Đức đang trở thành điểm đến lý tưởng cho những mô hình F&B sáng tạo và giàu bản sắc. Những thiết kế nhà hàng, quán cafe tại đây không chỉ chú trọng đến thẩm mỹ mà còn đề cao trải nghiệm và giá trị văn hóa tạo nên dấu ấn riêng biệt cho từng không gian. Cùng Kendesign khám phá những thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Đức nổi bật nhé.
Giải pháp thiết kế nhà hàng, quán cafe cho người Việt tại Đức
Nhiều người Việt tại Đức có mong muốn mở nhà hàng, quán cafe để kinh doanh và lan tỏa văn hóa ẩm thực quê hương. Tuy nhiên, khi sinh sống ở nước ngoài, việc thuê thiết kế nhà hàng, quán cafe khi đang ở Đức không hề đơn giản.
Một trong những lựa chọn phổ biến hiện nay là thuê thiết kế từ Việt Nam. Bằng việc hợp tác với các đơn vị thiết kế trong nước, chủ đầu tư có thể tiết kiệm chi phí đáng kể mà vẫn đảm bảo không gian mang đậm bản sắc văn hóa Việt. Tuy nhiên, quá trình làm việc từ xa cũng đi kèm nhiều khó khăn: không khảo sát trực tiếp mặt bằng, dễ phát sinh sai sót khi thi công, thời gian phản hồi chậm do múi giờ chênh lệch…
Vậy làm thế nào để thuê thiết kế nhà hàng, quán cafe từ Việt Nam khi đang ở Đức mà vẫn đảm bảo hiệu quả, đúng ý tưởng và khả thi trong thi công? Hãy cùng KenDesign đơn vị đã thực hiện nhiều dự án F&B tại châu Âu giúp bạn giải đáp câu hỏi đó qua những chia sẻ dưới đây.
Hợp tác với đơn vị thiết kế bản địa tại Đức
Lựa chọn này giúp đảm bảo công trình phù hợp tuyệt đối với tiêu chuẩn xây dựng và quy định pháp lý tại châu Âu. Tuy nhiên, nhược điểm là chi phí thiết kế và thi công khá cao, trong khi việc thể hiện bản sắc văn hóa Việt thường gặp hạn chế do khác biệt về ngôn ngữ và thẩm mỹ.
Tự thiết kế hoặc sử dụng mẫu có sẵn
Một số nhà đầu tư chọn giải pháp tiết kiệm bằng cách tự thiết kế hoặc sử dụng các mẫu có sẵn trên mạng. Tuy nhiên, giải pháp này tiềm ẩn nhiều rủi ro như không đảm bảo công năng, thiếu tính thẩm mỹ chuyên nghiệp, khó thi công, hoặc không phù hợp với các quy định tại Đức.
Thiết kế từ xa với đơn vị chuyên nghiệp tại Việt Nam
Đây là giải pháp cân bằng giữa chi phí – chất lượng – bản sắc văn hóa, được nhiều người Việt tại Đức tin tưởng lựa chọn. Đặc biệt, các đơn vị thiết kế F&B chuyên nghiệp như KenDesign đã có kinh nghiệm triển khai hàng chục dự án tại châu Âu. Với quy trình làm việc từ xa rõ ràng, hỗ trợ 3D, tư vấn thi công và bám sát tiêu chuẩn kỹ thuật châu Âu, giải pháp này giúp nhà đầu tư tiết kiệm ngân sách mà vẫn đảm bảo công trình đúng ý tưởng và đậm chất Việt.
Tổng Hợp Thiết Kế Nhà Hàng, Quán Cafe Tại Đức
KenDesign đã tổng hợp loạt công trình tiêu biểu đã thực hiện tại Đức từ nhà hàng chay tinh tế, quán nhậu mang phong cách Hong Kong, đến tiệm cafe & spa hiện đại. Mỗi công trình không chỉ thể hiện năng lực thiết kế từ xa hiệu quả, mà còn khẳng định sự thấu hiểu về văn hóa, gu thẩm mỹ và yêu cầu thi công chuẩn quốc tế. Nếu bạn đang tìm kiếm cảm hứng để bắt đầu hành trình kinh doanh F&B tại Đức, đây chính là những case study không thể bỏ qua.
Nhà hàng chay - anh Thắng tại Đức
Dự án thiết kế nhà hàng chay tại Cộng hòa Liên bang Đức là minh chứng rõ rệt cho khả năng kết hợp hài hòa giữa bản sắc Á Đông và ngôn ngữ kiến trúc hiện đại phương Tây. Dưới mong muốn kiến tạo một không gian “có hồn”, mang tính kết nối giữa văn hóa, lối sống và xu hướng ăn chay đang phát triển mạnh tại châu Âu, chủ đầu tư lên ý tưởng cho một nhà hàng chay mang phong cách industrial trẻ trung, phóng khoáng nhưng vẫn giữ được sự thanh lịch và tinh tế.
Không gian được xử lý khéo léo với gam màu trầm ấm như nâu – xám – be, hệ đèn thả ánh sáng dịu nhẹ, chất liệu gỗ tự nhiên mộc mạc kết hợp các chi tiết decor đặc trưng Việt Nam như: họa tiết hoa sen, gạch cổ, mái ngói giả, con tiện indochine… giúp công trình vừa mang vẻ hiện đại, vừa tạo cảm giác gần gũi cho cộng đồng người Việt tại Đức, đồng thời gây tò mò và thu hút đối với khách quốc tế.
Vượt qua khoảng cách địa lý và các rào cản kỹ thuật từ xa, KenDesign đã cùng chủ đầu tư tạo nên một công trình thực sự nổi bật giữa lòng châu Âu, không chỉ là một địa điểm kinh doanh đồ chay hiệu quả mà còn là một nơi giao thoa văn hóa, nơi người Việt xa xứ tìm thấy cảm giác thân thuộc, còn khách phương Tây khám phá được vẻ đẹp đậm đà của tinh thần Á Đông qua từng chi tiết thiết kế.
Nhà hàng Chingu
Thiết kế nhà hàng Chingu là một trong những dự án tiêu biểu tại thị trường châu Âu, nhà hàng Chingu tại Đức mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo lấy cảm hứng từ phong cách Hong Kong cổ điển pha hiện đại.
Từ mặt tiền nổi bật với biển hiệu neon, poster đậm chất retro, đến nội thất sử dụng vật liệu truyền thống như gỗ, gạch đỏ, thép sơn đen..., từng chi tiết đều được chăm chút kỹ lưỡng để khơi dậy ký ức văn hóa và tạo nên bản sắc riêng biệt. Màu sắc chủ đạo đỏ – đen – vàng cùng ánh sáng mờ ảo từ đèn lồng, biển hiệu giúp định hình một không gian ẩm thực Hong Kong đậm chất điện ảnh, vừa ma mị vừa ấm cúng.
Không gian bên trong được bố trí thông minh với các khu vực riêng tư phân tách bằng vách ngăn, thiết kế quầy bar lấy cảm hứng từ những tiệm rượu xưa Trung Hoa, kết hợp cùng các “góc sống ảo” đậm chất đường phố với poster, tranh ảnh cổ, biển hiệu Trung Hoa
Dự án không chỉ khắc họa thành công phong cách Hong Kong trong thiết kế nhà hàng, mà còn thể hiện sự thấu hiểu văn hóa, thị hiếu quốc tế của KenDesign, biến một không gian nơi trời Âu thành nơi chạm đến cảm xúc và ký ức của người Á Đông bằng ngôn ngữ thiết kế sáng tạo, cuốn hút.
Nhà hàng The Three Uncles
The Three Uncles cũng là một trong những dự án tiêu biểu tại thị trường châu Âu, đánh dấu bước chuyển mình ấn tượng trong cách tiếp cận không gian ẩm thực Á Đông tại Đức. Dưới sự đầu tư của anh Ngọc nhà hàng được định hình như một tổ hợp ẩm thực, giải trí kết hợp giữa nhà hàng Việt, quầy bar lounge và không gian tổ chức sự kiện.
Thiết kế là sự giao thoa tinh tế giữa ba yếu tố: cái chất hoài cổ vintage của Hồng Kông xưa, nét hiện đại, công nghiệp từ phong cách Industrial, và những chi tiết truyền thống Việt Nam như mái ngói, cửa xếp, họa tiết tranh dân gian. Không gian được phân tầng linh hoạt tầng trệt phục vụ ăn uống, tầng hầm là quầy bar lounge hiện đại với sân khấu biểu diễn, hệ thống ánh sáng đậm chất điện ảnh và cảm hứng từ những con hẻm đêm Hong Kong.
Từ mặt tiền đậm chất đường phố với biển hiệu neon, tôn trang trí độc đáo, đến nội thất gỗ – sắt – đá, bảng màu chủ đạo là đỏ, đen, xanh lam và trắng nền nhã nhặn… tất cả được sắp đặt để gợi nên một không gian đậm bản sắc Á Đông nhưng phá cách hiện đại, tạo ấn tượng mạnh mẽ cho thực khách bản địa và cộng đồng người Việt xa quê.
Nhà hàng chay anh Đức
Tọa lạc tại Cộng hòa Liên bang Đức, nhà hàng chay anh Đức mang phong cách Nhật Bản hiện đại, tối giản nhưng giàu tính bản địa và chiều sâu tinh thần. Đây là một trong những công trình độc đáo cho chủ đầu tư với mong muốn kiến tạo một không gian ẩm thực xanh, tĩnh và gần gũi, đúng tinh thần đạo và đời trong văn hóa Nhật.
Với diện tích khoảng 330m², nhà hàng được phân chia thành nhiều khu vực chức năng, từ khu dùng bữa chung đến không gian riêng tư, từ khu vực ngoài trời thoáng đãng đến phòng công trình phụ kín đáo.
Không gian mang đậm dấu ấn xứ Phù Tang với gam màu be kết hợp với màu nâu trầm ấm, ánh sáng vàng nhẹ, chất liệu gỗ mộc chủ đạo và những điểm nhấn như đèn lồng, tranh tường Nhật Bản, tạo nên sự hài hòa giữa hiện đại và truyền thống. Hệ thống đèn treo, đèn gắn tường và ánh sáng tự nhiên được phối hợp nhịp nhàng, mang lại cảm giác an yên nhưng không tẻ nhạt.
Nhà hàng Chị Quỳnh Anh
Dự án thiết kế nhà hàng tại Đức của chị Quỳnh Anh là một minh chứng điển hình cho sự giao thoa giữa văn hóa Á Đông truyền thống và phong cách kiến trúc hiện đại. Chủ đầu tư mong muốn mang đến một không gian nhà hàng ấm cúng, gần gũi nhưng không kém phần sang trọng và tinh tế.
Lấy cảm hứng từ phong cách Indochine sự kết hợp hài hòa giữa yếu tố phương Đông và kiến trúc Pháp, KenDesign đã phát triển một bản thiết kế thể hiện rõ nét đặc trưng của văn hóa Việt Nam nhưng vẫn đáp ứng được yêu cầu thẩm mỹ của thị trường nước ngoài.
Không gian nhà hàng được chú trọng khai thác ánh sáng tự nhiên, nhằm tôn lên vẻ đẹp mộc mạc của những món đồ nội thất như bàn ghế gỗ, đồ mây tre hay các chi tiết trang trí truyền thống. Sự tối giản nhưng sâu sắc trong từng đường nét giúp tạo nên một không gian kiến trúc không chỉ đẹp mà còn nhiều cảm xúc.
Nội thất của nhà hàng được lựa chọn kỹ lưỡng để thể hiện trọn vẹn tinh thần Á Đông. Những vật liệu gần gũi với tự nhiên như gỗ, tre, mây đan... xuất hiện xuyên suốt trong không gian, từ hệ thống bàn ghế, quầy phục vụ đến các chi tiết nhỏ như vách ngăn hay tủ kệ.
Các gam màu trung tính như be, nâu nhạt kết hợp cùng một số điểm nhấn màu nhiệt đới như nâu đỏ giúp không gian thêm phần nổi bật mà vẫn giữ được sự ấm cúng và gần gũi. Ngoài ra, một số vật liệu hiện đại như kim loại, thép hoặc nhựa cao cấp cũng được khéo léo đan xen, nhằm đảm bảo độ bền, dễ vệ sinh mà không làm mất đi tinh thần chủ đạo của thiết kế.
Dự án thiết kế nhà hàng tại Đức là sự kết tinh giữa kinh nghiệm chuyên môn và tâm huyết của chủ đầu tư. Không chỉ là một công trình mang tính thẩm mỹ, đây còn là nơi tôn vinh bản sắc văn hóa Việt Nam tại trời Âu, đồng thời thể hiện rõ xu hướng thiết kế hiện đại nơi vẻ đẹp truyền thống được gìn giữ và phát triển trong một diện mạo hoàn toàn mới.
Thiết kế tiệm nail & spa tại Đức
Dự án thiết kế tiệm Nail & Spa tại Đức là một công trình tiêu biểu kết hợp giữa thẩm mỹ hiện đại và công năng tối ưu. Đây là một mô hình đang phát triển mạnh, thu hút sự quan tâm của nhiều chủ đầu tư nhờ khả năng sinh lời ổn định và phù hợp với xu hướng làm đẹp toàn cầu.
Tiệm Nail & Spa nằm trong khu trung tâm thương mại với tổng diện tích 80m², không gian được đánh giá là vừa đủ để triển khai đầy đủ các khu chức năng cần thiết. Tuy nhiên, một trong những thách thức lớn là dự án được thực hiện từ xa, không khảo sát trực tiếp, đòi hỏi đội ngũ kiến trúc sư của KenDesign phải thật tỉ mỉ, linh hoạt và sáng tạo trong từng chi tiết để đảm bảo công trình không chỉ đẹp mà còn đạt hiệu quả sử dụng tối ưu.
Phong cách thiết kế được lựa chọn cho tiệm là hiện đại, sang trọng, phù hợp với xu hướng kiến trúc trong trung tâm thương mại. Không gian tránh xa sự rườm rà, tập trung vào những đường nét hình khối tinh tế và bảng màu đơn sắc tương phản để tạo ấn tượng thị giác mạnh mẽ. Tông pastel được sử dụng như một điểm nhấn, nổi bật trên nền màu trung tính như xám, đen, nâu gỗ, tạo nên sự hài hòa về màu sắc và cảm giác thư giãn dễ chịu cho khách hàng.
Bố cục không gian trong tiệm được phân chia hợp lý. Từ quầy lễ tân, khu vực làm móng tay, móng chân, đến phòng chờ và góc trưng bày sản phẩm đều được tính toán kỹ lưỡng nhằm tối ưu hóa diện tích mà vẫn giữ được sự riêng tư cần thiết. Nội thất sử dụng đồng bộ từ chất liệu, màu sắc đến kiểu dáng, đảm bảo sự nhất quán và chuyên nghiệp trong trải nghiệm của khách hàng. Ghế ngồi làm móng là loại ghế sofa êm ái, ghế nhân viên nhỏ gọn linh hoạt, tất cả cùng tạo nên một không gian làm việc và thư giãn hiệu quả.
Việc lựa chọn nhà thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Đức không chỉ là bước đi kinh doanh chiến lược, mà còn là cơ hội để bạn truyền tải văn hóa Việt ra thế giới. Những mẫu thiết kế thành công kể trên là minh chứng rõ nét cho năng lực sáng tạo, khả năng thích ứng linh hoạt và sự am hiểu văn hóa quốc tế của KenDesign trong lĩnh vực thiết kế F&B.
Liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0987 413 998 hoặc Fanpage KenDesign để được tư vấn miễn phí và bắt đầu hành trình thiết kế không gian F&B đẳng cấp tại Đức.
>>>Xem thêm: Khám phá 7+ thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ ấn tượng
