Nếu bạn là dân chơi thứ thiệt ở Sài Thành chắc hẳn đã từng nghe hoặc ghé thăm Madam Kew - quán bar mang trong mình phong cách Á Đông độc đáo. Hãy cùng Kendesign điểm qua một số điểm nổi bật của Madam Kew nhé.
Giới thiệu về Madam Kew
Madam Kew được ra mắt tháng 9 năm 2020 ở Thành phố Hồ Chí Minh, với cái tên dễ nhớ, phong cách độc đáo, Madam Kew đã sớm chiếm trọn tình cảm của các “tay chơi”.
Madam Kew mang phong cách thuần Á Đông có chút xen lẫn các tiểu tiết của thiết kế Châu Âu. Madam Kew được lấy cảm hứng từ câu chuyện lịch sử có thật kể về bà Margaret Choo, bà là một doanh nhân tiếng tăm ở Châu Á những năm 40 của thế kỉ trước. Margaret có sức ảnh hưởng lớn trong việc làm nên mẫu hình quán bar có không gian mờ ảo, phong cách Hongkong retro đã thu hút lượt lớn khách hàng Thái Lan trải nghiệm và sau đó là Việt Nam.
Bà Margaret sinh ra tại Thượng hải - Trung Quốc, sau đó bà chuyển đến Thái Lan và sinh sống tại Bangkok. Tại đây bà đã có ý tưởng kinh doanh táo bạo đó là cả tạo một căn hầm thành quán bar. Khi bắt đầu, không ai có thể ngờ rằng một căn hầm mà có thể trở thành quán bar nổi tiếng nhất nhì Bangkok. Nhưng bà Margaret đã làm được điều đó bởi bà đã đánh đúng tâm lý khách hàng bằng cách tạo ra mô hình quán bar có không gian riêng tư, bí mật và một điểm cộng lớn nữa đó là thức uống ở đây rất chất lượng.
Sau khi kết hôn bà đã cùng chồng về Việt Nam sinh sống tại Sài Gòn, những ngời biết bà thường kính nể gọi bà bằng cái tên Madam Kew, tuy đã nhắm mắt xuôi tay nhưng ảnh hưởng của bà trong lĩnh vực kinh doanh quán bar vẫn rất lớn. Đó cũng chính là lí do doanh nhân Fabian đã sử dụng cái tên Madam Kew và hình mẫu quán bar của bà làm ý tưởng cho đứa con tinh thần của mình.
Madam Kew ra đời dưới sự tâm huyết của người sáng lập, muốn xây dựng hình ảnh một quán bar có đồ uống chất lượng, không gian đẹp, phục vụ chu đáo. Đó chính là lí do Madam Kew đã trở thành một nơi ăn chơi có tầm.
Xem thêm: Nor.Dining in the dark - Trải nghiệm ăn trong bóng tối
Cách thiết kế của Madam Kew
Phong cách thiết kế của Madam Kew thuần Á Đông xen lẫn chút tiểu tiết như thiết kế của Châu Âu. Tất cả đồ nội thất, bàn ghế, ánh sáng, đồ ăn, thức uống đều có chứa đựng đậm chất châu Á. Madam Kew được ông Fabian chăm chút từng tí với phương châm đem đến cho khách hàng trải nghiệm tuyệt vời nhất.
Tất cả các ngóc ngách của Madam kew đều được chăm chút tỉ mỉ như là ông chủ Madam kew đã cất công đem về quán 1 cây thông thật để phục vụ khách hàng, ông muốn khách hàng có thể ngửi thấy mùi gỗ thông thuần túy trong không gian nhà hàng. Đặc biệt ông còn muốn khách hàng khi tới đây sẽ được trải nghiệm không gian hoài cổ, phong cách quán được bày trí mang đậm tính đặc trưng của văn hóa Trung Hoa thập niên 1930. Madam Kew đã được ông chủ Fabian xây dựng dựa trên những ý tưởng được đóng góp từ những người Việt gốc Hoa ở Sài Gòn. Đây cũng như cách Fabian bày tỏ tình cảm của mình tới Sài Gòn, nơi mà ông đã găn bó và nuôi dưỡng đam mê của mình.
Madam Kew có gì đặc biệt
Hồi tưởng về quá khứ
Madam Kew đem đến cho khách hàng cảm giác như trở về những năm 1930 bởi phong cách Hongkong retro trông ma mị cuốn hút và những nhân viên nữ ở đây đều diện sườn xám và makeup theo phong cách cổ điển. Fabian đã mất gần 1 năm để thi công, thiết kế nên một “đất nước” thu nhỏ đầy mới lạ với chúng ta.
Chủ Madam Kew xây dựng lên nó với cả tâm huyết và đam mê, anh không quan trọng thời gian chuẩn bị mà chú tâm đến chất lượng và mong muốn hoàn thiện nhất có thể “đứa con tinh thần của mình”.
Madam Kew menu - Thăng hoa cảm xúc
Công thức đồ uống ở Madam Kew không cố định, ở đây luôn hướng tới sự kết nối tâm trạng và cảm xúc của khách hàng, vì thế khi tới Madam Kew ta có thể thưởng thức 1 ly cocktail đặc biệt mà chỉ chúng ta muốn uống. Ngoài ra thì madam kew cũng có 1 best seller mà bạn nên thử khi tới đó là Kew 37! -đây là món cocktail được chế biến rất cầu kì và phù hợp với vị giác của tất cả mọi người.
Menu Madam Kew có cả đồ ăn và đồ uống, mức giá dao động từ 100.000 - 500.000 đồng/ món
Nơi những tâm hồn bay bổng thăng hoa
Madam Kew được chia làm 2 khu vực, không gian quán có thể chứa tới 40 đến 60 khách hàng vào giờ cao điểm. Nếu bạn là người ưa thích không gian riêng tư thì bạn có thể ngồi tại tầng lửng để trò chuyện, nhâm nhi cocktail với bạn bè. Còn nếu bạn là người hướng ngoại thì ngồi ở quầy bar là lựa chọn tuyệt vời, vừa có thể ngắm bartender pha chế, cũng có thể trò chuyện với họ về nguồn gốc của các loại thức uống.
Dưới ánh đèn mờ ảo, không gian thơ mộng cổ điển, nhịp sống chill chill nhẹ nhàng, Madam Kew là nơi lí tưởng để bạn có thể giải trí vào cuối tuần. Nơi đây đáp ứng đủ 3 yếu tố: không gian đẹp, đồ uống ngon, phục vụ chu đáo.
Madam Kew có gì?
Sự chu đáo nhiệt tình của nhân viên, khách hàng được chú ý tới tâm trạng, sở thích nên sẽ chọn lựa được món nước uống phù hợp.
Thiết kế mang cảm giác gợi nhớ, đến rồi sẽ nhớ và quay lại nhiều lần nữa.
Thường có các sự kiện âm nhạc ( hát live, DJ…)
Có 12 món cocktail truyền thống và 7 vị signatures.
Lời kết
Trên đây là những điểm nổi bật về Madam Kew mà chúng tôi muốn cung cấp cho bạn, nếu có cơ hội bạn hãy ghé thăm để trải nghiệm thử không gian của quán. Và đừng quên theo dõi chúng tôi để biết thêm nhiều nhà hàng, quán ăn, quán bar thú vị nhé.
