Nhà hàng Salmonoid được biết đến là nhà hàng chuyên về cá hồi được đánh giá cao tại Hà Nội. Tất cả những món ăn ở Salmonoid đều xoay quanh cá hồi với những sự kết hợp độc đáo. hãy cùng Kendesign tìm hiểu về Salmonoid thông qua bài viết này nhé.
Giới thiệu tổng quan về Salmonoid
Nhà hàng Salmonoid nằm ở vị trí đắc địa giữa lòng Hà Nội, đến với thủ đô Hà Nội ngoài việc trải nghiệm 36 phố phường thì hay những địa danh nổi tiếng như Hồ gươm, Phố đi bộ, Nhà thờ lớn, Lăng Bác…thì nhiều du khách khi tới đây còn choáng ngợp trước văn hóa ẩm thực Hà Nội - nơi mà tụ họp rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Vừa hay nhà hàng Salmonoid cũng là nơi có những món ăn hấp dẫn, chất lượng có thể phục vụ đến các bạn.
Salmonoid được ra mắt năm 2015 và đã nhanh chóng chiếm trọn cảm tình của những tín đồ “sành ăn” Hà Thành.
Salmonoid tọa lạc tại một khuôn viên biệt thực kiểu Pháp, nằm trên đường Cao Bá Quát, ngay giữa trung tâm thành phố, vì vậy mà không ít người ngỡ ngàng trước vẻ đẹp thanh lịch, nhẹ nhàng của Salmonoid, đến với nhà hàng Salmonoid bạn không chỉ được thưởng thức đồ ăn ngon mà còn được chìm đắm trong không gian rất “tình”.
Xem thêm: Quán Bụi - Nơi lưu giữ ẩm thực Việt
Thời điểm thích hợp để tới Salmonoid
Theo chia sẻ của một số vị khách ruột của nhà hàng thì bạn nên đặt bàn trước để có thể chọn được vị trí đẹp để vừa dùng bữa vừa có thể ngắm cảnh. Về thời gian hoạt động của nhà hàng là từ 10h sáng tới 22h30 tối sẽ ngưng nhận khách.
Xem thêm: Nor - Dining in the dark
Không gian lý tưởng của Salmonoid
Không gian nhà hàng đã tạo được ấn tượng với hầu hết khách hàng khi tới đây bởi không gian đậm chất Pháp với thiết kế tối giản, hiện đại nững không rườm rà màu mè đem đến cho thực khách cảm giác gần gũi chứ không câu nệ. Không gian của Salmonoid gồm 3 tầng:
Tầng 1 của Salmonoid được sử dụng gam màu chủ đạo là màu trắng kết hợp với màu xanh tím than tạo nên cảm giác thanh lịch, khiến cho không gian dùng bữa của khách hàng vừa hiện đại pha lẫn chút vintage. Ngoài ra trên bàn ăn còn được tô điểm bằng những lọ hoa tinh tế trông rất lãng mạn dành cho các cặp đôi. không những thế tầng 1 còn có quầy bar là nơi để những người bạn có thể cùng nhau trò chuyện cùng với những ly rượu đến từ những thương hiệu nổi tiếng, hứa hẹn sẽ đem lại cho khách hàng trải nghiệm tuyệt vời.
Tầng 2 lại có không gian yên lĩnh hơn, phù hợp với những buổi dating của các cặp đôi yêu nhau muốn “đổi gió” qua các bữa ăn các bạn có thể lựa chọn không gian ngoài trời. Khi ngồi ở không gian ngoài trời bạn sẽ có được cảm giác gần gũi với thiên nhiên hơn.
Tầng 3 có những chiếc bàn xinh xắn được decor bắt mắt và được tô điểm trong không gian là sắc xanh của lá cây ở những chiếc chậu nhỏ xinh tạo nên cảm giác thoải mái. Còn gì tuyệt vời hơn việc dưới ánh đèn lung linh tại Salmonoid được ngồi dùng bữa với người mình yêu thương.
Xem thêm: Au Parc - Nơi chưa đựng văn hóa ẩm thực Địa Trung Hải
Menu của Salmonoid có gì?
Không chỉ có không gian đẹp như ở Châu Âu mà Salmonoid còn có các món ăn chất lượng từ thị giác tới vị giác. Những nguyên liệu được Salmonoid dùng để chế biến đều được khắt khe chọn lựa rất kí đảm bảo các tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt các đầu bếp ở Salmonoid còn tài hoa khi chế biến các nguyên liệu đậm chất Châu Âu trở thành những món ăn gần gũi với người Việt như là “nem tươi cuốn cá hồi”, “cá hồi kho tộ”, “vịt cuộn gan ngỗng kèm ngó sen”...Salmonoid sử dụng cá hồi Nauy để đảm bảo chất lượng món ăn với tiêu chuẩn cao như nhà hàng Nhật Bản. Ngoài ra Salmonoid còn sử dụng các phương thức chế biến có kĩ thuật cao như là tự xông khói hay món cá hồi Sous vide hút chân không nấu chậm trong nước. Với những món ăn có giá cả phải chăng, cách chế biến độc đáo từ nguyên liệu chính là cá hồi thì Salmonoid chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bạn.
>> Xem thêm: 3 xu hướng thiết kế nhà hàng kiểu Pháp nổi bật
Những món must try khi tới Salmonoid
Set khai vị Tapas
Tapas là bữa khai vị nhỏ có bia và rượu, bao gồm những món ăn kèm như xúc xích nguội, giăm bông, cá hồi và phô mai, thịt xông khói…Set khai vị ở Salmonoid gồm có 4 món về cá hồi khác nhau như: Burger cá hồi, cá hồi cream cheese, bánh quy kẹp bơ và cá hồi, xiên tổng hợp cá hồi, phô mai, quýt.
Salad cá hồi và nước ép táo xanh
Với sự kết hợp vô cùng tinh tế, nước ép táo xanh đã đánh thức vị giác cân bằng độ béo của cá hồi khiến thực khách ăn rồi nhớ mãi sẽ quay lại lần 2.
Món Cheese Raclette
Món ăn này là một đĩa gồm nhiều loại thịt nguội, khoai tây và cheese sẽ được nướng sau đó gạt chảy xuống đĩa của mình.
Cá hồi áp chảo và cốm non
Đây là sự kết hợp sáng tạo, thú vị của các đầu bếp tại Salmonoid khi cốm non được đem xào cùng kem tươi thêm chút đậu phộng khô. Hai nguyên liệu khác hẳn nhau về nguồn gốc và mùi vị khi kết hợp lại đem đến hương vị béo ngậy khuấy động vị giác. Cùng với sự trnag trí đẹp mắt của đầu bếp mà món ăn này trở nên vô cùng bắt mắt.
Thịt lợn nướng Iberico
Món thịt lợn nướng Iberico chắc hẳn rất hợp với những người mê thịt, món ăn này được tẩm ướp tương tự như khi chế biến cá hồi nên đã đem lại cảm giác rất mới lạ, ngon miệng. Thịt lợn được ướp đậm đà ăn cùng hạnh nhân bùi bùi chấm với nước sôt đẫm đà, hòa tan trong miệng.
Với tất cả những thông tin trên thì bạn hãy thử ghé qua Salmonoid để thưởng thức những món ăn must try nhé, đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng.
Lời kết
Trên đây là những thông tin chi tiết về Salmonoid mà chúng tôi muốn cung cấp cho bạn, đừng quên truy cập vào trang web của chúng tôi mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều thiết kế nhà hàng nổi bật nhé.
