Thiết kế nhà hàng The Gangs Nguyễn Huệ đã trở thành một trong những dự án đáp ứng xu hướng phát triển mạnh mẽ của các nhà hàng rooftop hiện nay, mang đến không gian ẩm thực thoáng đãng ngay trung tâm Phố đi bộ Nguyễn Huệ. Hãy cùng khám phá cách mà đội ngũ thiết kế của KenDesign đã biến The Gangs Nguyễn Huệ trở thành một trong những nhà hàng bar rooftop ấn tượng nhất khu vực trung tâm Sài Gòn này nhé!
Giới thiệu tổng quan về dự án thiết kế nhà hàng The Gangs Nguyễn Huệ
The Gangs Nguyễn Huệ là một dự án thiết kế nhà hàng bar rooftop độc đáo, tọa lạc tại trung tâm phố đi bộ Nguyễn Huệ – một trong những khu vực sầm uất và đắt giá nhất TP.HCM. Với diện tích sàn lên đến 450m2, nhà hàng không chỉ được kỳ vọng trở thành điểm đến lý tưởng dành cho giới trẻ, dân văn phòng và khách du lịch mà còn phải đảm bảo sự liên kết thương hiệu với The Gangs Central – chi nhánh nằm ngay bên cạnh.
Dự án này được xây dựng dựa trên nền tảng phong cách Industrial (công nghiệp), kết hợp với không gian rooftop thoáng đãng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực và giải trí hoàn toàn khác biệt. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi thế về vị trí và thương hiệu, quá trình thiết kế cũng đối mặt với nhiều thách thức lớn về mặt bằng, kết cấu và hệ thống kỹ thuật. Điều này đòi hỏi một phương án thiết kế không chỉ sáng tạo mà còn phải tối ưu hóa công năng để mang lại sự thuận tiện nhất cho khách hàng.
Hiện trạng mặt bằng
The Gangs Nguyễn Huệ sở hữu một mặt bằng rộng rãi nhưng cũng có nhiều điểm hạn chế cần khắc phục trong quá trình thiết kế. Một trong những lợi thế lớn nhất của dự án chính là vị trí đắc địa, khi nằm ngay tại phố đi bộ Nguyễn Huệ – khu vực thu hút hàng chục ngàn lượt khách mỗi ngày. Ngoài ra, việc nằm sát cạnh The Gangs Central và phía dưới là The Sake (một thương hiệu cùng hệ thống) giúp tạo ra sự kết nối mạnh mẽ về thương hiệu, tạo điều kiện cho các hoạt động kinh doanh kết hợp giữa hai mô hình. Bên cạnh đó, thu hút lượng khách hàng trung thành và mang đến lợi thế kinh doanh bền vững.
Dù vậy, mặt bằng hiện trạng của công trình cũng gặp không ít khó khăn. Diện tích kéo dài theo chiều sâu nhưng hẹp ngang khiến việc bố trí không gian gặp nhiều thách thức. Bên cạnh đó, thang bộ được đặt giữa nhà hàng, chia cắt mặt bằng thành hai khu vực tách biệt, làm ảnh hưởng đến dòng chảy di chuyển của khách hàng và nhân viên phục vụ. Không chỉ vậy, khu vực tầng mái vốn là một công trình cơi nới, đã xuống cấp nghiêm trọng và cần được gia cố đáng kể về mặt kết cấu. Một vấn đề khác cũng gây trở ngại là hệ thống thoát nước sinh hoạt không đầy đủ, dẫn đến việc hạn chế số lượng nhà vệ sinh.
Tuy nhiên, với những giải pháp thiết kế sáng tạo, dự án không chỉ khắc phục được những nhược điểm kể trên mà còn tận dụng tối đa các ưu thế sẵn có để tạo nên một không gian nhà hàng bar rooftop đẳng cấp, mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.
Thiết kế đậm chất Industrial – dấu ấn riêng biệt của The Gangs
Nhằm giữ được nét đặc trưng vốn có của thương hiệu The Gangs, phong cách Industrial đã được lựa chọn làm chủ đạo cho thiết kế nhà hàng. Đây là phong cách lấy cảm hứng từ những nhà máy, xưởng sản xuất công nghiệp với các đặc điểm nổi bật như kết cấu lộ thiên, vật liệu thô mộc và tông màu trầm ấm. Để thể hiện rõ tinh thần Industrial, các kiến trúc sư đã sử dụng nhiều vật liệu đặc trưng như sắt, gỗ, gạch giả cổ, bê tông mài và sơn hiệu ứng.
Không gian được thiết kế với những bức tường gạch đỏ giả cổ, giúp tạo nên vẻ đẹp hoài niệm nhưng vẫn giữ được sự mạnh mẽ, cá tính. Các bề mặt sàn được xử lý bằng bê tông mài, vừa đảm bảo độ bền cao vừa mang đến sự bụi bặm, phong trần đặc trưng của phong cách công nghiệp. Đặc biệt, toàn bộ hệ thống khung thép và dầm sắt đều được giữ nguyên trạng thái lộ thiên, tạo nên một tổng thể mạnh mẽ, đầy cá tính.
Bên cạnh đó, do mặt bằng bị chia thành hai khu vực bởi hệ thống thang bộ, việc thiết kế cần đảm bảo sự kết nối giữa hai không gian. Để khắc phục điều này, các kiến trúc sư đã sử dụng hệ thống ánh sáng và cây xanh làm yếu tố trung gian, giúp tạo sự liên kết giữa các khu vực mà không làm mất đi tính nhất quán của thiết kế.
Không gian rooftop – điểm nhấn quan trọng của dự án
Với lợi thế tầng mái rộng rãi, thiết kế nhà hàng The Gangs Nguyễn Huệ đã tận dụng tối đa không gian này để tạo nên một bar rooftop đẳng cấp, đáp ứng nhu cầu của những khách hàng yêu thích không gian ngoài trời. Thiết kế rooftop bao gồm khu vực quầy bar trung tâm, bàn ghế linh hoạt và hệ thống cây xanh trang trí, giúp tạo nên một không gian mở, vừa thoáng đãng vừa mang lại cảm giác gần gũi với thiên nhiên.
Hệ thống bàn ghế tại rooftop được thiết kế đa dạng với nhiều kiểu dáng khác nhau, từ ghế bar cao dành cho khách muốn thưởng thức cocktail và ngắm nhìn phố đi bộ, đến bàn dài gỗ phù hợp với nhóm đông người. Bên cạnh đó, hệ thống mái che di động cũng được bố trí hợp lý, giúp không gian có thể thích ứng linh hoạt với điều kiện thời tiết.
Nội thất – sự kết hợp hoàn hảo giữa gỗ, kim loại và gạch giả cổ
Toàn bộ thiết kế nội thất của The Gangs Nguyễn Huệ đều theo phong cách Industrial, kết hợp hài hòa giữa gỗ, kim loại và gạch giả cổ, tạo nên một không gian mạnh mẽ, cá tính nhưng vẫn giữ được sự ấm cúng, gần gũi. Hệ thống bàn ghế chủ yếu làm từ gỗ tự nhiên, mang đến cảm giác mộc mạc, thân thiện nhưng vẫn chắc chắn khi kết hợp với khung kim loại đen nhám. Những chiếc ghế bar cao tại quầy bar, bàn gỗ dài dành cho nhóm đông hay bàn nhỏ hai người đều được sắp đặt hợp lý, tạo ra nhiều lựa chọn phù hợp với từng đối tượng khách hàng. Quầy bar được xem là trung tâm của không gian, nổi bật với chất liệu gỗ kết hợp gạch giả cổ, tạo nên vẻ đẹp hoài niệm nhưng không kém phần hiện đại.
Không chỉ dừng lại ở chất liệu, những mảng tường gạch giả cổ với lớp rêu phong giả lập hay sơn hiệu ứng bê tông cũng được tận dụng để tạo chiều sâu và điểm nhấn thẩm mỹ, làm nổi bật phong cách công nghiệp đặc trưng. Bên cạnh những vật liệu thô mộc mang đậm chất Industrial, hệ thống cây xanh cũng được đưa vào một cách khéo léo đóng vai trò như những vách ngăn mềm mại giữa các khu vực trong nhà hàng. Vừa để làm dịu không gian, vừa tạo sự cân bằng giữa các yếu tố cứng nhắc.
Sự hòa quyện giữa ánh sáng và màu sắc
Thiết kế hệ thống ánh sáng tại nhà hàng The Gangs Nguyễn Huệ vô cùng tinh tế, kết hợp giữa đèn dây Edison cổ điển, đèn LED âm trần và đèn spotlight, giúp tạo nên một không gian vừa ấm áp vừa hiện đại. Các khu vực quan trọng như quầy bar, bàn ăn và sân thượng đều được bố trí hệ thống ánh sáng phù hợp, giúp tôn lên vẻ đẹp của không gian Industrial.
Màu sắc chủ đạo trong thiết kế nhà hàng The Gangs Nguyễn Huệ được lựa chọn một cách có chủ đích, tuân theo tinh thần thô mộc, cá tính của phong cách Industrial. Các gam màu nâu gỗ, xám bê tông, đen kim loại và đỏ gạch giả cổ tạo nên một tổng thể hài hòa, vừa ấm cúng vừa mạnh mẽ, mang đến cảm giác ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Tường bê tông xám kết hợp gạch đỏ giúp không gian trở nên ấm áp, gần gũi, trong khi các chi tiết kim loại đen như khung bàn ghế, lan can và hệ thống đèn tạo nên điểm nhấn mạnh mẽ, làm nổi bật nét công nghiệp đặc trưng.
Tất cả những yếu tố này hòa quyện vào nhau, mang đến một không gian vừa chất, vừa chill, nơi mà khách hàng có thể đắm mình trong bầu không khí hiện đại, phóng khoáng nhưng vẫn rất gần gũi.
Với thiết kế Industrial mạnh mẽ, không gian rooftop thoáng đãng và nội thất được đầu tư kỹ lưỡng, thiết kế nhà hàng The Gangs Nguyễn Huệ chắc chắn sẽ trở thành điểm đến lý tưởng dành cho những ai yêu thích không gian bar rooftop ấn tượng. Với thiết kế này, thì đây không chỉ là nơi để thưởng thức ẩm thực mà còn là địa điểm check-in đẳng cấp giữa lòng phố đi bộ Nguyễn Huệ.
