Thiết kế nhà hàng vườn bia đẹp, gây được nhiều ấn tượng với khách hàng đòi hỏi chủ đầu tư phải nắm được những tiêu chuẩn trong thiết kế. Sau đây, KenDesign sẽ giới thiệu đến mọi người top 5 lỗi sai khi thiết kế nhà hàng mà chủ đầu tư nên tránh.  

Đặc điểm của thiết kế nhà hàng vườn bia 

Thiết kế không gian mở 

Đúng như tên gọi thuần túy của nó, thiết kế nhà hàng vườn bia là không gian mở mang đến những phút giây thư giãn từ sâu bên trong tâm hồn. Ngày nay, giữa thành phố ồn ào và tấp nập, người ta luôn tìm đến một nhà hàng vườn bia để giải tỏa những căng thẳng. 

Sự yên bình và tươi mát mà nhà hàng mang lại khiến khách hàng không chỉ được nạp thêm năng lượng, mà còn như được hòa mình vào thiên nhiên cây cỏ. Vì thế, thiết kế nhà hàng vườn bia đang được ưa chuộng nhiều bởi thị hiếu khách hàng hiện nay. 

Để thiết kế nên một nhà hàng vườn bia đẹp, ấn tượng và khác biệt thì người thiết kế cần phải tạo ra được không gian xanh. Việc tận dụng triệt để diện tích để kiến trúc nhà hàng hiện lên với hình ảnh khoa học và hợp lý sẽ gây được nhiều điểm nhấn hơn. 

Thiết kế nhà hàng vườn bia thường có diện tích lớn, vì thế khi bắt đầu xây dựng nhà hàng bạn cần dùng nhiều cây xanh với các kích thước khác nhau. Với số lượng cây xanh nhiều, nhà hàng sẽ giảm thiểu được tiếng ồn từ bên ngoài, không gian cũng thêm phần mát mẻ và trong lành hơn. 

Nhà hàng có không gian đẹp

Khách hàng ai cũng muốn được thư giãn trong một nhà hàng có view đẹp, khi thiết kế nhà hàng vườn bia chủ đầu tư cũng cần chú ý về thiết kế. Một địa điểm check-in lý tưởng sẽ thu hút rất nhiều thực khách đến ăn uống, lưu giữ những bức hình đẹp. 

Vì thế, nếu muốn nhà hàng của mình trở nên đông khách và nhiều người biết tới, chủ đầu tư cần thiết kế nhà hàng vườn bia có điểm nhấn. Mọi không gian nhà hàng đều được thiết kế công phu, tính toán thật kỹ lưỡng để tạo cảm giác thoải mái nhất có thể. 

Điều quan trọng khi bắt đầu công việc thiết kế nhà hàng vườn bia đó là phân tích rõ ràng mặt bằng và phong cách hướng tới. Một thiết kế nên có sự sáng tạo để tái hiện được những góc nhìn có view đẹp, phong cách vườn bia thật nổi trội. 

Tuy nhiên, để làm được điều này cần có sự nghiên cứu tỉ mỉ, đối với những chủ đầu tư chưa có nhiều kinh nghiệm thiết kế nhà hàng. Hãy tìm đến những đơn vị thiết kế uy tín để lắng nghe và được tư vấn chỉn chu, chuyên nghiệp. 

Phân bố không gian xanh hợp lý 

Thiết kế nhà hàng vườn bia cần sử dụng nhiều cây xanh cũng như tiểu cảnh khác nhau. Mục đích của việc này chính là đem đến cho khách hàng một không gian tươi mát và sảng khoái. Nhờ vào những cây xanh này mà khách hàng giảm đi cảm giác ngột ngạt của thành thị. 

Khi đã xác định thi công nhà hàng vườn bia, chủ đầu tư cần lựa chọn loại cây xanh cho phù hợp với không gian nhà hàng. Cần để ý để tránh các lỗi trong giai đoạn này, như dùng quá ít cây xanh hay bố trí chưa hợp lý, quá nhiều cây xanh khiến cho khách hàng và nhân viên rất khó di chuyển cũng như quan sát. Việc sử dụng số lượng cây xanh vừa đủ cũng như đa dạng loại cây sẽ giúp nhà hàng nâng cao tính thẩm mỹ. 

Note ngay 5 lỗi sai thường gặp khi thiết kế 

Sai lầm khi chọn phong cách thiết kế 

Lựa chọn phong cách thiết kế là khâu vô cùng quan trọng khi thi công nhà hàng. Thiết kế nhà hàng vườn bia kiểu đơn giản, cầu kỳ hay khung thép,...đều mang đến hình ảnh thẩm mỹ khác nhau. Vào những ngày đẹp trời, khách hàng yêu thích sự mát mẻ, thoáng đãng của một số vườn bia. 

Tuy nhiên, nhiều chủ đầu tư chưa thực sự hiểu rõ phong cách thiết kế mà mình hướng đến là gì. Chính vì vậy, lựa chọn kiến trúc nhà hàng vườn bia sẽ giúp chủ đầu tư có một nhà hàng bia đẹp, phục vụ được tối đa đối tượng khách hàng. 

Lựa chọn phong cách thiết kế không phù hợp cũng khiến tiêu tốn không ít vốn đầu tư. Khi sử dụng đúng loại vật liệu thì chi phí sẽ tiết kiệm rất nhiều, ngoài ra còn có thể tận dụng các vật liệu còn lại cho không gian trong nhà. Đó là đối với không gian bên ngoài, chỉ cần không gian có sự sắp xếp khoa học, hợp lý là đã ghi được điểm trong mắt thực khách rồi. 

Hệ thống ánh sáng không tối ưu

Tiếp đến, lỗi sai tiếp theo khi thiết kế nhà hàng vườn bia đó là hệ thống ánh sáng chưa phù hợp. Khi sử dụng chủ yếu là ánh sáng tự nhiên thì ban ngày sẽ không có vấn đề gì, nhưng khi trời tối thì ánh sáng lại là điểm yếu của mô hình vườn bia. 

Vì thế, chủ đầu tư cần thiết kế một hệ thống chiếu sáng phù hợp, gây được ấn tượng với khách hàng. Ngoài ra, ánh sáng cũng giúp thiết kế nhà hàng vườn bia đảm bảo thẩm mỹ và các công năng sử dụng. Khi kết hợp hệ thống ánh sáng tự nhiên và nhân tạo, mọi người nên chú ý đến cường độ phù hợp. Nếu quá chói chang hoặc quá mịt mờ các chi tiết và không gian trong nhà hàng có đẹp đến mấy cũng không được chú ý. 

Ngoại thất không tránh được điều kiện thời tiết  

Thiết kế nhà hàng vườn bia ở ngoài trời thì ngoại thất cần lựa chọn thật kỹ lưỡng, sử dụng ngoại thất cần tránh được điều kiện khí hậu nóng ẩm tại Việt Nam. Với tất cả các nhà hàng sân vườn nói chung đều có 2 diện tích sử dụng đó là trong nhà và ngoài trời.

Trong khi khu vực trong nhà có mái che, không lo lắng đến nắng mưa. Thì ngoài trời sẽ ít nhiều bị ảnh hưởng bởi những tác động tự nhiên. Nhiều chủ đầu tư thiết kế không hợp lý, ví dụ không có mái che hay phần mái không đảm bảo khi gặp điều kiện thời tiết xấu sẽ không phục vụ được khách hàng, giảm năng suất phục vụ. 

Có vô số cách thiết kế nhà hàng vườn bia để tránh được tác động của thời tiết, ví dụ như có thể thiết kế các chòi có mái che hoặc dùng ô di động. Ngoài ra, chủ đầu tư cũng có thể thiết kế kiểu mái trong suốt hay giếng trời lớn, xung quanh là mái che,...Khi thiết kế như vậy, thì dù thời tiết nào cũng không sợ khách hàng cảm thấy bất tiện. Nhà hàng cũng có thể phục vụ một cách chỉn chu và tăng hiệu suất phục vụ. 

Setup không gian chưa khoa học  

Một không gian khoa học sẽ gây được rất nhiều ấn tượng, không gian rộng rãi và có nhiều diện tích sử dụng thì lượng khách được phục vụ sẽ nhiều hơn. Tuy nhiên, có một số cách sắp xếp nhà hàng, không gian nhà hàng chưa hợp lý nên bố cục không mấy nổi bật. 

Trong thiết kế nhà hàng vườn bia, bàn ghế cũng cần có khoảng cách tiêu chuẩn để đáp ứng được không gian riêng tư mà khách hàng cần. Lối đi vừa đủ, giúp nhân viên và khách hàng di chuyển một cách thoải mái và tránh được những tình trạng khẩn cấp. 

Sử dụng nội thất quá đắt tiền 

Thiết kế nhà hàng vườn bia đơn giản thì không nên sử dụng các món đồ nội thất quá đắt tiền. Với phong cách tối giản và bình dân, thì không nên dành quá nhiều chi phí cho nội thất của quán. Thay vào đó, mọi người nên lựa chọn kiểu nội thất phù hợp cho quán của mình, có độ bền đẹp cao. 

Nếu diện tích mặt bằng khá lớn, ngoài phục vụ ngoài trời thì chủ đầu tư cũng nên thiết kế những không gian VIP. Nơi này để phục vụ cho đối tượng khách hàng muốn có không gian riêng tuyệt đối, một không gian cao cấp và được setup tỉ mỉ hơn. 

Trên đây là những thông tin về top 5 sai lầm khi thiết kế nhà hàng vườn bia mà KenDesign muốn gửi đến bạn. Nếu đang tìm một đơn vị thi công, thiết kế nhà hàng chuyên nghiệp thì hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline. Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực này, KenDesign tự tin đem đến cho bạn những thiết kế nhà hàng vườn bia độc bản, sáng tạo. 

Hình ảnh: Sưu tầm