Một trong những cái tên nổi tiếng nhất về ẩm thực Việt Nam của Seattle không thể qua qua  Phở Bắc — nhà hàng mang dấu ấn với thiết kế độc đáo với tòa nhà thuyền màu đỏ vào đầu những năm 80. Bài viết dưới đây, hãy cùng KenDesign khám phá thiết kế nhà hàng Phở Bắc Seattle - một trong những nhà hàng được ưa chuộng nhất tại thành phố Washington.

Giới thiệu đôi nét về nhà hàng Phở Bắc Seattle 

Nhà hàng Phở Bắc Seattle nằm ở vị trí trung tâm thành phố với các món ăn chính là những món ăn Việt tiêu biểu trong đó là phở, bánh mì,... Nhà hàng Pho Bac Seattle mang đến một không gian thưởng thức đồ ăn ăn vô cùng thoải mái, rộng rãi. Với thiết kế độc đáo phục phụ đồ ăn cùng một quầy bar theo phong cách Phocific Standard Time, phục vụ các loại cocktail chịu ảnh hưởng của Việt Nam.

Pho Bac Seattle trở thành một địa điểm hẹn hò ban đêm đòi hỏi một bộ trang phục lạ mắt đáp ứng đầy đủ các yếu tố mà khách hàng muốn là nơi có không gian để đỗ xe, đường đi dễ dàng với mặt tiền vô cùng rộng rãi. Đến đây bạn không chỉ được phục vụ những món ăn ngon đây còn là một địa điểm mát mẻ, bình dân để tận hưởng không khí ấm cúng của Việt Nam.

Câu chuyện thiết kế nhà hàng

Nhà hàng Pho Bac Seattle được sở hữu bởi chủ đầu tư là gia đình họ Phạm ngày một phát triển và hiện nay tiệm phở Bắc  đã mở rộng thêm 4 cơ sở mới lần lượt tại Rainier Valley, Little Saigon và Denny Triangle và tiệm thứ tư tên là Phở Việt. Sự phát triển mạnh mẽ này cho thấy đồ ăn Việt đang ngày càng có chỗ đứng trong cộng đồng Việt Kiều và những người nước ngoài.

Với mong muốn tạo ra một không gian thưởng thức đồ ăn trẻ trung hiện đại nhưng vẫn tạo được sự gần gũi, ấm cúng, nhà hàng Phở Bắc Seattle mang đến một không gian độc đáo. Sự kết hợp của yếu tố Phương Tây và Phương Đông giúp nhà hàng phù hợp với yêu của rất nhiều khách hàng. 

Địa chỉ: 1240 S Jackson St. Seattle, WA 98144

Hotline: (206) 568-0882

Giờ mở cửa: 10 giờ sáng – 9 giờ tối 

Phong cách thiết kế nhà hàng Phở Bắc Seattle 

Nhà hàng Phở Bắc Seattle với phong cách thiết kế hiện đại trẻ trung chắc chắn sẽ thu hút không ít khách hàng bởi những món ăn đậm chất Việt cùng với lối thiết kế thoải mái và thích hợp để chụp ảnh check in. Với những nhà hàng này, nội thất nhà hàng sẽ mang dáng dấp khá giống 1 quán pub, với lối thiết kế khỏe khoắn, mạnh mẽ nhưng cực kỳ cá tính và đậm chất Mỹ nhưng vẫn mang nét đẹp của phong cách Á Đông.

Không gian ngoại thất

Nhà hàng Phở Bắc gây ấn tượng với không gian ngoại thất đơn giản nhưng không kém phần ấn tượng với tông màu đen trắng làm chủ đạo, phần biển logo của quán được thiết kế đơn giản với sơn chữ những vẫn đủ nổi bật để khách hàng nhớ tên nhà hàng. Và cũng giống với những nhà hàng khách ở Mỹ, là đều thiết kế một tầng với mái lửng, phía bên trên dựng một chiếc trống đồng Đông Sơn - một trong những biểu tượng văn hóa Việt Nam. Xung quanh nhà hàng sử dụng rất nhiều cửa kính, để nhà hàng có thể dễ dàng nhận được ánh sáng tự nhiên. Tuy nhiên với phần sơn tối màu phía bên ngoài như vậy sẽ thường gây hạn chế điểm nhìn, vậy nên nhà hàng đã bố trí những chiếc đèn công suất lớn để đảm bảo ánh sáng cũng như là thu hút khách hàng. 

Khám phá không gian nội thất

Khác với không gian ngoại thất, không gian bên trong của nhà hàng lại mang một vẻ trẻ trung và đầy năng lượng với sự kết hợp độc đáo của không gian hiện đại và nhiệt đới mang đến màu sắc đầy phong phú. Không gian nội thất của nhà hàng Seattle được chia làm hai khu vực chính đó là khu vực quầy bếp và khu vực khách hàng. Tuy nhà hàng là một không gian mở nhưng nhìn vào trong bạn sẽ dễ dàng thấy sự phân biệt giữa các khu vực bố trí một cách rõ ràng. Sự phân chia khoa học nhưng vẫn đảm bảo sự kết nối và tính đồng nhất cho toàn bộ không gian của nhà hàng. 

Khu vực quầy bếp được thiết kế ở trong cùng kết hợp cùng quầy order, khách hàng có thể thưởng thức ngay tại quầy và chiêm ngưỡng quá trình đầu bếp chế biến món ăn. Với phong cách thiết kế kết hợp theo phong cách bar song một hệ quầy bar phục vụ khách hàng muốn thưởng thức cocktail. Nhà hàng Pho Bac Seattle với hệ quầy bar khơi dậy nguồn gốc cận nhiệt đới của Việt Nam. Không gian bếp và hệ quầy sử dụng hai gam màu cơ bản trắng đen nhằm đảm bảo tính thẩm mỹ cũng như dễ dàng vệ sinh.

Mang màu sắc trái ngược với không gian bên trong thì không gian phục vụ thực khách bên ngoài lại mang màu  sắc tươi sáng của nội thất với sự bố trí tối đa hóa cho bàn ghế phục vụ khách hàng. Với hệ thống bàn ghế, nhà hàng Phở Bắc Seattle lựa chọn những loại bàn đơn, như bàn vuông, ghế đơn để thuận tiện cho khách hàng ghép bàn cũng như di chuyển. Đồng thời để tối ưu không gian cũng như tăng thêm vị trí những chiếc ghế băng dài cũng được kết hợp với không gian nội thất.  

Ngoài ra tại một số vị trí ngồi hướng ra view cửa kính bên ngoài, nhà hàng còn sử dụng bàn ghế cao quầy bar hay ghế sofa sát tường, sẽ làm đa dạng trong nội thất cũng như cho khách hàng nhiều lựa chọn hơn. Bàn ghế nên lựa chọn những chất liệu gỗ và sắt cộng thêm việc sơn những màu sắc nổi bật để tạo điểm nhấn cho nhà hàng. Những màu sắc như đỏ, trắng, xanh,…chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách hàng.

Không gian nhà hàng Phở Bắc Seattle còn tạo vẻ ấm cúng với hệ đèn trần ấn tượng, độc đáo với những hình dáng đa dạng khác nhau, được thiết kế bằng chất liệu truyền thống. Kết hợp cùng với đó là sự đan xen của sắc màu nhiệt đới của các chậu cây cảnh tạo nên một bầu không khí thư giãn cho khách hàng. 

Hương vị ẩm thực ấn tượng tại Phở Bắc Seattle

Hỏi người Việt Nam ở nước ngoài về món phở ngon nhất ở Seattle, và chắc chắn Phở Bắc sẽ đứng đầu hoặc gần đầu danh sách. Ngay từ cái tên nhà hàng là đủ biết món ăn đặc biệt nhất ở nhà hàng đó là món Phở. Với công thức chế biến được nghiên cứu kỹ lưỡng được sử dụng 20 pound thịt bò và xương tủy cho mỗi 5 gallon nước dùng, nhưng mỗi người lại điều chỉnh công thức khác nhau. Nước dùng ở quán Rainier Valley ngọt và mịn hơn, trong khi ở Little Saigon thì đậm đà và mặn.

Xem thêm: Top 10 nhà hàng Việt thiết kế đẹp tại Mỹ

Trên đây là những chia sẻ của KenDesign về cách thiết kế nhà hàng Phở Bắc Seattle tại Mỹ. hy vọng sẽ giúp chủ đầu tư có thêm tham khảo thiết kế nhà hàng ấn tượng. Một nhà hàng ăn không chỉ cần ngon miệng mà cũng cần có một lối thiết kế ấn tượng để thu hút khách hàng. Chính nhờ những thiết kế độc đáo mà nhà hàng của bạn vẫn có thể phát triển trong một thị trường F&B có quá nhiều sự cạnh tranh. Và KenDesign tin rằng chúng tôi – đơn vị thiết kế thi công hàng đầu tại Việt Nam – sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy nhất trong quá trình xây dựng những nền móng đầu tiên cho nhà hàng, quán café của các nhà đầu tư.