Kinh doanh nhà hàng đồ ăn nhanh Hàn Quốc ngày càng chứng tỏ được sức hút trên thị trường Việt Nam. Đây là một trong những thách thức đặt ra cho chủ đầu tư khi tham gia vào thị trường kinh doanh khốc liệt này, đặc biệt tại các thành phố lớn như Hà Nội. Đừng lo lắng, KenDesign sẽ cho bạn gợi ý qua dự án thiết kế nhà hàng Jjajang của chúng tôi dưới đây, hãy cùng tham khảo nhé.
Tổng quan về dự án thiết kế nhà hàng Jjajang Hàn Quốc tại Duy Tân
Thiết kế nhà hàng Jjajang tại Duy Tân là một trong những dự án mà đội ngũ KTS KenDesign vừa hoàn thành mới đây. Chủ đầu tư trực tiếp thực hiện dự án thiết kế nhà hàng Jjajang mong muốn có một không gian nhà hàng đồ ăn Hàn Quốc mang lại sự trẻ trung, năng động và mới lạ, tạo được ấn tượng tốt đối với khách hàng.
Hiện trạng mặt bằng
Thuận lợi
Nhà hàng Jiajang được cải tạo từ một quán ăn cũ nằm ở mặt đường Duy Tân đông đúc với lượng lớn phương tiện giao thông qua lại mỗi ngày, bởi thế có thể dễ dàng thu hút sự chú ý của người đi đường. Vị trí này xung quanh là tập hợp của nhiều quán ăn khác nhau, vì thế giúp nhà hàng dễ dàng được nhận diện hơn.
Khó khăn
Việc sáng tạo trên khuôn mẫu sẵn có cũng là một những điều không hề dễ dàng, với mặt bằng nhà hàng đảm bảo được giữ nguyên. Để gây được ấn tượng với công trình này, các KTS của KenDesign đã cố gắng nỗ lực hứa hẹn mang đến khách hàng những trải nghiệm thú vị trong không gian nhà hàng Hàn Quốc Jjajang.
Ý tưởng thiết kế từ phong cách nhà hàng đồ ăn nhanh Hàn Quốc
Khác với những ý tưởng về không gian Hàn Quốc thơ mộng và xinh đẹp khác, kiến trúc sư của chúng tôi đã lên ý tưởng về không gian nhà hàng gần gũi, hiện đại lấy cảm hứng giống những ăn nhanh tại Hàn Quốc. Khách hàng đến với nhà hàng muốn thưởng thức bữa ăn nhanh, thơm ngon với mức giá hợp lý nhất. Mặc dù có rất nhiều phong cách để thiết kế nhà hàng ăn nhanh, nhưng phong cách tốt nhất và phù hợp với nhóm đối tượng khách hàng trẻ trung chính là phong cách hiện đại.
Kiến trúc sư của KenDesign đã thiết kế nhà hàng phong cách hiện đại, lấy ý tưởng từ một Hàn Quốc trẻ trung năng, động động tạo dấu ấn cho khách hàng. Với không gian hai tầng bao gồm một tầng lửng sự kết hợp ấn tượng mang đến một không gian thực sự tuyệt vời.
Phần lớn khách hàng không có thời gian ngắm nhìn hay chiêm ngưỡng thiết kế của nhà hàng. Nên những thiết kế nhà hàng theo phong cách cổ điển, sang trọng hay truyền thống chỉ làm tốn kém chi phí lại không phù hợp. Do đó ý tưởng thiết kế nhà hàng Jjajang theo phong cách hiện đại vừa đáp ứng được nhu cầu thẩm mỹ vừa giúp chủ đầu tư tiết kiệm được thời gian thi công lẫn chi phí.
Mặt bằng ngoại thất thu hút
Ấn tượng đầu tiên bao giờ cũng rất quan trọng trong thiết kế, chúng tôi chú trọng ngay từ những chi tiết ngoại thất. Thay thế diện mạo trước đó phần ngoại thất của nhà hàng Jjajang lựa chọn những ô cửa kính lớn làm cửa ra vào với phần khung màu đỏ nổi bật. Khách hàng đi trên đường có thể thể tiện nhìn vào không gian bên trong quán một cách dễ dàng. Phần biển chữ được thiết kế kể nổi bật trên nền những ô vuông giúp khách hàng nhớ tên quán nhanh chóng.
Không gian nội thất hiện đại và trẻ trung
Thiết kế nội thất nhà hàng là giai đoạn vô cùng quan trọng trong quá trình xây dựng và phát triển giá trị nhà hàng. Thiết kế nhà hàng Jjajang được thiết kế với những gam màu chủ đạo là đỏ, vàng khiến không gian thiết kế nhà hàng đồ ăn nhanh phong cách độc đáo, ấn tượng.
Những gam màu nổi bật như màu cam, đỏ, vàng… không phải ngẫu nhiên mà được lựa chọn thiết kế trong nhà hàng ăn nhanh. Bởi nó tạo sự kích thích vị giác, thu hút thị giác cũng như mang đến sự trẻ trung, năng động, có sự đặc trưng riêng rất phù hợp với loại nhà hàng này.
Màu sắc trên đều là những gam màu nóng vì vậy các KTS của chúng tôi đã kết hợp nhằm mang đến một tổng thể hài hòa tập trung chủ yếu sử dụng phối hợp giữa các gam màu để tăng sức hút cho nhà hàng. Đặc biệt nếu đối tượng khách hàng mà quý khách hướng đến là những người trẻ tuổi thường thích check-in, sống ảo,... Một không gian nhà hàng hiện đại và màu sắc tươi sáng có “gu” sẽ khiến họ thích thú thu hút.
Không gian nhà hàng được chia làm hai tầng với tầng một rộng rãi bao gồm của quầy chế biến, order cùng một tầng lửng phía trên. Tầng lửng phía trên được cải tạo lại hoàn toàn gỡ bỏ toàn bộ tấm cửa kính ngăn kín trước đó thay thế bằng lan can nối liền với cầu thang lên. Thiết kế này giúp không gian nhà hàng thêm thoải mái kết nối với không gian bên dưới và tăng thêm diện tích độ thoáng khi khách hàng vào nhà hàng.
Không gian nội thất nhà hàng Jjajang chú trọng trong việc bố trí cân đối giữa khu vực quầy hàng với khu vực dành cho khách hàng. Tạo cho khách hàng không gian thoải mái để tận hưởng bữa ăn, tránh chật chội gây khó chịu cho thực khách khi đặt chân tới nhà hàng. Khu vực quầy chế biến được thiết kế kín với đầy đủ các công năng tránh gây ảnh hưởng đến khách hàng bởi diện tích không gian khá nhỏ. Với thiết kế nhà hàng Jjajang phong cách độc đáo, ấn tượng cần tạo nên một cảm giác thoải mái.
Sử dụng nội thất thô mộc
Khi thiết kế nội thất nhà hàng nói chung hay thiết kế nhà hàng đồ ăn nhanh nói riêng thì bạn cần đảm bảo rằng nhà hàng vừa có tính khoa học vừa mang tính thẩm mỹ. Từ đó sẽ tạo được ấn tượng tốt cho thực khách khi đến với nhà hàng. Đặc biệt, bàn ghế nhà hàng đóng vai trò to lớn trong việc xây dựng giá trị công năng và thẩm mỹ, mang đến sự thiện cảm và hài lòng cho khách hàng. Thiết kế nhà hàng này với phong cách thiết kế hiện đại là sự phối hợp giữa sự thô sơ và chức năng, đặc trưng trong phong cách thiết kế nội thất hàn quốc. Bởi vậy, không gian nhà hàng Jjajang đã sử dụng các vật liệu gỗ thô mộc, công nghiệp, mang tính phóng khoáng trong thiết kế bàn ghế nhà hàng.
Bàn ăn được thiết kế với việc sử dụng toàn bộ bằng chất liệu gỗ sáng bóng, đồng thời được sắp xếp khéo léo thành một hàng vuông vắn. Với thiết kế này thì thực khách có thể vừa thưởng thức bữa ăn vừa trò chuyện với bạn bè cũng như ngắm nhìn vẻ đẹp của đường phố.
Chúng tôi ưu ái sử dụng các vật liệu gạch ốp, kim loại trong thiết kế trần sàn và đặc biệt ưu ái các vật liệu gỗ, sắt, thép trong thiết kế bàn ghế, chúng được thiết kế đơn giản, thể hiện đúng tinh thần của phong cách. Bên cạnh đó, các mẫu bàn ghế sử dụng trong nhà hàng là mặt bàn gỗ vuông, chữ nhật kết hợp ghế chân sắt sơn tĩnh điện. Vậy mới thấy, thiết kế nội thất nhà hàng mang nét khoáng đạt, xen kẽ với chất mạnh mẽ của phong cách công nghiệp, đồng thời giúp chủ đầu tư tiết kiệm tối đa chi phí.
Bởi phong cách hướng đến sự đơn giản, khoa học, mang nét đẹp của sự nguyên bản đơn sơ và nhà hàng Jjajang đã thực hiện được điều này. Đặc biệt, những chi tiết này không thể hiện sự chau chuốt mà nhấn mạnh vào những bề mặt thô ráp, góc cạnh tạo nét cá tính, sự mạnh mẽ riêng của nhà hàng.
Trang trí độc đáo
Thiết kế nhà hàng ăn nhanh cần có điểm nhấn để thu hút khách hàng và gây ấn tượng mạnh mẽ. Màu sắc của những món ăn Hàn được tận dụng để trang trí từ đó cũng làm menu thực đơn của nhà hàng để khách hàng có thể chọn lựa tiện lợi. Các khoảng tường được nhấn nhá với các họa tiết trang trí trên tường cùng tranh ảnh độc đáo. Để khách hàng có thể thỏa sức sáng tạo bằng trí tưởng tượng giúp bữa ăn ngon miệng hơn .
Với thiết kế nhà hàng đồ ăn nhanh thì hệ thống ánh sáng đèn cũng được trang trí ấn tượng với những chiếc đèn treo dây độc đáo tạo mối bàn. Cách thiết kế nhà hàng này đã tạo ra vẻ đẹp lung linh huyền ảo khi thực khách bước vào cửa hàng.
Xem thêm: Thiết kế nhà hàng Phương Nam - Bản giao hưởng của nền văn hóa Đông và Tây
Thiết kế nhà hàng Jjajang thực sự là công trình mang đến nhiều xúc cảm cho người tiếp nhận. Tuy phong cách hiện đại không mới nhưng tinh thần được gây dựng trong nhà hàng hiện hữu rất nhiều điểm sáng tạo và cuốn hút, chắc chắn sẽ mang đến bạn những cảm xúc tuyệt vời nhất. Bởi vậy, nếu có nhu cầu thiết kế quán ăn, nhà hàng đẹp hãy liên hệ ngay với chúng tôi bạn nhé, KenDesign rất hân hạnh được đồng hành cùng bạn trong dự án ước mơ tương lai.
