Xuất phát từ ý tưởng có một nhà hàng lẩu tinh thần hoàn toàn mới, với kiến trúc đương đại và cảm hứng tối giản của phong cách Japanese tạo nên một nhà hàng lẩu hiện đại, sang trọng nhưng không kém phần tinh tế và gần gũi. Chúng tôi đang nói đến nhà hàng lẩu chị Hồng, bài viết dưới đây cùng tìm hiểu rõ hơn về phương án thiết kế nhà hàng lẩu thông qua bài viết dưới đây nhé.
Mong muốn của chủ đầu tư
Trong quá trình trao đổi, chị Hồng - chủ đầu tư chia sẻ muốn có một thiết kế ấn tượng độc đáo để thu hút sự chú ý, thu hút được tiếp khách hàng đi lại quanh khu vực. Đồng thời, không gian nhà hàng phải đem đến một cảm giác hoàn toàn mới mẻ, khách hàng khi đến đây cảm thấy mình thưởng thức trong một khôg gian thoải mái nhưng khônh kém phần sang trọng.
Với vị trí do chỉ đầu tư cung cấp và khảo sát thực tế của KenDesign, thiết kế sao cho phù hợp với mặt bằng do trục dọc của đất không vuông góc với mặt đường tạo ra hình dạng lô đất là hình tứ giác. Điều này dẫn đến 2 góc mặt tiền không phải là góc vuông tạo ra góc thừa và góc thiếu, vì vậy mà khó có tối ưu hoá được không gian.
Điều đó hoàn toàn không làm khó được KenDesign, với đội ngũ KTS kinh nghiệm, chuyên môn cao chúng tôi đã nghiên cứu đã xử lý và mang đến bản thiết kế hoàn hảo nhất đến khách hàng. Không gian tối ưu hóa công năng của thiết kế cũng phải mang đến cho khách hàng trải nghiệm thoải mái nhất.
Hiểu được mong muốn đó, đội ngũ KenDesign mang đến phương án thiết kế một không gian nhà hàng vừa khơi nguồn những cảm xúc về thị giác cũng vừa tác động đến cảm xúc vị giác của khách hàng. Để phục vụ nhu cầu đó của mọi người KenDesign đã ra đời để thiết kế nên những không gian sang trọng và thoải mái nhất cho thực khách.
Ý tưởng thiết kế
Thiết kế nhà hàng lẩu chị Hồng lấy cảm hứng từ những đường cong nhẹ nhàng của nấm kết hợp với tông màu đỏ của vị cây và màu xanh của ớt xanh mang đến tổng thể độc đáo. Đây là những nguyên liệu không thể thiếu trong thực đơn của nhà hàng, sự kết nối giữa không gian và ẩm thực mang đến trải nghiệm thú vị cho khách hàng.
Màu sắc của những tông màu nóng được xoa dịu bởi những gam màu lạnh hài hoà khiến thực khách thích thú. Với thiết kế này, nhà hàng mang trong mình các chi tiết đương đại kết hợp nhuần nhuyễn và hiệu quả với một chút điểm nhấn Nhật Bản. Đó là một tổng thể chung hài hòa, vừa sang trọng, ấm cúng, gần gũi nhưng cũng rất tiện nghi và phục vụ tối đa cho con người.
Không gian nhà hàng lẩu - Nét tối giản, tinh tế
Với định hướng sáng tạo một không gian ẩm thực độc đáo, nơi người ta có thể thưởng thức những thức bữa ăn ngon trong không gian tinh tế. Đây là phong cách hết sức được ưa chuộng trong những năm gần đây.
Tuy nhiên, để thiết kế một nhà hàng Nhật Bản phù hợp cả về ngoại thất và nội thất cần có sự chỉn chu từng góc cạnh, từng chi tiết và cách trang trí mới toát lên được tinh thần chủ đạo của kiến trúc nhà hàng Nhật Bản. Điều này đòi hỏi người thiết kế cần có sự am hiểu sâu sắc về những đặc trưng của phong cách kiến trúc, phong cách trang trí xứ hoa anh đào.
Từ bên ngoài nhìn vào, không gian thiết kế nhà hàng lẩu trở nên thu hút hơn với sự đan xen giữa kiến trúc mặt tiền hoàn toàn là cửa kính. Cùng với đó, các mặt của quán được thiết kế tỉ mỉ, đảm bảo thẩm mỹ và công năng giúp quán trở nên nổi bật hơn trên toàn con phố.
Bố trí không gian khoa học
Không gian thiết kế nhà hàng lẩu được thiết kế độ đáo và khoa học với nhiều khu vực khác nhau. Khu vực quầy thu ngân được thiết kế ngay gần khu vực cửa ra vào. Các khu vực chức năng được thiết kế bên trong, giá để đồ dùng thiết kế kệ ngay bên ngoài sau đó là khu cực chung ngồi ăn uống ở ngoài. Điều này đảm bảo cho khách hàng sẽ luôn cảm nhận được sự chuyên nghiệp khi bước vào không gian.
Phong cách kiến trúc Nhật Bản thường chú trọng đến sự đơn giản và tối giản. Sự cân đối trong không gian, màu sắc tối giản và bài trí tối thiểu là những yếu tố quan trọng trong kiến trúc nội thất Nhật Bản hơi hướng Minimalism được ứng dụng một cách phù hợp.
Thiết kế nhà hàng đã được cân nhắc kỹ lưỡng để tạo ra đa lớp không gian cho thực khách có thể trải nghiệm một hành trình đầy bất ngờ và kích thích. Những ngạc nhiên khi đi từ ngoài vào không gian nhà hàng, khi đi từ không gian chung…, tất cả đều tạo nên những chi tiết độc đáo cần khách hàng khám phá.
Từ bên ngoài, qua những tấm kính cong ngoài mặt tiền, hiệu ứng mờ ảo kích thích sự tò mò, thích thú khi đi ngang qua, nhưng vẫn giữ được sự riêng tư nhất định cho không gian ăn uống. Khi đi vào trong nhà hàng qua bức tường vải Obi, thực khách sẽ ngạc nhiên với không gian thông tầng có thể quan sát toàn cảnh không gian nhà hàng. Một chiếc cầu thang nhỏ tách biệt sẽ dẫn lối lên trên đến các phòng riêng tư và yên tĩnh hơn. Sự chuyển đổi không gian này đem lại sự mới mẻ và kỳ thú cho khách hàng.
Thiết kế chú trọng thiết kế không gian mở với nhiều cửa kính tạo sự thông thoáng tận dụng ánh sáng tự nhiên tạo cảm giác gần gũi với tự nhiên. Thiết kế nhà hàng bao gồm nội thất bàn ghế gỗ xếp liền nhau giúp tối ưu không gian diện tích. Hệ thống đèn sắc vàng ấm áp sẽ rất phù hợp với thiết kế nhà hàng.
Nội thất tiện nghi
Kiến trúc nội thất nhà hàng lẩu chị Hồng có những đặc trưng riêng biệt để tạo nên không gian trang nhã, tĩnh lặng và tạo cảm giác thư thái cho khách hàng. Nhà hàng thiết kế mở tạo không gian liên thông giữa các khu vực khác nhau, nhưng đảm bảo sự riêng tư, mỗi bàn điều có vách ngăn vừa phải để khách hàng có thể thoải mái dùng bữa.
Sự thông minh trong thiết kế giao thông giúp khách hàng dễ dàng di chuyển và tận hưởng không gian một cách thuận tiện, đảm bảo cho hoạt động di chuyển của đội ngũ nhân viên luôn dễ dàng và linh hoạt hơn. Trong thiết kế nhà hàng lẩu chị Hồng, chúng tôi sử dụng các kiểu bàn ghế khác nhau từ ghế đơn, bàn bốn, đảm bảo phục vụ tối đa nhu cầu của khách hàng. Bàn ghế lựa chọn kích thước hoàn hảo cho người ngồi ăn, hệ thống hút mùi đúng tiêu chuẩn và ánh sáng phù hợp cho một nhà hàng lẩu.
Khi bước vào quán, bạn sẽ chẳng bao giờ cảm thấy ngột ngạt bởi không gian được phân chia thành nhiều khu vực khoa học. Những vật liệu tự nhiên như gỗ,tre được sử dụng phổ biến trong kiến trúc nội thất Nhật Bản mang sự ấm cúng, tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên.
Điểm nhấn thiết kế nhà hàng lẩu
Nhìn vào phối cảnh 3D của mẫu thiết kế, chúng ta có thể cảm nhận ngay sự sang trọng, ấn tượng và cảm giác ấm cúng. Nó thôi thúc thực khách bước chân vào không gian nhà hàng để khám phá.
Điểm nhấn của kiến trúc là phần trần với những đường cong mềm mạị được lồng ghép một cách tinh tế, khiến cho công trình không bị quá “ngộp” mà vẫn thể hiện được ý tưởng của chủ đầu tư. Sự tương phản giữa đường cong và thẳng được lồng ghép một cách độc đáo giúp không gian thêm mềm mại, thư giãn.
Sự pha trộn giữa vẻ đẹp của thời đại từ vật liệu, đèn trang trí đến việc lựa chọn vật dụng gần gũi truyền thống để mang đến một tổng thể hoàn hảo. Từ vật liệu gỗ tự nhiên kết hợp gam màu đỏ cùng kiểu dáng theo đúng phong cách nội thất Nhật Bản đã mang lại cảm giác như vừa bước vào bối cảnh bộ phim nào đó. Sự kết hợp hài hòa giữa kiến trúc với không gian nội thất đã tạo ấn tượng mạnh mẽ cho thực khách.
Xem thêm: Thiết kế nhà hàng lẩu băng chuyền tại Hải Phòng
Với thiết kế nhà hàng lẩu được đưa ra bởi Ken Design, chủ đầu tư hoàn toàn hài lòng với bản vẽ mà bày tỏ niềm mong đợi vào một không gian ngoài hiện thực. Nếu bạn cũng muốn sở hữu những bản vẽ thiết kế như vậy, hãy liên hệ với đơn vị thiết kế nhà hàng chuyên nghiệp Ken Design để được tư vấn trực tiếp, chúng tôi đảm bảo sẽ giúp bạn có được những ý tưởng thiết kế đẹp và phù hợp với nhu cầu của khách hàng.
