Quán beer garden dưới 500m2 là mô hình được nhiều chủ đầu tư lựa chọn trong giai đoạn 2026 nhờ mức vốn vừa phải và khả năng tối ưu công suất khai thác. Tuy nhiên, chi phí đầu tư quán beer garden dưới 500m2 không chỉ dừng ở con số xây dựng mà còn bao gồm nhiều hạng mục chi tiết từ thiết kế, thi công đến nội thất và vận hành.
Nếu không bóc tách từng khoản chi cụ thể, chủ đầu tư rất dễ rơi vào tình trạng thiếu vốn giữa chừng hoặc đầu tư mất cân đối. Trong bài viết này, Ken Design phân tích chi tiết cấu trúc chi phí quán beer garden dưới 500m2 với các con số thực tế để chủ đầu tư có cơ sở dự toán sát với thị trường.
1. Tổng mức đầu tư quán beer garden dưới 500m2
Tổng chi phí quán beer garden dưới 500m2 năm 2026 phụ thuộc vào diện tích, mức độ hoàn thiện và định vị mô hình. Với mặt bằng từ 200 đến 500m2, tổng vốn đầu tư thường dao động từ 2,0 đến 6,5 tỷ đồng nếu không tính chi phí thuê đất. Nếu phân chia theo mức đầu tư, quán beer garden dưới 500m2 có thể được chia thành ba nhóm chính.
- Mức đầu tư cơ bản: 2,0 đến 3,0 tỷ đồng, phù hợp mô hình beer sân vườn đơn giản, tập trung vào công năng.
- Mức đầu tư trung bình: 3,0 đến 4,8 tỷ đồng, phù hợp mô hình beer garden có cảnh quan và trải nghiệm không gian rõ nét.
- Mức đầu tư nâng cao: 4,8 đến 6,5 tỷ đồng, phù hợp mô hình beer garden có sân khấu, hệ thống ánh sáng và concept thiết kế nổi bật.
2. Chi phí mặt bằng của quán beer garden dưới 500m2
Chi phí mặt bằng là khoản chi bắt buộc trong tổng vốn đầu tư quán beer garden dưới 500m2. Năm 2026, giá thuê mặt bằng phù hợp với mô hình beer sân vườn thường dao động từ 25 đến 90 triệu đồng mỗi tháng.
Nếu cộng gộp, chi phí mặt bằng ban đầu của quán beer garden dưới 500m2 thường dao động từ 250 đến 1,1 tỷ đồng tùy vị trí và tình trạng mặt bằng. Ngoài tiền thuê, chủ đầu tư cần dự trù thêm các khoản chi cụ thể sau.
- Tiền đặt cọc: 3 đến 6 tháng tiền thuê, tương đương 75 đến 540 triệu đồng.
- Chi phí cải tạo mặt bằng ban đầu: 150 đến 500 triệu đồng.
- Chi phí pháp lý liên quan đến mặt bằng: 20 đến 80 triệu đồng.
3. Chi phí thiết kế quán beer garden dưới 500m2
Chi phí thiết kế chiếm khoảng 3 đến 6 phần trăm tổng mức đầu tư quán beer garden dưới 500m2. Với quy mô dưới 500m2, chi phí thiết kế thường nằm trong khoảng 80 đến 250 triệu đồng. Các hạng mục thiết kế bao gồm:
- Thiết kế concept và định hướng không gian: 20 đến 60 triệu đồng.
- Thiết kế mặt bằng công năng: 15 đến 40 triệu đồng.
- Thiết kế phối cảnh 3D: 25 đến 80 triệu đồng.
- Hồ sơ kỹ thuật thi công: 20 đến 70 triệu đồng.
4. Chi phí thi công xây dựng và hoàn thiện
4.1. Chi phí xây dựng cơ bản
Chi phí xây dựng cơ bản của quán beer garden dưới 500m2 năm 2026 dao động từ 3,5 đến 6,5 triệu đồng trên mỗi mét vuông. Nếu tính trung bình, chi phí xây dựng cơ bản thường rơi vào khoảng 1,2 đến 3,0 tỷ đồng. Các hạng mục xây dựng cơ bản bao gồm:
- Nền, sàn bê tông và lát hoàn thiện: 350 đến 900 triệu đồng.
- Kết cấu mái che, pergola, khung thép: 300 đến 1,2 tỷ đồng.
- Tường bao, vách ngăn và cổng: 200 đến 700 triệu đồng.
- Hạ tầng kỹ thuật ngoài trời: 150 đến 500 triệu đồng.
4.2. Chi phí hệ thống MEP
Hệ thống MEP của quán beer garden dưới 500m2 thường chiếm khoảng 12 đến 18 phần trăm chi phí xây dựng. Tổng chi phí MEP thường dao động từ 300 đến 900 triệu đồng. Các hạng mục MEP cụ thể gồm:
- Hệ thống điện tổng và tủ điện: 80 đến 250 triệu đồng.
- Hệ thống chiếu sáng cảnh quan: 70 đến 220 triệu đồng.
- Hệ thống cấp thoát nước: 60 đến 180 triệu đồng.
- Hệ thống quạt đối lưu và phun sương: 50 đến 180 triệu đồng.
- Hệ thống âm thanh cơ bản: 40 đến 150 triệu đồng.
5. Chi phí nội thất và cảnh quan quán beer garden dưới 500m2
Chi phí nội thất và cảnh quan là hạng mục quyết định cảm nhận không gian của quán beer garden dưới 500m2. Với mô hình beer sân vườn, chi phí nội thất thường được tính theo số chỗ ngồi, dao động từ 4 đến 9 triệu đồng mỗi chỗ.
Nếu quán beer garden dưới 500m2 có quy mô từ 200 đến 400 chỗ ngồi, tổng chi phí nội thất và cảnh quan thường dao động từ 800 triệu đến 2,8 tỷ đồng. Các hạng mục nội thất và cảnh quan cụ thể gồm:
- Bàn ghế ngoài trời: 300 đến 1,2 tỷ đồng.
+ Ghế sắt, gỗ hoặc nhựa giả mây: 1,2 đến 4,0 triệu đồng mỗi ghế.
+ Bàn gỗ, bàn kim loại hoặc bàn composite: 2,5 đến 8,0 triệu đồng mỗi bàn.
- Hệ mái che và ô dù: 150 đến 600 triệu đồng.
+ Mái che cố định bằng khung thép và polycarbonate: 80 đến 350 triệu đồng.
+ Ô dù ngoài trời và mái di động: 70 đến 250 triệu đồng.
- Cảnh quan cây xanh: 120 đến 450 triệu đồng.
+ Cây bóng mát, cây trang trí: 60 đến 250 triệu đồng.
+ Bồn cây, tiểu cảnh và vật liệu trang trí: 60 đến 200 triệu đồng.
- Quầy phục vụ ngoài trời và khu lounge: 80 đến 300 triệu đồng.
- Hệ thống trang trí không gian: 100 đến 350 triệu đồng.
+ Đèn trang trí, dây đèn, vật liệu decor: 60 đến 200 triệu đồng.
+ Logo, bảng hiệu, vật liệu nhận diện thương hiệu: 40 đến 150 triệu đồng.
6. Chi phí bếp và quầy bar
Chi phí bếp và quầy bar của quán beer garden dưới 500m2 thường dao động từ 250 đến 800 triệu đồng. Các hạng mục chính gồm:
- Thiết bị bếp công nghiệp: 120 đến 350 triệu đồng.
- Hệ thống quầy bar và kệ bia: 80 đến 250 triệu đồng.
- Tủ lạnh, tủ đông và kho lạnh: 50 đến 180 triệu đồng.
- Thiết bị sơ chế và dụng cụ bếp: 30 đến 120 triệu đồng.
7. Chi phí pháp lý và setup vận hành
Chi phí pháp lý và setup vận hành của quán beer garden dưới 500m2 thường dao động từ 100 đến 300 triệu đồng. Các hạng mục cụ thể gồm:
- Giấy phép kinh doanh và đồ uống có cồn: 20 đến 80 triệu đồng.
- Hồ sơ phòng cháy chữa cháy: 30 đến 120 triệu đồng.
- Chi phí tuyển dụng và đào tạo nhân sự: 30 đến 100 triệu đồng.
- Setup quy trình vận hành ban đầu: 20 đến 60 triệu đồng.
8. Chi phí marketing và dự phòng
Chi phí marketing của quán beer garden dưới 500m2 thường chiếm khoảng 3 đến 5 phần trăm tổng vốn đầu tư, tương đương 80 đến 300 triệu đồng.
Ngoài ra, chủ đầu tư nên dự trù từ 10 đến 15 phần trăm tổng vốn đầu tư cho chi phí phát sinh, tương đương 300 đến 900 triệu đồng tùy quy mô quán beer garden dưới 500m2. Các hạng mục marketing gồm:
- Truyền thông khai trương: 30 đến 120 triệu đồng.
- Thiết kế nhận diện thương hiệu: 20 đến 80 triệu đồng.
- Quảng cáo online và offline: 30 đến 100 triệu đồng.
Chi phí đầu tư quán beer garden dưới 500m2 năm 2026 không chỉ là bài toán xây dựng mà còn là chiến lược phân bổ vốn để đảm bảo khả năng vận hành bền vững và hiệu quả kinh doanh lâu dài. Với kinh nghiệm thiết kế và thi công thực tế, Ken Design luôn đồng hành cùng chủ đầu tư trong quá trình xây dựng quán beer garden dưới 500m2, từ dự toán chi phí đến triển khai không gian tối ưu cho mô hình kinh doanh.
