Giới thiệu Kafe Cafe
“Kafa Cafe tựu chung mà nói giống như một nơi để mọi yếu tố giao thoa giữa cái cũ và cái mới, giữa cái hiện đại và cái hoài niệm được chung một dòng chảy. Ghé Kafa và chọn cho mình một góc yên ả phóng tầm mắt ra ngoài phố, tôi không mất quá nhiều thời gian để hòa mình vào cái không khí thân quen lạ thường của những nơi như thế này’’.
Được ra mắt và chào đón tại Hà Nội, Kafa Cafe dần dần phát triển và ngày càng trở nên phổ biến hơn. Kafa mang theo nguồn cảm hứng từ những cốc cafe vỉa hè Hà Nội, cùng không gian thoáng đãng, rộn rã, mộc mạc. Nhưng giờ đây, không chỉ là những cốc cafe đen hay nâu đơn giản của Hà Nội cũ kỹ. Kafa đã cải tiến, hòa quyện cái ngày ấy và bây giờ. Với công thức rang xay trong 18 phút độc quyền mang tính chất thương hiệu, cùng sự pha trộn văn hóa của những cốc cafe Sài Gòn. Cafe cốt dừa, bạc xỉu, cafe kem đậu xanh,... Tất cả đều mang hương vị rất quen thuộc: hương thơm khiến người ta tỉnh táo, vị chua nhẹ trong từng cốc…
Kafa Cafe dành cho những người không phải là tuýp người thích sự yên tĩnh ngột ngạt. Kafa càng không phải con người chỉ thích đắm mình vào một góc quán cafe nào đó để chăm chú làm việc. Những lần ghé thăm Kafa, đắm mình nhâm nhi cốc nâu đá vào tiết trời lạnh của Hà Nội vào sáng sớm. Tôi thích sự phóng khoáng này, chỉ ngồi đấy, cảm nhận cốc cafe và đường phố Hà Nội. Đây cũng chính là lý do vì sao nhiều người chọn Kafa Cafe sau những ngày cắm đầu vào công việc, chen chúc nhau trong dòng người vội vàng…
Xem thêm: Thiết kế Old Quarter Coffee House
Khám phá không gian Kafa Cafe
Kafa Cafe với không gian quán theo phong cách Vintage là phong cách chủ đạo. Kafa Cafe có gam màu trầm cũ kĩ, tông màu nâu cổ xưa cùng bố trí cây xanh ở những góc quán. Ngoài ra, với phụ kiện là những vật xưa cũ: máy ảnh, băng cassette, sách báo,... quán tạo nên một cảm giác rất vintage, gần gũi cho khách hàng. Thỉnh thoảng chúng ta còn bắt gặp những bức tranh vẽ với gam màu nóng hòa hợp với phong cách và không gian của quán. Các ô cửa, các góc cổ điển hay kệ sách của thời xưa còn được tái hiện lên những bức tranh vẽ trên tường.
>> Xem thêm: Bí quyết thiết kế quán cafe phong cách vintage
Trên thực tế, phong cách Vintage được bắt gặp khá nhiều ở các quán cafe. Điển hình có thể kể đến còn bao gồm các chuỗi cafe lớn như Cộng, Aha,... Vậy điều gì tạo nên sự đặc biệt và thành công cho Kafa Cafe? Thực đơn phong phú cùng những thức uống độc quyền hay những câu chuyện chuẩn hóa và cảm hứng đằng sau chuỗi cafe này khiến khách hàng lựa chọn Kafe Cafe cho những buổi gặp mặt của mình.
>> Xem thêm: Aha Cafe - Thương hiệu cafe nhượng quyền có tiếng
Thiết kế cafe Kafa với đặc trưng không gian mở
Việc sắp xếp không gian mở của Kafa Cafe quả thật rất độc đáo. Một vài cơ sở được thiết kế ngăn cách nhau bởi những tấm kính. Thiết kế này giúp khách hàng bên trong không gian kín có thể nhìn thấy được cảnh quan bên ngoài, nhưng vẫn đảm bảo yên tĩnh. Thiết kế quán được ngăn cách bởi những tấm kính còn khiến diện tích quán có cảm giác rộng rãi, thoáng đãng hơn.
Thiết kế Kafe Cafe còn rất thành công trong việc bài trí nội thất. Nội thất của quán được sắp xếp hợp lý, công năng. Bàn ghế của quán được thiết kế bằng gỗ với màu sắc nâu đậm. Điều này cũng thống nhất ở toàn bộ quán cafe của chuỗi Kafa Cafe. Thiết kế hình dạng của bàn ghế cũng mang hơi hướng của Hà Nội xưa. Độ cao của bàn ghế vừa đủ và phù hợp để thưởng thức một tách cafe và trò chuyện cùng bạn bè.
Dãy ghế của quán được thiết kế hướng ra ngoài, điều này được lấy cảm hứng từ những quán cafe đường phố của Việt Nam. Bàn ghế thấp và san sát nhau, tựa lưng thoải mái, có một món đồ uống cạnh bên và cảm nhận cuộc sống, toàn cảnh của phố phường Hà Nội. Có lẽ vì cách bài trí này, khách hàng luôn cảm thấy thân thuộc, gần gũi và cực kỳ thoải mái. Ghé thăm Kafa Cafe, thật dễ dàng khi bắt gặp các ghế ở bên ngoài luôn luôn được lấp trống.
Một đặc điểm đặc biệt được thiết kế ở Kafa Cafe còn là quầy bar của quán. Được thiết kế với không gian mở, kết nối với khu vực chung của khách hàng. Âm thanh của máy xay, mùi hương của cafe rang đang được chế biến làm cả không gian sinh động hơn. Quầy bar cùng các thiết bị, phụ kiện cũng được thiết kế với màu sắc cổ điển, vintage góp phần tôn lên vẻ đẹp cho quán.
Xem thêm: Toco Toco - Thiết kế quán trà sữa hiện đại không gian sang chảnh
Thiết kế Kafa Cafe - Khơi nguồn cảm hứng cho các chủ đầu tư F&B:
Ra đời vào tháng 9/2016 và ngày càng phát triển. Tính đến 4/2020, Kafa Cafe đã có hệ thống 30 cửa hàng tại Hà Nội, Vinh, Sapa, Thanh Hóa và Quảng Ninh. Kafa Cafe đang ngày càng khẳng định vị thế của mình trong làng các chuỗi cafe Việt. Với chính thành công này, Kafa Cafe đã khơi gợi nguồn cảm hứng và câu chuyện cho các chủ đầu tư sau này. “Với Kafa Café, chúng tôi kỳ vọng đây sẽ là thương hiệu “nâng tầm” thành công mô hình cà phê đường phố, hướng tới chuẩn quốc tế trong việc xây dựng thương hiệu, sản phẩm và quy trình dịch vụ, để khách hàng được thưởng thức ly cà phê sạch, giá “vỉa hè” nhưng lại với chất lượng dịch vụ không thua kém bất cứ thương hiệu lớn nào” – ông Diễm – CEO của Kafa cho hay.
Ken Design - Đơn vị thiết kế thi công chuyên nghiệp:
KenDesign là một đơn vị thi công, thiết kế quán cafe chuyên nghiệp. Sở hữu đội kiến trúc sư với nhiều năm kinh nghiệm, KenDesign hứa hẹn sẽ đồng hành cho các chủ đầu tư trong dự án của mình. Đồng hành cùng rất nhiều các công trình lớn nhỏ trên Việt Nam, KenDesign luôn là các lựa chọn đáng tin tưởng cho các nhà đầu tư. Liên hệ với chúng tôi qua hotline để được đội ngũ chuyên viên tư vấn miễn phí và giải đáp cho bạn những thắc mắc mà bạn đang mắc phải.
