Nếu bạn là “mọt phim” Hàn chính hiệu và mê mệt các loại gà rán thơm ngon thì không thể không biết đến thương hiệu gà rán quốc dân nổi tiếng của xứ sở kim chi – BBQ Chicken. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi khám phá thiết kế nhà hàng BBQ Chicken Hải Dương - công trình thuộc dự án xây dựng hệ thống BBQ Chicken tại Việt Nam mà KenDesign có cơ hội được hợp tác.
Tổng quan về dự án thiết kế nhà hàng BBQ Chicken Hải Dương
Nằm trong dự án thiết kế hệ thống nhà hàng BBQ Chicken của chủ đầu tư đến từ Hàn Quốc, nhà hàng BBQ Chicken Hải Dương tiếp tục là một công trình hội tụ những tinh hoa sáng tạo và phong cách thiết kế đầy khác biệt của đội ngũ KenDesign. Vì là công trình thuộc chuỗi nhà hàng nên chủ đầu tư mong muốn thiết kế tại Hải Dương sẽ giữ được những nét đặc trưng của thương hiệu, giúp khách hàng ngay lập tức nhận ra BBQ Chicken từ cái nhìn đầu tiên.
Bên cạnh đó, chủ đầu tư cũng yêu cầu một không gian mới mẻ, hiện đại, thể hiện được cá tính của thương hiệu, đồng thời mang lại cho thực khách những trải nghiệm thú vị khi ghé thăm nhà hàng. Dựa trên tinh thần đó cùng những kinh nghiệm đã tích lũy được qua nhiều dự án thiết kế nhà hàng Hàn Quốc, KenDesign đã thực hiện bản thiết kế mang phong cách Industrial hiện đại, phá cách, hứa hẹn sẽ đem đến một không gian ẩm thực vô cùng thú vị.
Hiện trạng ban đầu của công trình
Mặt bằng nhà hàng BBQ Chicken Hải Dương tọa lạc tại địa điểm khá đẹp với 2 mặt tiền hướng ra đường lớn. Đây là khởi đầu thuận lợi bởi vị trí đắc địa sẽ giúp nhà hàng thu hút được sự chú ý của người qua đường, mang lại lượng khách hàng ổn định. Mặc dù phải đối mặt với nguy cơ cạnh tranh cao từ các đối thủ cùng phân khúc, tuy nhiên với danh tiếng chuỗi nhà hàng lâu đời, chất lượng món ăn đã được khẳng định và không gian thiết kế bắt mắt, nhà hàng BBQ Chicken Hải Dương đang có ưu thế rất lớn tại thị trường F&B Hải Dương.
Mặt bằng diện tích 170m² khá phù hợp cho một nhà hàng, cho phép bố trí không gian một cách hợp lý và thoải mái. Tuy nhiên, một thách thức đáng kể là phải giữ lại hiện trạng của một số hạng mục công trình, điều này đòi hỏi sự khéo léo trong thiết kế để vừa đảm bảo công năng, vừa đạt được yếu tố thẩm mỹ.
Ý tưởng thiết kế nhà hàng BBQ Chicken Hải Dương
Chủ đầu tư BBQ Chicken mong muốn tạo nên một không gian mới hiện đại, có khả năng nhận diện thương hiệu cao, đầy đủ công năng và chi phí hợp lý. Để đạt được điều này, đội ngũ thiết kế KenDesign đã dành thời gian nghiên cứu những điểm đặc trưng trong thiết kế của các công trình BBQ Chicken trước đó, tìm hiểu về sở thích, văn hóa của khách hàng mục tiêu của nhà hàng tại Hải Dương.
Qua những thông tin thu thập được, kiến trúc sư Đỗ Thành Đạt đã lựa chọn phong cách Industrial - công nghiệp hiện đại phá cách và vô cùng cá tính. Đặc biệt, ý tưởng chủ đạo của thiết kế nhà hàng BBQ Chicken Hải Dương được lấy cảm hứng từ những phòng thí nghiệm hiện đại. Ý tưởng vô cùng độc đáo này này không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực mới mẻ mà còn góp phần tăng độ nhận diện thương hiệu, tạo ấn tượng cho khách hàng.
Điểm nhấn đặc trưng của hàng BBQ Chicken Hải Dương
Thu hút mọi ánh nhìn với màu sắc và hệ thống ánh sáng nổi bật
Đi theo phong cách công nghiệp hiện đại nên tông màu chủ đạo trong thiết kế nhà hàng BBQ Chicken Hải Dương là các màu sắc trung tính như xám, đen và trắng bạc để tạo nên không gian sạch sẽ và hiện đại. Tại BBQ Chicken Hải Dương, các diện tường được sơn màu xám, nâu trầm kết hợp họa tiết giả vết nứt, làm nổi bật không khí của nền công nghiệp hiện đại, góc cạnh và đầy cá tính.
Điểm nhấn màu sắc được thêm vào qua các chi tiết như đèn chiếu sáng, ghế ngồi hoặc các vật dụng trang trí để tạo nên sự sinh động và thu hút. Ghế ngồi với tone màu cam - xanh tạo độ tương phản cao với không gian trầm, tối, tạo nên trải nghiệm cực kỳ độc đáo, gây ấn tượng cho thực khách từ cái nhìn đầu tiên. Không gian nhờ thế mà trở nên sống động, tràn ngập hơi thở hiện đại, phảng phất vẻ đẹp của văn hóa đại chúng Hàn Quốc không thể lẫn với bất kỳ nền văn hóa nào.
Hệ thống đèn đa dạng từ đèn âm trần, đèn treo, đèn led được bố trí khoa học, chiếu sáng đều khắp không gian và tập trung vào các khu vực quan trọng như quầy phục vụ, bàn ăn và các khu vực trang trí. Điều này không chỉ giúp tôn lên vẻ đẹp của nội thất mà còn tạo cảm giác chuyên nghiệp, sang trọng cho nhà hàng.
Nội thất tinh gọn, hiện đại với cảm hứng từ phòng thí nghiệm công nghiệp
Phong cách thiết kế công nghiệp hiện đại của nhà hàng BBQ BBQ Chicken Hải Dương được nhận diện qua các đường nét thiết kế đơn giản, nội thất tối giản, và sử dụng vật liệu công nghiệp như kim loại, bê tông, và gỗ mộc. Các yếu tố này được áp dụng một cách khéo léo để tạo nên không gian ăn uống ấm cúng nhưng không kém phần mạnh mẽ và cá tính.
Vật liệu chủ đạo được sử dụng trong thiết kế nhà hàng BBQ Chicken Hải Dương là kim loại, bê tông và da công nghiệp, những đặc trưng vốn có của phong cách công nghiệp hiện đại. Kim loại được sử dụng trong khung đèn, kệ và các chi tiết trang trí, tạo cảm giác mạnh mẽ và chắc chắn. Các diện tường bê tông góc cạnh, vuông vức với tông màu tối rất phù hợp với concept thiết kế chung. Phần gạch thẻ ốp màu xanh không chỉ tăng tính thẩm mỹ mà còn giúp việc giữ vệ sinh cho nhà hàng trở nên dễ dàng hơn. Đèn led trang trí là điểm nhấn ấn tượng, gợi nhắc đến những quán ăn đường phố Hàn Quốc trẻ trung, đầy màu sắc.
Trong thiết kế nhà hàng BBQ Chicken Hải Dương, ghế da được sử dụng đa dạng với nhiều kiểu dáng như ghế đơn, ghế tựa, ghế đôi để tạo ra trải nghiệm phong phú và thoải mái cho khách hàng. Việc kết hợp đa dạng các loại ghế trong thiết kế nội thất sẽ giúp nhà hàng có thể tối ưu lượng khách dùng bữa, từ đó tăng công suất hoạt động và doanh thu cho nhà hàng. Bên cạnh đó, việc sử dụng đồng nhất một chất liệu ghế da sẽ giúp chuỗi nhà hàng có được sự thống nhất, dễ dàng nhân rộng mô hình kinh doanh trong tương lai.
Kết luận
Nhà hàng BBQ Chicken Hải Dương là một minh chứng rõ ràng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa phong cách thiết kế hiện đại công nghiệp và tính thực tiễn trong thi công. Với diện tích 170m², nhà hàng không chỉ đáp ứng được mong muốn của chủ đầu tư về một không gian đẹp mắt, đầy đủ công năng, mà còn tạo nên một không gian ẩm thực độc đáo, đáng nhớ cho khách hàng. Sự tinh tế trong cách sử dụng màu sắc và nội thất đã giúp nhà hàng nổi bật, dễ nhận diện và ghi dấu ấn riêng trong lòng thực khách. Đây chắc chắn sẽ là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực BBQ trong không gian hiện đại và trẻ trung.
>>> Xem thêm: Thiết kế nhà hàng BBQ Chicken Vĩnh Phúc - Vẻ đẹp của sự phá cách
KenDesign - Đơn vị thiết kế và thi công chuyên nghiệp
Nếu bạn có dự định kinh doanh nhà hàng, quán cafe hay khách sạn trong tương lai, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn nhanh chóng và hoàn toàn miễn phí. Chúng tôi tự hào là đơn vị thiết kế thi công nhà hàng uy tín trên toàn quốc, có đội ngũ kiến trúc sư trẻ trung năng động, trình độ chuyên môn cao và dày dặn về kỹ năng nghiệp vụ, cùng đội ngũ thi công đầy kinh nghiệm và nhiệt huyết. Không những vậy, KenDesign đã thực hiện rất nhiều dự án trên toàn quốc và quốc tế, chắc chắn sẽ mang đến bạn những công trình ấn tượng nhất, độc đáo nhất.
