Nếu Maison De Tet Decor, Muối tiêu hay Lifted Coffee & Brunch làm điêu đứng giới sành ăn brunch Hà Nội thì giới trẻ miền Nam sẽ phải “liêu xiêu” vì top 4 quán brunch ngon tại Sài Gòn dưới đây. “Vũ trụ ẩm thực” Sài Gòn có những điểm đến nào phục vụ brunch ngon và đẹp nhất? Cùng Ken Design tìm hiểu ngay nhé!
Godmother Bake & Brunch
Giới trẻ Sài Thành rất chuộng lui tới Godmother Bake & Brunch, một địa điểm mới mẻ và thú vị tại Đồng Khởi, phường Bến Nghé, quận 1. Quán brunch ngon tại Sài Gòn Godmother Bake & Brunch này chiều lòng khách hàng bởi các món ăn mang hơi thở Tây phương và không gian cách tân đầy tinh tế và trẻ trung. Đây sẽ là nơi lui tới yêu thích của chị em vào những ngày cuối tuần, sau những giờ mua sắm hay hò hẹn.
Món ăn “signature” của quán là Secreto cơm tấm. Đây là món ăn truyền thống, mang nét gần gũi, quen thuộc với khẩu vị người Việt Nam, tuy nhiên lại có thêm sự nâng cấp độc đáo và mới mẻ. Ngoài ra, Godmother Bake & Brunch vẫn phục vụ những menu brunch điển hình như pancake, trứng benedict kèm những đồ uống tốt cho sức khỏe. Không gian quán là một màu hồng phấn lãng mạn, dễ thương nhưng không bị “sến”. Ánh sáng tự nhiên được tràn vào thông qua những ô cửa sổ lớn sẽ khiến cho bạn cảm thấy thoải mái khi dành thời gian cho bữa brunch tại đây.
L’Usine
Nhắc đến các quán brunch ngon tại Sài Gòn, bạn chắc chắn không thể bỏ lỡ cái tên L’Usine. Đây là một trong những quán phục vụ brunch nổi tiếng với 4 chi nhánh nằm ở quận 1 và quận 2. Khách hàng đánh giá rất cao L’Usine ở menu chất lượng và thiết kế nội thất ấn tượng. Là mô hình kết hợp giữa store, nhà hàng và cafe, quán thu hút được cả khách hàng là người Việt cũng như khách du lịch từ nước ngoài.
Đồ ăn của quán brunch Sài Gòn L’Usine vô cùng phong phú và đa dạng. Các món brunch kiểu Âu điển hình của quán là french toast, bánh mì nướng kèm cá hồi xông khói hay hotcake. Ngoài ra, quán còn phục vụ các món brunch cơ bản như trứng benedict hay bánh mì. Đồ uống được phục vụ tại đây là cà phê, sinh tố và các loại nước ép. Đến quán, bạn sẽ không còn phải ngập ngừng chọn lựa brunch mặn hay ngọt. Nội thất của quán được thiết kế theo phong cách mang hơi hướng hoài cổ, vintage và tối giản. Cách bài trí này vừa có nét gần gũi, lại vừa hiện đại, độc đáo và hài hòa. Bạn chắc chắn sẽ có những trải nghiệm thú vị khi thưởng thức brunch tại đây.
The Vintage Emporium
Một địa chỉ được các tín đồ ẩm thực recommend nhiều nhất khi nhắc đến các quán ăn brunch ngon tại Sài Gòn chính là The Vintage Emporium. Không quá khi gọi đây là địa điểm được săn đón nhất và có tiếng nhất Thành phố Hồ Chí Minh. Quán dẫn đầu xu hướng khi khái niệm “brunch là gì” bắt đầu được tìm kiếm mạnh mẽ trên các nền tảng từ google cho đến social media. Có hai địa chỉ tại quận 1 và quận 2, dù đường đến quán có vẻ hơi khó tìm, nhưng chắc chắn The Vintage Emporium sẽ vô cùng nổi bật và khiến bạn không thể rời mắt.
Điểm nổi bật trong món ăn tại brunch ngon tại Sài Gòn The Vintage Emporium chính là cách bài trí món ăn đặc sắc, bắt mắt và định hướng món ăn theo hướng tốt cho sức khỏe. Toasted Muesli, pancake hay hearty breakfast chính là menu đặc trưng của quán mà bạn không thể bỏ qua. Quán còn phục vụ bạn những ly pink latte, gold latte, blue latte hay những ly cocktail thơm nồng. Không gian của quán, như chính cái tên của nó, mang một màu sắc cổ điển rất riêng, rất vintage. Sự sang trọng, tinh tế cùng với cả giác mát mẻ mà hồ bơi nằm trong khuôn viên quán sẽ khiến cho bạn hài lòng, nhất là vào những ngày hè nắng nóng.
Cafe Marcel
Những ai trót đem lòng yêu các món brunch phong cách châu Âu thì không thể bỏ lỡ Cafe Marcel. Nằm ở số 96 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Bến Nghé, quận 1, Cafe Marcel chính là một trong những quán brunch ngon tại Sài Gòn được yêu thích nhất. Quán lấy cảm hứng từ các quán cà phê miền nam nước Pháp, mang trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Pháp, lãng mạn, trữ tình và sang trọng. Đây sẽ là nơi lý tưởng cho những cuộc hò hẹn cuối tuần hay những bữa brunch nhàn nhã.
Như đã nói ở trên, quán brunch Sài Gòn Cafe Marcel lấy những đặc trưng của nước Pháp xinh đẹp để thổi hồn vào món ăn của mình. Bánh mì, bơ tươi, trứng và phô mai là những món không thể thiếu trong thực đơn của quán. Điểm đặc biệt ở đây là bạn hoàn toàn có thể biến tấu món ăn theo ý thích của bản thân bằng cách kết hợp các món và nước sốt lại. Ngoài ra, món shashuka là một trong những món mang phong cách Trung Đông đáng để thử.
>>> Xem thêm: 5 quán brunch ngon tại Hà Nội bạn không thể bỏ lỡ
L’Her Banyste
Bạn yêu thích lối sống healthy, thân thiện với môi trường? Bạn muốn được thưởng thức những món ăn thanh đạm, tươi mát? Vậy quán brunch ngon tại Sài Gòn L’Her Banyste chính là địa điểm số một cho bạn. Nằm trong khu Thảo Điền – biệt thự sân vườn mát mẻ, bình yên, đây sẽ là điểm hẹn cuối tuần cho rất nhiều người. Không chỉ làm xiêu lòng khách hàng bởi những thực đơn Âu ngon miệng, không gian thư giãn và thân thiện sẽ làm cho khách hàng cảm thấy dễ chịu, xua tan muộn phiền.
Thực đơn của quán brunch ngon tại Sài Gòn này đi theo các món chay nhiều hơn là các món mặn. Menu được hình thành từ những nguyên liệu rau củ, trái cây healthy nhất, giúp bạn có một bữa brunch vừa dinh dưỡng lại vô cùng tốt cho sức khỏe. Không gian của L’Her Banyste gợi cảm giác về một resort thu nhỏ, là một “khu rừng” lạc giữa chốn thị thành xa hoa, lộng lẫy. Bạn sẽ được nạp đầy năng lượng và tận hưởng sự thanh mát, trong lành đến từ những loại cây cảnh, bể bơi, hay thậm chí là những chiếc bàn ghế được sắp xếp theo một cách cực “nghệ”. Hãy ghé đến đây nếu bạn đang tìm cho mình sự bình yên trong tâm hồn nhé!
Trên đây là gợi ý của Ken Design về 5 quán brunch ngon tại Sài Gòn đáng để thử. Bạn còn chần chừ gì nữa, hãy note lại ngay để đi thưởng thức những bữa brunch cùng người thân và bạn bè thôi nào!
>>> Xem thêm: 3 yếu tố quyết định kinh doanh mô hình brunch thành công
