Thiết kế nhà hàng lẩu nướng đẹp, doanh thu cực cao cho năm 2024

06/11/2023

Mô hình kinh doanh lẩu nướng đem đến nhiều lợi nhuận và được nhiều khách hàng đón nhận. Nhưng làm thế nào để có một thiết kế nhà hàng lẩu nướng đẹp, thu hút được nhiều khách hàng? Sau đây, KenDesign sẽ mang đến một số thông tin rất hữu ích trong quá trình mở nhà hàng. 

Lưu ý khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng trong năm 2024

Xác định đối tượng khách hàng tiềm năng

Để một nhà hàng thành công cần rất nhiều yếu tố, như mặt bằng, giá cả, chất lượng nguyên vật liệu,...Tuy nhiên, nếu muốn thành công lâu dài thì cần xác định được đúng đối tượng khách hàng mục tiêu của mình. Đây là một trong những yếu tố tiên quyết, giúp nhà hàng xác định được nhu cầu ăn uống của thực khách, mong muốn dịch vụ trong tương lai,...để từ đó phát triển nhanh chóng và bền vững hơn. 

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng đẹp

KenDesign tin rằng khi đã xác định được rõ ngay từ đầu khách hàng mục tiêu là ai, sinh viên hay nhân viên văn phòng, khách hàng thu nhập thấp hay cao,...là bạn đã đi được ½ quãng đường. Việc này khá quan trọng đối với quá trình xây dựng nên thiết kế nhà hàng lẩu nướng để phù hợp với thu nhập của khách hàng. 

>> Xem thêm: Top 15+ mẫu thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói cho năm 2024 

Lựa chọn hình thức kinh doanh phù hợp 

Hiện nay, mọi người đã quen các hình thức nhà hàng lẩu nướng kiểu buffet hay phục vụ theo đĩa. Mỗi một hình thức có những ưu, nhược điểm khác nhau, mức giá cũng khác nhau, vì vậy bạn cần phải tính toán thật kỹ để lựa chọn được hình thức kinh doanh phù hợp. 

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng đẹp

Tùy vào quy mô và mức vốn mà chủ đầu tư bỏ ra để lựa chọn hình thức kinh doanh đúng với đối tượng khách hàng hướng đến. Chủ nhà hàng có thể tìm những địa chỉ có giao thông thuận tiện, khu đông dân cư, gần trường học hay trung tâm thương mại,...Thêm vào đó, xây dựng nơi dừng, đỗ xe cũng cần được quan tâm và nên có bảo vệ trông giữ xe. 

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng đẹp

Xử lý khói trong quá trình nướng

Khi dùng bữa tại một nhà hàng lẩu nướng, điều khách hàng lo ngại chính là khói phát ra từ vỉ nướng, bếp nướng. Để giải quyết được vấn đề này, bạn nên đầu tư vào hệ thống hút khói và lọc không khí trong quá trình thiết kế nhà hàng lẩu nướng. Nếu quán không được hút mùi hoặc hệ thống hoạt động không hiệu quả thì khách hàng sẽ có ấn tượng xấu, sẽ không quay lại lần sau. 

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng đẹp

Thêm vào đó, nhà hàng cần trang bị những loại nồi lẩu, bếp nướng chất lượng ít khói, nóng nhanh để đồ ăn được nhanh chín. Thiết kế nhà hàng lẩu nướng có thể lựa chọn các loại bếp phù hợp với định hướng kinh doanh của nhà hàng, bởi đây là vấn đề được quan tâm hàng đầu. 

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng đẹp

Có hai loại bếp nướng có khói và bếp không khói, bếp nướng có khói bao gồm bếp than, bếp gas, bếp điện,...Thông thường các nhà hàng ngoài trời hoặc có diện tích lớn sẽ sử dụng bếp này, kết hợp với thiết kế trần cao để hạn chế tối đa khói tỏa ra. 

Tiếp theo là bếp nướng không khói, loại bếp này được hút mùi triệt để, khách hàng không còn lo bị ám vào quần áo hay tóc tai. Dòng bếp này cũng không yêu cầu phải có không gian lớn và trần cao, tuy nhiên chi phí đầu tư máy hút khói cũng khá cao nên chủ đầu tư có thể cân nhắc. 

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng đẹp

Đảm bảo không gian nhà hàng thông thoáng

Khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng, chủ đầu tư cần đảm bảo không gian được thông thoáng, nếu trần không cao thì nên kết hợp nhiều cửa sổ. Điều này giúp tạo nên một không gian thoải mái để khách hàng trải nghiệm dịch vụ một cách trọn vẹn nhất có thể. 

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng đẹp

Hệ thống hút khói tại bàn được ứng dụng rất rộng rãi trong thời gian gần đây, bạn có thể nấu lẩu hay nướng dù đó là phòng hẹp hay rộng, ngoài trời hay trong nhà mùi thức ăn cũng không bám vào người. Việc sử dụng loại bếp này cũng giúp chủ đầu tư có thể tiết kiệm khoản chi phí cho nhiều loại bếp. Khách hàng vừa có thể thưởng thức lẩu và nướng và không cần thay bếp.

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng đẹp

Không chỉ vậy, cần đảm bảo được tính an toàn trong quá trình nướng, đây là yếu tố được đặt lên hàng đầu. Đối với nhiều nhà hàng lẩu nướng, người ta thường sử dụng bếp than hoa thay vì bếp nướng điện để tạo hương vị thịt nướng truyền thống. Nhưng khi sử dụng các bếp này cần phải chú ý hơn, vì nó tiềm ẩn các nguy cơ gây nguy hiểm cho khách. 

Lựa chọn đơn vị thiết kế nhà hàng lẩu nướng hiệu quả, tiết kiệm 

Chủ đầu tư cần tìm được đơn vị thiết kế nhà hàng lẩu nướng uy tín, chất lượng để cùng đồng hành trong quá trình xây dựng thương hiệu nhà hàng. Không chỉ chú trọng vào việc bày trí nội, ngoại thất mà chi phí cũng là yếu tố được nhiều chủ đầu tư quan tâm. Bởi lẽ việc vận hành một nhà hàng cần rất nhiều chi phí, từ decor trang trí cho đến sắm sửa nội thất,...và các hạng mục công việc khác. 

Một đơn vị thiết kế uy tín sẽ giúp bạn có được những mẫu thiết kế nội thất ưng ý, phù hợp với ý tưởng mà bạn đưa ra với chi phí được tối ưu. Đến với KenDesign, quý khách sẽ dễ dàng hiện thực hóa những ý tưởng và tránh được các sai lầm phổ biến khác. Vậy nên còn chần chờ gì mà không liên hệ ngay với KenDesign qua hotline để được tư vấn một cách nhanh nhất. Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn cho bạn và giúp liên hệ với các đối tác vật liệu uy tín nhất trên thị trường. 

Hình ảnh: Sưu tầm 



Bài viết nổi bật

Review Thiết kế Katinat Saigon Kafe - Khác biệt tạo nên thương hiệu trendy

2024th03

Review Thiết kế Katinat S...
Katinat đang là một trong những thương hiệu R&B hot nhất được giới trẻ đón n....
Review Thiết kế Katinat Bình Dương - Tái hiện những đường cong của tự nhiên

2024th03

Review Thiết kế Katinat B...
Chiêm ngưỡng một thiết kế đậm chất nghệ thuật lấy cảm hứng từ những đường cong t....
Khám phá về thiết kế quán cafe Phê La - Phong cách riêng tạo điểm nhấn

2024th03

Khám phá về thiết kế quán...
Phê La ngày càng khẳng định sức ảnh hưởng của mình trên thị trường F&B với h....
Review Thiết kế Phê La Phạm Ngọc Thạch - Diện mạo mới ấn tượng

2024th03

Review Thiết kế Phê La Ph...
Phê La Phạm Ngọc Thạch - một điểm đến quen thuộc, chào đón mọi người với hình ản....
Review Thiết kế Phê La Đà Nẵng - Đậm chất “Nguyên bản”

2024th03

Review Thiết kế Phê La Đà...
Phê La là thương hiệu trà sữa nổi tiếng trong giới trẻ cả nước đã chính thức có....
Ý tưởng thiết kế nội thất quán cafe nhỏ khiến khách hàng mê mệt

2023th09

Ý tưởng thiết kế nội thất...
Hiện nay phong cách thiết kế đơn giản hóa được rất nhiều chủ đầu tư lựa chọn giữ....
Hướng dẫn thiết kế quán cafe nhỏ đẹp giá rẻ hữu ích

2023th08

Hướng dẫn thiết kế quán c...
Chủ đầu tư đang ấp ủ dự định kinh doanh quán cafe nhưng với nguồn tài chính hạn....
6 sai lầm nhất định phải tránh khi thiết kế quán cafe nhỏ

2023th08

6 sai lầm nhất định phải...
Các nhà đầu tư hiện nay vốn rất thông minh nhanh nhạy, thay vì chạy theo xu thế,....
Cách thiết kế quán cafe nhỏ đẹp ấn tượng năm 2024

2023th08

Cách thiết kế quán cafe n...
Xu hướng kinh doanh quán cafe đang phát triển đặc biệt ở những thành phố, tuy nh....
Hướng dẫn thiết kế quán cafe nhỏ đẹp ấn tượng

2023th08

Hướng dẫn thiết kế quán c...
Bạn có từng thắc mắc khách hàng ngày càng có đa dạng sự lựa chọn, nhưng điều gì....
Review Mermon Coffee Royal City - Thiết kế hiện đại đậm chất "minimalism"

2022th11

Review Mermon Coffee Roya...
Mang những đường nét ấn tượng trong phong cách thiết kế, Mermon Coffee Royal Cit....
Kinh nghiệm bố trí mặt bằng nhà hàng BBQ hiệu quả và đúng tiêu chuẩn

2022th11

Kinh nghiệm bố trí mặt bằ...
Bố trí mặt bằng nhà hàng BBQ không chỉ là yếu tố then chốt quyết định đến sự thà....
xem thêm
0987.413.998 Fb Chat Facebook Z Chat Zalo