Khởi nguồn cho những sáng tạo
Kiến trúc sư Âu Nhật Tân chính là người trực tiếp thực hiện bản thiết kế cho dự án này. Anh thấu hiểu được mong muốn của chủ đầu tư khi muốn tạo nên một không gian gần gũi, tự nhiên mà vẫn phải đảm bảo được các yếu tố cần thiết cho kinh doanh nhà hàng.
Câu chuyện đằng sau thiết kế nhà hàng YumYum phong cách Thái Lan mang sự tính toán và chiều sâu của một nhà kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực – nhà hàng. Khách hàng tìm đến Ken Design và thể hiện ý tưởng thiết kế một không gian 2 tầng, với diện tích 270 mét vuông. Nằm ở Thành phố Thủ Dầu Một (Bình Dương), nhà hàng YumYum Thái là nơi đón tiếp rất nhiều kiểu khách hàng, từ bình dân cho đến thượng lưu. Chính vì vậy, chủ đầu tư muốn thiết kế nhà hàng sao cho vừa có thể phục vụ theo dạng tập trung như các quán kinh doanh trước đó, lại vừa có thể tạo ra các không gian riêng biệt dành cho khách VIP.
Đến với Ken Design, chủ đầu tư kỳ vọng về một không gian mang phong cách Thái Lan. Kiến trúc và nội thất mang phong cách Thái Lan đang làm “khuynh đảo” thị trường Việt Nam trong thời gian gần đây. Đặc biệt, đối với các không gian nhà hàng, quán ăn, phong cách Thái Lan rất được ưa chuộng, khi có thể mang lại sự gần gũi, tự nhiên nhưng vẫn rất “sạch sẽ”, sang trọng.
Những khó khăn và thuận lợi
Thuận lợi
Thiết kế nhà hàng YumYum phong cách Thái Lan có rất nhiều điểm thuận lợi. Hiện trạng mặt bằng chính là điểm thuận lợi đầu tiên, khi nó đã có bố trí sẵn các khu chức năng nội bộ và có nhà khung thép tiền chế. Khung thép tiền chế khiến cho hệ kết cấu và diện tích sàn khá vuông vức, thuận tiện trong việc trang trí nội thất hướng đến sự gọn gàng, hiện đại.
Mặt bằng của dự án thể hiện rõ điểm thuận lợi trong việc tiếp cận khách hàng, thực hiện các hoạt động quảng cáo. Nhà hàng YumYum có hai mặt tiền, lại nằm ở vị trí thuận lợi, do đó, kiến trúc sư không cần phải quá cầu kỳ, chỉ cần tập trung vào vài điểm nhấn là đã có thể thu hút mọi ánh nhìn. Ngoài ra, chủ đầu tư là người đã có kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực – nhà hàng, chính vì vậy, khách hàng định hướng ý tưởng, phong cách rất rõ ràng. Điều đó khiến khách hàng và đội ngũ kiến trúc sư của Ken Design có sự thấu hiểu và độ thống nhất cao.
Khó khăn
Bên cạnh những thuận lợi, dự án cũng tồn tại những thách thức cho Ken Design để tạo ra một bản thiết kế hoàn chỉnh, ưng ý. Hiện trạng mặt bằng cho thấy bố trí cầu thang chưa tối ưu, do đó sẽ cần phải đầu tư để thay đổi nhiều. Trước đây, nhà hàng YumYum được thiết kế theo một phong cách khác, chính vì vậy, những phần bố trí mới hay hệ thống phòng VIP cần phải được xây dựng, thiết kế lại. Mặt tiền của nhà hàng cũng là một phần cải tạo khá phức tạp, đòi hỏi sự khéo léo, sáng tạo và tỉ mỉ tuyệt đối từ đội ngũ kiến trúc sư của Ken Design.
Ngoại thất thiết kế nhà hàng YumYum phong cách Thái Lan
Với mục đích tạo tiền đề để thúc đẩy kế hoạch nhân chuỗi và nhượng quyền nhà hàng, chủ đầu tư bày tỏ mong muốn tập trung thiết kế cho hai mặt tiền, để vừa có tính nhận diện, lại vừa thu hút được khách hàng. Nhà hàng kinh doanh món Thái là chủ yếu, chính vì vậy, phần mặt đứng công trình mang đậm chất Thái Lan, như một phần đặc trưng để bất cứ ai nhìn vào cũng có thể nhận ra tính chất của nhà hàng.
Phần mái nhọn chính là điểm nhấn chính trong ngoại thất thiết kế nhà hàng YumYum phong cách Thái Lan. Đây là đặc trưng thường thấy trong các kiến trúc của Thái Lan. Phần mái nhọn này vừa có chút trang nghiêm, mạnh mẽ nhưng vẫn rất hài hòa, mềm mại, duyên dáng. Kiến trúc sư của Ken Design sử dụng kiểu mái Thái truyền thống, thể hiện rõ nét được tính chất của nhà hàng, lại vừa có tính thẩm mỹ rất cao.
Mái hiên của thiết kế nhà hàng YumYum phong cách Thái Lan được tạo hình răng cưa ngắn, giúp không gian trở nên thoáng đãng, cao ráo hơn. Những nét cong của viền mái hay consol đỡ mái khiến chiều cao của nhà hàng có vẻ bị “tù”, chính vì thế, mái hiên chính là một giải pháp hoàn hảo để cân bằng lại. Không gian không bị bó hẹp và ngột ngạt, choáng ngợp, trái lại còn mang đến cảm giác hiện đại, nhiều sức sống.
Ánh sáng cũng là điểm nhấn đáng chú ý trong bản thiết kế. Kiến trúc sư kết hợp cả đèn thả và đèn hắt cùng hiệu ứng sơn vàng để làm nổi bật kết cấu của hai mặt tiền. Không gian ngoại thất như đắm chìm trong ánh sáng dịu dàng, phô diễn những vẻ đẹp tinh tế, nổi bật. Những ô cửa kính trang nhã cùng với họa tiết sọc đơn giản nhưng góc cạnh, mạnh mẽ đạt được hiệu quả tối đa khi có thể cân bằng với những đường cong duyên dáng để tạo ra một tổng thể hài hòa, cân đối.
Nội thất ấn tượng
Với không gian hai tầng, phục vụ theo cả dạng tập trung và những nhu cầu về không gian riêng tư, thân mật, dự án thiết kế nhà hàng YumYum phong cách Thái Lan là nơi để các kiến trúc sư thỏa sức sáng tạo và thể hiện được trọn vẹn tinh thần mà chủ đầu tư muốn thực hiện.
Tầng 1
Hướng đến sự gần gũi, tự nhiên, ấm cúng, phần nội thất của thiết kế nhà hàng YumYum phong cách Thái Lan được tiết chế, chỉ nhấn mạnh vào một vài chi tiết để làm nổi bật cho cả không gian. Kiến trúc sư Âu Nhật Tân sử dụng những bộ bàn ghế gỗ gọn gàng, xếp theo dãy, tạo những lối đi thuận lợi cho cả khách hàng và nhân viên phục vụ. Điểm độc đáo khi sử dụng bàn ghế chính là ở những đường cong mềm mại và tinh tế. Không quá chú trọng vào các hoạ tiết cầu kỳ, nhưng sự cảm giác về hình khối được tận dụng tối đa trong không gian thiết kế nhà hàng YumYum Thái phong cách Thái Lan.
Gam màu chủ đạo được sử dụng ở tầng một là màu vàng trên phần sơn tường và màu nâu trầm của bàn ghế. Hai gam màu này kết hợp với nhau, gợi lên sự yên bình, tĩnh lặng, giúp khách hàng cảm thấy thoải mái khi dùng bữa ở đây. Hiệu ứng hắt ánh sáng càng làm cho các gam màu trở nên dịu dàng và quyến rũ hơn bao giờ hết. Nó là gợi lên sự sâu lắng, hoài niệm nhưng gần gũi, ấm áp. Khách hàng sẽ như lạc vào không gian đầy nhẹ nhàng, sang trọng ngay giữa chốn đô thị phồn hoa.
>> Xem thêm: Thiết kế nhà hàng Thái Lan A Hản Thay
Tầng 2
Ở tầng hai, kiến trúc sư sử dụng màu nâu sáng và vàng làm tone màu chủ đạo, ngoài ra còn kết hợp thêm sắc xanh của cỏ cây, hoa lá. Đây là không gian ngoài trời với phần vải xuyên sáng treo rũ, ánh sáng tự nhiên được tận dụng tối đa. Chính vì vậy, nội thất trong thiết kế nhà hàng YumYum phong cách Thái Lan không sử dụng những gam màu lòe loẹt, thay vào đó là sắc vàng, nâu trung tính, có độ phản chiếu tốt. Nó không chỉ giúp cân bằng ánh sáng mà còn có độ phản chiếu cao, không gây khó chịu cho thực khách nhưng vẫn đảm bảo được ánh sáng cần thiết.
Ngoài tận dụng ánh sáng tự nhiên qua việc bố trí hệ thống vải xuyên sáng, các loại đèn hắt cũng góp phần tạo nên hiệu ứng vô cùng quyến rũ. Ánh sáng vàng dịu nhẹ, mềm mại làm cho không gian trở nên thoáng đãng hơn, không bị bí bách, ngột ngạt. Đây hứa hẹn sẽ là không gian lý tưởng cho các buổi party của gia đình, bạn bè hay đội nhóm, công ty.
Điểm nhấn tạo nên sự khác biệt
Có thể nói, phần décor, trang trí họa tiết chính là yếu tố tạo nên sự thu hút của thiết kế nhà hàng YumYum phong cách Thái Lan. Dù ưa chuộng sự bình dị, gần gũi nhưng mỗi một chi tiết trong nhà hàng YumYum đều mang sự tỉ mỉ và đầu tư. Phong cách Thái Lan được ghi dấu ấn trong từng đường nét, như được thổi hồn vào những nét đẹp tinh tế nhất của nền văn hóa xứ Chùa Vàng.
Đèn trang trí
Về phần đèn trang trí, Ken Design lựa chọn loại đèn thả chiếu điểm. Đây hoàn toàn là một ý tưởng có chủ đích, khi chúng tôi muốn tạo ra sự riêng tư cho từng cụm ngồi. Đến với các quán ăn, nhà hàng, khách hàng luôn muốn không gian phục vụ thể hiện được sự tôn trọng khách hàng, mang lại sự thoải mái cho khách hàng. Chính vì thế, sự “tách rời” ánh sáng cho từng khu vực sẽ mang lại cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất, giúp họ cảm thấy dù xung quanh rất đông người nhưng không hề ngột ngạt, bí bách.
Ngoài đèn thả chiếu điểm, yếu tố gây ấn tượng trong thiết kế nhà hàng YumYum phong cách Thái Lan chính là việc kết hợp thêm ba cụm khung đèn trang trí. Những cụm khung đèn này được thiết kế với cường độ sáng rất nhẹ, được uốn theo hình phần mái của mặt tiền, tạo cảm giác xuyên suốt từ cả phong cách lẫn linh hồn Thái trong tổng thể thiết kế.
Décor – Nét vẽ đầy ấn tượng
Các đường nét cách điệu mô phỏng phần mái nhọn đặc trưng của Thái chính là điểm thu hút đầu tiên và xuyên suốt khi ghé nơi đây. Nếu phần ngoại thất gây ấn tượng bởi hai mặt tiền có mái nhọn thì phần nội thất bên trong cũng không hề kém cạnh khi mô phỏng lại một cách chính xác và tinh tế những dáng nét Thái Lan. Tuy nhiên, nó không biến nhà hàng thành một nơi quá trang trọng, xa cách, thay vào đó là sự yên bình. Như thể ta đến đây sau một ngày dài, rũ hết mọi ưu phiền, cùng ngồi lại với nhau để thưởng thức một chút Pad Thái hay Gỏi đu đủ cay nồng.
>> Xem thêm: 30+ mẫu thiết kế nhà hàng ấn tượng
Ganesha chính là điểm nhấn tiếp theo trong thiết kế nhà hàng YumYum phong cách Thái Lan. Ở cả khu vực tầng một và tầng hai, kiến trúc sư đều bố trí tranh tường là hình ảnh vị thần may mắn Ganesha. Đây là vị thần đáng kính trong Ấn Độ giáo, với niềm tin về sự tài trí, hạnh phúc và thành công. Sự xuất hiện của hình ảnh thần Ganesha không chỉ là biểu tượng tâm linh mang lại nhiều điều tốt lành, nó còn là nét đẹp văn hóa, là sự thể hiện hoàn hảo cho một không gian đậm chất Thái Lan. Ngoài ra, khách hàng tới đây cũng có thể có cho mình những bức ảnh check in đầy ma mị, thần bí nhưng cũng rất cuốn hút mà không cần phải sang đất Thái “authentic”.
Một điểm nhấn nữa của nhà hàng YumYum Thái chính là việc bố trí cây cảnh ở khu vực tầng hai. Những loại cây cảnh đa dạng, được tạo hình rẻ quạt, kết bụi,…mang không gian trở nên gần gũi, tự nhiên mà không mất đi tính thẩm mỹ.
Ken Design – Giải pháp thiết kế và thi công nội thất
Trên đây, Ken Design đã giới thiệu cho các bạn về dự án thiết kế nhà hàng YumYum phong cách Thái Lan. Nếu bạn cũng đang muốn tìm một đơn vị chuyên thiết kế và thi công nội thất nhà hàng, quán café, khách sạn,… uy tín và chuyên nghiệp, hãy liên hệ ngay với Ken Design để được hỗ trợ và tư vấn sớm nhất.
>> Xem thêm: Thiết kế nhà hàng Nhật Bản Hinomaru Sushi – Soba
Thiết kế nhà hàng Hảo Chư – một nét Trung Hoa độc đáo tại Tuyên Quang
