Quán Blackbird Coffee được thiết kế với gam màu cam chủ đạo cùng không gian tĩnh và đan xen nét cổ điển lẫn hiện đại. Hãy cùng Kendesign tìm hiểu để biết thêm về nơi này nhé!
Vài nét sơ lược về Blackbird Coffee
Blackbird Coffee xuất hiện tại Hà Nội đã từ hơn 4 năm và đặc điểm nhận biết là quán tập trung vào hạt Việt Nam. Có hai chi nhánh nằm tọa lạc tại 5 Chân Cầm, Hàng Trống, Hoàn Kiếm và 63B Lãn Ông, thủ đô Hà Nội. Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ và được tô điểm với tông cam cùng cách sắp xếp nội thất ấm cúng tạo nên một cảm giác thoải mái và sự tĩnh lặng trước những quán coffee sầm uất.
Tận hưởng không gian quán Blackbird Coffee
Không những có một menu đồ uống khá ngọt ngào được kèm theo những chiếc bánh xinh xắn mà còn có không gian quán là điểm nổi bật. Một lợi thế của Blackbird Coffee là tông màu cam cùng không gian tĩnh lặng.
Đầu tư chỉn chu về không gian được thiết kế bao gồm 2 tầng riêng biệt phục vụ cho từng mục đích nhu cầu của từng khách hàng. Bên cạnh đó còn có khoảng ban công thoáng mát cho bạn nhìn ngắm phố phường Hà Nội với một chiếc view “xịn sò”.
Phong cách thiết kế của Blackbird Coffee
Quán Blackbird Coffee có hai tầng một trệt và một tầng lầu. Tất cả đồ vật đều được trang trí theo màu cam chủ đạo xen lẫn màu nâu, đa số nội thất bên trong quán được chế tác từ chất liệu gỗ cùng với những ánh đèn vàng mập mờ tạo nên một không gian yên bình, tĩnh lặng và rất ấm cúng cho thực khách ngồi bên trong. Bên cạnh đó không gian bên ngoài rất thích hợp cho tiết trời se lạnh nhìn ngắm phố phường với một ly cà phê nóng để tận hưởng cảm giác cực chill này!
Chú trọng chỉn chu từng chi tiết, trang bị các thiết bị như: ổ cắm điện, đèn bàn và cách sắp xếp bàn ghế với độ cao vừa phải khá thuận lợi cho việc học tập và làm việc. Nhiệt độ mát mẻ phù hợp và làm cho thực khách cảm thấy thời tiết cùng nhiệt độ không quá thay đổi khi đi từ bên ngoài vào bên trong quán.
>>> Xem thêm: Thiết kế quán Amico Coffee với phong cách ấn tượng
Bí quyết kinh doanh của Blackbird Coffee
Blackbird Coffee sở hữu vị trí đẹp với không gian thoáng mát, sạch sẽ cùng đồ uống cà phê đa dạng phong phú. Bên cạnh đó có cho mình những góc phòng xinh xắn và màu sắc cam tĩnh lặng thích hợp cho việc học bài và làm việc cũng như là sẽ khiến cho các tín đồ mê check-in không thể nào bỏ lỡ trước sự thiết kế đậm chất hoài cổ.
>>> Xem thêm: Bí quyết kinh doanh quán đồ uống online đắt khách
Tập trung thu hút thực khách đến Blackbird Coffee
Quán cà phê Blackbird Coffee là quán tập trung vào hạt Việt Nam. Xuất hiện tại thủ đô Hà Nội hơn 4 năm nhưng cho dù xu hướng có thay đổi như thế nào thì vẫn giữ quan điểm và tập trung với con đường đã vạch ra từ trước. Mặc dù nghe qua không có gì thay đổi mới mẻ nhưng quán Blackbird Coffee đã hiểu rõ và thành công trong việc thay đổi cái mới. Việc thay đổi mới thì khá dễ dàng nhưng giữ cái mà vốn sẵn có trong một thời gian dài thì là mới là gian nan và tài ba.
Cái tên Blackbird Coffee đã thể hiện rằng quán rất yêu cà phê nhưng quán vẫn hiểu rằng yêu cà phê là chưa đủ mà phải cần tiếp cận thị trường đúng với từng phân khúc khách hàng mới là chuyện đáng quan tâm. Bởi cà phê có công thức đặc biệt đi chăng nữa nhưng không đúng người đúng thời điểm thì nó chỉ là nguyên liệu đồ uống như các sản phẩm khác hay khách hàng cũng có thể nghĩ rằng đó là một sản phẩm xa xỉ.
Cho nên Blackbird Coffee không cường điệu và thần thánh hóa cà phê như sản phẩm quý mà chỉ thể hiện nó như là một đồ uống bình thường trong cuộc sống mang lại cảm giác thân thuộc. Sau đó sẽ mở rộng thị trường nhất có thể và vẫn cố gắng giữ cái cốt lõi ban đầu.
Công thức pha chế cà phê cùng hương vị của bánh
Đối với menu của Blackbird Coffee thì cà phê vẫn là chủ đạo của quán khá đa dạng cách pha chế như: cà phê pha thủ công đến cà phê pha máy và cho đến cà phê ủ lạnh. Bên cạnh đó còn có nhiều loại thức uống khác phục vụ cho khách hàng để không bị nhàm chán khẩu vị.
Đặc biệt của quán là phong phú cà phê nóng hổi thơm phức dậy mùi khiến bạn cảm thấy thưởng thức ngon đến từng giọt cuối cùng. Ngoài ra các loại bánh ăn kèm để tăng thêm phần vị giác bởi được chế biến rất thơm ngon hợp với nhiều loại thức uống. Những lớp kem nền được đánh đều mịn màng với vị thanh nhẹ cùng với đa dạng nhân bơ thơm phức.
Một vài loại cà phê ở Blackbird Coffee như: Little Mocha được pha chế từ rượu cam kết hợp với sữa được đánh nóng cùng chocolate sauce, bột cacao và cà phê espresso…Rất ấm bụng vào tiết trời se lạnh ở Hà Nội. Đối với Cappuccino, cà phê trứng và latte thì khá là thơm cùng với lớp bọt sữa đánh mịn hòa quyện cùng hương vị đắng của cà phê tạo nên cảm giác ngon không thể tả.
>>> Xem thêm: Cách phân biệt các loại hạt Cà Phê thịnh hành tại Việt Nam
Không gian sạch sẽ và phong cách phục vụ của Blackbird Coffee
Blackbird Coffee tập trung vào khâu vệ sinh sạch sẽ, thoáng mát khiến cho khách hàng khi vào quán cảm thấy thoải mái dễ chịu nhất đây chính là điều mà quán đã làm và duy trì rất tốt. Không gian yên tĩnh được hòa quyện với gam màu cam ấm cúng cùng với những view hoài cổ của Hà Nội xưa. Pha thêm vào đó là những nét đơn giản, bình dị đan xen lẫn nét hiện đại tạo nên một cảm giác mới mẻ mà không kém phần đặc sắc.
Từng ngóc ngách nhỏ trong quán đều được tận dụng hết giá trị để tạo ra được chất riêng đặc biệt của quán. Điểm đáng chú ý là cách thức phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn và chu đáo của nhân viên luôn vui tươi chào đón khách hàng. Ngoài ra những bản nhạc được bật với âm lượng không quá to hay quá nhỏ mà khá vừa phải nhẹ nhàng.
Đến đây chúng ta đã tìm hiểu rõ và khám phá không gian, thiết kế, trang trí và cũng như là bí quyết kinh doanh của quán Blackbird Coffee giữa lòng Hà Nội. Nếu bạn đang có quan tâm muốn thiết kế nội thất và thi công quán cà phê thì hãy theo dõi Kendesign, chúng tôi luôn cập nhật những thông tin hữu ích và nhanh nhất cho bạn nhé!
