Chủ đầu tư đang ấp ủ dự định kinh doanh quán cafe nhưng với nguồn tài chính hạn chế và chưa có định hướng bắt đầu từ đâu? Đừng lo lắng, KenDesign với kinh nghiệm đã thiết kế nhiều mô hình quán cafe lớn, nhỏ khác nhau trên khắp cả nước, chúng tôi sẽ đưa ra những hướng dẫn thiết kế quán cafe nhỏ đẹp giá rẻ giúp bạn thiết kế quán cafe giá rẻ mà vẫn thu hút khách hàng. Cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé.
Lựa chọn mặt bằng để thiết kế quán cafe chi phí thấp
Để sở hữu một bản thiết kế quán cafe với chi phí thấp mà vẫn đẹp thì trước tiên các chủ đầu tư cần phải chuẩn bị, lựa chọn cho mình một mặt bằng phù hợp cho quán cafe.
Thiết kế quán cafe chi phí thấp từ nền đất trống
Nếu các chủ kinh doanh đang có dự định thiết kế quán cafe tiết kiệm chi phí của mình trên nền đất trống, thì KenDesign muốn khuyên bạn rằng hãy lựa chọn mặt bằng có diện tích vừa và nhỏ (<60m2). Các chủ đầu tư đừng vội lo lắng rằng mặt bằng nhỏ sẽ rất hạn chế và khó kinh doanh. Trên thực tế cho thấy rằng ở những thành phố lớn, đất chật người đông thì những quán cafe nhỏ đang được xem là xu hướng, mô hình kinh doanh lý tưởng khi ở mặt phố, mặt đường.
Hơn thế nữa, với khoảng diện tích nhỏ thì bạn sẽ có thể dồn được tâm huyết, cũng như sự chỉn chu cho công trình của mình hơn. Đây cũng là giải pháp hữu hiệu nếu mặt bằng quán cafe của bạn nằm trong ngõ hay khu tập thể cũ,... sẽ không mất quá nhiều thời gian để các kiến trúc sư lên ý tưởng, lựa chọn phong cách thiết kế quán cafe nhỏ đẹp giá rẻ. Đặc biệt, việc hoàn thành bản vẽ nhanh chóng sẽ tiết kiệm cho chủ đầu tư lượng thời gian đáng kể, để sớm chuyển sang công đoạn thi công hoàn thành ra mắt thành phẩm cửa hàng. Từ đó tiết kiệm và rút gọn chi phí cho thuê nhà và thuê nhân công.
Thiết kế quán cafe nhỏ đẹp giá rẻ từ mặt bằng cải tạo
Một gợi ý thiết kế quán cafe giá rẻ mà KenDesign đưa ra cho các chủ đầu tư đang có dự định thực hiện dựa trên cải tạo mặt bằng có sẵn đó là:
+Nếu bạn đang có kế hoạch thuê mặt bằng để mở kinh doanh, đừng bỏ lỡ những không gian hiện có với trạng thái tốt, ít cần chỉnh sửa, để tận dụng tối đa kiến trúc sẵn có. Hoặc có thể xem xét tìm kiếm những mặt bằng có phong cách tương tự với mục tiêu kinh doanh của bạn. Ví dụ, nếu bạn đầu tư một quán cafe với phong cách Vintage độc đáo và ngân sách hạn chế, những căn nhà nhỏ nằm trong khuôn viên yên bình, mang vẻ đẹp cổ kính, sẽ là lựa chọn hết sức hợp lý.
+Nếu quán cafe của bạn là dự án cá nhân, thì bí quyết đằng sau việc thiết kế một quán cafe đẹp mà chi phí vẫn được kiểm soát nằm ở việc khai thác triệt hạng các chi tiết có sẵn như trần, tường và sàn. Thay vì phá hủy cơ cấu gốc, hãy khai thác ý tưởng thiết kế dựa trên bố cục hiện có, từ đó tạo nên không gian mới mẻ mà vẫn giữ được nét tự nhiên của mặt bằng.
Việc tận dụng những chi tiết có sẵn không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn thể hiện sự tôn trọng với kiến trúc sẵn có và môi trường xung quanh. Bằng cách kết hợp sáng tạo với bố cục hiện tại, bạn có thể tạo ra không gian cafe độc đáo và ấn tượng mà vẫn duy trì tính thẩm mỹ và tiết kiệm.
Nên chọn màu sắc tươi sáng, nhã nhặn
Để tạo nên một quán cafe nhỏ đẹp, chủ đầu tư cần nhớ đến tầm quan trọng của màu sắc trong việc mang đến một không gian rộng rãi, sáng sủa và hấp dẫn hơn. Mọi người thường nghĩ ngay đến việc phối màu, và thật vậy, có nhiều cách để làm điều này, tuy nhiên, tất cả đều cần dựa vào phong cách riêng của quán để chọn ra những tông màu hoàn hảo nhất.
Trong trường hợp quán cafe có diện tích nhỏ, việc chọn một phong cách tối giản và không gian mở là lựa chọn thông minh. Những phong cách cổ điển hoặc tân cổ điển với nhiều chi tiết tinh tế thường chỉ phù hợp với những quán cafe có không gian rộng lớn. Ngược lại, các phong cách như Vintage, Bắc Âu hoặc Industrial đang trở thành xu hướng phổ biến, đặc biệt thích hợp cho những quán cafe có diện tích khiêm tốn. Các lối thiết kế này thường có nội thất gọn gàng, tinh tế và kết hợp với màu sắc trẻ trung, hiện đại như trắng, các tông màu pastel, hay màu trung tính.
>> Xem thêm: Bỏ túi 5 mẹo thiết kế quán cafe nhỏ đẹp giá rẻ cực hữu ích
Tạo không gian mở đón ánh sáng tự nhiên
Hầu hết các không gian có diện tích nhỏ đều cần phải tìm kiếm giải pháp thiết kế giúp không gian trở nên rộng và thu hút hơn. Nếu bạn chỉ thiết kế kiến trúc như bình thường, không gian sẽ rất tối và chật chội. Thậm chí đối với những mặt bằng hẹp ngang hoặc hẹp chiều dọc thì kiểu kiến trúc này lại càng khiến không gian trông kém thẩm mỹ hơn. Giải pháp hiệu quả nhất cho việc này đó chính là thiết kế không gian làm sao thu được ánh sáng tự nhiên tối đa, cũng tức là thiết kế kiến trúc rộng mở.
Nếu bạn sở hữu mặt bằng từ đất trống, bạn có thể xây dựng không gian từ thép tiền chế cùng với những bức tường bằng kính. Nó sẽ là cách hiệu quả giúp bạn sở hữu một không gian rộng, thoáng và thu ánh sáng tự nhiên.Cả không gian trong lẫn ngoài đều có sự giao thoa nhằm mang lại một quán cafe có tính thẩm mỹ cao. Còn nếu là mặt bằng đi thuê, hãy tạo ra những ô cửa sổ lớn, hoặc những điểm giếng trời giúp quán của bạn sáng sủa hơn. Hạn chế tối đa những sự ngăn cách trong không gian cũng là cách giúp quán cafe nhỏ trở nên thoáng hơn.
Không gian mở chính là gợi ý hoàn hảo cho quán cafe có diện tích khiêm tốn. Lối thiết kế này giúp tạo cảm giác nới rộng và gây ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng. Đặc biệt, quán cafe mở cần được trang trí thêm nhiều cây cối xanh tươi để mang lại cảm giác thư thái, dễ chịu cho khách hàng. Cửa mặt tiền quán bằng kính còn giúp khách hàng từ bên ngoài dễ dàng nhìn thấy được không gian cafe bên trong.
Thiết kế hệ quầy tối ưu
Hệ quầy trong thiết kế quán cafe nhỏ đẹp giá rẻ thường được đặt ngay cạnh cửa ra vào vừa tiện lợi cho các giao dịch, bán mua về, vừa để tạo ấn tượng đầu tiên khi khách bước vào trong quán. Hơn nữa, việc thiết kế này còn tạo sự thuận tiện cho nhân viên trong quá trình pha chế phục vụ.
Đồng thời, tất cả những chi tiết thừa không sử dụng quá nhiều, màu sắc hay các vật dụng trang trí cũng nên tối giản. Một quầy bar được thiết kế tối giản chính là phù hợp với không gian kiến trúc quán cafe đơn giản, nhẹ nhàng và ít chi tiết. Bạn có thể lựa chọn mẫu quầy bar cơ bản thường thấy ở nhiều thiết kế quán cafe nhằm tích kiệm diện tích mà vẫn phù hợp với quy mô và diện tích của nhà hàng và việc chuẩn bị, pha chế cũng như di chuyển của nhân viên.
Tối ưu bố trí không gian
Sắp xếp không gian trong quán cafe có diện tích nhỏ không hề đơn giản, đòi hỏi cả sự chuyên môn cùng kinh nghiệm và sự sáng tạo từ phía các đơn vị thiết kế. Việc đảm bảo sự cân xứng, thiết kế khoa học và tốt mắt là bước đầu tiên để tạo ra một không gian vừa tinh tế vừa hấp dẫn. Khi tới việc xây dựng không gian cho quán, chủ đầu tư cần hướng đến mục tiêu của một không gian mở, tránh những vách ngăn, chia cắt vô bổ. Điều này đồng nghĩa việc tạo nên sự kết nối trong không gian và giúp quán cafe trở nên thoải mái và mở rộng hơn từng chút.
Không chỉ tận dụng không gian một cách hiệu quả để phục vụ khách hàng, mà còn tạo điểm nhấn độc đáo giúp quán nổi bật. Thiết kế quán cafe nhỏ đẹp phải dựa vào việc đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng. KenDesign khuyến khích việc bố trí vật dụng sao cho thỏa mãn nhu cầu, chẳng hạn như mỗi chỗ ngồi nên có ít nhất hai ổ cắm điện, giúp khách hàng cảm thấy thoải mái và tiện nghi tối đa.
Lựa chọn nội thất - bàn ghế đơn giản
Trong không gian quán cafe diện tích hạn chế, việc bố trí nội thất cần được thực hiện một cách khoa học và tinh tế. Hãy tránh sử dụng nội thất quá phức tạp, vì điều này có thể tạo ra cảm giác chật chội và kín đáo. Thay vào đó, lựa chọn nội thất màu sắc nhẹ nhàng như trắng, vàng, hay xanh nhạt cùng với thiết kế đơn giản sẽ giúp tạo nên một không gian lịch sự và cuốn hút hơn.
Việc tiếp theo là bố trí bàn ghế một cách thông minh để tận dụng tối đa diện tích, về chọn lựa bàn ghế, nên ưu tiên những loại bàn dài hoặc vuông thay vì các bàn tròn. Bàn có bốn góc sẽ dễ dàng đặt gần tường và sắp xếp gọn gàng khi cần thiết, giúp tiết kiệm diện tích. Ngoài ra, một ý tưởng khá hay là thiết kế một khu vực ngồi bệt, giúp tiết kiệm không gian và tạo ra sự gần gũi, thân thiện trong quán.
Lựa chọn ít đồ decor nhưng ấn tượng
Một suy nghĩ sai lầm nếu bạn cho rằng các quán cafe nhỏ không cần quan tâm quá nhiều đến trang trí. Thực tế là việc trang trí vô cùng quan trọng nếu bạn đang muốn đầu tư vào quán cafe sẽ biến không gian thành một bức tranh đẹp hơn, hấp dẫn và cuốn hút hơn nhiều. Tất nhiên, với diện tích khiêm tốn của quán, việc sử dụng trang trí quá nhiều chi tiết cũng không phải là lựa chọn tốt. Do đó, việc chọn lựa decor với các mẫu mã đẹp mắt và ấn tượng sẽ giúp tạo điểm nhấn tinh tế cho cả không gian.
Không nên bỏ qua yếu tố thiên nhiên trong quá trình trang trí. Các chi tiết thiên nhiên có thể được sử dụng trên bàn, treo trên tường, hoặc thậm chí là trước cửa, tạo ra một sự cân bằng và sự gần gũi cho thiết kế tổng thể.
Để tạo điểm nhấn trong một quán cafe nhỏ hẹp, bạn có thể sử dụng các vật trang trí như tranh tường, cây xanh, viết slogan lên tường, hoặc sử dụng đồ vật mang vẻ đẹp cổ điển để tạo nên một không gian độc đáo. Một cách khác, bạn có thể thêm sự thú vị cho quán bằng cách sử dụng tranh vẽ 3D để tạo nên một góc "check-in" hấp dẫn cho khách hàng. Bên cạnh đó, một tấm gương lớn đặt ở vị trí phù hợp cũng có thể làm cho không gian trở nên mở rộ và rạng ngời hơn, mang lại cảm giác thoải mái và tươi mới.
Hệ thống ánh sáng đồng điệu
Không chỉ có màu sắc tường, mà còn màu sắc của ánh sáng cũng chơi một vai trò vô cùng quan trọng, vì nó có thể ảnh hưởng đến không gian cũng như tâm trạng của khách hàng. Một tông màu đỏ hoặc tối tạo cảm giác bí bách và không thoải mái. Tuy nhiên, sử dụng ánh sáng màu trắng cũng không phải lúc nào đạt được mục tiêu. Thông thường, tạo dựng hệ thống chiếu sáng với ánh sáng vàng nhạt là một lựa chọn tốt. Điều này giúp đảm bảo tính thẩm mỹ cùng hiệu quả sử dụng trong không gian quán trà sữa của bạn.
Quản lý chi phí: Điều chỉnh chi phí đảm bảo
Một trong những điều đáng lưu tâm nhất trong cách thiết kế quán cafe nhỏ đẹp đó là khoản chi phí, để tiết kiệm được chi phí, chủ đầu tư nên có bange dự toán quản lý chi phí hợp lý. Trong đó chi phí thiết kế quán cafe chiếm bao nhiêu trong tổng số vốn đầu tư để giúp bạn có được một không gian đẹp cho việc kinh doanh hiệu quả là điều mà chủ đầu tư luôn thắc mắc. Bạn cần phải biết rằng, thực tế chi phí thiết kế thường phụ thuộc vào nhiều các yếu tố khác nhau như diện tích, thời gian, đơn giá. Chi phí thiết kế cũng có sự thay đổi ở mỗi công ty, mỗi đơn vị. Vậy nên, nó thường không phải là một con số cụ thể.
Tuy nhiên, dựa trên những kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, KenDesign đã nhận thấy rằng chi phí cho việc thiết kế thường chiếm từ 5% đến 10% của tổng số vốn đầu tư cho mỗi dự án. Điều này có thể biến đổi theo nhiều yếu tố khác nhau và điều kiện cụ thể của từng công trình. Tuy cho rằng tỷ lệ này chỉ là một phần nhỏ, nhưng thực tế lại cho thấy vai trò quan trọng của nó. Thực sự, nó có thể ảnh hưởng đến tới 70% thành công trong việc vận hành mô hình kinh doanh này. Vì vậy, quan trọng hơn hết, bạn nên luôn dành một phần nguồn vốn nhất định để đảm bảo rằng việc thiết kế được thực hiện một cách đầy đủ và chất lượng.
