Khám phá thiết kế The Coffee House – không gian cafe khơi nguồn cảm hứng

01/04/2021

1. Ý tưởng thiết kế The Coffee House – “Ngôi nhà cafe, ngôi nhà cảm hứng”

Câu chuyện cafe của The Coffee House khởi nguồn từ mong muốn tạo ra không gian đặt trải nghiệm của khách hàng lên hàng đầu. 

The coffee house

Thời nay, khái niệm “đi cafe” không đơn thuần là lời rủ đi thưởng thức hương vị nồng đậm của loại đồ uống yêu thích mà còn là khởi đầu của những câu chuyện bên bàn cafe. The Coffee House hơn ai hết đã sớm nhận ra và thấu hiểu điều đó. Đây cũng chính là lý do mà ông chủ trẻ Nguyễn Hải Ninh – khi có ý định thiết kế The Coffee House luôn tập trung nhấn mạnh đến không gian và đặt trải nghiệm của khách lên hàng đầu. Anh Ninh cũng đã chia sẻ rằng The Coffee House không chỉ là ngôi nhà cafe mà còn là The house of inspiration – không gian cho những cảm hứng tươi mới nảy nở.  Quán là “trạm dừng chân” yêu thích cho các bạn trẻ năng động. Không gian The Coffee House được bố trí một cách hài hòa để mỗi khách hàng đến đây có thể học tập cá nhân hoặc thảo luận nhóm, bàn bạc công chuyện hay đơn giản là đến ăn bánh thưởng trà thư giãn đầu óc.

Thiết kế The coffee house

The coffee house

2. Bản thiết kế The Coffee House chuẩn hóa đến từng centimet

Có thể thấy không gian The Coffee House được thiết kế theo phong cách Industrial chủ đạo. Nếu như việc sử dụng các loại chất liệu hiện đại như kính và khung thép tạo ra sự chắc chắn thì cách phối hợp những gam màu ấm của nội thất và nhận diện thương hiệu khiến người ta cảm nhận được sự năng động và không kém phần thân thiện. Trên thực tế, Industrial là phong cách rất được ưa chuộng nên các quán cafe theo lối kiến trúc này không phải là hiếm, vậy điều gì đã làm nên sự thành công trong thiết kế The Coffee House? Đó chính là câu chuyện chuẩn hóa không gian để phục vụ khách hàng tốt nhất.

Thiết kế nội thất the coffee house

Trong ngành bán lẻ có câu “Retail is all about Detail”. Áp dụng trong lĩnh vực kinh doanh F&B, cụ thể là các mô hình ăn uống, có đôi khi chỉ vì những chi tiết hết sức nhỏ như vị trí ổ cắm sạc hay ánh sáng thiếu hài hòa mà quán cafe của đối thủ bỏ qua quán của bạn. Hiểu rõ tầm quan trọng của việc tập trung vào tiểu tiết, các thiết kế The Coffee House luôn được hoàn thiện với độ chính xác gần như tuyệt đối. Theo một chia sẻ của cựu CEO Hải Ninh, hầu hết thiết kế cửa hàng đều có chung một công thức “Bàn cao đúng 75 cm, ghế cao 45 cm, đèn không được thấp hơn 2,5 m, khu vực order thiết kế hơi nghiêng về phía trong, khoảng cách giữa bàn ghế khoảng độ 30cm khách ngồi mới thoải mái…". Với hệ thống lên đến hơn 170 cơ sở trên cả nước, các quán The Coffee House vẫn giữ được lối thiết kế xuyên suốt, đặt trọng tâm vào cảm giác của khách hàng khi đến và sử dụng dịch vụ tại quán. “Hệ thống đèn phải có ánh sáng màu vàng và được treo ở vị trí 2,5 m chứ không thể treo thấp hơn, vì người Việt chiều cao trung bình tầm 1,6 m – 1,65 m, nếu đèn treo thấp hơn sẽ bị chói vào mắt khách hàng”

>> Xem thêm: Học hỏi được gì từ thiết kế quán café The Coffee House? 

Thiết kế The coffee house

Thiết kế The coffee house

Ngay cả trong thiết kế quầy bar, khu nhận order cũng phải thiết kế khu vực để khách hàng "tấp vô", để khi order khách có thể tựa tay lên và xô người về phía trước, khiến họ có cảm giác thân thiện hơn… Khi thiết kế The Coffee House, tất cả mọi thứ đều được tính toán từng chút một, từng cái ghế một. Rằng tại sao chỗ này nên bố trí 2 ghế, chỗ kia thì phải đặt 3 ghế? Khoảng cách giữa ghế gần nhất với cánh cửa nên là bao nhiêu cm để khi có khách mới từ bên ngoài mở cửa bước vào, người ngồi ghế không cảm thấy bị làm phiền. Hay là những câu chuyện như “nếu thiết kế ghế vuông thì ai đó đi đạp vào rất nguy hiểm, có thể vấp ngã; góc tường này không thể màu trắng được, mà phải màu đen, vì chỗ này khách ngồi hay bị đạp chân vào tường sẽ bẩn... Đó thực sự là những điều mà The Coffee House đã làm.Thiết kế The coffee house

Thiết kế The coffee house

Thiết kế The coffee house

>> Xem thêm: Trải nghiệm không gian café thứ thiệt với thiết kế quán café The Coffee House Signature 

3. Thiết kế The Coffee House – khơi nguồn cảm hứng cho các ông chủ F&B

Ra mắt từ 2014 và trải qua nhiều thăng trầm trong quá trình phát triển, The Coffee House đã và đang khẳng định vị thế của một ông lớn trong danh sách các chuỗi cửa hàng cafe Việt. Với những thành công của mình, The Coffee House đã làm bùng nổ xu hướng và truyền cảm hứng thiết kế cho đông đảo những chủ đầu tư đam mê kinh doanh cafe trên khắp Việt Nam.

Thiết kế The coffee house

Đồng hành cùng các ông chủ trong các dự án cafe, Kendesign luôn hi vọng sẽ ngày càng có nhiều thương hiệu cafe Việt phát triển rực rỡ trên thị trường F&B nước nhà. Là đơn vị chuyên nghiệp đã tư vấn và thiết kế cho hàng nghìn công trình, chúng tôi là địa chỉ tin cậy của các chủ đầu tư trong và ngoài nước. Liên hệ ngay để được tư vấn về giải pháp công trình.

Bài viết nổi bật

Mở quán cafe cá koi – Làn gió mới trong kinh doanh cafe

2021th05

Mở quán cafe cá koi – Làn...
Mô hình quán cafe cá koi mang lại lợi nhuận cao cho chủ đầu tư, mở ra một h....
Tiêu chuẩn thiết kế bàn ghế nhà hàng thô mộc

2021th04

Tiêu chuẩn thiết kế bàn g...
Thiết kế nội thất đóng vai trò rất quan trọng trong một thiết kế nhà hàng. Và đặ....
Tham khảo 3 mẫu nhà hàng phong cách thô mộc của KenDesign

2021th04

Tham khảo 3 mẫu nhà hàng...
Bạn đang có ý định mở một nhà hàng mang hơi hướng thô mộc, bình dị, gần gũi? Bạn....
Note ngay kinh nghiệm thiết kế quán cafe kiểu Hàn Quốc chuẩn chỉnh

2021th04

Note ngay kinh nghiệm thi...
Thiết kế quán cafe kiểu Hàn Quốc đang nổi lên như một xu hướng thu hút sự chú ý....
Nét riêng biệt trong thiết kế nhà hàng thô mộc

2021th04

Nét riêng biệt trong thiế...
Không gian mộc mạc, gần gũi với khách hàng trong những thiết kế nhà hàng đang dầ....
Những lưu ý trong thiết kế bàn ghế quán cafe thô mộc

2021th04

Những lưu ý trong thiết k...
Bạn đang có dự định mở một quán café theo phong cách thô mộc? Vậy làm thế nào để....
Top 3 quán cafe phong cách thô mộc đẹp tại Hà Nội

2021th04

Top 3 quán cafe phong các...
Nhịp sống ngày càng nhanh, bạn muốn đi “trốn” khỏi cuộc sống ồn ào, vội vã này,....
Mẹo thiết kế quán cafe phong cách thô mộc ấn tượng, độc đáo

2021th04

Mẹo thiết kế quán cafe ph...
Phong cách thô mộc hiện đang là một trong những phong cách được khá nhiều c....
Những chi phí thiết kế nội thất nhà hàng bít tết các chủ đầu tư cần chú ý

2021th04

Những chi phí thiết kế nộ...
Bạn có ý định kinh doanh nhà hàng bít tết? Bạn băn khoăn không biết chi phí thiế....
Top 3 nhà hàng Bistro đẹp nhất Việt Nam

2021th04

Top 3 nhà hàng Bistro đẹp...
Trong bài viết dưới đây, Kendesign tổng hợp và chia sẻ với bạn đọc top 3 nhà hàn....
Đặc trưng và những lưu ý khi thiết kế nhà hàng Bistro

2021th04

Đặc trưng và những lưu ý...
Lấy cảm hứng Tây phương, các thiết kế nhà hàng bistro đang ngày một thịnh h....
Nhà hàng bistro và những thông tin thú vị có thể bạn chưa biết

2021th04

Nhà hàng bistro và những...
Được đông đảo thực khách ưa chuộng và đón nhận, các nhà hàng Bistro ngày càng tr....
xem thêm
0987.413.998 Fb Chat Facebook Z Chat Zalo