Trong ngành F&B, thiết kế không chỉ là “chiếc áo” khoác ngoài, mà còn là yếu tố quyết định trải nghiệm và cảm xúc của khách hàng. Một quán sushi có thể sở hữu hương vị tuyệt hảo, nhưng nếu không gian thiếu cuốn hút, rất khó để giữ chân thực khách lâu dài. Thiết kế nhà hàng Oni Sushi là minh chứng điển hình cho hành trình “lột xác” Ken Design đã biến nơi đây thành nhà hàng sushi hiện đại, đậm hồn Nhật Bản. Từng chi tiết, từ mặt tiền lam gỗ, ánh sáng vàng ấm cho đến bố cục công năng thông minh, đều góp phần tạo nên một không gian vừa thẩm mỹ vừa giàu trải nghiệm.
Từ thiết kế thiếu thu hút đến Quán sushi ấn tượng
Mặt tiền hiện đại
Ấn tượng đầu tiên quyết định 80% cảm xúc khách hàng. Với Oni Sushi, mặt tiền được thiết kế như một “tuyên ngôn thương hiệu”.
- Lam gỗ dọc phủ toàn bộ mặt ngoài, tạo cảm giác vừa hiện đại vừa truyền thống.
- Logo tròn nổi bật với ánh sáng vàng hắt, dễ dàng nhận diện từ xa.
- Tỷ lệ cân đối giúp mặt tiền vừa vặn với kiến trúc nhà phố, nổi bật nhưng không phô trương.
Chính sự kết hợp khéo léo này khiến Oni Sushi dễ dàng thu hút ánh nhìn và khắc sâu hình ảnh thương hiệu trong tâm trí khách hàng.
Vật liệu tạo nên phong cách Nhật Bản
Dự án Oni Sushi lựa chọn vật liệu tự nhiên như gỗ, đá, tre nứa để tôn lên tinh thần Nhật Bản mộc mạc. Từng chi tiết từ cửa gỗ Shoji, bàn ghế đến bồn rửa đá đều mang lại sự ấm áp và chân thực. Chính chất liệu đã tạo nên linh hồn, biến không gian thành nơi thực khách có thể cảm nhận rõ hơi thở của văn hóa ẩm thực xứ Phù Tang.
Tạo điểm nhấn bởi sự tối giản
Không gian Oni Sushi không chỉ dừng ở sự tối giản, mà còn tinh tế trong từng mảng tường được xử lý như một tác phẩm nghệ thuật. Bề mặt tường thô mộc, kết hợp ánh sáng rọi tôn đường nét kiến trúc, mang lại chiều sâu cho không gian. Đây chính là bí quyết tạo sự khác biệt, khiến khách hàng vừa thưởng thức sushi, vừa trải nghiệm một hành trình nghệ thuật.
Ánh sáng và màu sắc
Hệ thống ánh sáng đa dạng
Oni Sushi ứng dụng ánh sáng nhiều lớp: ánh sáng tổng thể, ánh sáng điểm và ánh sáng trang trí, giúp từng khu vực đều có sự cân bằng. Đèn thả bàn ăn, đèn âm trần và ánh sáng hắt tường được tính toán kỹ lưỡng, vừa đảm bảo công năng vừa tạo không khí ấm cúng.
Cách phối màu thông minh trong thiết kế nhà hàng
Gam màu nâu – be – vàng ấm là chủ đạo, mang đến cảm giác dễ chịu, gần gũi và thân thiện. Sự phối hợp hài hòa giữa màu gỗ tự nhiên và ánh sáng vàng đã biến Oni Sushi thành không gian lý tưởng cho những buổi hẹn hò, gặp gỡ gia đình hay bạn bè.
Không gian nội thất trở thành nghệ thuật
Từ hành lang nhỏ với cửa gỗ Shoji, bồn rửa đá đến phòng ăn riêng tư, tất cả đều được thiết kế theo tinh thần tối giản Nhật Bản. Sự tiết chế trong chi tiết nhưng tập trung vào cảm giác trải nghiệm giúp không gian vừa sang trọng vừa gần gũi.
Bố trí công năng – Tối ưu diện tích nhà phố
Dù diện tích hạn chế, Ken Design đã xử lý bố cục thông minh: khu vực lễ tân – phòng ăn – hành lang di chuyển được sắp xếp hợp lý, vừa thoáng đãng vừa đảm bảo sự riêng tư cho khách hàng.
Không gian trải nghiệm – Gắn kết thực khách
Bàn ăn dài, ghế gỗ chắc chắn và ánh sáng vàng tạo bầu không khí ấm áp, khuyến khích sự kết nối trong mỗi bữa ăn. Đây cũng là đặc trưng văn hóa Nhật: ẩm thực không chỉ để thưởng thức mà còn để chia sẻ.
Chi tiết thiết kế mang “hồn Nhật”
Từ đèn lồng giấy, cửa gỗ Shoji, lam gỗ mặt tiền cho đến bồn rửa đá mộc mạc – tất cả đều gợi nhớ không gian Nhật Bản truyền thống, nhưng được xử lý hiện đại để phù hợp với gu thẩm mỹ ngày nay.
Tầng 1 – Không gian chào đón và kết nối
Tầng 1 được thiết kế với vai trò như “bộ mặt” của nhà hàng. Không gian mở, trần cao và ánh sáng chan hoà từ hệ thống đèn lồng Nhật tạo nên bầu không khí ấm cúng. Bàn ghế được sắp xếp linh hoạt cho nhóm nhỏ và vừa, thuận tiện cho khách đi ăn nhanh, gia đình hoặc bạn bè.
Điểm nhấn ở tầng này là sự kết hợp giữa gỗ tự nhiên với ánh sáng vàng dịu, tạo cảm giác thư giãn ngay từ khi thực khách bước vào.
Tầng 2 – Phòng riêng và không gian tiệc ấm cúng
Bước lên tầng 2, thực khách sẽ bắt gặp một không gian kín đáo hơn với các phòng nhỏ dành cho nhóm 2–4 người và bàn tiệc lớn cho nhóm đông. Thiết kế tối giản, tường sơn màu trung tính, đèn lồng treo trần tạo nên sự yên tĩnh và riêng tư, lý tưởng cho những bữa ăn thân mật hay tiếp khách quan trọng.
Những chi tiết nhỏ như cửa kéo gỗ kiểu Nhật, vách ngăn uốn cong kết hợp ánh sáng hắt tường càng làm tăng chiều sâu và sự sang trọng cho không gian.
Tầng 3 – Không gian trải nghiệm cao cấp
Tầng 3 là khu vực được chăm chút đặc biệt, hướng đến những thực khách tìm kiếm trải nghiệm tinh tế hơn. Không gian mở rộng, trần cao, kết hợp bàn dài mang đến sự linh hoạt cho cả tiệc thân mật và sự kiện riêng tư.
Ánh sáng được điều chỉnh thông minh, vừa đủ tạo cảm giác ấm áp nhưng vẫn giữ được sự sang trọng. Đây cũng là nơi thể hiện rõ nhất triết lý thiết kế Nhật Bản: tối giản, tinh tế nhưng giàu cảm xúc.
Nếu bạn cũng đang ấp ủ mở một nhà hàng, quán cafe và mong muốn có một không gian vừa thẩm mỹ, vừa mang dấu ấn thương hiệu riêng, hãy để Ken Design đồng hành cùng bạn.
Liên hệ ngay với chúng tôi để nhận tư vấn thiết kế miễn phí và bắt đầu hành trình biến ý tưởng thành hiện thực!
