Thành công của một đơn vị thiết kế thi công nhà hàng chuyên nghiệp không chỉ là sự tin tưởng từ chủ đầu tư mà còn là sự tự tin chia sẻ về kinh nghiệm, về bài học của mình với nhiều đơn vị khác, cá nhân, tổ chức trong việc tìm kiếm một ý tưởng, không gian phù hợp cho việc kinh doanh của mình. Mới đấy, xuất hiện trên Cafebiz.vn, CEO của Ken Design đã chia sẻ về xu hướng kinh doanh ngành F&B cùng với những lời khuyên của mình trong lĩnh vực này.
* Thiết kế nhà hàng Tây Bắc Quán
* Thiết kế quán trà và hoa Mia
Xuất hiện trong cuộc phỏng vấn của Cafebiz.vn, ông Bùi Kiên - CEO của Ken Design chia sẻ quan điểm của mình về chủ đề " hướng đi nào cho ngành F&B" hiện nay, được đặt ra trong bối cảnh khi mà ngành F&B ở Việt Nam ngày càng căng tưởng nhanh nhưng số đơn vị có thể "trụ" được và thành công lại không nhiều.
Theo quan điểm của CEO Bùi Kiên ông cho rằng, việc xây dựng trải nghiệm khách hàng hiện nay là một trong những xu hướng phổ biến, thậm chí còn là chiến lược phát triển của nhiều đơn vị và doanh nghiệp trong tương lai. Giải thích về trải nghiệm khách hàng, ông cho biết:
"Trải nghiệm khách hàng là tập hợp các điểm chạm của khách hàng với thương hiệu mà chủ nhà hàng cần tập trung cải thiện để dịch vụ được tốt nhất. Mỗi khách hàng lại cần một dịch vụ trải nghiệm khác nhau vì thế mà các thương hiệu nhà hàng hay cafe, trà sữa đi sau cần nắm bắt các tiêu chí đó.
Ví dụ trải nghiệm tốt đối với người vội vã là sự tiện lợi tối ưu về thời gian nhanh chóng nhất. Đối với người có sở thích khám phá, học hỏi thì không gian các quán cafe, nhà hàng sẽ là nơi để họ biết thêm những kiến thức mới về đồ uống, và chia sẻ với những người có cùng sở thích"
Trong mọi công trình hiện nay mà Ken Design thực hiện, chúng tôi cũng luôn tư vấn thiết kế thi công với chủ đầu tư về tầm quan trọng và cần thiết của việc xây dựng trải nghiệm khách hàng, giúp họ có được những không gian kinh doanh hiệu quả trong điều kiện cạnh tranh như hiện nay. Vậy nên, điều mà Ken Design hướng tới không chỉ là sự thu hút ngay thời điểm đó mà còn là hướng phát triển và chiến lược lâu dài, mang đến chủ đầu tư lợi nhuận tốt nhất.
Bên cạnh việc chia sẻ về xu hướng kinh doanh F&B, Ken Design còn đưa ra được những phong cách cụ thể hướng đến việc xây dựng trải nghiệm khách hàng với hai nhóm đối tượng chính là những người trẻ tuổi, yêu thích việc chụp hình cùng với nhóm đối tượng là những người yêu thích không gian hiện đại, lịch sự.
Cùng với đó, ông cũng đưa ra lời khuyên dành cho những chủ đầu tư đang có ý định kinh doanh hiện nay bằng kinh nghiệm cũng như mong muốn của mình. Ông nói: "Nắm bắt được những xu hướng thiết kế F& B chính là chìa khóa để kinh doanh thành công ở mọi thời gian và địa điểm. Do vậy, lời khuyên của tôi dành cho các chủ đầu tư, những người đang có ý định kinh doanh đó là cần phải nghiên cứu thị trường và các xu hướng mới nhất để có được những ý tưởng độc đáo. Cùng với đó là lựa chọn các đơn vị thiết kế chuyên nghiệp để đảm bảo cho không gian luôn đẹp cho việc kinh doanh hiệu quả".
Hy vọng những chia sẻ của Ken Design với Cafebiz.vn sẽ là những thông tin hữu ích giúp chủ đầu tư hiểu hơn về việc xây dựng trải nghiệm khách hàng. Cùng với đó là có cho mình những ý tưởng kinh doanh hoàn hảo nhất. Nếu có bất kỳ những thắc mắc nào liên quan đến thiết kế thi công quán cafe, trà sữa hay nhà hàng, liên hệ với Ken Design để được tư vấn trực tiếp và nhanh nhất. Với kinh nghiệm phong phú cùng với văn phòng thiết kế ở cả ba miền Bắc, Trung, Nam, đảm bảo sẽ giúp bạn có được không gian ưng ý cho việc kinh doanh hiệu quả.
>>> Tham khảo bài chia sẻ của Ken Design tại Cafebiz.vn
