Bingsu (hay còn lại là Patbingsu) là món kem bào đến từ đất nước Hàn Quốc với một vị ngon khó cưỡng cũng như bề ngoài cực kỳ bắt mắt. Chính vì thế Bingsu đang là một trong những món ăn thu hút đông đảo các bạn trẻ. Với bề ngoài đẹp lung linh cùng hương vị độc đáo, chất lượng, Bingsu đã gây ra một cơn sốt trong mùa hè, đặc biệt với những khách hàng nữ yêu thích sự lung linh của món ăn này. Vậy để thiết kế một quán cafe mà món Bingsu làm chủ đạo có những phong cách gì? Cùng KenDesign tìm hiểu ngay nhé!
Thiết kế quán Bingsu theo style Hàn Quốc
Với một món ăn có nguồn gốc đến từ đất nước Hàn Quốc xinh đẹp như Bingsu, thì một quán cafe bingsu mang style thiết kế Hàn Quốc sẽ là một sự lựa chọn vô cùng phù hợp. Không gian của một quán cafe bingsu Hàn Quốc sẽ vô cùng trẻ trung nhưng vẫn mang lại được nét đáng yêu, lãng mạn đến với khách hàng. Kiến trúc này sẽ đem lại cho khách hàng một cảm giác vô cùng nhẹ nhàng, ngọt ngào khi đặt chân đến quán.
Hiện nay, các quán cafe phong cách Hàn Quốc ở Việt Nam thường lấy những màu pastel làm điểm nhấn, đặc biệt là tông màu nâu của gỗ tạo nên một không gian nhẹ nhàng, thơ mộng như một quán cafe trong những bộ phim Hàn Quốc. Chất liệu chủ yếu ở đây sẽ là chất liệu gỗ, với gạch lát, tủ, bàn ghế đa số làm từ gỗ, được kết hợp cùng những chi tiết decor vô cùng dễ thương hay những chậu cây cảnh, … Cách thiết kế khá đơn giản nhưng vẫn đẹp lại sự ấm áp, hài hòa đặc trưng trong văn hóa Hàn Quốc. Vậy một quán bingsu với lối thiết kế đậm nét văn hóa xứ sở như trên đảm bảo có thể thu hút một lượng khách hàng lớn yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ đam mê văn hóa đất nước xinh đẹp này.
Thiết kế quán bingsu với phong cách hiện đại, đơn giản
Một phong cách đã quá quen thuộc trong các quán cafe đó chính là phong cách đơn giản mà hiện đại . Phong cách này không chỉ hướng tới những khách hàng đến ăn bingsu mà còn hướng tới nhiều khách hàng khác đến dùng các loại đồ uống khác như cafe, sinh tố,…
Với lối thiết kế hiện đại này, nhà đầu tư có thể lựa chọn nhiều lối thiết kế để thiết kế cho quán cafe của chính mình. Một quán cafe với món bingsu chủ đạo cũng không là ngoại lệ. Không cần bài trí quá nhiều chi tiết cầu kỳ, phong cách này được ưa chuộng với lối trang trí bằng những dòng chữ được viết hay những bức tranh được treo trên tường, một vài chậu cây cảnh,…
Bàn ghế ở đây nhà đầu tư có thể thoải mái lựa chọn, thường sẽ là bàn ghế sắt hoặc bàn ghế gỗ, có thể kết hợp cả hai chất liệu để hài hòa hơn với sự đơn giản trong thiết kế. Bên cạnh đó, những chất liệu như đá, kính, thủy tinh,… được thiết kế theo lối hiện đại, gọn gàng cũng sẽ tạo nên sự tinh tế hơn trong nội thất.
Thiết kế quán bingsu theo phong cách ngọt ngào, nữ tính
Bingsu là một món tráng miệng ngọt với cách trình bày vô cùng đẹp, màu sắc nên đặc biệt thu hút các khách hàng trẻ là nữ. Phân khúc khách hàng này cũng vô cùng tiềm năng, bởi các khách hàng nữ không chỉ đến vì nhu cầu ăn uống mà còn vì muốn có một không gian đẹp, lung linh có thể check in, sống ảo. Một món bingsu với cách trang trí đẹp mắt hay không gian thiết kế đáng yêu, ngọt ngào sẽ là lựa chọn số một để các chị em có thể chụp ảnh check in.
>>>> Xem thêm: Thiết kế độc đáo của quán Trà hoa Blooms
Với phong cách thiếu nữ này, tông màu chủ đạo được lấy thường là màu hồng pastel ngọt ngào, nữ tính, hoặc những màu của con gái như tím, xanh dương,... Những chi tiết decor cực kỳ hợp với phái nữ như gương treo tường, hoa, hay những dòng chữ neon nhiều màu sắc sẽ là điểm nhấn thiết kế cho quán bingsu. Bàn ghế nên được chọn là bàn ghế thiết kế với phong cách mềm mại, như ghế sofa, ghế đệm, ghế mây,… sẽ phù hợp với phong cách dành riêng cho phái nữ này.
Thiết kế quán bingsu với style năng động, trẻ trung
Một phong cách cũng rất phù hợp với các món ăn giái khát như bingsu đó chính là phong cách năng động trẻ trung. Với một món ăn vô cùng được ưa chuộng vào mùa hè và thu hút khách hàng trẻ nhiều như bingsu thì phong cách này hứa hẹn sẽ biến không gian nội thất trở nên vô cùng thu hút.
>>>> Xem thêm: Các bước lên menu cho quán cafe bingsu
Phong cách này được thiết kế với nhiều màu sắc kết hợp với nhau, tạo nên một không gian tươi mới, rực rỡ, rất phù hợp với một bát bingsu cũng vô cùng nhiều màu sắc. Bàn ghế nên lựa chọn có thể là bàn ghế sắt hay gỗ, hoặc kết hợp cả hai làm nội thất thêm khoáng đạt, năng động. Những chi tiết decor ở đây thường được dùng như đèn neon, chữ viết trên tường, hay những họa tiết đầy màu sắc ở những chiếc gối trên ghế,… Bên cạnh đó, loại gạch nên sử dụng trong thiết kế ở đây nên dùng gạch Terrazzo hay gạch bông nhiều họa tiết để tăng thêm sự tươi trẻ, năng động cho quán bingsu.
Thiết kế với nhiều phong cách kết hợp
Với những quán cafe nói chung hay những quán bingsu nói riêng, đa số các quán đều lựa chọn phong cách kết hợp từ hai đến ba phong cách với nhau để cho ra đời một quán cafe thật độc đáo cũng như thu hút được nhiều khách hàng. Những phong cách như phong cách Hàn Quốc kết hợp phong cách hiện đại, đơn giản; hay phong cách nữ tính kết hợp hiện đại; phong cách trẻ trung năng động kết hợp phong cách hiện đại, đơn giản;… được nhiều nhà đầu tư lựa chọn để thiết kế cho quán cafe hay quán bingsu của mình.
Tuy nhiên, nhà đầu tư cũng nên cân nhắc phong cách chủ đạo xuyên suốt cho quán bingsu của mình. Nhà đầu tư cũng nên tránh phối hợp quá nhiều phong cách lại cùng một lúc, tạo nên sự không đồng nhất và rối rắm trong nội thất. Chỉ nên kết hợp 2 đến 3 phong cách là hợp lý nhất.
Trên đây là những phong cách thích hợp để thiết kế một quán bingsu mà KenDesign muốn giới thiệu cho các bạn. Nếu bạn đang có ý định mở một quán cafe hay quán cafe bingsu, đừng chần chờ gì mà hãy liên hệ ngay với KenDesign để được chúng tôi tư vấn cũng như hỗ trợ một cách kỹ càng nhất.
Tham khảo các thiết kế quán cafe của KenDesign tại đây.