Thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê có nên hay không là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Để giúp các chủ đầu tư có thêm thông tin, giúp ích cho quá trình thi công nhà hàng. Hôm nay Kendesign xin gửi đến một số ưu, nhược điểm của mô hình nhà hàng này để mọi người có thể tham khảo. 

Tại sao thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê được ưa chuộng? 

Thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê được ưa chuộng bởi nó mang đến không gian gần gũi, bình dị và không quá tốn kém. Với khách hàng, nhà hàng đồng quê là nơi giúp ôn lại kỉ niệm thời thơ ấu, gắn liền với các hình ảnh đống rơm, cây đa, giếng nước. Đến với nhà hàng kiểu thôn quê, mọi không gian như được tái hiện lại khung cảnh nông thôn ngày xưa, chạm vào cảm xúc của phần lớn thực khách. 

Còn đối với chủ nhà hàng, thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê không chỉ là phương thức giúp quảng bá hình ảnh văn hóa Việt Nam với bạn bè thế giới. Khung cảnh của nhà hàng cũng là tiền đề để phát triển các món ăn dân dã. Bởi nhà hàng đồng quê được xem như là một bước đệm vững chắc, giúp nhà hàng thoải mái sáng tạo các món ăn dân dã, phù hợp với khung cảnh đồng quê nên thơ và hữu tình. 

Ngày nay, rất nhiều chủ nhà hàng lựa chọn thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê. Có lẽ vì con người thời nay đã quá mệt mỏi với cuộc sống hiện đại xô bồ, mệt nhọc. Cái họ muốn là được trở về với những gì đơn giản, yên ấm nhất. Và không gian nhà hàng đồng quê đã làm được điều đó. Việc tận dụng màu sắc, cho đến phân chia không gian nhà hàng cũng khiến cho thực khách cảm nhận được dụng ý của chủ đầu tư. Muốn biến nhà hàng trở thành nơi giúp mọi người giải tỏa căng thẳng, nhớ về những ký ức xưa cũ đang dần mờ nhạt. 

>> Xem thêm: Thiết kế nhà hàng Miền Tây - Ẩm thực miền sông nước sống động trong từng không gian

Ưu điểm khi thiết kế nhà hàng đồng quê 

Thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê có những điểm sáng gì mà thu hút nhiều người đến vậy? 

Tiết kiệm chi phí thi công 

Đầu tiên, thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê có chi phí thi công rẻ hơn so với các nhà hàng phong cách hiện đại, công nghiệp hay cổ điển khác. Vì những vật liệu sử dụng thường là những sản phẩm có độ nhận diện cao trên thị trường, được bán nhiều tại nhiều cơ sở khác nhau. 

Không giống như kiểu nhà hàng cổ điển, các vật liệu đều đắt đỏ lại rất khó khăn trong quá trình tìm kiếm. Nhà hàng phong cách đồng quê không cầu kỳ như vậy, khá đơn giản nhưng không hề kém phần tinh tế. 

Chi phí vật liệu trang trí rẻ 

Vật liệu trang trí sử dụng cho thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê có chi phí thấp hơn. Hầu hết đều là những món đồ rất quen thuộc với mọi người như: Nón lá, xe đạp, rổ, rá,...hoặc những bộ bàn ghế bằng tre, nứa,...

Có thể nói, dù những vật dụng trang trí hết sức đơn giản nhưng lại mang nhiều ý nghĩa trong đó. Đòi hỏi sự tỉ mỉ và chăm chuốt của người làm ra, chính vì vậy nhờ các sản phẩm trang trí thủ công, khiến cho không gian của nhà hàng như được đổi mới. Thể hiện sự trân trọng thực khách, trân trọng những gì đã qua và luôn góp nhặt từng kỷ niệm đẹp để tái hiện vào không gian. 

Không gian thân thuộc với khách hàng 

Để lựa chọn nhà hàng nào thân thuộc với khách hàng nhiều hơn, có lẽ không ai có thể phủ nhận rằng đó chính là nhà hàng phong cách đồng quê. Những người dân Việt Nam, dù vùng miền nào đi chăng nữa thì đều có những ký ức về vùng nông thôn. Tuy không phải tất cả, nhưng những hình ảnh về nông thôn Bắc Bộ, Nam Bộ, Trung Bộ luôn đọng lại trong ký ức mỗi người. 

Không sai khi nói thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê là không gian thân thuộc với khách hàng. Dù độ tuổi nào, thực khách cũng mong muốn được trải nghiệm lại cảm giác hòa mình vào không khí của những năm bao cấp, khi mọi thứ còn khó khăn, thiếu thốn. Để trải nghiệm lại cái tinh thần yêu dân tộc, yêu giá trị văn hóa Việt Nam một cách đầy tự hào. 

Dễ dàng khai thác các giá trị văn hóa 

Tại sao nhà hàng thiết kế theo phong cách đồng quê đang ngày càng được phát triển rộng rãi? Đó là bởi các giá trị văn hóa được truyền tải đến thực khách một cách dễ dàng hơn. Nhờ không gian bình dị, dân dã của nhà hàng khiến nhiều người có cảm giác muốn tìm hiểu hơn về cuộc sống của những thập kỷ trước. 

Ngoài ra, còn có rất nhiều nhà hàng phong cách đồng quê chịu đầu tư, mở rộng không gian bằng các cuộc triển lãm nghệ thuật được rất nhiều người biết tới. Trong không gian nhà hàng, không chỉ trưng bày đơn thuần các loại tranh ảnh, mà còn có cả nhạc cụ dân tộc, vật phẩm quý giá từ thời xa xưa. 

Nhược điểm khi xây dựng nhà hàng đồng quê 

Thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê mang đến nhiều giá trị tốt đẹp như vậy, nhưng cũng có một số mặt khiến chủ đầu tư bị phân vân. Dưới đây là một số nhược điểm của mô hình nhà hàng này, mọi người có thể tham khảo rồi hãy quyết định có nên xây dựng nhà hàng đồng quê hay không. 

Nhà hàng cần diện tích mặt bằng rộng 

Thiết kế nhà hàng đồng quê cần diện tích rộng hơn các nhà hàng thông thường để bày trí, sáng tạo các giá trị văn hóa nghệ thuật một cách thật đầy đủ và chỉn chu nhất có thể. Đối với một nhà hàng đồng quê hoàn thiện, như đang tái hiện lại khung cảnh một vùng quê. Có không gian ngoài trời, không gian trong nhà, khu vực vui chơi của trẻ con. 

Đối với không gian ngoài trời, nhà hàng có thể sử dụng để trồng nhiều cây xanh, có thể lấy ý tưởng trồng cây tre hai lối đi để tạo bóng mát. Khu vực này chủ đầu tư cũng có thể thiết kế chiếc hồ nước trong vắt, thả cá hoặc trồng sen đều mang lại hiệu ứng thẩm mỹ cao. 

Tuy nhiên, nếu diện tích mặt bằng không cho phép, mọi người cũng có thể tối giản lại những chi tiết không cần thiết. Nhà hàng đồng quê sẽ được tái hiện trong một diện tích nhỏ hơn, nhưng cần đáp ứng đầy đủ các yếu tố cần thiết, giúp nhà hàng trông hoàn thiện hơn với những hình ảnh dân dã, quen thuộc. 

Luôn phải cập nhật xu hướng mới 

Thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê không có nghĩa là chủ nhà hàng có thể sử dụng mỗi một concept đó cho toàn bộ thời gian nhà hàng hoạt động. Cũng cần cập nhật những xu hướng mới của thực khách, để không gian phù hợp hơn với nhiều đối tượng khách hàng. 

Về cơ bản, không gian nhà hàng đồng quê vẫn đi theo xu hướng bình dị, đơn giản và hoài niệm. Nhưng cần thường xuyên thay đổi vật dụng trang trí để không gian nhà hàng thêm sinh động hơn. Nhưng quan trọng, các vật dụng ấy cần phù hợp với tinh thần nhà hàng. Vì sử dụng ngôn ngữ thôn quê trong thiết kế, nên đồ dùng decor cần có sự liên quan chặt chẽ. 

Không gian phải có sự liên kết chặt chẽ 

Nhiều chủ đầu tư chưa thực sự hiểu được tinh thần của một nhà hàng đồng quê là như thế nào. Nên đôi khi thiết kế không gian không có sự liên kết với nhau. Nếu như chưa có kinh nghiệm thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê, chủ đầu tư cần tìm đến những đơn vị thiết kế uy tín, để đội ngũ KTS sẽ đưa ra những ý tưởng còn thiếu và cần bổ sung. 

Việc nghiên cứu kỹ phong cách thiết kế của nhà hàng là vô cùng cần thiết. Đòi hỏi chủ đầu tư cần dành nhiều thời gian để tìm tòi và học hỏi. Khi đã nắm được những tiêu chuẩn này, chủ đầu tư có thể góp ý với KTS để công trình được hoàn thiện hơn. 

Việc đảm bảo không gian có sự liên kết chặt không phải việc dễ dàng. Bởi vật dụng trang trí nếu không đúng tinh thần thiết kế, sẽ trở nên lạc quẻ và khiến khách hàng cảm thấy thất vọng. 

Một số mẫu thiết kế nhà hàng đồng quê chuẩn đẹp 

Các mẫu thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê giúp chủ đầu tư có thêm cái nhìn tổng quan. Từ đó chọn lọc được các mẫu thiết kế sao cho phù hợp với diện tích mặt bằng, sở thích của mình. Tuy nhiên, các mẫu thiết kế nhà hàng đồng quê dưới đây chỉ mang tính chất tham khảo. Chủ đầu tư cần sáng tạo nên những điểm nhấn mới mẻ, từ đó gây ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng của mình. 

Nhà hàng phong cách đồng quê truyền thống, lấy ý tưởng từ những hình ảnh nông thôn xưa cũ. Tái hiện lại không gian hoài niệm qua góc nhìn đương đại. Với thiết kế kiểu này, nhà hàng nên tận dụng các vật liệu decor tỉ mỉ, được đan bằng tay như nón lá, ghế mây,...

Nhà hàng phong cách đồng quê sáng tạo là một trong những mẫu thiết kế được nhiều người đón nhận. Trong thời đại công nghiệp hóa, hiện đại hóa ngày nay, không còn gì xa lạ khi kết hợp 2 phong cách thiết kế để tạo nên một không gian mới mẻ. Sự kết hợp này có sự liên kết với nhau, làm nổi bật nhau lên để cùng trở thành một thiết kế đẹp, độc đáo. 

Thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê kết hợp sẽ rất phù hợp cho những ai đam mê văn hóa 3 miền. Hơi hướng thiết kế được phân chia rõ ràng thành 3 khu vực chính, tượng trung cho 3 miền Bắc, Trung, Nam. Nếu như nông thôn Bắc Bộ nổi bật với những chiếc cột chống nhà cao to, vững chắc, thì miền Trung lại có hình ảnh mái ngói đỏ cùng gian nhà cổ kính. Tất cả các yếu tố vùng miền, khi được kết hợp lại đều trở nên hài hòa một cách khó tin. Chủ đầu tư hoàn toàn có thể tham khảo ý tưởng này và biến nó trở thành công trình của mình. 

Đơn vị thiết kế Kendesign 

Trên đây là những thông tin về thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê. Từ những thông tin này, chủ đầu tư đã có thể tự trả lời cho câu hỏi “Có nên thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê không?”. Mọi công trình đều mang những vẻ đẹp và giá trị riêng, việc ta cần làm là giúp những giá trị tiềm ẩn ấy hiện rõ qua từng chi tiết, không gian. 

Để làm được điều này, chủ nhà hàng cần những đơn vị thiết kế, thi công uy tín để cùng thảo luận và đưa ra ý tưởng. Kendesign là một trong những đơn vị thiết kế uy tín tại Việt Nam, với phương châm đặt sự hài lòng của khách hàng làm tiền đề của sự phát triển. Chúng tôi sẽ nỗ lực không ngừng để mang đến những công trình độc đáo, sáng tạo cho mỗi chủ đầu tư. 

Hình ảnh: Sưu tầm