1. Tổng quan dự án thiết kế nhà hàng Bling Nướng
1.1. Yêu cầu của chủ đầu tư
Bling Nướng là nhà hàng BBQ phong cách Hàn Quốc, được đầu tư bài bản nhằm mang đến trải nghiệm ẩm thực chuẩn Hàn giữa lòng thành phố Bắc Ninh. Chủ đầu tư - anh Thành mong muốn một thiết kế hiện đại nhưng vẫn giữ được bản sắc văn hóa Hàn Quốc, tạo điểm nhấn thu hút khách hàng. Không gian cần tối ưu hóa diện tích, đảm bảo sự thông thoáng và thuận tiện trong vận hành. Đồng thời, hệ thống bếp nướng không khói phải được thiết kế khoa học, đảm bảo sự thoải mái cho thực khách.
1.2. Đánh giá hiện trạng mặt bằng
Trước mỗi dự án, KenDesign luôn tiến hành khảo sát mặt bằng một cách kỹ lưỡng để đánh giá các ưu, nhược điểm của không gian, từ đó đưa ra phương án thiết kế tối ưu. Quá trình này giúp đảm bảo rằng mọi chi tiết trong bố trí không gian, công năng và phong cách thẩm mỹ đều được cân nhắc kỹ lưỡng, phù hợp với đặc điểm thực tế của địa điểm.
Trong quá trình khảo sát hiện trạng mặt bằng, chúng tôi nhận thấy nhà hàng Bling Nướng có diện tích khá nhỏ và chỉ gồm một tầng, điều này đặt ra thách thức trong việc bố trí không gian. Bên cạnh đó, nhà hàng không có diện tích để bố trí khu ăn uống ngoài trời, do đó không gian bên trong cần được tối ưu một cách thông minh, vừa đáp ứng được số lượng khách mong muốn, vừa đảm bảo trải nghiệm thưởng thức ẩm thực không bị ảnh hưởng.
Bên cạnh những hạn chế về mặt diện tích, công trình có ưu thế lớn về vị trí mặt bằng.Với vị trí góc hai mặt tiền, nhà hàng có lợi thế về tầm nhìn và khả năng thu hút khách, nhưng cũng đòi hỏi một thiết kế mặt tiền nổi bật để tận dụng tối đa ưu thế này. Bài toán đặt ra cho KenDesign là làm thế nào để tận dụng những ưu điểm, tạo nên một không gian BBQ phong cách Hàn Quốc đầy ấn tượng, đáp ứng được mong muốn của chủ đầu tư..
2. Ý tưởng thiết kế nhà hàng Bling Nướng
Thiết kế nhà hàng Bling Nướng lấy cảm hứng từ văn hóa Hàn Quốc, mang đậm phong cách Á Đông với sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại. Trong kiến trúc, phong cách này đề cao sự tối giản nhưng tinh tế, sử dụng vật liệu tự nhiên như gỗ, gạch và những bức tranh truyền thống để tạo cảm giác ấm cúng và gần gũi.
Những đặc điểm nổi bật trong thiết kế nội thất Hàn Quốc là bố cục không gian mở, đề cao sự thoáng đãng và cân bằng ánh sáng. Các vách ngăn dạng lưới gỗ hoặc giấy mờ giúp phân chia không gian mà không tạo cảm giác gò bó. Bàn ghế thấp cũng thường xuất hiện trong những không gian đậm chất truyền thống, mang đến trải nghiệm gần gũi, thoải mái.
Trong thiết kế nhà hàng Bling Nướng, phong cách này được ứng dụng thông qua hệ thống nội thất sử dụng gỗ tự nhiên, ánh sáng vàng dịu nhẹ và những chi tiết trang trí lấy cảm hứng từ văn hóa Hàn Quốc như tranh tường thư pháp hay các hoa văn truyền thống. Mọi chi tiết đều được thiết kế để mang đến sự thoải mái tối đa, giúp khách hàng không chỉ thưởng thức những món nướng thơm ngon mà còn cảm nhận được sự chăm chút trong từng trải nghiệm.
3. Thiết kế mặt tiền nhà hàng Bling Nướng
Mặt tiền nhà hàng Bling Nướng được thiết kế ấn tượng, mang đậm dấu ấn kiến trúc Hàn Quốc truyền thống nhưng vẫn đảm bảo sự thu hút hiện đại. Mái ngói đặc trưng, gợi nhớ đến những ngôi nhà Hanok cổ kính, tạo nên cảm giác gần gũi và hoài niệm ngay từ cái nhìn đầu tiên. Hệ thống cửa gỗ nâu càng làm tăng thêm nét mộc mạc, ấm áp, đúng tinh thần của một không gian ẩm thực Hàn Quốc.
Hệ thống chiếu sáng kết hợp giữa đèn LED hiện đại và đèn lồng truyền thống, tạo nên hiệu ứng ánh sáng vàng dịu nhẹ, vừa sang trọng vừa ấm cúng. Biển hiệu "Bling Nướng" cùng logo nhà hàng được thiết kế nổi bật, giúp tăng khả năng nhận diện thương hiệu ngay cả vào buổi tối.
Một điểm nhấn quan trọng là hệ thống cửa kính lớn, giúp không gian bên trong có thể kết nối trực tiếp với đường phố. Người qua đường dễ dàng nhìn thấy không gian ấm cúng, rực rỡ ánh đèn bên trong, từ đó kích thích sự tò mò và nhu cầu khám phá. Thiết kế mặt tiền này không chỉ mang lại giá trị thẩm mỹ mà còn góp phần quan trọng vào chiến lược thu hút khách hàng của nhà hàng.
4. Thiết kế không gian nhà hàng Bling Nướng
4.1. Nội thất và cách bố trí không gian
Thiết kế không gian của Bling Nướng mang đậm chất nhà hàng nướng Hàn Quốc với sự chú trọng vào cảm giác ấm cúng và gần gũi. Việc sử dụng gỗ làm vật liệu chủ đạo giúp tạo nên một không gian thân thiện, trong khi ánh sáng vàng dịu được bố trí hợp lý để tăng thêm sự thư giãn. Những bức tường gạch mộc kết hợp với hệ thống hút khói hiện đại không chỉ giữ được vẻ đẹp thô mộc mà còn giúp không gian luôn sạch sẽ, thông thoáng, mang lại trải nghiệm dễ chịu cho thực khách.
Điểm nhấn nổi bật trong thiết kế của nhà hàng là sự kết hợp hài hòa giữa các chất liệu và màu sắc, tạo nên một không gian độc đáo và giàu tính thẩm mỹ. Hệ thống trần dạng lưới gỗ đồng bộ với tường và nội thất, mang lại cảm giác sang trọng nhưng vẫn rất mộc mạc. Những chiếc kệ màu đỏ được bố trí tinh tế, trở thành điểm nhấn thị giác, vừa tạo sự nổi bật, vừa làm không gian thêm phần ấm áp và sống động.
Không gian nhà hàng Bling Nướng được bố trí khoa học để tối ưu công năng, đảm bảo lối đi rộng rãi, giúp nhân viên phục vụ thuận tiện di chuyển. Hệ thống bàn ghế đa dạng, gồm bàn đôi cho những buổi hẹn riêng tư, bàn nhóm 4 người phù hợp với gia đình hoặc bạn bè, và bàn dài dành cho nhóm đông, giúp đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau. Cách bố trí chỗ ngồi theo dạng gian riêng (booth seating), giúp khách hàng có sự riêng tư cần thiết mà vẫn không tách biệt hoàn toàn khỏi không khí chung của nhà hàng.
Bên cạnh đó, nhà hàng còn có quầy line lấy đồ tráng miệng, giúp khách hàng tự do lựa chọn món ăn yêu thích, tăng thêm trải nghiệm tiện lợi và thú vị khi thưởng thức bữa ăn. Quầy line đồ chấm và tráng miệng là yếu tố quan trọng giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng trong nhà hàng nướng. Đồ chấm quyết định hương vị của món ăn, và khi có quầy line riêng, thực khách có thể tự do lựa chọn hoặc pha chế theo khẩu vị cá nhân, thay vì chỉ sử dụng một số loại sốt cố định.
Bên cạnh đó, quầy tráng miệng đóng vai trò cân bằng vị giác sau khi thưởng thức các món nướng đậm đà, với những lựa chọn như kem, chè, trái cây hay bánh ngọt, tạo điểm kết thúc hoàn hảo cho bữa ăn. Không chỉ vậy, việc bố trí quầy line giúp giảm tải áp lực cho nhân viên, tối ưu hóa không gian và quy trình phục vụ, cho phép khách hàng tự phục vụ nhanh chóng mà không cần chờ đợi, từ đó tăng hiệu suất vận hành và nâng cao sự hài lòng.
Từng chi tiết trong thiết kế đều được tính toán kỹ lưỡng để mang đến một không gian nướng Hàn Quốc chuẩn mực, từ cách bố trí nội thất đến màu sắc, ánh sáng. Tất cả các yếu tố hòa quyện, tạo nên một nhà hàng nướng không chỉ đẹp mắt mà còn ấm cúng và thoải mái, nơi thực khách có thể tận hưởng trọn vẹn bữa ăn cùng bạn bè và người thân.
4.2. Màu sắc và ánh sáng
Màu sắc và ánh sáng trong nhà hàng Bling Nướng được thiết kế để tạo nên không gian ấm cúng, sang trọng nhưng vẫn giữ được nét hiện đại và cá tính. Với sự kết hợp tinh tế giữa chất liệu gỗ, gạch mộc cùng tông màu nâu – be chủ đạo, Bling Nướng mang đến cảm giác gần gũi và thư giãn ngay từ khi bước vào. Bên cạnh đó, các chi tiết màu đỏ được sử dụng làm điểm nhấn, giúp không gian trở nên sinh động, gợi liên tưởng đến văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đầy năng lượng. Màu đen cũng được kết hợp khéo léo để tăng thêm chiều sâu và sự tinh tế cho tổng thể thiết kế.
Hệ thống ánh sáng trong nhà hàng Bling Nướng được thiết kế tỉ mỉ để tạo nên không gian hài hòa, đáp ứng cả yêu cầu thẩm mỹ lẫn công năng. Bên cạnh ánh sáng dịu nhẹ từ đèn trần, không gian còn tận dụng tối đa nguồn sáng tự nhiên nhờ hệ thống cửa kính lớn ở cả hai mặt tường hướng ra đường. Điều này giúp nhà hàng luôn thoáng đãng vào ban ngày, mang đến cảm giác rộng rãi, giảm bớt hạn chế từ diện tích khiêm tốn.
Khi màn đêm buông xuống, ánh sáng trong nhà hàng chuyển sang chế độ ấm áp với các dải đèn vàng dịu nhẹ, tạo cảm giác thoải mái và gần gũi. Các khu vực bàn ăn được chiếu sáng vừa đủ để làm nổi bật món ăn mà không gây chói mắt. Trong khi đó, lối đi và quầy line được bố trí ánh sáng hợp lý, đảm bảo sự thuận tiện cho khách hàng và nhân viên phục vụ. Sự kết hợp giữa ánh sáng tự nhiên và nhân tạo không chỉ nâng cao trải nghiệm thị giác mà còn giúp không gian Bling Nướng luôn tràn đầy sức sống, phù hợp với phong cách nhà hàng BBQ hiện đại.
Với thiết kế chỉn chu và sáng tạo, nhà hàng Bling Nướng không chỉ là một không gian ẩm thực mà còn là nơi mang đến trải nghiệm trọn vẹn về văn hóa nướng Hàn Quốc. Từ ý tưởng thiết kế đậm chất Á Đông, mặt tiền nổi bật cho đến cách bố trí không gian khoa học, mỗi chi tiết đều được tính toán kỹ lưỡng để tạo nên một tổng thể hài hòa.
KenDesign - Đơn vị thiết kế và thi công chuyên nghiệp
KenDesign vô cùng tự hào khi trở thành đơn vị thực hiện dự án thiết kế nhà hàng Bling Nướng. Nếu bạn cũng muốn sở hữu một không gian nhà hàng đẹp,ấn tượng mang dấu ấn của riêng mình, hãy liên hệ với đơn vị thiết kế nhà hàng KenDesign để được tư vấn trực tiếp. Với kinh nghiệm được thiết kế qua nhiều công trình, chúng tôi đảm bảo sẽ giúp bạn có được những ý tưởng thiết kế tuyệt vời nhất. Liên hệ với chúng tôi qua hotline để được tư vấn trực tiếp và nhận được những ưu đãi hấp dẫn nhất!
