Không gian beer garden ngày nay không còn đơn thuần là nơi ăn nhậu, mà đã trở thành điểm hẹn giải trí, giao lưu và tận hưởng bầu không khí sôi động. Tại Hải Phòng, dự án thiết kế beer garden Xập Xình xuất hiện như một làn gió mới, với quy mô lớn và cách tổ chức không gian khác biệt so với các mô hình nhà hàng bia quen thuộc. Ngay từ khâu thiết kế, công trình đã được Ken Design định hướng trở thành một tổ hợp vừa ăn uống, vừa giải trí, vừa có khả năng khai thác linh hoạt theo nhiều khung giờ trong ngày.
1. Hiện trạng mặt bằng và bài toán đặt ra
Mặt bằng Xập Xình là khu đất trống với diện tích rộng, cho phép phát triển không gian lên tới khoảng 1700m² trên hai sàn. Đây là điều kiện lý tưởng để triển khai một beer garden đúng nghĩa, nơi các khu chức năng có thể được tổ chức mạch lạc và chủ động ngay từ đầu.
Lợi thế lớn của khu đất là khả năng tiếp cận từ nhiều hướng, giúp việc đón khách và vận hành trở nên thuận tiện hơn. Tuy nhiên, quy mô lớn cũng kéo theo nhiều thách thức như kiểm soát mật độ khách, tổ chức không gian mở hợp lý và đặc biệt là xử lý vấn đề tiếng ồn khi nhà hàng nằm gần khu dân cư. Những yếu tố này đòi hỏi giải pháp thiết kế phải được tính toán kỹ lưỡng, không thể làm theo lối quen thuộc của các quán bia nhỏ lẻ.
>>> Tìm hiểu thêm: Cách thiết kế beer garden gây ấn tượng mạnh với khách hàng
2. Phong cách thiết kế - Cân bằng giữa thiên nhiên và công nghiệp
Phong cách Tropical kết hợp Industrial được lựa chọn cho thiết kế beer garden Xập Xình nhằm tạo nên một không gian vừa thoáng đãng, vừa có chiều sâu cảm xúc. Các yếu tố nhiệt đới như cây xanh, vật liệu tự nhiên giúp không gian trở nên mềm mại và dễ chịu hơn, đặc biệt trong những thời điểm đông khách.
Song song với đó, tinh thần Industrial thể hiện qua kết cấu thép, mảng vật liệu thô và nhịp không gian lớn lại mang đến sự mạnh mẽ, phù hợp với các hoạt động âm nhạc, sân khấu và sự kiện. Sự kết hợp này giúp Xập Xình không bị nghiêng hẳn về một thái cực, mà giữ được sự linh hoạt cần thiết cho mô hình beer garden quy mô lớn.
>>> Đọc thêm: Phong cách Industrial trong thiết kế nội thất có gì đặc biệt?
3. Bố cục không gian - Linh hoạt theo từng khu vực sử dụng
3.1. Khu ngồi ngoài trời
Khu vực ngoài trời đóng vai trò trung tâm, nơi diễn ra các hoạt động sôi động nhất của nhà hàng. Không gian được bố trí xoay quanh sân khấu, với 68 bàn lớn cho khoảng 6 người mỗi bàn, tạo điều kiện để khách ở mọi vị trí đều cảm nhận được không khí biểu diễn.
Phần vỉa hè phía trước cũng được tận dụng để bố trí thêm 12 bàn, mở rộng sức chứa và tăng tính kết nối giữa nhà hàng với không gian đô thị xung quanh. Khu vực này sử dụng bàn dài và ghế băng, phù hợp với nhóm khách đông và các hoạt động giao lưu, đứng nhảy khi không khí trở nên sôi động.
3.2. Khu ngồi trong nhà
Không gian trong nhà được thiết kế trên hai tầng, đóng vai trò bổ trợ cho khu ngoài trời và giúp nhà hàng vận hành ổn định hơn theo từng thời điểm trong ngày. Ban ngày, khu vực này phục vụ chủ yếu cho khách ăn trưa và khách văn phòng, trong khi buổi tối vẫn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu ăn nhậu.
Tầng 1 bố trí 28 bàn, tầng 2 bố trí 32 bàn, mỗi bàn phục vụ khoảng 6 khách. Điểm khác biệt so với khu ngoài trời là việc sử dụng ghế rời, giúp không gian linh hoạt hơn, dễ điều chỉnh theo nhóm khách nhỏ và tạo cảm giác thoải mái cho những bữa ăn yên tĩnh.
>>> Đọc thêm: Thiết kế quán Bia Tự Do phong cách Industrial phóng khoáng
3.3. Khu bếp và quầy bar
Khu bếp và quầy bar được bố trí ở vị trí sâu bên trong công trình, kết hợp cùng khu vệ sinh để hạn chế ảnh hưởng đến không gian tiếp khách. Cách sắp xếp này giúp kiểm soát mùi, tiếng ồn và đảm bảo các tuyến phục vụ nội bộ hoạt động hiệu quả, đặc biệt trong những khung giờ cao điểm.
4. Vật liệu nội thất - Phục vụ cường độ sử dụng cao
Vật liệu nội thất trong thiết kế beer garden Xập Xình được lựa chọn dựa trên tiêu chí sử dụng lâu dài và chịu được tần suất hoạt động lớn. Bàn ghế gỗ kết hợp khung sắt mang lại cảm giác chắc chắn, phù hợp với đặc thù khách hàng thường xuyên di chuyển và đứng lên trong quá trình sử dụng.
Các vật liệu hoàn thiện như đá rối, gạch đá ong và gỗ tự nhiên được sử dụng để tạo nên vẻ mộc mạc, gần gũi nhưng vẫn giữ được sự cá tính. Hệ cây xanh được bố trí xuyên suốt không gian, góp phần làm dịu không khí và tăng cảm giác thư giãn cho khách hàng.
>>> Đọc thêm: Thi công thiết kế The Gangs - Công trình beer garden lớn nhất tại Tp.HCM
5. Màu sắc và ánh sáng - Định hình trải nghiệm
Bảng màu chủ đạo của thiết kế beer garden Xập Xình là sự kết hợp giữa các gam nâu trầm, xanh lá và màu vật liệu tự nhiên. Những tone màu này giúp không gian trở nên ấm áp và dễ chịu, đồng thời làm nền tốt cho các hoạt động giải trí vào buổi tối.
Ánh sáng được thiết kế theo nhiều cấp độ, từ ánh sáng tổng thể phục vụ ăn uống đến ánh sáng điểm nhấn cho sân khấu và các khu vực trung tâm. Sự thay đổi linh hoạt về ánh sáng giúp không gian chuyển đổi trạng thái mượt mà, từ thư giãn ban ngày sang sôi động về đêm.
6. Điểm nhấn thiết kế
Điểm nhấn dễ nhận thấy nhất của thiết kế beer garden Xập Xình là tường cây lớn phía sau sân khấu, kết hợp cùng các mảng gỗ, ngói và cây xanh kích thước lớn. Chi tiết này không chỉ đóng vai trò trang trí, mà còn trở thành background quen thuộc cho các hoạt động biểu diễn và chụp hình check-in.
Ngoài ra, cách tổ chức không gian mở, kết hợp mái lớn và hệ cây xanh dày cũng góp phần tạo nên dấu ấn riêng cho dự án. Đây là những yếu tố giúp Xập Xình nổi bật giữa thị trường beer garden tại Hải Phòng.
Thiết kế beer garden Xập Xình Hải Phòng cho thấy vai trò quan trọng của thiết kế trong việc định hình trải nghiệm và hiệu quả kinh doanh. Từ cách tổ chức mặt bằng, lựa chọn phong cách đến bố cục không gian và vật liệu, mọi yếu tố đều hướng đến mục tiêu tạo ra một beer garden quy mô lớn, khác biệt và dễ vận hành. Dự án là một ví dụ tiêu biểu cho cách Ken Design tiếp cận thiết kế dựa trên mô hình sử dụng thực tế và nhu cầu lâu dài của thị trường.
>>> Đọc thêm: Thiết kế beer garden The Gangs - Sự kết hợp hài hoà giữa thép và cây xanh
>>> Khám phá ngay: Thiết kế beer garden 1100m2 phong cách Tropical Industrial phóng khoáng
