Địa điểm mở quán beer garden là yếu tố quyết định trực tiếp đến khả năng thu hút khách và tốc độ thu hồi vốn của mô hình beer sân vườn. Một mặt bằng phù hợp không chỉ giúp tối ưu thiết kế không gian mà còn tạo lợi thế rõ rệt trong vận hành và marketing. Trên thực tế, nhiều quán beer garden thành công không phải vì đầu tư lớn mà vì lựa chọn đúng địa điểm ngay từ đầu. Dưới đây là top 7 địa điểm mở quán beer garden được đánh giá có tiềm năng thu lời nhanh.
1. Top 7 địa điểm mở quán beer garden tiềm năng nhất
1.1. Đất trống trong khu vực nội đô
Đất trống nội đô luôn nằm trong nhóm địa điểm mở quán beer garden có khả năng sinh lời cao nhờ lưu lượng khách lớn và khả năng tiếp cận thuận tiện. Với quỹ đất đủ rộng, chủ đầu tư có thể chủ động tổ chức không gian sân vườn, khu ngồi ngoài trời và sân khấu biểu diễn theo concept riêng.
Ưu điểm lớn nhất của địa điểm này là khả năng thu hút khách tự nhiên từ khu dân cư và tuyến giao thông xung quanh. Tuy nhiên, chi phí thuê thường cao và yêu cầu pháp lý chặt chẽ, vì vậy cần tính toán kỹ để đảm bảo hiệu quả đầu tư dài hạn.
1.2. Nhà vườn cải tạo
Nhà vườn cải tạo là một trong những địa điểm mở quán beer garden được nhiều chủ đầu tư lựa chọn vì tận dụng được không gian xanh sẵn có. Mô hình này phù hợp với concept beer sân vườn thiên về trải nghiệm thư giãn và gần gũi thiên nhiên.
Lợi thế của nhà vườn là giảm chi phí đầu tư cảnh quan ban đầu và tạo cảm giác khác biệt so với quán bia thông thường. Tuy nhiên, mặt bằng nhà vườn cũ thường cần cải tạo nền, thoát nước và hệ thống kỹ thuật để phù hợp với hoạt động kinh doanh.
1.3. Biệt thự cũ có sân rộng
Biệt thự cũ có sân rộng là địa điểm mở quán beer garden phù hợp với phân khúc trung và cao cấp. Không gian biệt thự giúp quán dễ xây dựng hình ảnh thương hiệu và tạo trải nghiệm riêng tư cho khách hàng.
Ưu điểm của loại hình này là kiến trúc có sẵn và sân vườn rộng, thuận lợi cho việc tổ chức không gian ngoài trời. Tuy nhiên, nhiều biệt thự nằm gần khu dân cư nên cần kiểm soát tốt âm thanh và thời gian hoạt động để tránh rủi ro vận hành.
1.4. Khu ven sông
Khu ven sông là địa điểm mở quán beer garden có giá trị trải nghiệm cao nhờ cảnh quan tự nhiên và không gian thoáng đãng. Mặt nước giúp tạo điểm nhấn thị giác và nâng cao cảm xúc của khách hàng khi trải nghiệm không gian beer sân vườn.
Mô hình này đặc biệt phù hợp với các quán định vị phong cách chill hoặc nightlife. Tuy nhiên, khu ven sông thường chịu sự quản lý chặt chẽ về pháp lý và cao độ nền, vì vậy cần tính toán kỹ về kết cấu và thoát nước.
1.5. Khu ven hồ
Khu ven hồ là địa điểm mở quán beer garden phù hợp với mô hình quán thiên về trải nghiệm nhẹ nhàng và thư giãn. Không gian ven hồ mang lại cảm giác yên tĩnh và dễ tạo concept sân vườn đặc trưng.
Ưu điểm của khu vực này là cảnh quan ổn định và môi trường dễ thu hút nhóm khách trẻ. Tuy nhiên, nhiều khu ven hồ nằm gần khu dân cư hoặc không gian công cộng nên cần tuân thủ nghiêm ngặt quy định về tiếng ồn và giờ hoạt động.
1.6. Đất ven khu dân cư mới
Đất ven khu dân cư mới là địa điểm mở quán beer garden có tiềm năng tăng trưởng mạnh. Nhóm khách hàng tại các khu đô thị mới thường trẻ, cởi mở và có nhu cầu giải trí cao, phù hợp với mô hình beer sân vườn.
Ưu điểm của địa điểm này là chi phí thuê tương đối hợp lý và quỹ đất rộng, dễ tổ chức không gian. Tuy nhiên, chủ đầu tư cần đánh giá kỹ mật độ dân cư thực tế để tránh rủi ro khai trương khi lượng khách chưa ổn định.
1.7. Khu ngoại ô đang phát triển
Khu ngoại ô là địa điểm mở quán beer garden phù hợp với mô hình quy mô lớn và định hướng trải nghiệm không gian rộng. Quỹ đất dồi dào giúp quán dễ mở rộng và tổ chức sự kiện, tạo lợi thế cạnh tranh lâu dài.
Ưu điểm của khu ngoại ô là ít bị hạn chế tiếng ồn và chi phí mặt bằng thấp hơn nội đô. Tuy nhiên, khả năng tiếp cận của khách hàng thường thấp hơn, vì vậy concept và chiến lược marketing cần đủ mạnh để thu hút khách chủ động tìm đến.
2. Những địa điểm không nên mở quán beer garden
Bên cạnh việc lựa chọn địa điểm mở quán beer garden tiềm năng, chủ đầu tư cũng cần nhận diện những loại mặt bằng tiềm ẩn rủi ro cao để tránh sai lầm ngay từ giai đoạn đầu tư. Trên thực tế, nhiều quán beer garden thất bại không phải vì thiết kế kém mà vì lựa chọn sai địa điểm, dẫn đến khó vận hành và không thu hút được khách hàng. Một số nhóm địa điểm mở quán beer garden không phù hợp có thể kể đến như sau:
- Mặt bằng nằm sát khu dân cư đông đúc, dễ phát sinh phản ánh về tiếng ồn và bị hạn chế giờ hoạt động.
- Khu đất có diện tích nhỏ, bị chia cắt bởi nhiều cột hoặc công trình phụ, khiến việc tổ chức không gian sân vườn gặp nhiều hạn chế.
- Mặt bằng có cao độ thấp, thoát nước kém, dễ ngập úng trong mùa mưa và làm tăng chi phí cải tạo.
- Khu vực giao thông khó tiếp cận, thiếu bãi đỗ xe, rõ ràng gây bất tiện cho khách hàng.
- Mặt bằng có pháp lý không rõ ràng hoặc hợp đồng thuê ngắn hạn, tiềm ẩn rủi ro lớn cho kế hoạch đầu tư dài hạn.
Địa điểm mở quán beer garden không chỉ quyết định thiết kế không gian mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng sinh lời của mô hình kinh doanh. Khi lựa chọn đúng mặt bằng, chủ đầu tư có thể tối ưu chi phí đầu tư và nâng cao hiệu quả vận hành.
