Với nhu cầu ăn uống, giải trí ngày càng cao của con người hiện nay thì mô hình kinh doanh nhà hàng lẩu nướng đang ngày một thịnh hành. Để có thể vận hành mô hình kinh doanh hiệu quả, bạn cần đầu tư vào khâu thiết kế nhà hàng chất lượng. Nó không chỉ giúp tạo nên thành công của nhà hàng mà còn góp phần giữ chân thực khách. Cùng Kendesign khám phá thiết kế nhà hàng lẩu nưởng Habit BBQ ở quận Cầu Giấy có gì đặc sắc nhé!
Đôi nét về dự án thiết kế nhà hàng Habit BBQ
Nhà hàng lẩu nướng Habit BBQ nằm ở đâu?
Habit BBQ là nhà hàng chuyên lẩu - nướng không khói theo phong cách Nhật Bản. Tọa lạc ngay tại vị trí trung tâm quận Cầu Giấy, số 3 Dịch Vọng Hậu. Tính đến nay, quán đã ra đời được 4 năm. Được ra đời với tâm huyết xây dựng thương hiệu đẳng cấp nhà hàng nướng - lẩu không khói của chủ đầu tư, đến đây bạn có thể cảm nhận trọn vẹn nền tinh hoa ẩm thực châu Á.
Ngay từ ánh nhìn đầu tiên bên ngoài nhà hàng đã đủ để khẳng định đây là một nhà hàng sang trọng với 3 tầng. Khi bước vào bên trong, thực khách sẽ thấy các dãy bàn ghế được xếp gọn gàng, chỉn chu. Bàn gỗ, ghế gỗ bọc da kết hợp với ánh đèn vàng bao trùm cả không gian làm cho ai nấy đều cảm thấy ấm cúng như chính ngôi nhà của mình. Đối với các bạn trẻ, mỗi góc của Habit BBQ đều có thể tận dụng để check in những tấm ảnh sang chảnh.
Địa chỉ: Số 3 Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy, Hà Nội
Facebook: https://vi-vn.facebook.com/HABITBBQ/
Hotline : 0967940996.
Ý tưởng thiết kế lấy cảm hứng từ xứ sở hoa anh đào
Phong cách và văn hoá Nhật Bản được đông đảo các quốc gia trên thế giới yêu thích, trong đó có Việt Nam. Không gian nhà hàng lẩu nướng Habit BBQ cũng lấy cảm hứng từ vẻ đẹp của đất nước và con người Nhật Bản.
Đến với Habit BBQ, chúng ta sẽ bị ấn tượng bởi không gian đậm chất Nhật Bản, kết hợp hài hòa giữa phong cách cổ điển và hiện đại. Từ những bộ bàn ghế gỗ bọc da nâu cho tới hệ thống đèn vàng tạo cảm giác ấm cúng, thân thiện. Giúp cho thực khách vừa ăn vừa có thể chìm đắm trong không gian đặc sắc, hiện đại.
Nếu đã từng tìm hiểu về văn hóa Nhật sẽ thấy người Nhật luôn yêu thích sự đơn giản. Thay vì mua sắm và trang trí thật nhiều trang thiết bị đắt tiền thì thiết kế trong không gian của Habit BBQ lại hướng đến sự tối giản. Nếu để ý kĩ thì đồ nội thất của Habit BBQ không có nhiều, từng cái bàn, cái ghế hay hệ thống đèn LED đều được bố trí tối đa công năng của nó. Đây cũng là lối sống mà người Nhật mong muốn duy trì ở mọi nơi.
>>> Xem thêm: Thiết kế chuỗi King BBQ - Kiến trúc giao thoa giữa hiện đại và truyền thống
>>> Xem thêm: Ý tưởng thiết kế mô hình nướng hút khách tại Times City
Không gian kiến trúc độc đáo, ấm cúng
Trang trí nội thất
Chất liệu được sử dụng nhiều trong thiết kế nội thất nhà hàng nướng lẩu Habit BBQ là vật liệu gỗ. Không gian trở nên hấp dẫn và sang trọng hơn nhờ sự kết hợp giữa nét cổ điển, hiện đại cùng tông màu gỗ tự nhiên. Bàn ghế của nhà hàng được làm từ chất liệu gỗ tạo ra sự thân thiện, gần gũi mà cũng không kém phần sang trọng.
Ngoài ra những chi tiết cây xanh, tranh ảnh nghệ thuật cũng được tận dụng để đưa vào tạo điểm nhấn nổi bật trên các bức tường lớn. Điểu đó làm cho thực khách thích thú khi vừa được ăn ngon lại vừa cảm nhận được văn hoá địa phương.
Thiết kế màu sắc
Màu sắc chính là yếu tố đóng vai trò quan trọng trong thiết kế bởi nó sẽ là điểm nhấn, điểm thu hút khách hàng ngay từ khi thực khách chưa có ý định bước chân vào nhà hàng.
Gam màu của Habit BBQ chủ yếu là gam sáng, được các kiến trúc sư lựa chọn để tạo ra không gian ấm cúng cũng như tạo nên nét đẹp sang trọng và làm tôn lên vẻ đẹp của đồ nội thất của nhà hàng.
Thiết kế ánh sáng
Những chiếc đèn độc đáo được thiết kế rất đẹp mắt và để lại ấn tượng của nhà hàng trong lòng thực khách. Ngoài ra, ánh sáng tự nhiên cũng được tận dụng tuyệt đối với cửa kính nhằm tạo ra sự thông thoáng cho nhà hàng cũng như tiết kiệm nhiên liệu. Chủ đầu tư đã sử dụng ánh sáng trắng và vàng song song từng khu vực.
Ánh sáng vàng đem lại cảm giác ấm cúng được bố trí xung quanh khu vực bàn ăn, lối vào còn ánh sáng trắng đem tới cảm giác sáng rõ, sắc nét. Tuỳ vào mục đích, không gian nội thất mà KTS sẽ bố trí phù hợp.
Thiết kế lẩu nướng Habit BBQ theo tiêu chuẩn cao cấp, chuyên nghiệp
Hệ thống hút mùi không khói
Vấn đề đáng quan ngại cho các nhà hàng kinh doanh lẩu nướng là giữ không gian không bị ám khói. Những quán ăn bị ám khói sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến tâm lý, gây khó chịu cho khách hàng và chắc chắn họ sẽ không muốn ngồi ăn trong không gian ngột ngạt, bí bách như vậy.
Khắc phục được điểu này, thiết kế Habit BBQ sử dụng các ống hút khói ngay trên bếp nướng, lẩu để hút khói ngay lập tức, không để ảnh hưởng đến người trong bàn và những bàn khác.
Loại bếp này có thể dùng để làm bếp lẩu, bếp nướng ở không gian trong nhà, ngoài trời hay phòng máy lạnh đều rất tiện. Với sự tiện dụng, nhỏ gọn, bếp nướng lẩu hiện đại hút khói là sự lựa chọn của nhiều kiến trúc sư khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng, giúp không gian quán sang trọng, thẩm mỹ hơn.
Thiết kế khu vực bàn ăn hiện đai, thông minh
Khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng Habit BBQ, các kiến trúc sư đã chọn chất liệu bàn ghế gỗ dễ lau chùi mang đến vẻ đẹp sang trọng, lịch sự. Khu vực bàn ăn đều sắp xếp bàn ghế có chiều cao, kích thước phù hợp với vóc dáng người Việt Nam.
Điều đó sẽ tác động đến vị giác của khách hàng, giúp khách hàng cảm thấy dễ chịu, thoải mái khi sử dụng. Lối đi cho nhân viên phục vụ cũng được tính toán, đảm bảo khách hàng đi lại thoải mái, không ảnh hưởng đến các bàn đang ăn. Số lượng bàn ghế được bố trí vừa đủ, tạo không gian riêng tư cho từng nhóm bàn.
Khu vực chế biến cũng được bài trí gọn gàng, ngăn nắp để tiện cho nhân viên làm việc, giúp thời gian phục vụ thực khách nhanh nhất. Khi thiết kế các KTS chú ý để khu vực này cách xa khu bàn ăn để mùi thực phẩm, nấu nướng không ảnh hưởng đến thực khách.
Tìm kiếm một đơn vị thiết kế nhà hàng và thi công có giá thành phải chăng, lại uy tín trên thị trường là yêu cầu của rất nhiều nhà đầu tư. Nếu bạn đang có ý định thiết kế nhà hàng lẩu nướng đẹp, chất lượng đảm bảo công năng hãy liên hệ ngay Kendesign để nhận được sự tư vấn miễn phí tốt nhất.
