KenDesign rất vui khi hôm nay được cùng bạn khám phá về không gian và thiết kế nhà hàng Miya Sushi - không gian mang đậm phong cách Nhật Bản.

Một vài nét khái quát về nhà hàng Miya Sushi

Nhà hàng Miya Sushi & BBQ mới đi vào hoạt động một vài năm gần đây nhưng đã gây được tiếng vang lớn trong giới ẩm thực nhà hàng dành cho khách tầm trung. Chuyên phục vụ những món ăn Nhật như mì ramen, mì udon, sushi, những món ăn sống giữ nguyên được mùi vị và chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó cũng có cả những món BBQ hết sức hấp dẫn kèm theo ở menu. 

Hoạt động vào hai khung giờ chính là 10h00 đến 14h00 và 17h00 đến 21h30 tất cả các ngày trong tuần, nhà hàng đang dần đi vào ổn định và chiếm được nhiều thiện cảm của khách hàng không chỉ vì đồ ăn chế biến ngon mà còn vì thiết kế nhà hàng Miya Sushi có không gian thoải mái, riêng tư phù hợp với nhu cầu đối tượng khách hàng mà Miya Sushi & BBQ hướng đến. 

Địa chỉ để nhà hàng Miya Sushi

Hoạt động ở khu vực phía Nam cụ thể là Thành Phố Hồ Chí Minh, nhà hàng có tổng cộng hai chi nhánh khá nổi tiếng ở: 

• Số 150/26 đường Nguyễn Trãi, phường Bến Thành, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh

• Số điện thoại liên hệ:  028 3925 9908

• Số 48A, đường Huỳnh Mẫn Đạt, phường 19, Quận Bình Thạnh, Thành Phố Hồ Chí Minh

• Số điện thoại liên hệ:  0777 200 985

Với vị trí địa lý thuận lợi khi mà cả hai chi nhánh đều nằm trên hai quận có dân cư động và có nhiều họa động vui chơi giải trí ăn uống diễn ra. Chính vì đặc điểm đó mà nhà hàng dễ dàng thu hút được sự chú ý của thực khách. Kèm theo đó là thiết kế nhà hàng Miya Sushi với phong cách khác lạ và nổi bật nên khả năng phát triển lớn mạnh là rất cao. 

Phong cách thiết kế nhà hàng Miya Sushi có gì đặc biệt? 

Vì là nhà hàng chuyên phục vụ các món đồ ăn của Nhật nên hầu như các thiết kế bày trí không gian của nó đều mang hơi hướng Nhật Bản khá rõ nét. Không gian thiết kế nhà hàng Miya Sushi vừa mang đến sự thoải mái trang nhã vừa có sự ấm cúng tạo cảm giác như bạn đang ở ngay trong chính gia đình mình và thưởng thức nguồn ẩm thực phong phú tuyệt vời. 

>>> Xem thêm: Nhà hàng Nhật Bản SeKai Sushi

Thiết kế nhà hàng Miya Sushi - ngôn ngữ mềm mại và tươi mới như cách mà hương vị các món ăn mang đến 

Hầu như các chi tiết thiết kế cũng như trang trí đều được chủ nhân của nhà hàng  thổi hồn vào đó tâm tình và tình yêu của mình đối với xứ sở Hoa Anh Đào. Ngôn ngữ thiết kế pha chút hoài cổ v

ới các chi tiết như đèn lồng, chữ Hán nhưng cũng đan xen vào đó các yếu tố hiện đại trong không gian từ những bộ bàn ghế cho đến cách phối màu trong từng chi tiết. 

Các vật liệu trong thiết kế nhà hàng Miya Sushi

Vật liệu xây dựng đóng góp thành công không hề nhỏ cho sự hình thành và phát triển của nhà hàng Miya Sushi & BBQ. Với sự kết hợp mượt mà từ những nguyên vật liệu của Việt Nam và các chi tiết trang trí mang nét văn hóa phương đông của người Nhật đã cho ra một thiết kế nhà hàng Miya Sushi rất riêng. 

Gạch lát nền là đá hoa cương thân thiện với môi trường

Sử dụng đá hoa cương chi phí tuy rẻ hơn gỗ tự nhiên nhưng không hề kém cạnh về mặt chất lượng. Màu đá nâu có tạo hình giống những đường vân gỗ cây vừa có tính thẩm mỹ vừa mang đến cảm giác thoải mái, mát mắt. Thiết kế nhà hàng Miya Sushi từ phía ngoài sảnh cho đến toàn bộ bên trong đều được lát cùng một màu nền nhà tạo sự hài hòa về mặt không gian lẫn cảm xúc thưởng thức ẩm thực. 

Bàn ghế thiết kế đơn giản nhưng vô cùng phù hợp

Vì là nhà hàng chuyên phục vụ thực khách tầm trung nên không phải quá cầu kỳ và sang trọng về các chi tiết trang trí nhưng mọi sự bố trí trong thiết kế nhà hàng Miya Sushi đều hài hòa và hợp lý. Bàn ghế cũng đóng góp phần quan trọng trong việc thưởng thức bữa ăn của thực khách có thoải mái và ngon miệng hay không. 

Tại nhà hàng Miya Sushi bàn ghế được chọn là kiểu thiết kế tối giản tiện dụng và vừa tầm khách ngồi mang đến sự tiện ích. Chất liệu sử dụng là gỗ tự nhiên và được đánh bóng bằng sơn PU màu gỗ trầm tạo thiện cảm cho người nhìn. Bước vào không gian quán, thực khách có thể dễ dàng cảm nhận được nơi đây là một không gian ấm cúng và trang nhã. 

Đèn trang trí thuộc dòng tiết kiệm điện năng 

Không gian ở Sài Gòn khá tấp nập nên việc sử dụng ánh sáng tự nhiên cũng hạn chế hơn, nhất là với dạng nhà ống dài như của thiết kế nhà hàng Miya Sushi. Chính vì thế sử dụng ánh sáng nhân tạo từ đèn điện là lựa chọn hợp lý, đèn treo trần nhà và có kích thước vừa phải phù hợp với toàn bộ kết cấu không gian nhà hàng. 

Đèn trong nhà hàng chủ yếu là đèn vàng để làm dịu mắt, tạo cảm giác ấm cúng cho những bữa ăn. Một vài chi tiết hoa văn đơn giản kèm theo góp phần điểm xuyết thêm cho phần trang trí chung của nhà hàng. Một không gian thưởng thức ẩm thực mang đậm văn hóa Nhật Bản trong từng chi tiết nhỏ tạo cảm giác thích thú cho những ai yêu nước Nhật cũng như món ăn của người Nhật. 

Sử dụng ánh sáng sinh học nhân tạo 

Không gian của nhà hàng ở cả hai chi nhánh đều là kiểu thiết kế dạng ống dài từ trước ra sau nên khó có thể tận dụng được nguồn ánh sáng tự nhiên để cung cấp đủ cho nhu cầu hoạt động của Miya Sushi & BBQ một cách trọn vẹn. Ngoài những lúc đón được ánh sáng Mặt Trời, những lúc còn lại nhà hàng đã có lắp đặt hệ thống đèn điện tiết kiệm điện năng thân thiện với môi trường nhưng vẫn đáp ứng yếu tố thẩm mỹ qua từng thiết kế được lựa chọn. 

Chi tiết về từng phần không gian riêng lẻ của nhà hàng

Mỗi phần không gian kiến tạo nên nhà hàng đều được chủ nhà tâm huyết gây dựng và đóng góp vào đó lượng chất xám không nhỏ. Tuy bố cục chia theo từng phần riêng lẻ nhưng khi hợp lại tạo thành một tổng thể đồng nhất và hoạt động trơn tru trong suốt quá trình kinh doanh từ lúc mới bắt đầu cho đến bây giờ. 

>>> Xem thêm: Thiết kế nhà hàng sushi IKEDA - không gian Nhật Bản hoàn hảo giữa lòng Hà Nội

Không gian mặt tiền sảnh chính 

Bước vào quán đập ngay vào mắt là hình ảnh cửa chính và không gian bên ngoài mang hơi hướng rất Nhật Bản. Nổi bật lên cả là chiếc bảng hiệu Miya Sushi 2 tông màu đỏ đen nổi bật bên trên, toàn bộ sơn tường phía trước đều là màu đỏ làm nổi bật nhà hàng lên giữa một rừng các hoạt động kinh doanh lân cận. 

Cửa ra vào là thiết kế cửa kéo gọn nhẹ dễ dàng cho khách sử dụng trong quá trình di chuyển ra vào nhà hàng. Phần cửa trong suốt dễ dàng quan sát được không gian bên trong và đồng thời cũng có thể thấy được số lượng khách ghé đến ở đây luôn trong tình trạng thiếu ghế vào những giờ cao điểm. Thiết kế nhà hàng Miya Sushi & BBQ khéo léo lồng ghép thêm hình ảnh đèn lồng biểu tượng cho nét đẹp cổ truyền của người Nhật thu hút cái nhìn của thực khách. 

Không gian quầy chế biến và phục vụ 

Quầy bếp chế biến món ăn được bố trí ở một góc thuận tiên trong nhà hàng để khách hàng vừa ngồi thưởng thức món ăn vừa có thể quan sát được quá trình làm ra một món ăn hoàn chỉnh. Xu hướng hiện nay của các nhà hàng đều theo phong cách này. Quầy có hai tông màu chủ đạo là đen và trắng, kết hợp những viên gạch lát tường và trên quầy xếp sole tạo hình rất nghệ thuật. 

Thiết kế nhà hàng Miya Sushi lựa chọn trang trí vào khoảng không gian nhà bếp những bức tranh chữ Hán cổ của người Nhật thời trước vẫn thường sử dụng cho vào khung chữ đen trên nền giấy trắng nổi bật lên một góc nhà hàng chuẩn phong vị Nhật từ món ăn cho đến hình thức bên ngoài. 

Không gian khách ngồi

Không gian khách ngồi sẽ có không gian chung và phòng riêng cho khách đặt trước. Phần không gian chung thì khá rộng và thoải mái, chỗ ngồi vừa phải và khoảng cách giữa các bàn vừa đủ để bữa ăn được diễn ra thuận tiện nhất. Bày trí không gian ấm cúng, lịch sự phù hợp cho những buổi tụ tập cùng gia đình, bạn bè, đồng nghiệp hay đối tác đều khả quan. 

Thiết kế nhà hàng Miya Sushi ở phần không gian phòng riêng cho khách đặt trước tất nhiên luôn đảm bảo tính riêng tư, một phần nhỉnh hơn về mặt bày trí vì là phòng VIP. Bàn chiều cao vừa đủ, ghê có nệm lót và tường xung quanh sơn màu trang nhã làm dịu mắt và thoải mái cho khách ăn uống, thưởng thức bữa ăn một cách trọn vẹn. 

Không gian check-in 

Về không gian sống ảo thì không cần phải bàn cãi vì bản chất của một nhà hàng kiểu Nhật là đã có rất nhiều đặc điểm trang trí hay ho để có được những tấm hình ưng ý. Ngoài đèn lồng, tranh chữ Hán, chén bát kiểu người Nhật hay dùng là những thứ khá thú vị để check in thì bên cạnh đó bên trên tường còn có thêm những bức tranh tuyệt mỹ thu hút ánh nhìn và tình yêu về đất nước mặt trời mọc. 

Văn hóa Nhật Bản lồng ghép vào nhà hàng khi có thêm các bức tranh tường về hình ảnh Hoa Anh Đào, quốc hoa của Nhật Bản, hay biểu tượng núi Phú Sĩ, rừng lá phong đỏ mùa thu, tất cả đều là những tác phẩm mà khi nhìn thấy đã cảm nhận  ngay được hình ảnh Nhật Bản xung quanh. 

Đối tượng khách hàng mà Miya Sushi hướng đến 

Mỗi nhà hàng khi mở ra kinh doanh hoạt động tất nhiên đều hy vọng sẽ kiếm được càng nhiều khách hàng cho mình càng tốt. Tuy nhiên mỗi nơi đều có một đối tượng khách hàng lui tới nhất định phù hợp với không gian cũng như món ăn ở đây. 

Nhà hàng Miya Sushi bản chất là những món đồ ăn Nhật, trong đó có cả những món tươi sống vậy nên phải là những người sành ăn và ăn được những món này mới có thể đến thưởng thức. Và những khách hàng thường là những người có hiểu biết đôi chút về đất nước Nhật Bản, những người có gu ăn uống hào sảng, những người có niềm đam mê và tình yêu với đồ Nhật,...

Điểm nhấn đặc biệt của nhà hàng Miya Sushi 

Để hoạt động kinh doanh diễn ra lâu dài thì chiến lược phát triển trong kinh doanh là rất cần thiết. Mỗi nhà hàng đều có bí quyết riêng để giữ khách và Miya Sushi cũng không ngoại lệ, luôn luôn đổi mới và cải tiến trong mọi khâu để có được sự phục vụ tốt nhất đến với khách hàng. 

Lý do khách hàng lui tới 

Một nhà hàng ăn uống tất nhiên món ăn phải ngon mới có thể kéo khách ở lại với mình lâu dài. Nhưng bên cạnh đó các yếu tố lân cận cũng không thể phủ nhận. Đối với Miya Sushi có rất nhiều ưu điểm kể đến mà khách hàng nhất định phải quay trở lại kể từ sau lần hẹn đầu tiên. 

Các yếu tố kể đến như là giá cả vừa phải không quá mắc mà cũng không quá rẻ, chất lượng phục vụ ổn, nhân viên thân thiện và nhiệt tình. Bên cạnh đó không gian nhà hàng thoải mái đủ các vị trí chỗ ngồi cho khách lựa chọn và đặc biệt vị trí địa lý thuận lợi cho việc di chuyển còn kèm theo hai chi nhánh cho khách hàng lựa chọn. 

Điểm nổi bật của nhà hàng

Nói về nhà hàng chuyên kinh doanh về đồ ăn Nhật thì hiện nay ở Thành Phố Hồ Chí Minh không phải là hiếm nhưng để kiếm được một nơi đồ ăn tươi ngon mà giá cả hợp lý như Miya Sushi thì không phải ở đâu cũng có. Hơn nữa nhà hàng còn kết hợp thêm cả BBQ vào trong menu làm phong phú thêm cho sự lựa chọn của thực khách khi mà đi ăn và việc chọn món trở nên khó khăn thì đã có Miya Sushi cân tất. 

Một số chương trình Marketing có tại Miya Sushi & BBQ 

Vào các dịp lễ tết Miya Sushi đều có tổ chức trang trí không gian đầm ấm phù hợp với ngày truyền thống để thu hút khách hàng. Bên cạnh đó các món ăn đi theo set cũng là một ý tưởng mới để khách hàng có thể ăn được nhiều món. Nhà hàng cũng nhận đặt tiệc kèm trang trí đầy đủ cho khách đặt trước.

Ước tính chi phí đầu tư nhà hàng tương tự Miya SuShi

Để đầu tư một nhà hàng tương tự phong cách thiết kế Miya Sushi là cả một quá trình lâu dài. Từ khâu lên ý tưởng đến tiến hành thi công và đưa vào hoạt động kéo dài từ 6 đến 8 tháng. 

Để xây dựng một nhà hàng chỉn chủ nhà Miya Sushi là sự kết hợp ăn ý giữa chủ đầu tư và nhà thiết kế. Giai đoạn thống nhất ý tưởng có thể kéo dài từ 3 đến 6 tháng bởi vì có thể trải qua nhiều lần chỉnh sửa để đưa đến bản thiết kế cuối cùng. 

Dưới đây là dự toán kinh phí đầu tư mà KenDesign gửi đến các chủ đầu tư tương lai: 

Thiết kế nhà hàng Miya Sushi có nhiều đặc điểm nổi bật thu hút cái nhìn của không những thực khách mà còn của các nhà kinh doanh đang loay hoay tìm ý tưởng cho mình. Muốn xem thêm nhiều bài viết về thiết kế hơn có thể truy cập vào KenDesign, sẽ có nhiều sự hay ho dành cho bạn khám phá.