Làm thế nào để thiết kế nội thất nhà hàng ăn uống lôi cuốn khách hàng, giữ chân họ quay trở lại nhà hàng của bạn vào những lần sau là câu hỏi luôn được nhiều chủ nhà hàng quan tâm. Hãy cùng với noithatkendesign tìm hiểu những kinh nghiệm về thiết kế nội thất trong bài viết dưới đây nhé.
Khi thiết kế nội thất nhà hàng, chủ đầu tư không thể thiết kế một cách tùy ý mà cần phải đảm bảo được thực hiện dựa trên các tiêu chí nhất định. Nó được xem là cơ sở, thước đo cho một không gian nội thất, cũng như đảm bảo cho các yếu tố về thẩm mỹ và khoa học, công năng cho không gian đó. Dưới đây là một số tiêu chuẩn thiết kế nội thất nhà hàng, cùng tham khảo ngay nhé.
Có phong cách và chủ đề rõ ràng
Dựa trên phong cách thiết kế, thực đơn trong nhà hàng, đối tượng thiết kế mà chủ đầu tư có thể thiết kế nội thất nhà hàng với nhiều chủ đề, phong cách và các chi tiết trang trí phù hợp. Các phong cách thiết kế nhà hàng hiện nay vô cùng đa dạng, phong phú như: Phong cách truyền thống của Việt Nam, phong cách hiện đại; phong cách nội thất Á Đông (Nhật Bản, Trung Quốc,Hàn Quốc..); phong cách thiết kế Châu Âu ( cổ điển, tân cổ điển, hoàng gia…); phong cách công nghiệp (industrial); phong cách nhiệt đới (Tropical..)
Lựa chọn chủ đề cho nội thất
Phong cách thiết kế lựa chọn sẽ là tiêu chí để bạn thiết kế kiến trúc, không gian, cũng là chủ đề cho các chi tiết trang trí xuyên suốt trong không gian, chính bởi vậy chủ đầu tư cần có sự rõ ràng trong việc lựa chọn để có thể thể hiện được một cách rõ ràng nhất những đường nét trong phong cách đó. Một số chủ đầu tư hiện nay có thích việc kết hợp nhiều chủ đề, nhưng hãy phân định rõ vai trò chính, phụ trong không gian để đảm bảo sự khoa học trong thiết kế.
Vật liệu thiết kế nội thất nhà hàng
Vật liệu thiết kế được xem là một trong những yếu tố quan trọng trong thiết kế nội thất nhà hàng. Vật liệu thường sẽ được lựa chọn dựa trên phong cách cũng như chi phí đầu tư của bạn. Tuy nhiên, với sự phát triển hiện nay, không khó để bạn có thể lựa chọn được loại vật liệu phù hợp với mong muốn của mình. Các vật liệu được sử dụng chủ yếu trong thiết kế đồ nội thất, vật liệu lát sàn, trang trí tường bao quanh như tre, nứa, bê tông, gach, kim loại… và phổ biến là gỗ. Kết hợp hài hòa các vật liệu trong nội thất sẽ giúp cho nhà hàng của bạn trở nên nổi bật hơn từ phong cách, chủ đề cho đến những điểm nhấn sáng tạo, độc đáo trong thiết kế.
Màu sắc chủ đạo trong nội thất
Có thể bạn chưa biết, nhưng ánh sáng và màu sắc là hai yếu tố trong thiết kế nội thất nhà hàng ảnh hưởng trực tiếp tới vị giác cũng như thị giác của khách hàng. Chính bởi vậy mà ánh sáng trong nhà hàng cần phải đảm bảo sự hài hòa, thoải mái, tránh những ánh sáng trực tiếp hoặc ánh sáng mạnh khiến khách hàng không thoải mái. Ánh sáng trong các nhà hàng không nên tối quá hoặc sáng quá, vậy nên, cần có sự đan xen với ánh sáng tự nhiên, hoặc sử dụng rèm che để có thể điều chỉnh cường độ ánh sáng một cách hài hòa nhất cho nhà hàng của bạn. Vị trí của hệ thống đèn, góc độ chiếu sáng của các khu vực khác nhau cũng nên được chú ý để đảm bảo công năng của từng khu vực đó.
Chú ý màu sắc khi thiết kế nội thất
Đối với màu sắc trong thiết kế nội thất nhà hàng, nó là yếu tố giúp làm nổi bật những đường nét trong không gian. Màu sắc thường sẽ được quyết định dựa trên phong cách hoặc lĩnh vực. Màu sắc chủ đạo của thương hiệu sẽ hỗ trợ nhà hàng của bạn trong việc xây dựng thương hiệu, vậy nên, hãy chú ý đến việc lựa chọn những gam màu khác biệt, tránh có sự nhầm lẫn trong nhà hàng của bạn.
Bố trí công năng sử dụng trong nội thất
Cho dù bạn kinh doanh nhà hàng theo mô hình nào thì việc phân chia không gian thành những khu vực để thực hiện chức năng, nhiệm vụ khác nhau là điều đương nhiên. Chẳng hạn như khu vực quầy bar, khu ực ăn uống, khu vực bếp, vệ sinh, trông xe…. Mỗi khu vực sẽ được thiết kế nội thất nhà hàng khác nhau để phù hợp với công năng sử dụng.
Việc bạn lựa chọn nội thất cũng như các chi tiết trang trí, bố trí, sắp xếp chúng một cách phù hợp, tiện lợi nhất cho thực khách khi đến với nhà hàng sẽ là một điểm cộng cho bạn. Các không gian khi được phân chia cần phải có sự liên kết, đảm bảo dây truyền hoạt động, hỗ trợ nhau trong việc đem đến một không gian khoa học.
Bố trí công năng phù hợp
Với những gợi ý khi thiết kế nội thất nhà hàng dưới đây, chúng tôi hy vọng sẽ giúp chủ đầu tư sở hữu những không gian nhà hàng đẹp cho việc kinh doanh của mình. Nếu bạn cần tư vấn, hãy liên hệ với chúng tôi – chuyên gia thiết kế nhà hàng Ken Design để được hỗ trợ trực tiếp.
