Thưởng thức cafe ngon hơn từ các thiết bị quán cafe truyền thống

04/10/2019

 Ở các quán cafe lớn nhỏ, việc pha chế ra một ly cafe có rất nhiều các khác nhau, mang đến hương vị cũng có sự khác biệt. Các quán cafe được pha theo cách truyền thống, hay còn gọi là cafe phin hiện nay là một trong những cách được lựa chọn. Để có được một ly cafe thơm ngon, bạn phải đợi chờ từng giọt từng giọt cafe chảy qua tấm phin lọc. Nó tạo nên một cách uống cafe độc đáo và vô cùng thu hút. Vậy để có được một ly cafe như vậy thì chủ đầu tư cần chuẩn bị những loại thiết bị quán cafe truyền thống nào, cùng tham khảo bài viết dưới đây.

* Thiết kế quán A Like Coffee

*Thiết kế quán Caafe

Thiết kế quán Rose Coffee tại Nha Trang

Máy xay cafe - Thiết bị quán cafe truyền thống không thể bỏ qua

Để có được một ly cafe phin chuyên chất theo phong cách truyền thống thì bột cafe được xem là nguyên liệu quan trọng nhất. Chủ đầu tư nên sử dụng bột cafe tự xay từ máy thay vì sự dụng bột có sẵn, bởi nó giúp cho hương vị cafe thơm ngon hơn, cùng với đó, lượng bột cafe được xay và sử dụng trong ngày nên việc bảo quản cũng dễ dàng hơn rất nhiều. Có rất nhiều loại máy xay cafe trên thị trường hiện nay nhưng để sử dụng hiệu quả, chủ đầu tư cần chú ý một số yếu tố dưới đây

thiết bị quán cafe truyền thống

Hướng dẫn sử dụng thiết bị quán cafe truyền thống máy xay cafe giúp sản phẩm hiệu quả hơn

+ Mở thùng máy và kiểm tra các phụ kiện bên trong máy

+ Đặt máy trên mặt bàn vững chắc và có độ cao dễ thao tác.

+ Cắm dây điện và chạy thử, chủ đầu tư nên sử dụng ổ điện chắc chắn với công suất tương ứng

+ Điều chỉnh độ mịn thích hợp cho từng dụng cụ. Bạn có thể điều chỉnh độ mịn khi máy đang hoạt động bằng các thao tác và chỉ dẫn trên máy một cách đơn giản. Khi vặn trục theo chiều kim đồng hồ thì bột càng mịn, ngược chiều kim đồng hồ thì bột càng to.

thiết bị quán cafe truyền thống

Một số lưu ý khi sử dụng máy xay cafe

+ Thường xuyên vệ sinh máy xay cafe: Đây là một trong những điều mà chủ đầu tư nên làm thường xuyên. Thứ nhất nó giúp máy luôn đảm bảo sạch sẽ, độ bền theo thời gian. Thứ hai, nó giúp cho hương vị cafe luôn mới, tránh mùi cafe cũ hay việc cháy khét cafe. Sau một đến 2 năm, bạn có thể thay đĩa máy để đảm bảo cho thiết bị quán cafe truyền thống luôn hoạt động tốt.

+ Không nên xay quá công suất của máy: Mỗi máy xay cafe thường được thiết kế với công suất khác nhau, vậy nên nếu bạn sử dụng máy xay quá công suất sẽ dẫn đến hao mòn, giảm tuổi thọ thậm chí là cháy máy

+ Luôn kiểm tra nguồn điện: Hãy chắc rằng nguồn điện đủ công suất để có thể chạy máy, bởi trong trường hợp chập chờn sẽ khiến máy bị hỏng hoặc các sự cố về điện gây nguy hiểm đối với người sử dụng.

Phin pha cafe

Phin inox

 Đây là một trong những thiết bị quán cafe truyền thống cần có cho một ly cafe thơm ngon. Ưu điểm là mang lại nắp gài, gia tăng độ nén cà phê bằng cách vặn ốc với một trục gắn trên giữa lòng phin theo chiều kim đồng hồ để nén bột cafe . vấn đề này giúp  bột cafe dưới nắp gài không bị nở trào ra khi rót  nước sôi nóng. Tuy nhiên giá phin cao nên nhóm chủ quán thường không lựa chọn loại phin này. Nếu chọn phin inox này bạn có thể người nên chọn loại phin inox có 2 lớp lọc tránh bột cafe rang xay rơi xuống cốc phía dưới.

thiết bị quán cafe truyền thống

Phin nhôm

Nhược điểm rằng không có ốc vặn cùng nắp gài nên khi pha cafe nguyên chất bị nở, nếu chế đầy phin với nước sôi ngay sẽ dễ bị trào bột xuống ly. Nhằm khắc phục vấn đề đó cần người rót lượng từ từ mới đủ ngấm bột cafe.

Phin gốm

thiết bị quán cafe truyền thống

Phin pha cà phê hạt rang bằng gốm hiện có phin gốm Bát Tràng. Ưu điểm là tính thẩm mỹ và làm bằng chất liệu gần gũi môi trường là gốm. Tuy nhiên người sành thưởng thức cafe hạt rang sẽ không chọn phin gốm vì nhược điểm lỗ to hơn nhiều so với lỗ trên phin inox, phin nhôm.

Phin nhựa

Trong một số siêu thị có bày bán phin nhựa. Bạn nên chọn hãng sản xuất nhựa, tránh bị mua phải phin nhựa kém chất lượng, ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.

Nếu bạn đang muốn kinh doanh quán cafe hiệu quả, hãy để Ken Design giúp bạn. Chúng tôi là đơn vị thiết kế thi công quán cafe chuyên nghiệp. Với kinh nghiệm được tích lũy qua nhiều công trình thực tế đảm bảo cho chủ đầu tư có được không gian quán cafe truyền thống đẹp và thu hút khách hàng.

Bài viết nổi bật

Review Thiết kế Katinat Saigon Kafe - Khác biệt tạo nên thương hiệu trendy

2024th03

Review Thiết kế Katinat S...
Katinat đang là một trong những thương hiệu R&B hot nhất được giới trẻ đón n....
Review Thiết kế Katinat Bình Dương - Tái hiện những đường cong của tự nhiên

2024th03

Review Thiết kế Katinat B...
Chiêm ngưỡng một thiết kế đậm chất nghệ thuật lấy cảm hứng từ những đường cong t....
Khám phá về thiết kế quán cafe Phê La - Phong cách riêng tạo điểm nhấn

2024th03

Khám phá về thiết kế quán...
Phê La ngày càng khẳng định sức ảnh hưởng của mình trên thị trường F&B với h....
Review Thiết kế Phê La Phạm Ngọc Thạch - Diện mạo mới ấn tượng

2024th03

Review Thiết kế Phê La Ph...
Phê La Phạm Ngọc Thạch - một điểm đến quen thuộc, chào đón mọi người với hình ản....
Review Thiết kế Phê La Đà Nẵng - Đậm chất “Nguyên bản”

2024th03

Review Thiết kế Phê La Đà...
Phê La là thương hiệu trà sữa nổi tiếng trong giới trẻ cả nước đã chính thức có....
Ý tưởng thiết kế nội thất quán cafe nhỏ khiến khách hàng mê mệt

2023th09

Ý tưởng thiết kế nội thất...
Hiện nay phong cách thiết kế đơn giản hóa được rất nhiều chủ đầu tư lựa chọn giữ....
Hướng dẫn thiết kế quán cafe nhỏ đẹp giá rẻ hữu ích

2023th08

Hướng dẫn thiết kế quán c...
Chủ đầu tư đang ấp ủ dự định kinh doanh quán cafe nhưng với nguồn tài chính hạn....
6 sai lầm nhất định phải tránh khi thiết kế quán cafe nhỏ

2023th08

6 sai lầm nhất định phải...
Các nhà đầu tư hiện nay vốn rất thông minh nhanh nhạy, thay vì chạy theo xu thế,....
Cách thiết kế quán cafe nhỏ đẹp ấn tượng năm 2024

2023th08

Cách thiết kế quán cafe n...
Xu hướng kinh doanh quán cafe đang phát triển đặc biệt ở những thành phố, tuy nh....
Hướng dẫn thiết kế quán cafe nhỏ đẹp ấn tượng

2023th08

Hướng dẫn thiết kế quán c...
Bạn có từng thắc mắc khách hàng ngày càng có đa dạng sự lựa chọn, nhưng điều gì....
Review Mermon Coffee Royal City - Thiết kế hiện đại đậm chất "minimalism"

2022th11

Review Mermon Coffee Roya...
Mang những đường nét ấn tượng trong phong cách thiết kế, Mermon Coffee Royal Cit....
Kinh nghiệm bố trí mặt bằng nhà hàng BBQ hiệu quả và đúng tiêu chuẩn

2022th11

Kinh nghiệm bố trí mặt bằ...
Bố trí mặt bằng nhà hàng BBQ không chỉ là yếu tố then chốt quyết định đến sự thà....
xem thêm
0987.413.998 Fb Chat Facebook Z Chat Zalo