Nếu bạn đang tìm một nhà hàng độc lạ về cả phần nhìn và phần hương vị thì Mama Sens chính là một lựa chọn hợp lý cho bạn. Hãy cùng Kendesign tìm hiểu về Mama Sens nhé.
Giới thiệu tổng quan về Mama Sens
Mama Sens là thương hiệu nhà hàng Pháp theo phong cách casual được sáng lập và điều hành bởi 2 đầu bếp Michelin nổi tiếng đó là Jacques và Laurent Pourcel. Mama Sens sẽ cho bạn trải nghiệm mới lạ trong không gian độc đáo, hiện đại với menu đồ ăn và đồ uống đa dạng.
Với mô hình là nhà hàng - quán cafe - quán bar, Mama Sens là sự lồng ghép 3 trong 1 - nơi mà bạn có thể tới và chiêm ngưỡng vẻ đẹp cuộc sống đậm chất Địa Trung Hải. Từ khi Mama Sens xuất hiện thì ẩm thực Địa Trung Hải tại Sài Gòn không còn quá xa lạ. Với mô hình 3 trong 1 đó thì bạn có thể vừa có thể tới Mama Sens để ăn uống hoặc gặp bạn bè trò chuyện trà chiều, cafe.
Mama Sens tọa lạc ở Số 16 Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
Xem thêm: Chuỗi nhà hàng bếp Thái -Koh Yam
Không gian của Mama Sens
Ánh sáng trong không gian của Mama Sens được bố trí theo hiệu ứng dappled light, kiến trúc được thiết kế theo lối vòm xoắn. Nhìn tổng thể không gian của Mama Sens được tạo nên từ sự tương phản giữa kết cấu thô mịn của nội thất gỗ với những chi tiết độc đáo làm bằng đồng. Mama Sens có màu sắc chủ đạo đơn giản, nhưng không hề nhàm chán mà cứ bị cuốn hút. Lối thiết kế của Mama Sens là sự kết hợp đối đầu giữa yếu tố dusty và những chi tiết bằng da thể hiện sức sống thiên nhiên với tranh tường đại diện cho văn hóa thành thị.
Đối với sàn nhà Mama Sens được lót gạch terrazzo, đây là một mặt hàng kiến trúc cổ đại nổi tiếng tại Ý mà đã khá phổ biến tại Việt Nam.
Đặc trưng nổi bật của Mama Sens
Ghé thăm Mama Sens bạn sẽ được chào đón nồng hậu chu đáo bởi những nhân viên tại đây. Họ sẵn sàng lắng nghe bạn và tôn trọng không gian riêng tư của bạn.
Nguồn nguyên liệu tại Mama Sens tươi ngon qua bàn tay của các đầu bếp đảm bảo được 2 yếu tố: nguyên bản và sáng tạo, các món ăn của Mama Sens luôn có sự bùng nổ trong “khuôn mẫu”.
Mama Sens luôn biết làm mới mình, không ngừng thay đổi và phát triển hơn. Thông qua cách làm này mà Mama Sens có thể giới thiệu tới thực khách nhiều điều mới lạ hơn từng ngày.
Mama Sens hứa hẹn đem đến điều gì mới lạ cho mọi người ?
Mama Sens được định hướng như một địa điểm kết hợp 3 trong 1, về mặt ẩm thực khách hàng có thể trải nghiệm những món ăn mang tính đặc trưng của Địa Trung Hải dưới sự chế biến của đầu bếp Pourcel. Bỏ qua những lời ca tụng đầu bếp Pourcel luôn làm việc với tâm thế phát triển hướng tới những điều mới mẻ. Còn nếu bạn là người đam mê nhân nhi những ly cocktail thì Mama Sens cũng là một nơi lý tưởng để bạn cùng bạn bè ghé qua trò chuyện gặp gỡ để giải tỏa căng thẳng stress sau những ngày làm việc vất vả.
Khi tới đây bạn sẽ có trải nghiệm tuyệt vời bởi chất lượng phục vụ của Mama Sens luôn ở mức tốt nhất. Tất cả đội ngũ nhân viên của Mama Sens đều được đào tạo bài bản để trở thành những người cốt cán trong việc đồng hành và phát triển Mama Sens để có được ngày hôm nay.
Xem thêm: Quán bụi - Nơi lưu giữ hương vị Việt
Menu Mama Sens có gì?
Các món ăn sáng: Nuts, Oat, Chocolate, Yogut, Mango, Maple Syrup,Butter, Jam, Honey, Orange Marmalade, Orange Curd, Black Garlic Cream, Dates, Crepe Souff Lé Matcha, Grapefruit Marmalade.
Các món chính như là: Cải tàu bay, Oliu đen nghiền, Thịt heo muối, Cà tím, Phomai xông khói, soup măng tây, cá ngừ tái, cà tím tái, chanh nghiền phomai…
Các món tráng miệng: Bánh baba ngân siro rượu Rhum, chuối và xoài, bánh chocolate, mứt cam, kem chocolate, mouse hạt phỉ và hạnh nhân, thơm với thạch lá quế, kem sữa trứng,
Ngoài các món ăn thì ở đây còn có các loại thức uống như: cafe, prappé, tea,cocktail, juice & smoothie, beer…
Với menu đa dạng phong phú từ đồ ăn tới thức uống và không gian thoáng đãng, đẹp đẽ hiện đại sang trọng thì Mama Sens quả là một địa điểm lý tưởng để gặp gỡ bạn bè vào cuối tuân hoặc hẹn hò cùng người thương.
Xem thêm: Ngọc Sương Seafood & Bar và những điều bạn chưa biết
Lời kết
Trên đây là những thông tin chi tiết về nhà hàng Địa trung hải - Mama Sens nổi tiếng, chúng tôi hy vọng đã đem đến cho bạn những thông tin hữu ích và đừng quên theo dõi chúng tôi để biết thêm nhiều điều thú vị về những nhà hàng nổi tiếng, chất lượng nhé.
