Nhà hàng phong cách đồng quê ngày càng được ưa chuộng nhờ sự mộc mạc, gần gũi và mang lại cảm giác thư giãn cho thực khách. Tuy nhiên, trong quá trình xây dựng và vận hành, nhiều chủ đầu tư thường mắc phải những lỗi thiết kế đặc thù khiến không gian mất đi sự tinh tế. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra 5 lỗi thường gặp khi thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê cùng gợi ý cách khắc phục hiệu quả, giúp bạn tối ưu không gian kinh doanh và giữ trọn nét đẹp đồng quê.
Nhà hàng phong cách đồng quê là gì?
Nhà hàng phong cách đồng quê là mô hình ẩm thực được thiết kế theo hướng mộc mạc, giản dị, gợi nhớ đến không gian làng quê truyền thống. Đặc trưng của phong cách này nằm ở việc sử dụng nhiều vật liệu tự nhiên như tre, nứa, gỗ, mái lá, gạch thô kết hợp cùng cây xanh, ao cá, tiểu cảnh sân vườn.
Không gian thường rộng rãi, thoáng mát, gần gũi thiên nhiên, mang lại cảm giác bình yên và thư giãn cho thực khách. Bên cạnh đó, nội thất và cách bày trí trong nhà hàng phong cách đồng quê cũng ưu tiên sự giản dị, với bàn ghế gỗ mộc, ánh sáng vàng dịu và những vật dụng quen thuộc của nông thôn như chum vại, giỏ tre, nồi đất.
2. Top 5 lỗi thường gặp khi thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê và cách khắc phục
2.1. Lạm dụng vật liệu tự nhiên nhưng không xử lý kỹ
Trong thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê, tre, nứa, gỗ hay rơm rạ là những chất liệu quen thuộc tạo nên sự mộc mạc và gần gũi. Tuy nhiên, nhiều chủ đầu tư chỉ chú trọng đưa toàn bộ vật liệu thô mộc vào công trình mà bỏ qua khâu xử lý chống ẩm, mối mọt. Hậu quả là mái lá nhanh mục, gỗ cong vênh, tre nứa hư hỏng, vừa mất thẩm mỹ vừa nguy hiểm cho khách hàng.
Để khắc phục, cần lựa chọn vật liệu tự nhiên đã qua xử lý, hoặc kết hợp với chất liệu nhân tạo giả gỗ, giả tre. Cách làm này vẫn giữ được vẻ đồng quê mà đảm bảo độ bền, hạn chế chi phí sửa chữa về sau.
2.2. Trang trí rườm rà khiến không gian mất tinh tế
Một sai lầm phổ biến khi thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê là lạm dụng quá nhiều vật dụng nông thôn như chum vại, cày bừa, rổ rá, nồi niêu... khiến không gian trở nên bừa bộn. Thay vì gợi cảm giác hoài niệm, nhà hàng lại giống như một kho chứa đồ cũ, gây khó chịu cho khách.
Cách tốt nhất là chọn lọc một vài chi tiết đặc trưng làm điểm nhấn, còn lại ưu tiên sự gọn gàng và tinh tế. Khi kết hợp với ánh sáng và màu sắc hài hòa, không gian vẫn mang trọn hồn quê nhưng hiện đại, thu hút hơn.
2.3. Bố trí cảnh quan sân vườn thiếu kiểm soát
Một điểm mạnh của nhà hàng phong cách đồng quê là cảnh quan sân vườn với cây xanh, hồ cá, tiểu cảnh. Tuy nhiên, nếu không chăm sóc thường xuyên, cây cối dễ mọc um tùm, nước ao tù sinh muỗi, tạo cảm giác nhếch nhác. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ mà còn gây mất vệ sinh cho khách hàng.
Để hạn chế tình trạng này, chủ đầu tư nên thiết kế cảnh quan hài hòa, có quy hoạch rõ ràng cho từng khu vực. Đồng thời cần lên lịch bảo dưỡng định kỳ để đảm bảo không gian luôn sạch sẽ, thoáng mát và an toàn.
2.4. Giữ nguyên truyền thống nhưng bỏ quên sự thoải mái
Nhiều nhà hàng phong cách đồng quê quá chú trọng vào việc tái hiện nguyên bản không gian xưa, với bàn gỗ thấp, ghế tre cứng hoặc nền đất mộc. Điều này mang lại cảm giác hoài niệm nhưng lại thiếu tiện nghi, khiến khách hàng ngồi lâu dễ mỏi, giảm trải nghiệm bữa ăn.
Giải pháp hiệu quả là vẫn giữ nét truyền thống nhưng có sự nâng cấp về công năng, ví dụ: sử dụng bàn ghế gỗ hoặc tre có đệm ngồi êm ái, lát nền bằng gạch giả cổ nhưng bằng phẳng và sạch sẽ. Cách làm này giúp nhà hàng vừa giữ được tinh thần đồng quê, vừa tạo sự thoải mái cho khách.
2.5. Không tận dụng tốt ánh sáng và gió trời
Đặc trưng của nhà hàng phong cách đồng quê là không gian mở, mái tranh, cửa gỗ, nhiều cửa sổ để đón nắng và gió tự nhiên. Tuy nhiên, nếu thiết kế không khoa học, nhà hàng có thể bị quá nóng vào mùa hè, tối tăm vào mùa mưa hoặc thiếu sự thông thoáng.
Để tránh lỗi này, cần chú trọng bố trí cửa sổ, giếng trời hợp lý, đồng thời kết hợp với hệ thống thông gió và chiếu sáng nhân tạo. Ánh sáng vàng dịu cùng gió trời tự nhiên sẽ mang đến cảm giác ấm cúng, dễ chịu, đúng tinh thần mộc mạc của phong cách đồng quê.
3.Kết luận
Thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê đòi hỏi sự tinh tế trong việc cân bằng giữa yếu tố truyền thống và tiện nghi hiện đại. Nếu lạm dụng vật liệu tự nhiên, bố trí cảnh quan thiếu kiểm soát hay bỏ quên sự thoải mái của khách hàng, không gian sẽ khó tạo được dấu ấn riêng. Ngược lại, khi biết khắc phục những lỗi trên, chủ đầu tư sẽ có một nhà hàng vừa giữ được hồn quê mộc mạc, vừa đáp ứng nhu cầu trải nghiệm của thực khách ngày nay.
Liên hệ ngay với KenDesign qua số hotline 0987 413 998 hoặc fanpage để được tư vấn chi tiết và sở hữu giải pháp thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê chuẩn xu hướng 2025, giúp bạn thu hút khách hàng bền vững và nâng tầm thương hiệu.
