Thực tế cho thấy, việc đa dạng hóa lĩnh vực kinh doanh trong một mô hình sẽ mang đến hiệu quả tài chính lớn cho chủ đầu tư. Tuy nhiên đây là công việc không hề dễ dàng, ngay từ giai đoạn xây dựng ý tưởng thiết kế. Vậy KenDesign và chủ đầu tư đã thực hiện như thế nào trong thiết kế Ann Hotel & Spa - mô hình kinh doanh tổng hợp khách sạn, nhà hàng, cafe, spa? Hãy cùng tìm đáp án trong bài viết dưới đây bạn nhé.
Quyết tâm xây dựng mô hình kinh doanh tổng hợp độc đáo
Đây không phải dự án đầu tiên chúng tôi đồng hành với chủ đầu tư - chị An tại Phú Quốc. Tuy nhiên, lần hợp tác này có chút khác biệt, khi chị An nêu ý tưởng với chúng tôi về một mô hình kinh doanh tổng hợp, đa lĩnh vực. Chị chia sẻ về dự định thiết lập thương hiệu mang tên Ann trên lĩnh vực nhà hàng, cafe, khách sạn và cả spa. Khi nhận được yêu cầu, kiến trúc sư của KenDesign đã nhanh chóng bắt tay vào xây dựng ý tưởng độc đáo và khác lạ.
Thực sự đây là một cơ hội để kiến trúc sư thể hiện mình, thể hiện tư duy sáng tạo, kinh nghiệm và trình độ của mình. Tuy nhiên, nó cũng tạo ra thách thức, bởi dự án cần sự đồng bộ, liên kết và đặc biệt phải thu hút được tối đa khách hàng và mang lại tiềm năng phát triển thương hiệu cho chủ đầu tư.
Hơn thế nữa, Phú Quốc là thị trường kinh doanh tiềm năng, là địa điểm du lịch nổi tiếng, thu hút khách du lịch trong và ngoài nước. Hơn nữa, đây là nơi có phân khúc khách hàng khá rõ ràng, vì vậy việc theo đuổi mô hình kinh doanh tích hợp sẽ tạo sự thu hút, đa dạng hóa dịch vụ, khiến khách hàng cảm thấy thuận tiện và tìm tới.
Chúng tôi lên ý tưởng về một không gian tổ hợp, bao gồm 3 dịch vụ chính trên mặt bằng chung, đó là: thiết kế quán cafe, khách sạn và nhà hàng, ngoài ra còn đính kèm không gian spa sang trọng. Chúng tôi theo đuổi phong cách trẻ trung, sang trọng và phảng phất âm hưởng Hàn Quốc, đây chính là chất liệu chủ đạo trong không gian của mô hình tổ hợp này. Đây là dự án nhận được rất nhiều mong đợi, hứa hẹn sẽ mang đến khách hàng một không gian trải nghiệm độc đáo.
Thiết kế mô hình khách sạn nhà hàng cafe Ann Hotel & Spa có gì?
Thiết kế Ann Hotel & Spa thực sự là mô hình kinh doanh đáng trải nghiệm và mang lại nhiều tiềm năng phát triển cho chủ đầu tư. Kiến trúc sư của KenDesign đã khảo sát mặt bằng, thống nhất ý tưởng và đi đến hoàn thiện bản vẽ 3D. Mặt bằng được chia thành 3 khu vực chính: khu tầng 1: quán cafe và cũng là khu vực chờ đính kèm là không gian spa; tầng thượng là thiết kế nhà hàng đẹp với không gian chủ yếu là ngoài trời và còn lại là hệ thống phòng ốc khách sạn phục vụ nghỉ dưỡng.
Tuy mô hình phân chia thành 3 khu vực khác biệt, song vẫn gặp nhau ở tinh thần và phong cách chủ đạo. Không những không rời rạc, còn tạo được sự hài hòa, thống nhất và đảm bảo giá trị công năng thẩm mỹ trong toàn thiết kế.
Thiết kế quán cafe thư giãn
Thiết kế quán cafe trong khách sạn là mô hình kinh doanh không còn mới lạ trên thị trường hiện nay. Bởi các khách sạn phát triển thêm mảng kinh doanh cafe để đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu của du khách đồng thời tăng thêm thu nhập cho mình. Với Ann Hotel & Spa điều này hoàn tòa hợp lý và được áp dụng thành công ở tầng 1, ngay khu vực chờ của khách sạn.
Điểm đặc biệt trong thiết kế là không gian được phân chia rất khoa học và tạo điều kiện thuận lợi cho nhiều đối tượng khác nhau. Khách hàng có thể để nhận phòng hoặc tìm đến quán cafe khi họ có nhu cầu thư giãn, gặp gỡ bạn bè để tán ngẫu hoặc bàn chuyện làm ăn với đối tác. Quán đã thiết lập không gian chung và riêng, ngăn cách bởi hệ kệ gỗ ấn tượng , thể hiện cho nét đẹp tinh thần Hàn Quốc trong thiết kế. Đồng thời, không gian cafe bên ngoài cũng mang đến sự gần gũi với thiên nhiên và cảm giác mới mẻ cho khách hàng
Về thiết kế nội thất quán, toàn bộ không gian được thiết kế nhẹ nhàng, sử dụng các chất liệu công nghiệp mềm mại không hề thô cứng như gỗ công nghiệp có đệm nỉ êm ái, tạo điểm nhấn với những chiếu ghế sofa màu xám sang trọng. Việc sử dụng những bộ bàn ghế thấp và nhỏ nhắn, chắc chắn cộng với bàn gắn sát tường cũng khiến không gian trở nên rộng rãi, thoáng mát và đa góc đẹp. Với không gian bên ngoài, kiến trúc sư cũng tạo sự đồng bộ trong thiết kế khi sử dụng hệ thống bàn gỗ chân sắt và ghế sắt sơn đen trắng độc đáo, vừa đảm bảo giá trị công năng chống được các tác động thời tiết, vừa thể hiện tính thẩm mỹ cho quán.
Cửa hàng sử dụng hệ ánh sáng trung tính để tạo hiệu ứng dễ chịu và không gây chói mắt du khách. Đồng thời, kiến trúc sư cũng sử dụng các loại đèn khác nhau để trang trí. Đặc biệt, cách phối màu nhẹ nhàng, để nội thất nói lên giá trị thẩm mỹ của quán cũng rất độc đáo và khiến khách hàng có nhiều cảm xúc khác nhau. Bên cạnh đó, hotel cũng có một khu vực làm đẹp theo đuổi phong cách tân cổ điển, vẻ đẹp sang trọng và quý tộc.
Thiết kế nhà hàng không gian mở độc đáo
Như đã nói, đến với nhà hàng khách sạn, khách hàng không những được tận hưởng dịch vụ “ở” mà còn cả dịch vụ “ăn”. Về bản chất, nhà hàng khách sạn là loại hình khách sạn có tích hợp nhà hàng nhằm phục vụ cả về ăn uống cho khách hàng của khách sạn. Và Ann Hotel & Spa đã theo đuổi mô hình kinh doanh này, mang đến khách hàng không gian ẩm thực trên tầng thượng thực sự cuốn hút.
Xây dựng với tinh thần hài hòa với tổng thể thiết kế, hiện đại phảng phất dư vị Hàn Quốc, thiết kế nhà hàng khách sạn đã lựa chọn màu sắc tổng thể tươi sáng, trẻ trung, sử dụng 3 gam màu chính là trắng, màu gỗ và xanh tạo điểm nhấn. Cách phối màu này đem đến khách hàng cảm giác nhẹ nhàng, thư thái. Đặc biệt, với khu vực sân thượng, chúng tôi đã tối giản trong cách phối màu, sử dụng gam màu trắng đen và lấy ánh sáng đèn làm điểm nhấn.
Quan sát bản vẽ, không gian ăn uống của nhà hàng được thiết kế, bài trí đẹp và ấn tượng. Diện tích khá rộng rãi, bố trí luồng giao thông thuận tiện nhất tránh được sự lộn xộn, mất thứ tự. Không gian ăn uống của Ann tạo được sự ấn tượng và sạch sẽ chắc chắn sẽ mang đến khách hàng cảm giác ngon miệng, thoải mái khi thưởng thức đồ ăn. Đây chính là điểm cộng mà du khách tặng cho chị An.
Thiết kế nội thất nhà hàng khá đơn giản, ít chi tiết rườm rà, nhưng vẫn toát lên được vẻ đẹp tinh tế và sang trọng cho không gian nhà hàng khách sạn. Bởi nét đẹp từ vân gỗ độc đáo từ gạch lát sàn, hệ trần lỗ ấn tượng kết hợp cùng vẻ đẹp từ bàn gỗ cùng những chiếc ghế bành bọc nỉ xinh xắn. Tất cả hòa quyện với nhau, xây dựng nên giá trị công năng thẩm mỹ cho nhà hàng vô cùng độc đáo.
Không những vậy, không gian bên ngoài thực sự thu hút được những người yêu cái đẹp, muốn trải nghiệm không gian ẩm thực mới mẻ, rất phù hợp với các cặp đôi hẹn hò. Hãy thử tưởng tượng bạn ngồi đây, được thưởng thức những món ăn ngon, được ngắm trăng sao mây gió, tận hưởng dư vị của cuộc sống tự tại, cảm giác sẽ tuyệt vời biết mấy.
Thiết kế khách sạn đảm bảo công năng thẩm mỹ
Đây là khu vực chính trong mô hình kinh doanh tích hợp thiết kế Ann Hotel & Spa. Không gian từng phòng khách sạn được thiết kế gọn nhẹ, sang trọng và giữ vững giá trị tinh thần phong cách của toàn thiết kế. Kiến trúc sư của chúng tôi đã tối đa hóa không gian bằng cách sử dụng màu sắc ánh sáng tươi tắn kết hợp cửa sổ lớn để phát huy cao nhất hiệu quả kinh doanh và đảm bảo thẩm mỹ. Chúng tôi cũng đề ra những ý tưởng thiết kế nội thất khéo léo và thông minh, mang đến không gian vô cùng sang trong, xóa tan âu lo về hạn chế diện tích.
Không gian một phòng nghỉ trong thiết kế khách sạn được phân chia giao thông rất khoa học, tùy theo không gian phòng đơn hay đôi. Phòng đơn có cấu trúc khá đơn giản gồm khu vực giường ngủ, phòng tắm WC, có trang bị tủ quần áo và TV. Với phòng đôi, có thêm khu vực đọc sách, bàn ghế khu vực đón khách, ngồi trò chuyện và kệ đựng sách, đặt đồ và trang trí.
Toàn bộ phòng trong khách sạn đều lấy tinh thần Hàn Quốc hiện đại làm "kim chi nam". Từ thiết kế trần, sàn, cửa, giường, bàn ghế cho đến các yếu tố trang trí đều sử dụng vật liệu gỗ có màu sắc tươi mới, mang đến tinh thần nhẹ nhàng và cảm giác gần gũi ấm cúng cho khách hàng. Đặc biệt, gam màu trắng được sử dụng làm tone nền chủ đạo và nhấn nhá bằng các sắc tối khác nhau trong từng phòng.
Chúng tôi hướng đến vẻ đẹp tối giản và mộc mạc, bình dị từ chất liệu vật liệu và màu sắc. Bởi vậy, kiến trúc sư đã lựa chọn vác vật dụng, các món đồ với những họa tiết đơn giản từ những đường vân hoa nhẹ nhàng, tinh tế được sử dụng đồng bộ giúp không gian như được mở rộng hơn. Thiết kế Ann Hotel & Spa được sắp xếp nội thất phù hợp, hài hòa và thoáng rộng, hứa hẹn sẽ mang đến bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất.
Đồng hành thiết kế cùng KenDesign
Thiết kế Ann Hotel & Spa là một trong những dự án thật sự tâm huyết của chị An - chủ đầu tư và công ty thiết kế KenDesign thực hiện. Mô hình kinh doanh tổng hợp khách sạn nhà hàng cafe này chắc chắn sẽ mang đến hiệu ứng thu hút khách hàng cao, giúp chủ đầu tư tự tin kinh doanh và vững bước trên chặng đường xây dựng thương hiệu cá nhân.
Nếu bạn đang có dự định cho mình về mô hình kinh doanh nhà hàng cafe khách sạn, hãy liên hệ với chúng tôi - công ty thiết kế nhà hàng đẹp KenDesign để được tư vấn miễn phí.
Chúng tôi sẵn sàng đồng hành cùng bạn trên mọi miền Tổ quốc, mang đến bạn những công trình đặc sắc nhất, ấn tượng nhất. Vì vậy, hãy liên hệ ngay để nhận được nhiều ưu đãi ngập tràn khi tham gia kí kết hợp đồng bạn nhé, chúng tôi rất hân hạnh được hợp tác cùng bạn.
