Làm thế nào để một nhà hàng lẩu nướng vừa đẹp mắt, sang trọng nhưng vẫn đảm bảo sự thoáng đãng, thoải mái cho thực khách? Dự án thiết kế nhà hàng JeJu Hotpot chính là minh chứng rõ nét cho sự kết hợp hoàn hảo giữa thẩm mỹ và công năng. Cùng chúng tôi khám phá chi tiết thiết kế đặc sắc của nhà hàng này qua bài viết dưới đây!
1. Tổng quan dự án thiết kế nhà hàng JeJu Hotpot
Nhà hàng JeJu Hotpot tọa lạc tại vị trí góc 2 mặt tiền, một lợi thế lớn giúp không gian trở nên nổi bật và thu hút từ nhiều hướng. Với diện tích 500m², công trình không chỉ đáp ứng nhu cầu phục vụ lượng khách lớn mà còn đảm bảo sự thông thoáng, tiện nghi.
Một trong những điểm nhấn ấn tượng nhất của thiết kế chính là hệ vách thép lỗ – xuất hiện cả ở mặt tiền lẫn không gian nội thất, tạo hiệu ứng thị giác mạnh mẽ, đồng thời giúp tối ưu ánh sáng và thông gió. Tuy nhiên, trong quá trình triển khai, đội ngũ thiết kế đã gặp một số khó khăn về kết cấu công trình, đòi hỏi những giải pháp kỹ thuật phù hợp để vừa đảm bảo tính thẩm mỹ, vừa giữ vững sự an toàn.
2. Ý tưởng thiết kế nhà hàng JeJu Hotpot
Nhà hàng lẩu nướng thường gắn liền với hình ảnh không gian đông đúc, nhiều chi tiết trang trí cầu kỳ và đôi khi có cảm giác bí bách. Tuy nhiên, với JeJu Hotpot, đội ngũ thiết kế đã chọn tiếp cận theo một hướng khác: tối giản theo phong cách Hàn Quốc, nhằm mang đến một không gian rộng rãi, thư giãn và tinh tế.
Ý tưởng chủ đạo của thiết kế nhà hàng JeJu Hotpot xoay quanh sự tối giản và tinh tế – những yếu tố đặc trưng của phong cách minimalism Hàn Quốc. Không sử dụng quá nhiều chi tiết rườm rà, nhà hàng hướng đến sự mộc mạc, nhẹ nhàng nhưng vẫn đảm bảo sự tinh tế, thẩm mỹ cao.
Phong cách Minimalism - Hàn Quốc không chỉ là xu hướng thiết kế hiện đại mà còn phù hợp với mô hình nhà hàng lẩu, khi nó giúp tối ưu công năng sử dụng, giảm thiểu sự lộn xộn về thị giác. Bằng cách loại bỏ các chi tiết rườm rà, tập trung vào bố cục không gian và ánh sáng, thiết kế này tạo ra một môi trường thông thoáng, dễ chịu – điều quan trọng trong trải nghiệm ăn uống của thực khách.
Ngoài ra, phong cách tối giản còn phản ánh tinh thần Jeju – hòn đảo nổi tiếng của Hàn Quốc với những cảnh quan thiên nhiên nguyên sơ, không gian sống hài hòa và văn hóa ẩm thực thanh đạm. Điều này giúp JeJu Hotpot không chỉ là một nhà hàng, mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đúng chuẩn Hàn Quốc, mang lại cảm giác gần gũi, ấm cúng nhưng vẫn có nét hiện đại, sang trọng.
3. Thiết kế mặt tiền nhà hàng JeJu Hotpot
Nhà hàng JeJu Hotpot sở hữu một vị trí đắc địa ngay góc hai mặt tiền tại thành phố Thái Bình, tạo ra nhiều lợi thế về mặt kinh doanh cũng như thiết kế không gian. Với lợi thế đó, nhà hàng dễ dàng thu hút sự chú ý của người đi đường từ nhiều hướng. Đây là một điểm mạnh giúp tăng khả năng nhận diện thương hiệu, đặc biệt khi kết hợp với thiết kế mặt tiền độc đáo. Hệ thống biển hiệu, hộp đèn LED và vách thép lỗ được bố trí hợp lý, giúp quán nổi bật cả vào ban ngày lẫn ban đêm.
Mặt tiền của nhà hàng là yếu tố quan trọng tạo ấn tượng ban đầu với khách hàng. Thiết kế nhà hàng JeJu Hotpot sử dụng vách thép lỗ như một điểm nhấn độc đáo, vừa mang tính thẩm mỹ vừa có công dụng che chắn nhưng vẫn đảm bảo độ thông thoáng cần thiết. Vật liệu thép không chỉ tạo nên vẻ đẹp hiện đại mà còn giúp công trình có độ bền cao, phù hợp với điều kiện khí hậu Việt Nam.
So với những nhà hàng nằm sâu trong hẻm hoặc chỉ có một mặt tiền, JeJu Hotpot tận dụng được tối đa ánh sáng tự nhiên, tạo cảm giác thông thoáng và cởi mở hơn. Việc có hai mặt tiền giúp nhà hàng có thể bố trí nhiều cửa sổ kính lớn, mở rộng tầm nhìn từ bên trong ra ngoài, mang lại trải nghiệm thoải mái cho thực khách. Điều này không chỉ giúp giảm tiêu thụ điện năng mà còn mang lại cảm giác gần gũi, thân thiện cho khách hàng ngay từ khi bước vào nhà hàng.
4. Thiết kế không gian nhà hàng JeJu Hotpot
Khu vực dùng bữa chung - Ấm cúng và hiện đại
Bước vào bên trong, khách hàng sẽ cảm nhận ngay sự ấm cúng và thoải mái nhờ cách bố trí không gian hợp lý. Thiết kế nhà hàng JeJu Hotpot ưu tiên sự thoáng đãng, với cách sắp xếp bàn ghế khoa học để tạo ra những khoảng trống vừa đủ, giúp khách hàng có không gian riêng tư mà không bị gò bó.
Một trong những điểm đặc biệt của thiết kế là cách bố trí không gian mở, tạo sự liên kết giữa các khu vực mà không làm mất đi sự riêng tư của từng bàn ăn. Ánh sáng cũng được tận dụng tối đa, kết hợp giữa ánh sáng tự nhiên và hệ thống đèn LED để tạo cảm giác ấm cúng, gần gũi nhưng không kém phần tinh tế.
Không gian bên trong JeJu Hotpot được bố trí theo hướng tối ưu trải nghiệm dùng bữa, với hệ thống bàn lẩu âm bếp kết hợp ghế booth bọc nệm – thiết kế thường thấy trong các nhà hàng lẩu cao cấp hiện nay.
Việc sử dụng bàn lẩu chuyên dụng giúp tích hợp bếp từ âm, mang lại tính an toàn, gọn gàng và thẩm mỹ, đồng thời tối ưu không gian bàn ăn, giúp thực khách có trải nghiệm thuận tiện hơn. Bên cạnh đó, ghế booth bọc nệm êm ái được bố trí dọc theo các vách ngăn, không chỉ tạo ra sự riêng tư cho từng nhóm khách mà còn giúp giảm tiếng ồn, duy trì bầu không khí ấm cúng và thoải mái.
Sự kết hợp giữa bàn lẩu âm bếp và ghế booth không chỉ mang lại tính tiện nghi mà còn thể hiện rõ tinh thần tối giản kiểu Hàn Quốc của nhà hàng. Cách bố trí này giúp tận dụng tối đa diện tích 500m², tạo ra sự cân bằng giữa không gian chung rộng rãi và khu vực riêng tư cho từng bàn ăn.
Một điểm cộng lớn trong thiết kế không gian nhà hàng JeJu Hotpot là sự linh hoạt trong việc bố trí khu vực ăn uống. Nhà hàng có cả khu vực bàn dài dành cho nhóm đông người, cũng như những góc nhỏ dành cho các cặp đôi hoặc khách hàng đi một mình. Điều này giúp đáp ứng đa dạng nhu cầu của thực khách, từ những bữa ăn gia đình đến những buổi gặp mặt bạn bè hay đối tác.
Khu vực phòng VIP – Không gian riêng tư và sang trọng
Bên cạnh khu vực bàn ăn chung, JeJu Hotpot còn có phòng VIP dành cho những thực khách muốn tận hưởng không gian riêng tư, yên tĩnh. Phòng VIP được thiết kế theo tone màu chủ đạo là be và xanh rêu, tạo cảm giác ấm cúng, trang nhã nhưng vẫn đồng nhất với tổng thể thiết kế tối giản kiểu Hàn Quốc.
Điểm nhấn đặc biệt của khu vực này chính là tranh treo tường lấy cảm hứng từ tranh thủy mặc, mang lại nét nghệ thuật tinh tế và tăng thêm chiều sâu cho không gian. Những bức tranh với đường nét mềm mại, uyển chuyển tạo ra sự cân bằng giữa tính truyền thống và hiện đại, giúp không gian phòng VIP không chỉ đẹp về mặt thẩm mỹ mà còn mang lại cảm giác thư thái, dễ chịu cho thực khách.
Không gian phòng VIP tại JeJu Hotpot không chỉ phù hợp cho các buổi gặp gỡ đối tác, hội họp gia đình mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những thực khách muốn trải nghiệm một không gian sang trọng, riêng tư mà vẫn gần gũi, ấm cúng.
Ánh sáng và màu sắc
JeJu Hotpot sử dụng bảng màu xanh rêu, nâu và vàng be, tạo nên sự hài hòa giữa yếu tố thiên nhiên và phong cách hiện đại. Gam màu xanh rêu mang đến cảm giác tĩnh lặng, thư thái, gợi nhớ đến những khu rừng trên đảo Jeju. Màu nâu gỗ giúp không gian trở nên ấm cúng, trong khi sắc vàng be mang lại sự nhẹ nhàng, tinh tế, cân bằng tổng thể thiết kế.
Ánh sáng trong nhà hàng được tính toán kỹ lưỡng để tôn lên vẻ đẹp của màu sắc và chất liệu. Hộp đèn LED không chỉ giúp chiếu sáng hiệu quả mà còn đóng vai trò như một yếu tố trang trí, tạo hiệu ứng ánh sáng mềm mại và sang trọng. Hệ thống đèn được bố trí theo từng khu vực:
- Khu vực bàn ăn chung: Sử dụng ánh sáng trung tính, dịu nhẹ, giúp tôn lên sự tự nhiên của màu gỗ và các vật liệu nội thất.
- Phòng VIP: Đèn LED ánh sáng vàng ấm, kết hợp với các mảng tường xanh rêu và tranh thủy mặc, tạo cảm giác cao cấp nhưng gần gũi.
- Mặt tiền nhà hàng: Được nhấn mạnh bằng vách thép lỗ kết hợp đèn LED gián tiếp, giúp tạo hiệu ứng thị giác mạnh mẽ, thu hút khách hàng từ xa.
Sự kết hợp giữa màu sắc và ánh sáng tại JeJu Hotpot không chỉ nâng cao trải nghiệm dùng bữa mà còn góp phần định hình thương hiệu, giúp nhà hàng trở thành một điểm đến ấn tượng trong lòng thực khách.
Kết luận
Dự án thiết kế nhà hàng JeJu Hotpot không chỉ là một công trình đơn thuần mà còn là sự kết tinh của tư duy thẩm mỹ và kỹ thuật xây dựng chuẩn mực. Với sự kết hợp tinh tế giữa phong cách tối giản kiểu Hàn Quốc, bảng màu hài hòa, chất liệu cao cấp và ánh sáng được tính toán kỹ lưỡng, nhà hàng đã mang đến một không gian đẳng cấp, ấm cúng và tối ưu trải nghiệm khách hàng.
Tất cả những điều đó không thể thiếu sự sáng tạo và tài hoa của đội ngũ kiến trúc sư KenDesign – đơn vị thiết kế hàng đầu trong lĩnh vực F&B, nhà hàng, quán cafe. Với kinh nghiệm thực hiện hàng trăm công trình trên toàn quốc, KenDesign luôn mang đến những giải pháp thiết kế độc đáo, tối ưu công năng và bền vững theo thời gian. Đặc biệt, với sự hiểu biết sâu sắc về thị trường kinh doanh nhà hàng, KenDesign không chỉ tạo ra những không gian đẹp mà còn giúp chủ đầu tư tăng cường nhận diện thương hiệu và tối đa hóa lợi nhuận.
Nếu bạn đang tìm kiếm một đơn vị thiết kế chuyên nghiệp cho nhà hàng, quán cafe hay mô hình F&B của mình, hãy liên hệ ngay với KenDesign để được tư vấn và hiện thực hóa ý tưởng một cách hoàn hảo nhất!
