Thiết kế và lựa chọn phong cách riêng cho nhà hàng hay quán ăn chưa bao giờ là điều dễ dàng. Bên cạnh việc thể hiện đúng phong cách cá nhân, nhà hàng cũng cần được thiết kế đúng xu hướng hiện hành để có thể dễ dàng giúp thu hút khách hàng. Đó cũng chính là lý do khiến chủ đầu tư lựa chọn phong cách thiết kế mang hơi hướng công nghiệp hiện đại cho nhà hàng hải sản của mình. Hãy cùng khám phá không gian thiết kế nhà hàng hải sản Làng Ốc ở bài viết này nhé.
Mong muốn của chủ đầu tư
Với mô hình kinh doanh chủ lực là Hải sản và Beer nên chủ đầu tư muốn không gian Làng Ốc thật tươi trẻ và năng động. Vì vậy, kiến trúc và nội thất của Nhà hàng Làng Ốc được thiết kế với 2 phong cách là Hiện đại và Công nghiệp (Industrial style) tạo nên một nhà hàng khác biệt hơn.
Vị trí của nhà hàng nằm trong con hẻm đông đúc các hàng quán tại Quận 8, Sài Gòn. CHủ đầu tư đã kinh doanh mặt bằng này từ trước đó, tuy nhiên anh muốn cải tạo làm mới lại nhà hàng hải sản của mình hiện đại hơn phù hợp với thị yếu. Một nhà hàng hải sản phục vụ đối tượng bình dân, các bạn trẻ những người yêu thích những món hải sản, ốc và mê nhậu với giá tiền hợp lý.
Hiểu được mong muốn của chủ đầu tư KTS đã tư vấn nhà hàng lựa chọn phong cách công nghiệp kết hợp nét hiện đại cá tính với những màu sắc neon rực rỡ. Với yếu tố vị trí đặc biệt là ở trong hẻm kết hợp với không gian ngoài trời, vì vậy diện tích nhà hàng là kết hợp hợp của nhiều khu lại với nhau.
Thiết kế không gian ngoại thất
Để thể hiện đúng màu sắc và bản chất của concept, các chuyên viên thiết kế đã áp dụng phong cách công nghiệp kết hợp với đèn LED neon làm nguyên liệu chính, tạo điểm nhấn đặc biệt cho không gian của quán.
Thiết kế nhà hàng Làng Ốc không chỉ mang vẻ hiện đại và trẻ trung mà còn không ngừng cập nhật những xu hướng thiết kế mới nhất để tạo ra một không gian bắt mắt và thu hút giới trẻ. Lấy cảm hứng từ các quán beer sôi động, quán ăn Làng Ốc tiên phong trong việc áp dụng các xu hướng thiết kế tiên tiến.
Mặt tiền được rất nhiều nhà hàng hải sản chú trọng để thu hút khách hàng đi qua, mặt tiền là điểm nhấn rất quan trọng thể hiện được đặc điểm của mô hình nhà hàng hải sản, KTS lấy logo mang chủ đề hải sản. Mặt tiền được hắt đèn nhiều màu rất đẹp, kết hợp với những chi tiết nhà hàng nhậu để tạo nên khung cảnh náo nhiệt.
Thiết kế bố trí không gian nội thất
Khi bước vào quán, khách hàng sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi hệ thống đèn LED đa sắc màu được bố trí khắp nơi, tạo nên không gian rực rỡ và sống động. Kết hợp với đó là trần lưới sắt sơn đen, mang lại vẻ phá cách và độc đáo, hiếm thấy ở những quán khác.
Thiết kế khu qu ầy bar và khu vựa khách ngồiđược sắp xếp đối diện nhau, tạo sự thuận tiện cho khách hàng khi họ có thể dễ dàng lựa chọn giữa việc thưởng thức đồ uống bên ngoài hay dùng bữa nhẹ ở khu vực bên trong. Thiết kế bố trí tối ưu được nhiều khu vực khách ngồi.
Với phong cách hướng tới năng động, các trang thiết bị trong dự án lần này chủ yếu được gia công từ sắt và nhựa, mang lại vẻ hiện đại và công nghiệp. Mặc dù một số chi tiết bằng gỗ vẫn được sử dụng, nhưng chúng được hạn chế tối đa để duy trì tính nhất quán của chủ đề thiết kế bên trong quán.
Các nhà thiết kế đã phân chia không gian quán ăn thành ba khu vực nhỏ để tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh. Khu vực bên trong được bố trí ghế tựa lưng cao, phù hợp cho những nhóm khách hàng thích ngồi lâu, nhâm nhi đồ uống cùng bạn bè. Hàng bàn dành cho các nhóm nhỏ (2-4 người) hoặc những người đi một mình, chỉ muốn uống vài ly rồi rời đi. Khu vực bàn lớn bên phải dành cho các nhóm đông người, muốn cùng nhau tận hưởng không khí vui vẻ và thoải mái.
Không gian quan chủ yếu là ở bên ngoài vì thế, bàn ghế chú yếu là những thiết kế nhỏ dễ di chuyển, còn không gian bên trong là những chiếc bàn ghế gỗ sắt. Để gia tăng lợi nhuận, nhà hàng cần có nhiều vị trí để tiếp đón thực khách. Do đó, các kiến trúc sư đã thiết kế không gian mở, tối ưu hóa số lượng bàn ăn nhưng vẫn giữ cho không gian rộng rãi và thoáng đãng, ngay cả khi đông khách. Ngoài ra, các mô hình hải sản và lưới được sử dụng để trang trí, làm nổi bật chủ đề ẩm thực biển đặc trưng của nhà hàng.
Không gian trang trí “bắt mắt” và “cuốn hút”
Hệ thống đèn LED hiện đại được bố trí linh hoạt, tạo hiệu ứng ánh sáng ấn tượng, góp phần tạo nên bầu không khí sôi động. Ánh sáng được điều chỉnh tùy khu vực, mang lại trải nghiệm khác biệt cho từng khách hàng.
Bàn ghế hầu như không quá cầu kì khác với thiết kế quán ăn khác với sự đơn giản trong gam màu và decor, tạo không khí trầm hơn thì trong thiết kế quán này lại mang đến sự trải nghiệm vui hơn, vẫn hướng tới phân khúc khách hàng trẻ và trung niên đều có thể đến nhà hàng. Sự khác biệt đến từ không gian dã giúp quán Nhậu càng đông đúc và có thương hiệu hơn, đây là kết quả của đầu tư thiết kế và hướng kinh doanh đúng.
Các chi tiết thiết kế độc đáo tại quầy bar được thiết kế với các đường cong mềm mại, tạo cảm giác hiện đại. Bàn ghế được bố trí hợp lý, mang đến sự thoải mái cho khách hàng. Các bức tranh nghệ thuật và đồ trang trí được lựa chọn kỹ lưỡng, làm điểm nhấn cho không gian.
Sự kết hợp hài hòa giữa các yếu tố thiết kế tạo nên một không gian bắt mắt và cuốn hút. Đây là điểm đến lý tưởng để bạn hòa mình vào không khí sôi động, trẻ trung và tận hưởng những giây phút giải trí tuyệt vời.
Với thiết kế hiện đại và “bắt trend”, thiết kế nhà hàng trẻ trung năng động có những phong cách mang đến cho chúng ta sự năng động. Trong thiết kế này mong muốn giới thiệu các bạn thiết kế đậm chất công nghiệp và kết hợp đèn led giúp không gian nổi loạn hơn. Từ decor tường đến trần đều sử dụng led màu và các bức tranh hay decor đều rất nổi bật, áng để được khách hàng nhớ đến.
Trong thiết kế quán trọng nhất là sự tinh tế trong việc sử dụng ánh sáng, không bị quá chói khi khách hàng ngồi gần, không quá tối tránh tình trạng nhà hàng bị trầm, sự kết hợp giữa nội thất và ánh sáng, bố trí công năng hợp lí giúp khách hàng đến với quán nhiều hơn.
Sự kết hợp giữa mảng tường vẽ, hệ đèn thống đèn ánh vàng và khung thép đỏ nâu qua bàn tay của KTS Ken Design càng trở nên ăn ý tuyệt đối. Sử dụng mảng tường cây xanh và những bồn cây bụi quả thực là ý tưởng tuyệt vời bởi nó giúp không gian thêm phần thân thiện mà vẫn không mất đi nét phóng khoáng đặc trưng.
Hợp tác thiết kế cùng KenDesign
Nếu bạn cũng đang có nhu cầu thiết kế nhà hàng, hãy liên hệ với Ken Design để được tư vấn trực tiếp. Chúng tôi là chuyên gia thiết kế nhà hàng, với đội ngũ kiến trúc sư sáng tạo đa phong cách cùng với đội ngũ thi công nhà hàng chuyên nghiệp, chắc chắn sẽ làm chủ đầu tư hài lòng
