Ken Design đã đồng hành cùng nhiều chủ đầu tư đưa dấu ấn thiết kế Việt ra thế giới thông qua các dự án nhà hàng, quán pub và quán cafe ở nhiều quốc gia. Mỗi công trình là một minh chứng cho khả năng thích ứng linh hoạt với không gian, văn hóa và điều kiện địa phương. Bài viết này sẽ tổng hợp những công trình tiêu biểu, nơi Ken Design góp phần tạo nên không gian ẩm thực ấn tượng và khác biệt cho cộng đồng người Việt và bạn bè quốc tế.
1. Các công trình tại châu Âu
Tại Châu Âu, Ken Design đã có cơ duyên hợp tác với hơn 10 chủ đầu tư tại các quốc gia Đức, Anh, Tây Ban Nha, Ba Lan,... Mỗi nhà hàng, quán cafe tại châu Âu đều được thiết kế linh hoạt, phù hợp với văn hoá, thị hiếu của người dân tại quốc gia sở tại. Cùng điểm qua các công trình nổi bật do Ken Design thiết kế tại châu Âu dưới đây nhé.
1.1. Đức
Dự án nhà hàng chay tại Cộng hòa Liên bang Đức là minh chứng cho sự kết hợp hài hòa giữa bản sắc Á Đông và kiến trúc phương Tây hiện đại. Không gian được xử lý tinh tế với gam màu nâu, xám, be trầm ấm, ánh sáng dịu nhẹ và vật liệu gỗ mộc mạc. Các chi tiết Việt như họa tiết hoa sen, gạch cổ hay mái ngói giả mang lại cảm giác thân thuộc cho cộng đồng người Việt và gợi tò mò cho khách quốc tế.
Nhà hàng Chingu là dự án tiêu biểu của Ken Design tại châu Âu, mang đến trải nghiệm ẩm thực lấy cảm hứng từ phong cách Hong Kong cổ điển kết hợp hiện đại. Mặt tiền nổi bật với biển hiệu neon, poster retro và nội thất dùng gỗ, gạch đỏ, thép sơn đen tạo nên dấu ấn riêng biệt. Bên trong, quầy bar phong cách tiệm rượu xưa và các góc decor đường phố biến Chingu thành không gian giàu cảm xúc và bản sắc.
Dự án The Three Uncles tại Đức đột phá hơn cả khi mang đến một tổ hợp ẩm thực và giải trí kết hợp giữa nhà hàng Việt, quầy bar lounge và không gian sự kiện. Thiết kế dung hòa ba yếu tố: nét vintage của Hong Kong xưa, phong cách công nghiệp Industrial hiện đại và chi tiết truyền thống Việt như mái ngói, cửa xếp, tranh dân gian. Từ mặt tiền neon rực rỡ đến nội thất gỗ, sắt, đá, bảng màu đỏ, đen, xanh lam được phối khéo léo để tạo nên không gian Á Đông phá cách.
1.2. Ba Lan
Nằm giữa lòng châu Âu hiện đại, nhà hàng Việt Nam tại Ba Lan mang đến không gian đậm chất quê hương. Thiết kế sử dụng tường gạch đỏ, tre nứa, gỗ mộc và mây tre đan, kết hợp ánh sáng vàng ấm tạo cảm giác gần gũi như những bữa cơm gia đình. Các chi tiết decor như đèn nơm, nón lá, đồ vật bao cấp gợi ký ức xưa.
Thiết kế nhà hàng Baguette Mi theo phong cách Indochine, Ken Design sử dụng gỗ tự nhiên kết hợp mây tre đan, gạch bông và đèn cổ điển, tạo không gian vừa sang trọng vừa gợi nét Á Đông. Bảng màu xanh ngọc – nâu gỗ cùng ánh sáng vàng ấm mang đến sự tinh tế, ấm áp. Spotlight chiếu nhấn tôn lên tranh tường và chi tiết kiến trúc, giúp không gian trở nên cuốn hút, đầy chiều sâu.
1.3. Tây Ban Nha
Dự án 80m² do KenDesign thực hiện từ xa tại khu phố cổ Barcelona mang phong cách hiện đại tinh tế, gợi nhắc bản sắc Việt qua chi tiết trang trí nhẹ nhàng. Không gian nhỏ nhưng được xử lý khéo léo với trần uốn vòm, ánh sáng LED và bảng màu ấm áp, sang trọng. Quán vận hành mô hình F&B đa năng, phục vụ cà phê, đồ ăn nhẹ và cocktail, thu hút khách bản địa, du lịch và cộng đồng người Việt.
1.4. Ireland
Tại Ireland, Ken Design đã mang đến một không gian đậm chất Việt với điểm nhấn mặt tiền nón lá khổng lồ và vật liệu tre, gỗ, gạch thẻ mộc mạc. Bên trong, tranh Đông Hồ, đèn lồng Hội An, vải thổ cẩm và hình ảnh phố cổ Hà Nội hòa quyện, tạo nên hành trình thị giác gợi nhớ văn hóa Việt từ Bắc đến Nam.
1.5. Hungary
Quán cà phê mang phong cách hiện đại tối giản do KenDesign thiết kế tại Hungary khéo léo dung hòa sự tinh tế quốc tế và chất Việt ấm áp. Không gian gỗ trầm, chi tiết thủ công và ánh sáng tự nhiên tạo bầu không khí gần gũi, thân thiện. Thiết kế tập trung tối ưu chi phí, công năng và nhận diện thương hiệu, giúp Mild Coffee vận hành trơn tru ngay từ ngày đầu khai trương.
1.6. Anh Quốc
Dự án độc đáo kết hợp tiệm nail và quầy bar thư giãn được KenDesign thiết kế tại Anh mang phong cách tân cổ điển châu Âu pha nét hiện đại. Không gian sang trọng với nội thất cao cấp và ánh sáng tinh tế vừa tạo trải nghiệm mới mẻ, vừa đảm bảo tính thực tế, giúp thu hút cả khách bản địa lẫn cộng đồng Việt kiều.
2. Các công trình tại Mỹ
Tại Mỹ, Ken Design cũng có cơ hội thực hiện thiết kế gần 10 công trình từ quán cafe cho đến quán ăn, nhà hàng cao cấp. So với các công trình tại châu Âu, các công trình tại Mỹ chú trọng tính hiện đại, tinh tế. Tuy vậy, tính truyền thống, đậm nét Việt Nam vẫn được một số chủ đầu tư lựa chọn.
Tiêu biểu là quán cà phê 70m² tại Hoa Kỳ do KenDesign thiết kế mang phong cách vintage kết hợp truyền thống Việt. Không gian gợi ký ức quê hương với bàn ghế gỗ mộc, họa tiết con công và cửa gỗ sơn xanh quen thuộc. Quán vừa gần gũi, vừa mới lạ, trở thành điểm hẹn của người Việt xa xứ và giới trẻ địa phương yêu thích sự yên tĩnh, hoài niệm và nét đẹp văn hóa Việt.
Rice Pub được thiết kế với phong cách truyền thống Việt kết hợp hơi thở hiện đại, mang đến một không gian ấm cúng giữa lòng Mỹ. Mái ngói, tường gạch đỏ, gỗ mộc, mây tre, đèn lồng và tiểu cảnh xanh tạo nên bức tranh quê hương sống động.
Khoa Pug HotPot là dự án buffet lẩu đầu tiên KenDesign hợp tác cùng YouTuber Khoa Pug tại Mỹ, với diện tích 320m². Không gian được thiết kế theo phong cách Á Đông hiện đại, kết hợp gam màu trầm ấm và vật liệu tự nhiên như gỗ, ngói, xi măng mài.
Amarin Café là công trình mang đậm tinh thần Á Đông giữa lòng nước Mỹ hiện đại, với diện tích 220m². Thiết kế theo phong cách Á Đông đương đại, quán sử dụng gỗ, đá mài, vách chạm khắc cùng hoa sen, đèn lồng để tạo nên không gian ấm áp, thi vị. Quầy bar xanh dương và mái lấy cảm hứng Hanok là điểm nhấn độc đáo.
Minnesota, J Tea & Bake là quán café kết hợp bánh ngọt mang phong cách Modern Minimalism. Không gian hiện đại và tối giản được nhấn nhá bởi tủ vòm cong, nội thất thủ công và cách bố trí chỗ ngồi thông minh.
3. Các công trình tại Úc
Nhà hàng Món Huế do Ken Design thực hiện đã tái hiện không khí cố đô giữa lòng nước Úc. Ngoại thất với mái ngói cổ, gạch thô và cổng gỗ truyền thống gợi nhớ phố xưa Huế. Nội thất gỗ nâu trầm, sofa đồng tông và tranh tường thành nội tạo nên sự hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, mang lại trải nghiệm đậm hồn Việt cho thực khách xa quê.
Dự án do Ken Design thực hiện tại Nam Úc mang đậm phong cách Indochine, kết hợp gỗ tự nhiên, mây tre đan với sofa nỉ và cửa kính hiện đại. Không gian được phân tách hợp lý bằng cột trang trí, vách gỗ, ánh sáng vàng dịu nhẹ tạo cảm giác ấm cúng. Tranh dân gian, họa tiết Kỷ Hà và đèn treo truyền thống góp phần làm nổi bật chiều sâu thẩm mỹ, mang đến trải nghiệm ẩm thực giàu bản sắc Á Đông.
4. Các công trình tại châu Á
Các công trình tại châu Á ưu tiên phong cách truyền thống, đậm nét văn hoá Việt Nam. Tại khu vực này, Ken Design đã có cơ hội hợp tác với các chủ đầu tư ở Hàn Quốc, Nhật Bản, Campuchia, Philippines và Lào.
4.1. Hàn Quốc
Tại Hàn Quốc, Ken Design đã thực hiện KAKA Cafe với phong cách vintage Á Đông pha hiện đại. Không gian nổi bật với gam xanh bộ đội, khung ảnh gỗ, poster cổ và đồ decor tinh tế mang đậm dấu ấn Việt. Mặt tiền sử dụng cửa kính lớn, kết hợp khung cửa xưa tạo sự tò mò và thu hút.
4.2. Nhật Bản
Tọa lạc giữa khu vực sầm uất tại Nhật, Nhà hàng Trống Đồng do KenDesign thiết kế mang đến không gian 140m² đậm chất làng quê Bắc Bộ. Tre, gỗ và gạch mộc được kết hợp khéo léo trong phong cách hiện đại, tạo trải nghiệm vừa quen thuộc với người Việt xa quê vừa mới lạ với thực khách Nhật yêu văn hóa Á Đông.
4.3. Philippines
Nằm trong khu phức hợp Blue Bay Walk, nhà hàng Em Hà Nội do Ken Design thiết kế mang đậm hơi thở retro và ký ức Hà Nội xưa. Không gian rộng 600m² được tái hiện qua mái ngói đỏ, tường vàng, gạch nung, đồ gỗ và tranh dân gian. Gam màu vàng, nâu, xanh xám tạo cảm giác hoài cổ nhưng hiện đại, khiến nơi đây trở thành điểm hẹn quen thuộc của cộng đồng Việt và khách quốc tế yêu văn hóa Việt.
Được cải tạo từ mặt bằng ngân hàng cũ, Em Hà Nội 2 tiếp tục tái hiện ký ức thủ đô theo phong cách hiện đại hơn. Mặt tiền kính trong kết hợp tường vàng, mái ngói đỏ và bảng hiệu gỗ tạo điểm nhấn nổi bật. Nội thất sử dụng gạch đỏ, tre nứa và gỗ tự nhiên, bố trí khoa học với nhiều lớp trải nghiệm. Công trình trở thành một “Hà Nội thu nhỏ” sống động giữa lòng Philippines.
Khác biệt với Em Hà Nội, dự án nhà hàng rượu vang trong lần hợp tác thứ 3 với chị Emily mang phong cách luxury pha tân cổ điển, hướng đến khách hàng thượng lưu. Không gian hai tầng được tối ưu cho trưng bày và trải nghiệm, nổi bật với cầu thang xoắn kính, ánh sáng vàng sang trọng và vật liệu cao cấp như marble, gỗ óc chó, nhung. Đây không chỉ là nhà hàng mà còn là “bảo tàng rượu” thu nhỏ đầy tính nghệ thuật.
Những công trình ở nước ngoài mà Ken Design đã thực hiện không chỉ khẳng định năng lực thiết kế từ xa mà còn thể hiện sự sáng tạo và bản lĩnh hội nhập. Với kinh nghiệm đa dạng, chúng tôi sẵn sàng đồng hành cùng các chủ đầu tư để kiến tạo những không gian độc đáo và hiệu quả, dù ở bất kỳ quốc gia nào.
