Trong lĩnh vực kinh doanh F&B, không chỉ chất lượng món ăn mà không gian cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giữ chân khách hàng. Một phong cách thiết kế nhà hàng ấn tượng sẽ giúp tạo dấu ấn thương hiệu, nâng cao trải nghiệm ẩm thực và thu hút nhiều thực khách quay trở lại. Cùng khám phá Top 10 phong cách thiết kế nhà hàng ưa chuộng nhất để tìm cảm hứng cho dự án của bạn.

1. Các yếu tố cần lưu ý khi chọn phong cách thiết kế nhà hàng

Khi lựa chọn phong cách thiết kế nhà hàng, chủ đầu tư cần cân nhắc nhiều yếu tố như khách hàng mục tiêu, loại hình kinh doanh, diện tích và ngân sách. Với nhóm khách trẻ, phong cách Industrial hay Vintage thường được yêu thích, trong khi phân khúc trung – cao cấp lại phù hợp với Classic hoặc Modern sang trọng. Nếu nhà hàng có diện tích nhỏ, nên ưu tiên phong cách tối giản để tạo sự thông thoáng; còn với mặt bằng rộng, có thể áp dụng các phong cách cầu kỳ như Fusion hoặc Rustic. Đồng thời, việc phân bổ ngân sách hợp lý cho thiết kế, thi công và bảo trì sẽ giúp tối ưu chi phí đầu tư lâu dài.

Ngoài ra, phong cách thiết kế nhà hàng cần phản ánh rõ bản sắc thương hiệu và mang lại trải nghiệm thoải mái cho khách hàng. Sự đồng bộ trong màu sắc, ánh sáng, nội thất đến tiện ích như hút mùi, điều hòa và lối đi khoa học sẽ góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ. Bên cạnh đó, xu hướng thiết kế bền vững ngày càng được chú trọng: sử dụng vật liệu thân thiện môi trường, tận dụng cây xanh và ánh sáng tự nhiên không chỉ tiết kiệm chi phí vận hành mà còn tạo dấu ấn tích cực với thực khách.

2. Top 10 phong cách thiết kế nhà hàng ưa chuộng nhất hiện nay

2.1. Phong cách thiết kế nhà hàng hiện đại (Modern)

Phong cách thiết kế nhà hàng hiện đại được ưa chuộng nhờ sự tối giản trong chi tiết và không gian mở thoáng đãng. Đường nét gọn gàng, nội thất tinh tế cùng màu sắc trung tính mang lại sự trẻ trung, năng động nhưng vẫn trang nhã. Đây là lựa chọn phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh khác nhau, từ nhà hàng ẩm thực gia đình đến các quán ăn nhanh. Ưu điểm lớn của phong cách này là dễ thi công, chi phí hợp lý và mang lại hiệu quả thẩm mỹ cao.

2.2. Phong cách thiết kế nhà hàng cổ điển (Classic)

Đây là phong cách thiết kế nhà hàng mang đậm dấu ấn sang trọng và tinh tế. Nội thất gỗ cao cấp, đèn chùm pha lê cùng gam màu trầm ấm tạo nên vẻ đẹp quyền quý, lộng lẫy. Với sự cầu kỳ trong từng chi tiết, phong cách cổ điển thường phù hợp với các nhà hàng fine dining hay không gian ẩm thực Âu, nơi đề cao sự trải nghiệm cao cấp và dịch vụ chuyên nghiệp.

2.3. Phong cách thiết kế công nghiệp (Industrial)

Nếu muốn tạo một không gian cá tính, phong cách công nghiệp là lựa chọn lý tưởng. Đặc trưng của thiết kế này là những mảng tường bê tông thô, trần cao, hệ thống khung thép lộ thiên kết hợp với gam màu xám – đen mạnh mẽ. Không gian Industrial mang hơi hướng phóng khoáng, tự do, rất được giới trẻ ưa chuộng và thường thấy ở các nhà hàng, quán bar hay quán ăn mang phong cách đường phố.

2.4. Phong cách thiết kế tối giản (Minimalist)

Phong cách thiết kế nhà hàng tối giản chú trọng sự tinh gọn trong từng chi tiết, hạn chế trang trí rườm rà. Gam màu trung tính kết hợp nội thất nhỏ gọn giúp tối ưu diện tích, tạo cảm giác thoáng đãng, dễ chịu. Đây là phong cách phù hợp với các nhà hàng có diện tích nhỏ, vừa tiết kiệm chi phí vừa mang lại không gian hiện đại và tinh tế.

2.5. Phong cách thiết kế Rustic (Mộc mạc)

Rustic đem đến cảm giác gần gũi, tự nhiên nhờ sử dụng các vật liệu thô mộc như gỗ, đá, tre nứa cùng gam màu nâu – be – xanh lá. Không gian mang phong cách mộc mạc rất phù hợp với những nhà hàng muốn tạo sự thân thiện, ấm áp cho thực khách. Đây cũng là phong cách được nhiều chủ đầu tư yêu thích nhờ sự bền vững và khả năng tạo trải nghiệm chân thực.

2.6. Phong cách thiết kế Địa Trung Hải (Mediterranean)

Lấy cảm hứng từ biển cả và thiên nhiên, phong cách Địa Trung Hải nổi bật với gam màu trắng – xanh dương, cửa vòm mềm mại và ánh sáng tự nhiên chan hòa. Thiết kế này mang lại cảm giác tươi mát, lãng mạn, đặc biệt phù hợp với các nhà hàng ven biển, hải sản hoặc không gian ẩm thực muốn tạo bầu không khí thư giãn, trong lành.

2.7. Phong cách thiết kế Nhật Bản (Zen/Japanese)

Phong cách thiết kế nhà hàng Nhật Bản thể hiện sự tinh tế và cân bằng. Không gian thường sử dụng gỗ sáng màu, bàn thấp, vách ngăn Shoji và các chi tiết tối giản để tạo sự yên tĩnh, ấm cúng. Đây là phong cách rất thích hợp cho những nhà hàng sushi, sashimi hoặc các quán ăn Nhật, mang lại cho thực khách trải nghiệm văn hóa đặc trưng.

2.8. Phong cách thiết kế Hàn Quốc

Các nhà hàng Hàn Quốc thường nổi bật với thiết kế dành cho BBQ, lẩu nướng. Đặc trưng là gam màu sáng, nội thất hiện đại và hệ thống hút khói chuyên dụng. Không gian này tạo cảm giác thoải mái, tiện nghi, phù hợp với xu hướng ăn uống theo nhóm bạn hoặc gia đình. Đây cũng là một trong những phong cách đang bùng nổ tại thị trường Việt Nam.

2.9. Phong cách thiết kế Retro/Vintage

Phong cách Retro/Vintage mang đến sự hoài cổ với những món đồ decor tái chế, gam màu pastel hoặc màu ấm nhẹ nhàng. Không gian này vừa gần gũi vừa lãng mạn, rất thích hợp cho các nhà hàng cafe, ăn vặt hoặc quán nhỏ hướng đến khách hàng trẻ, thích check-in và chụp ảnh.

2.10. Phong cách Indochine (Đông Dương)

Phong cách Indochine là sự giao thoa tinh tế giữa kiến trúc Pháp cổ điển và nét văn hóa truyền thống Á Đông. Đặc trưng dễ nhận thấy là gam màu trung tính kết hợp nội thất gỗ, gạch bông hoa văn, quạt trần cổ điển và chi tiết trang trí mang hơi thở Đông Dương. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những nhà hàng muốn tạo không gian sang trọng nhưng vẫn gần gũi, gợi nét hoài niệm mà không kém phần tinh tế. Thiết kế Indochine không chỉ thể hiện bản sắc văn hóa mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo, ấn tượng cho thực khách.

Có thể thấy, mỗi phong cách thiết kế nhà hàng đều mang một nét riêng, phù hợp với từng phân khúc khách hàng và định hướng kinh doanh. Dù bạn lựa chọn sự tối giản hiện đại, sang trọng cổ điển hay mộc mạc gần gũi thì yếu tố quan trọng nhất vẫn là sự đồng bộ, công năng và dấu ấn thương hiệu. Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp thiết kế chuyên nghiệp, hãy liên hệ ngay với KenDesign qua số hotline 0987 413 998 hoặc fanpage để được tư vấn chi tiết và sở hữu giải pháp thiết kế nhà hàng chay chuẩn xu hướng 2025