Bún chả vốn là món đặc sản, văn hóa ẩm thực nổi tiếng được cả thế giới biết tên khi nhắc đến Việt Nam. Chính vì thế việc thiết kế quán bún chả không chỉ yêu cầu tối ưu không gian mà còn đáp ứng về mặt thẩm mỹ, kiến trúc đặc trưng của quán. KenDesign vừa có cơ hội hợp tác trong cơ sở tiếp theo của chuỗi thương hiệu nổi tiếng Ô Bun Cha, cùng khám phá nhé
Ý tưởng thiết kế độc đáo của Ô Bun Cha
Nhắc đến món đặc sản bún chả thì không thể nào bỏ qua chuỗi nhà hàng nổi tiếng Ô Bun Cha. Tiếp tục thành công của những dự án thiết kế Ô Bun Cha trước đó, KenDesign có cơ hội tiếp tục hợp tác cùng chủ đầu với dự án thiết kế Ô Bun Cha tại thành phố Quy Nhơn, Bình Định.
Anh Đinh - chủ đầu tư muốn tái hiện không gian truyền thống, cổ điển này đến với nhiều khách hàng nơi đây. Quy Nhơn vốn nổi tiếng là thành phố biển, để thực khách được thưởng thức hương vị Bún Chả trong một không gian xanh mát như vậy sẽ là trải nghiệm tuyệt vời khó quên.
KenDesign hiểu được mong muốn đó, chúng tôi mang đến cho thiết kế Ô Bun Cha lần này không gian hài hòa giữa nét mộc mạc truyền thống Hà Nội lẫn không khí đặc trưng của thành phố biển. Bên cạnh đó ta vẫn thấy được nét mới mẻ, độc đáo qua từng chi tiết thiết kế. Đưa khách hàng cảm nhận trải nghiệm về miền ký ức của một Hà Nội xưa.
Nét cổ điển trong thiết kế Ô Bun Cha
Không khó để nhận ra thiết kế Ô Bun Cha theo phong cách Vintage truyền thống khi sử dụng hầu hết nội thất làm bằng gỗ. Sự độc đáo thể hiện ngay khi khách hàng bước chân vào quán, logo là điểm nhấn ấn tượng lấy cảm hứng từ Chùa Một Cột di tích nổi tiếng Hà Nội và hình ảnh mẹt tròn độc đáo của bún chả truyền thống.
Đây là ấn tượng đầu tiên với những khách hàng lần đầu đến với Ô Bún Chả, tạo nên thương hiệu của nhà hàng. Tuy mỗi dự án có thiết kế khác nhau nhưng sự đồng nhất và hài hoà vẫn được ưu tiên hàng đầu.
Với niềm cảm hứng của một Hà Nội xưa, tone màu chủ đạo được chọn của nhà hàng là màu nâu sáng thân thuộc, rất đỗi bình dị. Bởi nó gắn liền với hình ảnh người nông dân cuốc đất trồng khoai, khởi nguồn cho những món ăn tinh thô sơ đậm chất dân tộc, trong đó có bún chả.
Diện tích không quá rộng, khoảng 70m2 nên các kiến trúc sư của kenDesign đã phải tính toán hết sức cẩn thận để có thể bố trí các không gian sử dụng sao cho thuận tiện nhất để việc vận hành trơn tru hơn.
Ô Bun Cha với chất liệu nội thất mộc mạc, đơn sơ
Với nội thất KenDesign ưu tiên sử dụng những chất liệu văn hóa xưa, có màu cũ kỹ của thời gian, kiến tạo nên một không gian mà khách hàng sẽ nhìn thấy cả một hành trình bún chả tồn tại trong chiều dài truyền thống văn hóa Hà Nội.
Bàn ghế
Hệ thống bàn ghế là điểm nổi bật của nhà hàng. KenDesign ưu tiên những mẫu bàn ghế gỗ tự nhiên đơn giản, mộc mạc. Kích thước và màu sắc đồng điều tạo nên hiệu ứng hài hoà, thu hút khách hàng. Chính vì sự đơn giản nên sử dụng loại bàn ghế có màu sắc này để đảm bảo khắc hoạ rõ nét nhất không gian của sự hoài niệm.
Hệ thống giá kệ được thiết kế gọn gàng, có thể trưng bày bộ bát đũa bằng sứ độc đáo hay những chiếc nón nhỏ tạo cảm giác thân quen. Quầy bar được thiết kế tối giản, mang đến sự nhẹ nhàng nhưng không hề đơn điệu bởi sử dụng vật liệu đục lỗ. Bố cục gọn gàng, những thanh gỗ song song bao phủ hết cả thân quầy.
Chất liệu mây tre
Sử dụng mây tre để trang trí tạo hiệu ứng thị giác cực kì cao bởi đây là những vật dụng vô cùng quen thuộc trong cuộc sống thường nhật thôn quê của Việt Nam. Nó mang vẻ đẹp dung dị, bình yên thể hiện đúng tinh thần văn hoá cổ xưa Việt. Có thể thấy trong nhà hàng Ô Bun Cha KTS đã sử dụng hầu hết loại vật liệu này để trang trí, tạo hiệu ứng thẩm mỹ độc đáo.
Trang trí
Những bức tranh tái hiện lại hình ảnh con người Việt Nam trong thời kỳ chiến tranh dày mùi khói lửa, giàu tình yêu thương, cảm nhận sự tiếp nối kỳ diệu của dòng chảy lịch sử, văn hóa trong thiết kế độc đáo của nhà hàng.
Giữa hàng loạt các món ăn địa phương hay hải sản vùng biển thì bún chả Hà Nội thực sự là điểm nhấn ấn tượng, ghi dấu cho nơi đây. Bỏ mặc sự hối hả, xô bồ của cuộc sống thường nhật, đến với nơi đây thực khách sẽ được đắm chìm trong cảm giác thư thái, bình yên đến lạ kì.
Nét độc đáo khó quên khi đến với Ô Bun Cha
Thiết kế Ô Bun Cha với không gian giao hoà giữa nét mộc mạc của Hà Nội xưa cùng văn hoá hiện đại địa phương tạo điểm nhấn ấn tượng giữa lòng thành phố Quy Nhơn. Ô Bun Cha được khoác lên mình gam màu vàng nâu chủ đạo kết hợp cùng nội thất gỗ, mây tre mang đến không gian đậm đà bản sắc dân tộc, khiến bất kì ai cũng phải ngẫn ngơ khi đặt chân đến đây.
Mặc dù là thành phố biển Quy Nhơn, nổi tiếng với các món đăc sản địa phương nhưng Ô Bun Cha vẫn được tái hiện sống động, mang đến những trải nghiệm khó quên trong lòng thực khách yêu bún chả - món ăn được mệnh danh là “quốc hồn” dân tộc. Vừa ăn vừa thưởng thức không gian văn hoá với bề dày lịch sử qua những bưc tranh treo tường thực sự là trải nghiệm độc đáo.
Chợ Đồng Xuân: Điển hình trên những bức tranh là những địa điểm nổi tiếng của Hà Nội. Chợ Đồng Xuân từ thời ông bà ta đã là biểu tượng, không chỉ là nơi giao thương buôn bán sầm uất mà Chợ Đồng Xuân còn là điềm du lịch mang dấu ấn lịch sử và văn hoá Việt Nam. Màu sắc: KTS chủ yếu lựa chọn gam màu trầm ấm như vàng nâu, màu của gỗ, bởi đây là những gam màu gợi về quá khứ, màu của thời gian, ấm áp và lắng động, cũ kỹ mà tinh tế.
Kendesign tự hào vì đã đem đến một không gian cho những người yêu bún chả nói riêng và yêu ẩm thực nói chung. Chúng tôi hy vọng Ô Bun Cha sớm chinh phục mục tiêu trở thành thương hiệu bún chả số 1 Việt Nam. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng mọi thiết kế nhà hàng F&B trên cả nước trên hành trình biến những ý tưởng thành hiện thực. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và nhận các ưu đãi chỉ có trong dịp này!
