Bạn có thể bắt gặp được hình ảnh của các quán bia trên hầu hết khắp con phố, tỉnh thành trên toàn quốc. Đó chính là lý do vì sao mô hình kinh doanh này luôn được các chủ đầu tư yêu thích, anh Công - chủ đầu tư của dự án thiết kế nhà hàng bia 1900 cho mô hình kinh doanh của mình. Hãy cùng KenDesign khám phá thiết kế nhà hàng Bia 1900 qua bài viết dưới đây nhé.
Mong muốn của chủ đầu tư
Mặt bằng quán đã kinh doanh trước đó, tuy nhiên đã kinh doanh một thời gian nên thiết kế quán còn nhiều hạn chế. Anh Công mong muốn xây dựng một nhà hàng kinh doanh bia – một loại đồ uống giải khát mùa hè được nhiều khách hàng Việt yêu thích. Nhưng thay vì một không gian gò bó bởi những bức tường chật hẹp với ánh sáng công nghiệp và điều hòa máy lạnh, anh bày tỏ với Ken Design về một không gian quán theo phong cách mở, sân vườn, hạn chế tối đa sự che chắn hay ngăn cách trong không gian. Bởi theo anh, những bữa tiệc bia sẽ trở nên ngon hơn khi chúng ta thưởng thức ngoài trời cùng với thiên nhiên.
Mặc dù thiết kế nhà hàng bia theo phong cách sân vườn nhưng lại không thể tùy hứng, mà chị vẫn mong muốn nhà hàng của mình có được những điển nhấn riêng độc đáo, khiến khách hàng đã một lần đến là không thể nào quên. Chính bởi vậy, chúng tôi sau quá trình thảo luận và phác thảo ý tưởng sơ bộ với chủ đầu tư, đã bắt tay vào xây dựng không gian bia 1900, biến những ý muốn của chủ đầu tư trở nên sinh động và chi tiết hơn trên bản vẽ 3D thiết kế nhà hàng.
Anh Công cũng cho biết thêm, anh thích bản vẽ thiết kế nhà hàng bia 1900 bia sẽ được xây dựng từ khung thép, không gian trong nhà hàng hướng đến sự phóng khoáng, phá cách và mạnh mẽ nhưng cũng cần một chút hiện đại, mộc mạc. Vậy nên, chúng tôi đã xây dựng ý tưởng, phương án thiết kế nhà hàng của chủ đầu tư kết hợp chủ yếu giữa phong cách Industrial và Rustic, cùng với đó là những sáng tạo độc đáo từ đội ngũ kiến trúc sư, tạo ra một không gian ấn tượng phù hợp với nhu cầu của chủ đầu tư.
Thiết kế nhà hàng bia 1900 – Kiến trúc độc lạ và nổi bật
Mong muốn của anh Công là xây dựng không gian nhà hàng từ đất trống bằng khung thép, nên trước hết, chúng tôi xây dựng ý tưởng thiết kế kiến trúc nhà hàng, hình thành nên không gian ban đầu của nhà hàng bia 1900. Đây thiết kế với kiến cấu khung thép đơn giản nhưng thu hút. Nhìn từ ngoài vào, khách hàng có thể dễ dàng nhận thấy không gian của nhà hàng bởi sự độc lạ trong thiết kế.
Sự kết nối giữa không gian chung, không gian phòng riêng và khu vực ngoài trời được xuyên suốt dựa trên những đường nét và chi tiết của phong cách Industrial và Rustic, chính bởi vậy mà mặc dù mỗi không gian có những điểm khác biệt, độc đáo nhưng khách hàng vẫn cảm nhận được tinh thần xuyên suốt trong toàn bộ thiết kế. Điều này thể hiện được khả năng quan sát, bao quát nhưng vẫn phát huy được sự sáng tạo cần thiết cho từng không gian của kiến trúc sư.
Thiết kế không gian chung đơn giản mà linh hoạt
Khi thiết kế nội thất nhà hàng Bia 1900, các kiến trúc sư của chúng tôi đã nghĩ đến sự thoải mái và tiện ích nhất đối với khách hàng. Do đó, nội thất được sử dụng và sắp xếp thành nhiều khu vực riêng. Trong thiết kế nhà hàng bia 1900, tầng 1 được thiết kế làm không gian phục vụ chung cho khách hàng, nó bao gồm khu vực quầy bar cùng với nội thất. Không gian này phục vụ chủ yếu cho những nhóm nhỏ, hoặc gia đình nhỏ từ 4-6 người. Vậy nên, chúng tôi sử dụng bàn ghế với nhiều sức chứa khác nhau, giúp khách hàng có thể tìm thấy được một chỗ ngồi thoải mái và thưởng thức hương vị tuyệt vời từ những cốc bia mát lạnh.
Một điểm thu hút khác của nhà hàng đó chính là hệ thống cây xanh dày đặc, phong phú. Thay vì sử dụng các loại cây lớn, chúng tôi sử dụng một số loại cây nhỏ để phù hợp hơn với diện tích của nhà hàng. Vào buổi tối, không gian quán sẽ trở nên lung linh hơn với hệ thống chiếu sáng dây bóng nhỏ, tạo ra một khung cảnh lãng mạn, ấn tượng và đầy thu hút.
Không gian bên ngoài với kết cấu khung thép
Để đáp ứng về một không gian khoáng đạt, tận dụng ánh sáng tự nhiên,gần gũi với thiên nhiên, mây trời, chúng tôi lựa chọn phong cách sân vườn cùng với một phần không gian để phục vụ thực khách cũng như khu vực phục vụ bia. Nhìn từ ngoài, bạn hoàn toàn có thể nhìn thấy Bia 1900 với không gian mở. Chúng tôi còn tận dụng cả khu vực mặt tiền thành khu vực phục vụ khách hàng, giúp nhà hàng có thể đón được nhiều lượt khách hàng hơn.
Mặc dù thiết kế nhà hàng theo điều kiện thời tiết nắng nóng, mưa nhiều nên chúng tôi thiết kế hệ thống khung thép với phần mái che di động, giúp nhà hàng có thể linh hoạt trong mọi trường hợp, mọi tình huống. Điều này giúp nhà hàng trở nên chuyên nghiệp và khiến khách hàng cảm thấy thoải mái hơn.
Nội thất với cây xanh và tường gạch thô mộc
Không gian nhà hàng Bia 1900 với tường gạch thô của phong cách công nghiệp được thiết kế độc đáo, tạo ra những ô cửa sổ giả bên trong nhà hàng ấn tượng. Trên mỗi ô cửa được trang trí bởi hệ thống chiếu sáng, tranh ảnh, hệ thống cây xanh thân leo từ trên xuống làm nổi bật lên không gian bên trong.
Sàn hoàn toàn được thiết kế với chất liệu bê tông, thêm vào đó là những đường vẽ tốc độ càng khiến cho không gian trở nên hoang dã, mạnh mẽ, mang đến cho khách hàng cảm giác vô cùng sảng khoái. Khi thiết kế nội thất nhà hàng, chúng tôi đã tính toán để giúp nhà hàng có thể đảm bảo phục vụ tốt mọi đối tượng khách hàng. Do vậy, có những bàn lớn nếu là khách hàng đi theo nhóm. Thậm chí có hẳn một phòng bao riêng trên tầng để phục vụ những nhóm khách có nhu cầu tổ chức các sự kiện…
Không gian nội thất chủ yếu sử dụng bàn ghế gỗ công nghiệp với kiểu dáng đơn giản, được sắp xếp khoa học và gọn gàng, tạo nên một không gian linh hoạt và hoạt động chuyên nghiệp hơn. Những bức tường được trang trí bằng tranh vẽ về thiên nhiên như hoàng hôn, hình ảnh đàn voi, thổ dân đầy màu sắc... mang đến một không gian phóng khoáng, mạnh mẽ và ấn tượng. Hệ thống chiếu sáng được bố trí khéo léo để đảm bảo công năng và tăng tính thẩm mỹ cho toàn bộ nhà hàng.
Các chi tiết trang trí bên trong nhà hàng cũng được Ken Design thiết kế dựa trên những xu hướng mới nhất trong thiết kế nhà hàng. Đó chỉ là những bức tranh hoạt hình đơn giản, ghi lại những câu nói về văn hóa bia trên nền gạch mộc mạc. Mọi chi tiết trang trí đều được đơn giản hóa giúp cho không gian nhà hàng trở nên chân thật và gần gũi hơn.
Đèn treo, hệ thống quạt trần, hệ thống quạt thông gió cũng được sắp xếp một cách hoàn hảo, giúp không gian bên trong càng trở nên đẹp mắt và thu hút hơn khi trời tối. Những chậu hoa nhỏ xinh cũng được đặt tại nhiều vị trí trong nhà hàng vừa để trang trí, vừa để tâm trạng của khách hàng trở nên thư giãn và thoải mái hơn.
Nếu bạn đang băn khoăn về thiết kế nhà hàng, hãy liên hệ với Ken Design để nhận được những lời khuyên hiệu quả nhất. Chúng tôi tự hào là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực thiết kế và thi công nhà hàng, cũng như cung cấp các thiết bị nội thất. Hãy chia sẻ ý tưởng của bạn với chúng tôi, và Ken Design sẽ biến ý tưởng đó thành hiện thực.
