Tọa lạc tại trung tâm thành phố biển Vũng Tàu, nhà hàng Yum Yum Thái mang đến một làn gió mới cho thị trường F&B địa phương với không gian đậm chất Thái hiện đại, trẻ trung và đầy cuốn hút. Không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực, đây được định hình như một điểm hẹn văn hoá, nơi mỗi chi tiết thiết kế đều góp phần kể nên một câu chuyện hấp dẫn. Cùng chúng tôi khám phá thiết kế nhà hàng Yum Yum Thái trong bài viết dưới đây.
Hiện trạng công trình
Trước khi bước vào công đoạn cải tạo và thiết kế lại không gian nhà hàng Yum Yum Thái, mặt bằng hiện trạng là một cửa hàng thời trang cũ. Tổng thể mặt bằng có cấu trúc vuông vức, mặt tiền rộng với cửa kính lớn, tuy nhiên kiến trúc cũ kỹ và thiết kế nội thất không còn phù hợp cho mục đích kinh doanh nhà hàng.
Không gian bên trong tuy rộng rãi nhưng thiếu bố cục mạch lạc. Trần nhà lộ rõ hệ thống kỹ thuật và chưa được xử lý đồng bộ. Các bức tường là bề mặt gạch cũ hoặc vữa thô, không được trang trí hay hoàn thiện, khiến không gian trở nên lạnh và thiếu chiều sâu. Sàn nhà là loại gạch cũ kỹ, không tạo cảm giác ấm cúng, cũng không có sự liên kết nào về mặt màu sắc với tổng thể.
Đặc biệt, hệ thống kỹ thuật như đèn trần, điều hòa và đường dây điện đều lộ thiên, thiếu tính thẩm mỹ và gây cảm giác tạm bợ. Yum Yum thời điểm đó giống như một mặt bằng trống được tận dụng kinh doanh tạm thời hơn là một nhà hàng chỉn chu và có bản sắc riêng.
Ngoài ra, không gian còn tồn tại một số vật liệu, giá kệ và thiết bị cũ chưa được tháo dỡ hoàn toàn. Hệ thống điện, chiếu sáng tạm thời thiếu đồng bộ, nhiều dây điện lộ thiên và mất an toàn. Điều này đặt ra yêu cầu cải tạo toàn diện cả về kiến trúc lẫn công năng.
Với những điểm hạn chế trên, việc “thay áo” cho không gian cũ kỹ này để trở thành một nhà hàng Thái mang phong cách ấn tượng, thu hút khách hàng là một bài toán đòi hỏi sự sáng tạo, tinh tế và linh hoạt trong thiết kế.
Thuận lợi và khó khăn trong quá trình thiết kế
Thuận lợi: Mặt bằng lý tưởng, kế thừa tinh thần thương hiệu Yum Yum Thái
Một trong những điểm mạnh rõ nét của dự án thiết kế quán Yum Yum tại Vũng Tàu là điều kiện mặt bằng vô cùng thuận lợi. Với diện tích sàn lớn, vuông vức và ít vướng cột, không gian mang lại nhiều tiềm năng để KTS khai thác bố cục mở, tạo ra trải nghiệm mạch lạc từ ngoài vào trong. Đặc biệt, sự thông thoáng ở khu vực mặt tiền giúp tăng hiệu quả trưng bày thu hút tầm nhìn và tạo ấn tượng ngay từ bước chân đầu tiên.
Không chỉ vậy, dự án lần này còn tiếp nối chuỗi nhận diện thương hiệu Yum Yum mà KenDesign từng thực hiện trước đó tại Bình Dương. Nhờ có nền tảng thiết kế đã được hoàn thiện và định hình, đội ngũ thiết kế dễ dàng nắm bắt tinh thần thương hiệu cũng như thị hiếu mà chủ đầu tư hướng đến: một không gian mang đậm màu sắc Thái Lan hiện đại, bắt mắt, phù hợp với nhóm khách hàng trẻ trung và yêu thích trải nghiệm mới lạ.
>>> Xem thêm: Thiết kế nhà hàng Yum Yum phong cách Thailand
Khó khăn: Nhiệm vụ sáng tạo mới trong khung nhận diện cũ
Tuy nhiên, chính việc kế thừa thương hiệu cũng đồng thời đặt ra một bài toán không hề dễ: làm sao để tạo nên một phiên bản Yum Yum mới mẻ, trẻ trung và đột phá hơn, nhưng vẫn giữ được những nét đặc trưng đã ăn sâu vào tâm trí khách hàng?
Không gian mới tại Vũng Tàu phải thể hiện rõ tinh thần năng động, vui tươi – phù hợp với giới trẻ địa phương và du khách biển, nhưng đồng thời không được làm “lệch pha” với nhận diện cũ vốn đã quen thuộc trong mắt khách hàng trung thành. Đây là thử thách lớn đòi hỏi đội ngũ thiết kế vừa sáng tạo trong giới hạn, vừa nhạy bén để nhận ra đâu là yếu tố cần giữ, đâu là chi tiết có thể làm mới.
Ngoài ra, việc thi công tại thành phố biển Vũng Tàu cũng đi kèm một số đặc thù riêng như khí hậu ẩm mặn, yêu cầu cao về vật liệu bền, dễ bảo trì và phù hợp với phong cách kiến trúc hiện đại, trẻ trung. KenDesign đã phải tính toán kỹ lưỡng từ khâu lựa chọn chất liệu, phối hợp màu sắc đến cách xử lý ánh sáng tự nhiên, nhằm đảm bảo cả tính thẩm mỹ lẫn độ bền cho công trình.
Phong cách thiết kế Thái Lan – Hơi thở bản địa được tái hiện sống động
Nhà hàng Yum Yum Thái tại Vũng Tàu là một không gian mang đậm bản sắc Thái Lan, nơi mà những giá trị văn hóa truyền thống được tái hiện đầy tinh tế qua ngôn ngữ thiết kế đương đại. Phong cách Thái không chỉ là lớp vỏ trang trí bề mặt mà được truyền tải từ tổng thể kiến trúc đến từng chi tiết nội thất, tạo nên một trải nghiệm thị giác và cảm xúc nhất quán cho thực khách.
Không gian nội thất được phủ lên một lớp áo màu sắc ấm áp và nổi bật, bao gồm đỏ đô, vàng nhạt, xanh olive những gam màu thường thấy trong trang phục truyền thống, lễ hội hoặc các công trình cung điện hoàng gia Thái Lan. Màu sắc được phối hợp hài hòa trên các bức tường, trần nhà, quầy phục vụ và đồ nội thất để tạo nên một tổng thể đậm chất Thái nhưng vẫn tinh tế, không bị rối mắt.
Những bức tranh tường được đầu tư kỹ lưỡng mô tả lại các biểu tượng văn hóa đặc sắc như thuyền rồng hoàng gia, những vũ công trong điệu múa truyền thống, cảnh sinh hoạt ven sông Chao Phraya hay các công trình kiến trúc huyền thoại như Cung điện Hoàng Gia, Chùa Phật Ngọc… Họa tiết dân tộc còn được lặp lại trên chân cột, vách tường hay mặt bàn giúp tạo chiều sâu hình ảnh và đồng bộ trải nghiệm không gian.
Bề ngoài nổi bật
Mặt tiền nhà hàng Yum Yum Thái tại Vũng Tàu là một dấu ấn kiến trúc nổi bật giữa phố phường hiện đại. Với thiết kế đậm chất truyền thống Thái Lan, công trình gây ấn tượng mạnh ngay từ ánh nhìn đầu tiên nhờ những chi tiết kiến trúc đặc trưng và bảng màu nổi bật.
Điểm nhấn thị giác rõ ràng nhất nằm ở hệ mái ngói nhiều lớp uốn cong mềm mại, mô phỏng hình ảnh mái đền chùa Thái Lan. Phần mái trung tâm được nâng vút, nhấn nhá bằng chi tiết đỉnh nhọn cách điệu biểu tượng quen thuộc của kiến trúc hoàng gia xứ Chùa Vàng. Lớp ngói xám xanh mô phỏng họa tiết vảy cá thường thấy trong các công trình cung điện cổ, tạo chiều sâu và sự sang trọng cho mặt đứng.
Toàn bộ mặt tiền được phủ gam đỏ gạch trầm một lựa chọn màu sắc quen thuộc trong các ngôi nhà truyền thống Thái, mang ý nghĩa về sự may mắn, thịnh vượng. Tông đỏ này không quá rực rỡ mà được tiết chế vừa phải để làm nền cho các chi tiết mái gỗ, cửa sổ, cột trang trí trở nên nổi bật, hài hòa. Hai dải cây xanh thấp được bố trí ngay chân tường, kết hợp cùng các bồn cây nhỏ tạo cảm giác tươi mát và mềm mại. Đây là yếu tố giúp cân bằng lại sự sắc nét trong các đường nét kiến trúc và đem đến trải nghiệm thị giác dễ chịu cho người đi đường.
Không gian nội thất ấm cúng
Bước vào không gian bên trong của nhà hàng Yum Yum Thái, thực khách sẽ lập tức cảm nhận được một bầu không khí ấm cúng, tinh tế, mang đậm dấu ấn văn hóa Thái Lan nhưng vẫn đủ hiện đại để phù hợp với thị hiếu của khách hàng trẻ tại thành phố biển Vũng Tàu. Thiết kế nội thất tại đây không chỉ chú trọng đến thẩm mỹ mà còn được xây dựng dựa trên sự kết hợp hợp lý giữa chất liệu, ánh sáng và bố cục không gian nhằm tối ưu hóa trải nghiệm người dùng.
Điểm nổi bật đầu tiên trong nội thất chính là sự xuất hiện xuyên suốt của vật liệu gỗ chất liệu truyền thống luôn gắn liền với không gian ẩm thực Đông Nam Á. Gỗ được sử dụng trong kết cấu bàn ghế, khung trang trí, đường viền trần và các mảng ốp tường, tạo cảm giác ấm áp và thân thiện. Màu gỗ tự nhiên được giữ nguyên hoặc chỉ xử lý nhẹ để giữ lại những đường vân đặc trưng, mang đến cảm giác gần gũi và mộc mạc.
Mây đan nhân tạo là một điểm nhấn vật liệu thú vị giúp nội thất trở nên nhẹ nhàng và mềm mại hơn. Các tấm mây được lồng ghép khéo léo vào tựa ghế, vách ngăn và phần ốp trần, không chỉ mang lại hiệu ứng thị giác thoáng đãng mà còn góp phần khơi gợi nét văn hóa Thái truyền thống, nơi các món đồ thủ công luôn giữ vai trò quan trọng trong đời sống thường nhật.
Song song với đó, đá tự nhiên được lựa chọn làm bề mặt bàn và bệ tường, tạo nên sự tương phản với gỗ và mây. Những đường vân đá nhẹ nhàng, tông màu trung tính của đá giúp cân bằng thị giác, đồng thời nâng tầm cảm giác sang trọng cho không gian. Chất liệu này không chỉ bền vững mà còn dễ vệ sinh, rất phù hợp với đặc thù vận hành của mô hình F&B.
Toàn bộ bố cục nội thất được thiết kế theo lối mở, giúp dòng di chuyển giữa các khu vực trở nên linh hoạt. Ghế ngồi được bố trí khoa học, khoảng cách vừa phải, đảm bảo sự riêng tư mà không gây ngắt mạch trong trải nghiệm không gian. Ngoài ra, hệ vòm cong và hoa văn tường cũng góp phần định hình rõ ràng ngôn ngữ thiết kế Thái Lan mà KenDesign đã khéo léo “đương đại hóa”.
Hệ thống ánh sáng và màu sắc
Ánh sáng ấm áp
Hệ thống ánh sáng và màu sắc trong nhà hàng Yum Yum Thái là một trong những yếu tố then chốt góp phần định hình không gian và trải nghiệm cảm xúc của thực khách. Ngay từ ý tưởng ban đầu, kiến trúc sư đã định hướng việc sử dụng ánh sáng như một chất liệu thiết kế đặc biệt không chỉ để chiếu sáng mà còn để kể chuyện, tạo điểm nhấn và dẫn dắt cảm xúc. Ánh sáng được bố trí theo lớp, kết hợp giữa nguồn sáng chính và ánh sáng trang trí. Những chiếc đèn thả thủ công với hoa văn lấy cảm hứng từ đèn lồng Thái, đèn bàn, và hệ thống chiếu sáng gián tiếp được sắp đặt tinh tế tại các khu vực như quầy bar, bàn ăn lớn hay lối đi, giúp không gian vừa ấm cúng vừa lung linh, tạo nên chiều sâu thị giác sinh động.
Màu sắc đặc trưng
Nhà hàng sử dụng bảng màu đặc trưng của văn hóa Thái Lan như đỏ đất, vàng mù tạt, xanh rêu, nâu gỗ và điểm xuyết sắc trắng – tất cả được phối hợp khéo léo để gợi nhắc đến hình ảnh cung điện Thái truyền thống và các khu chợ đêm rực rỡ. Bảng màu này không chỉ tạo sự khác biệt mà còn mang đến cảm giác ấm áp, gần gũi, phù hợp với tâm lý thực khách khi thưởng thức ẩm thực châu Á. Ngoài ra, việc sử dụng vật liệu bắt sáng như kim loại mạ đồng, gương trang trí hay gạch men bóng giúp khuếch tán ánh sáng tốt hơn, tạo cảm giác không gian rộng mở, thoáng đãng nhưng không mất đi sự thân mật cần có trong một nhà hàng đậm chất trải nghiệm như Yum Yum Thái.
Tổng thể, ánh sáng và màu sắc không chỉ đóng vai trò kỹ thuật mà còn góp phần xây dựng một “ngôn ngữ thiết kế” giàu cảm xúc, thể hiện đúng tinh thần của một nhà hàng Thái giữa lòng thành phố biển Vũng Tàu sống động, quyến rũ và đầy bản sắc.
Kendesign: Định hình mọi phong cách
Dự án thiết kế nhà hàng Yum Yum Thai tại Vũng Tàu là minh chứng sống động cho cách mà không gian có thể kể chuyện, khơi gợi cảm xúc và mang lại trải nghiệm văn hóa trọn vẹn cho thực khách. Từ mặt tiền đậm dấu ấn bản địa đến không gian nội thất mang đậm phong cách Thái, từng chi tiết trong công trình đều được tính toán kỹ lưỡng để vừa tạo nên dấu ấn thẩm mỹ khác biệt, vừa đáp ứng công năng vận hành nhà hàng. Yum Yum Thai không chỉ là một điểm đến ẩm thực, mà còn là một hành trình thị giác và cảm xúc, nơi khách hàng được đắm mình trong tinh thần Thái giữa lòng phố biển Việt Nam.
Nếu bạn cũng đang ấp ủ ý tưởng mở quán ăn, nhà hàng hay quán cafe mang phong cách đặc trưng KenDesign chính là đối tác thiết kế chuyên nghiệp, đồng hành cùng bạn từ ý tưởng đến hiện thực. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để bắt đầu hành trình tạo dựng không gian F&B độc bản của bạn.
