Ngày nay, ngày càng nhiều người ưa thích ăn chay hoặc theo đường lối sống lành mạnh. Kinh doanh và thiết kế nhà hàng chay là một lĩnh vực kinh doanh F&B đang là xu hướng hiện nay cũng đang được chủ đầu tư đặc biệt quan tâm và chú ý đến nhiều hơn. Bài viết dưới đây, KenDesign sẽ giới thiệu một thiết kế kiến trúc nhà hàng chay được chúng tôi thực hiện để tham khảo thêm về việc thiết kế nhà hàng chay, từ việc chọn màu sắc, vật liệu, trang trí cho đến bố trí không gian.
Ý tưởng thiết kế nhà hàng chay
Mục đích của chủ đầu tư là muốn thiết kế một nhà hàng chay là tạo ra một không gian yên tĩnh, gần gũi với thiên nhiên và tạo cảm giác thư thái cho khách hàng. Nhà hàng chay mang đến một trải nghiệm ẩm thực khác biệt, thể hiện phản ánh triết lý sống lành mạnh và bảo vệ môi trường.
Sau quá trình trao đổi chủ đầu tư muốn KenDesign lên phương án thiết kế kiến trúc nhà hàng Chay với không gian kiến trúc riêng biệt mong muốn tạo ra một nhà hàng ăn chạy thư giãn độc đáo. Hơn thế nữa, được kỳ vọng sẽ trở thành địa điểm của các đối tượng khách hàng của cũng rất đa dạng, có thể là thanh thiếu niên hoặc dân văn phòng.
Chính vì thế, thiết kế phải thực sự ấn tượng, vừa có sự hiện đại, trẻ trung, lại không mất đi tính sang trọng, lịch lãm. Với diện tích tương đối, mỗi sàn 165m2 tương ứng với 2 sàn, chúng tôi đã dựng bản 3D cho toàn bộ thiết kế kiến trúc không bao gồm nội thất theo yêu cầu của chủ đầu tư.
Thiết kế theo phong cách tropical
Đúng theo tinh thần của một nhà hàng đồ chay, phong cách chính của thiết kế này là phong cách Tropical mang hơi thở nhiệt đời đầy thoải mái. Những không gian nhà hàng được thiết kế theo phong cách nhiệt đới (tropical) hiện nay ngày càng phổ biến và nhận được sự yêu thích của khách hàng. Không gian kết hợp giữa vẻ đẹp hiện đại cùng những đường nét tự nhiên nhẹ nhàng, lãng mạn.
Phong cách lấy cảm hứng từ những khu vực vùng nhiệt đới như rừng già, núi non, những loài chim muông thú rừng, đa dạng, và hàng trăm các loại động thực vật phong phú và đa dạng. Một trong những đặc trưng của phong cách này đó là nó luôn mang đến cho khách hàng một bầu không khí xanh tươi, yên tĩnh như một hòn đảo thiên đường.
Bố trí không gian
Bố trí không gian trong nhà hàng chay cần được xem xét kỹ lưỡng để tạo cảm giác thoải mái và thoáng đãng. Không gian nhà hàng gồm 2 tầng, không gian không quá phân chia khu vực, gần hết diện tích chính là khu dùng bữa ăn uống.
Thiết kế nhà hàng chay phong cách Tropical, chủ đầu tư nên sử dụng các loại gỗ… Những dòng vật liệu này luôn mang đến sự thẩm mỹ, cuốn hút cho không gian nhà hàng. Sàn gỗ được sử dụng nhiều trong những khu vực vùng nhiệt đới bởi khí hậu nơi đây khá ẩm ướt, giúp bạn có một không gian đẹp hơn. Bạn cũng có thể tạo điểm nhấn cho không gian bằng một tấm thảm thiên nhiên với họa tiết cây cọ, vỏ sò, dứa… để tạo sự thu hút cho không gian.
Để có thể vừa đảm bảo thời gian, chi phí, vừa giúp chất lượng công trình luôn tốt, bền bỉ theo thời gian. Nếu bạn tìm kiếm nhiều đơn vị, bạn sẽ mất khá nhiều thời gian, chi phí, trong khí đó, thống nhất giữa bản vẽ, thi công, hay các điều khoản sẽ vô cùng phức tạp và lãng phí.
Trần nhà hàng sử dụng vật liệu khung thép sơn mà chủ đầu tư kết hợp sử dụng trong thiết kế thi công nội thất nhà hàng phong cách Tropical đó là gỗ. Sự linh hoạt trong việc thiết kế , thi công nội thất sẽ biến nhà hàng trở thành một khu vườn ăn uống sinh động và thu hút khách hàng hiệu quả hơn.
Ánh sáng tự nhiên
Thiết kế nhà hàng chay tại Long Biên cho việc đảm bảo một không gian nhà hàng đẹp trong kinh doanh. Mặc dù vậy, ở cả hai quá trình này đều cần sự chuyên nghiệp, kinh nghiệm từ các đơn vị uy tín. Ánh sáng tự nhiên là yếu tố quan trọng trong việc thiết kế nhà hàng chay. Toàn bộ không gian đều được sử dụng cửa kính lớn hoặc cửa sổ để cho phép ánh sáng tự nhiên đi vào không gian là một ý tưởng tốt. Khung cửa kính được tạo điểm nhấn bởi những khung gỗ, để không gian ko quá trống. Đồng thời, bạn cũng nên sử dụng ánh sáng mềm nhẹ để tạo ra không gian ấm áp và thoải mái.
Hệ thống ánh sáng nhân tạo cũng được bố trí một cách khoa học, để ngoại thất của nhà hàng không bị quá tốt khi cí nhiều cây cối xung quanh, chúng tôi đã lắp đặt thêm những bóng đèn vàng ẩn. Những bóng đèn này giúp ngoại thất quán được lung linh.
Khi thiết kế nhà hàng phong cách Tropical, màu sắc là một trong những yếu tố mà bạn không thể bỏ qua. Phong cách thiết kế này ưu tiên những tông màu truyền thống như màu xanh của lá cây, màu gỗ nâu … Đây là một trong những gam màu sắc có thể đậm đà, sắc nét nhưng đôi khi nó cũng dịu nhẹ, tươi sáng. Hầu hết, đồ nội thất và tường đều là những khu vực có ảnh hưởng đến toàn thể không gian của nhà hàng.
Trang trí điểm nhấn thiên nhiên
Trang trí tự nhiên là một phần quan trọng trong việc tạo không gian cho nhà hàng chay. Thiên nhiên không chỉ là yếu tố quan trọng mà còn là tâm điểm không thể thiếu trong thiết kế của nhà hàng chay Lá Mới. Việc sử dụng chậu cây, bồn cây, và lọ hoa không chỉ là cách trang trí, mà còn là cách tạo ra một sự liên kết vững chắc giữa nhà hàng và môi trường xung quanh. Những phần này không chỉ đơn thuần là trang trí, mà còn là cầu nối giữa bầu trời và đất, giữa bản thân con người và vẻ đẹp hòa quyện của thiên nhiên. Tất cả điều này hòa quyện lại, tạo nên một bức tranh hài hòa, nơi mọi người có thể tận hưởng không khí thư thái và yên bình, hòa mình vào vẻ đẹp của tự nhiên mỗi khi bước chân vào nhà hàng.
Các cây xanh và cây cảnh được trưng bày trong nhà hàng có thể mang lại cảm giác thoải mái và tươi mới cho khách hàng. Ngoài ra, sử dụng các vật trang trí từ gỗ tạo điểm nhấn độc đáo cho không gian. Phong cách này cũng không thể thiếu được những họa tiết lá còn xanh mướt, lá dừa, và tôn vinh những gam màu xanh của lá cây. Chính bởi vậy, khi thiết kế nhà hàng phong cách Tropical, chủ đầu tư cần phải lựa chọn những chi tiết cho phù hợp.
Ban công nhà hàng được trang trí bằng cây thân leo là một trong những cách phổ biến và vô cùng hiệu quả. Với thiết kế trụ cột bê tông làm điểm nhấn cho cây leo, cùng việc sử dụng dây thép tinh tế để tạo điểm bám, không gian nhà hàng không chỉ trở nên mát mẻ và lãng mạn mà còn toát lên vẻ đẹp mê đắm. Các loại cây thân leo, với khả năng thích ứng linh hoạt, là lựa chọn hoàn hảo để trang trí những không gian có diện tích hạn chế, nơi không thể sử dụng các chậu cây truyền thống. Cây dong kiểng dùng để trang trí cho các thiết kế nhà hàng phong cách tropical. Lá dong kiểng bản to, gân lá nổi rõ tạo nên đường nét mới mẻ, nổi bật, cuốn hút.
Điều này không chỉ mang lại sự tiện ích về diện tích, mà còn giúp chủ đầu tư tối ưu hóa không gian một cách hiệu quả. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc chọn lựa loại cây thích hợp là quan trọng, vì chúng có thể đòi hỏi sự chăm sóc kỹ lưỡng hơn. Hãy cân nhắc kỹ trước khi quyết định, để đảm bảo rằng vẻ đẹp tự nhiên được kết hợp hài hòa với sự thuận tiện trong việc duy trì.
Xem thêm: Dự án thiết kế nhà hàng chay Lá Mới tại Quận 1
Trên đây là những điểm nổi bật nhất trong dự án thiết kế nhà hàng chay tại Long Biên. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các mẫu thiết kế nhà hàng chay cũng như các quán cafe tại nước ngoài, đừng ngại ngần liên hệ ngay với Ke Design để được tư vấn sớm nhất. Hãy để chúng tôi là một phần trên hành trình kiến tạo giá trị vẻ đẹp đích thực của bạn!
Chúng tôi tự hào là đơn vị thiết kế thi công nhà hàng uy tín trên toàn quốc, có đội ngũ kiến trúc sư trẻ trung năng động, trình độ chuyên môn cao và dày dặn về kỹ năng nghiệp vụ, cùng đội ngũ thi công đầy kinh nghiệm và nhiệt huyết. Không những vậy, KenDesign đã thực hiện rất nhiều dự án trên toàn quốc và quốc tế, chắc chắn sẽ mang đến bạn những công trình ấn tượng nhất, độc đáo nhất.
