Trong thời đại hiện nay, việc mở một quán cafe không chỉ đơn thuần là kinh doanh đồ uống, mà còn là tạo ra một không gian trải nghiệm độc đáo cho khách hàng. Để đạt được điều này, nhiều chủ đầu tư đang hướng đến dịch vụ thiết kế quán cafe trọn gói. Tuy nhiên, chi phí cho dịch vụ này là một yếu tố quan trọng cần cân nhắc kỹ lưỡng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một cái nhìn tổng quan về chi phí thiết kế quán cafe trọn gói, giúp bạn có quyết định đúng đắn cho dự án của mình.
Chi phí thiết kế quán cafe trọn gói là gì?
Chi phí thiết kế quán cafe trọn gói là tổng số tiền mà chủ đầu tư phải chi trả cho đơn vị thiết kế để thực hiện toàn bộ quá trình từ lên ý tưởng, thiết kế, thi công đến hoàn thiện quán cafe. Gói thiết kế trọn này thường bao gồm nhiều hạng mục như tư vấn concept, thiết kế nội thất, cung cấp vật liệu, thi công xây dựng và lắp đặt thiết bị. Việc lựa chọn dịch vụ trọn gói giúp chủ đầu tư tiết kiệm thời gian, công sức và đảm bảo tính đồng bộ trong thiết kế. Tuy nhiên, để xác định chính xác chi phí, cần phải xem xét nhiều yếu tố khác nhau và tham khảo báo giá từ các đơn vị thiết kế uy tín.
Các yếu tố ảnh hưởng đến chi phí thiết kế quán cafe trọn gói
Chi phí thiết kế quán cafe trọn gói không phải là một con số cố định mà phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Đầu tiên, diện tích của quán cafe là yếu tố quan trọng nhất quyết định chi phí. Một quán cafe có diện tích lớn sẽ đòi hỏi nhiều vật liệu, công sức và thời gian hơn so với một quán nhỏ. Thứ hai, phong cách thiết kế cũng ảnh hưởng đáng kể đến chi phí. Một thiết kế đơn giản, tối giản sẽ có chi phí thấp hơn so với phong cách cầu kỳ, xa xỉ. Ngoài ra, chất lượng vật liệu sử dụng cũng là một yếu tố quan trọng. Việc sử dụng các vật liệu cao cấp, nhập khẩu sẽ làm tăng đáng kể tổng chi phí. Cuối cùng, danh tiếng và kinh nghiệm của đơn vị thiết kế cũng ảnh hưởng đến mức giá họ đưa ra.
Mức chi phí trung bình cho thiết kế quán cafe trọn gói
Để có cái nhìn cụ thể hơn về chi phí thiết kế quán cafe trọn gói, chúng ta có thể chia thành ba mức dựa trên diện tích và quy mô của quán. Đối với các quán cafe nhỏ có diện tích từ 30-50m2, chi phí thiết kế trọn gói thường dao động dưới 100 triệu đồng. Với các quán cafe vừa có diện tích từ 50-100m2, chi phí có thể từ 100 đến 500 triệu đồng. Còn đối với những quán cafe lớn trên 100m2, chi phí có thể lên đến 500 triệu đến 1 tỷ đồng hoặc hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng đây chỉ là mức giá tham khảo. Chi phí cụ thể sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau và cần được đơn vị thiết kế báo giá sau khi khảo sát thực tế.
Phân tích chi tiết các hạng mục trong gói thiết kế quán cafe trọn gói
Khi tìm hiểu về chi phí thiết kế quán cafe trọn gói, việc phân tích chi tiết các hạng mục trong gói dịch vụ là rất quan trọng. Thông thường, một gói thiết kế trọn sẽ bao gồm các hạng mục sau: Đầu tiên là khảo sát và tư vấn ý tưởng, đây là bước quan trọng để xác định phong cách và concept cho quán cafe. Tiếp theo là thiết kế 3D, giúp chủ đầu tư hình dung rõ ràng về không gian tương lai của quán. Sau đó là lập dự toán chi tiết, giúp kiểm soát ngân sách một cách hiệu quả. Bước tiếp theo là thi công xây dựng, bao gồm các công việc như sửa chữa, cải tạo không gian. Cuối cùng là lắp đặt nội thất và trang trí, hoàn thiện không gian quán cafe. Mỗi hạng mục này đều đóng góp vào tổng chi phí và cần được xem xét kỹ lưỡng khi lựa chọn gói dịch vụ.
Ưu và nhược điểm của việc chọn gói thiết kế quán cafe trọn gói
Việc lựa chọn gói thiết kế quán cafe trọn gói mang lại nhiều ưu điểm đáng kể. Trước hết, nó giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho chủ đầu tư, khi mọi công đoạn đều được một đơn vị đảm nhận. Thứ hai, chi phí được kiểm soát tốt hơn vì đã được thống nhất từ đầu, tránh tình trạng phát sinh chi phí không mong muốn. Ngoài ra, tính đồng bộ và hài hòa trong thiết kế cũng được đảm bảo khi một đơn vị đảm nhận toàn bộ dự án.
Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm, việc chọn gói trọn cũng có một số nhược điểm. Chi phí ban đầu thường cao hơn so với việc thuê riêng lẻ từng hạng mục. Ngoài ra, chủ đầu tư có thể bị hạn chế trong việc lựa chọn vật liệu hoặc nhà cung cấp. Cuối cùng, nếu không chọn đúng đơn vị uy tín, chất lượng công trình có thể không đảm bảo.
Cách tối ưu hóa chi phí thiết kế quán cafe trọn gói
Để tối ưu hóa chi phí thiết kế quán cafe trọn gói, có một số chiến lược mà chủ đầu tư có thể áp dụng. Đầu tiên, việc xác định rõ ngân sách và mục tiêu từ đầu là rất quan trọng. Điều này giúp đơn vị thiết kế đưa ra phương án phù hợp nhất. Thứ hai, nên tham khảo báo giá từ nhiều đơn vị khác nhau để có cái nhìn tổng quan về thị trường. Việc so sánh giữa các đơn vị không chỉ giúp tìm ra mức giá hợp lý mà còn giúp đánh giá chất lượng dịch vụ. Ngoài ra, việc ưu tiên những vật liệu địa phương hoặc tái chế cũng có thể giúp giảm chi phí đáng kể. Cuối cùng, nếu ngân sách hạn hẹp, có thể cân nhắc việc chia nhỏ dự án thành nhiều giai đoạn để giảm áp lực tài chính ban đầu.
7 Sai lầm phổ biến khi thiết kế quán cafe trọn gói
7.1. Không xác định rõ phong cách và concept của quán
Một trong những sai lầm lớn nhất là không xác định được phong cách và concept chủ đạo ngay từ đầu. Nhiều chủ đầu tư dễ bị cuốn theo xu hướng thiết kế thịnh hành hoặc kết hợp quá nhiều phong cách trong cùng một không gian. Hệ quả là quán cafe trở nên thiếu nhất quán, không tạo được dấu ấn riêng và khó gây ấn tượng với khách hàng.
Để khắc phục, chủ quán cần nghiên cứu kỹ thị trường, tìm hiểu khách hàng mục tiêu, từ đó lựa chọn một phong cách chủ đạo phù hợp. Việc xây dựng mood board với màu sắc, chất liệu, hình ảnh đặc trưng cho concept sẽ giúp định hình rõ ràng hơn. Trong suốt quá trình thiết kế và thi công, cần kiên định với concept ban đầu để đảm bảo sự đồng bộ và bản sắc riêng.
7.2. Bố trí không gian thiếu hợp lý
Sai lầm thường gặp tiếp theo là bố trí không gian thiên về tính thẩm mỹ mà quên mất sự tiện dụng. Khi các khu vực chức năng không được phân chia rõ ràng, nhân viên sẽ gặp khó khăn trong quá trình di chuyển, khách hàng cảm thấy chật chội, trong khi quầy bar – trung tâm của quán – lại bị khuất tầm nhìn.
Giải pháp nằm ở việc phân chia không gian khoa học, xác định rõ vị trí khu vực pha chế, phục vụ, chỗ ngồi và vệ sinh. Diện tích mỗi khu vực nên được tính toán dựa trên công suất quán, đảm bảo chỗ ngồi chiếm khoảng 60% tổng diện tích. Bên cạnh đó, lối đi cần rộng rãi để thuận tiện cho di chuyển, đồng thời quầy bar nên được đặt ở vị trí chiến lược, vừa dễ quan sát từ cửa vào vừa kết nối với các khu vực khác.
7.3. Chọn nội thất không phù hợp
Không ít chủ quán quá chú trọng vào yếu tố thẩm mỹ mà bỏ qua công năng và độ bền của nội thất. Điều này khiến nội thất nhanh xuống cấp, thường xuyên phải thay thế, làm phát sinh chi phí và ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh. Để tránh sai lầm này, bạn nên ưu tiên chọn nội thất chất lượng tốt, phù hợp với nhu cầu thương mại.
Kích thước bàn ghế cần vừa vặn để mang lại sự thoải mái, đồng thời chất liệu nên bền bỉ, dễ vệ sinh như gỗ xử lý chống ẩm, kim loại sơn tĩnh điện hoặc đá nhân tạo. Màu sắc nội thất cũng cần hài hòa với concept tổng thể, giúp tạo sự thống nhất trong không gian. Nếu có thể, nên chọn sản phẩm từ các thương hiệu uy tín hoặc những thiết kế đa năng, linh hoạt để tiết kiệm chi phí và tăng hiệu quả sử dụng.
7.4. Thiếu tính đồng bộ trong thiết kế
Một sai lầm phổ biến khác là không duy trì tính đồng bộ trong thiết kế. Việc sử dụng quá nhiều ý tưởng khác nhau khiến quán trở nên rối mắt, thiếu sự hài hòa và không để lại dấu ấn rõ rệt cho khách hàng. Để khắc phục, bạn cần xây dựng bảng màu chủ đạo, thường chỉ nên có từ hai đến ba màu chính và một đến hai màu phụ.
Vật liệu sử dụng cũng cần có sự tương đồng, chẳng hạn như kết hợp gỗ và kim loại để tạo nên phong cách industrial. Ánh sáng, đèn trang trí hay họa tiết sử dụng cũng nên theo một chủ đề thống nhất. Thay vì dàn trải nhiều chi tiết nổi bật, hãy chọn một vài điểm nhấn then chốt để tạo sức hút và giữ cho tổng thể không gian trở nên hài hòa.
7.5. Bỏ qua yếu tố ánh sáng
Ánh sáng đóng vai trò quyết định trong việc hình thành bầu không khí của quán cafe, ảnh hưởng trực tiếp đến cảm nhận của khách hàng. Không ít quán mắc sai lầm khi không tận dụng ánh sáng tự nhiên hoặc sử dụng hệ thống chiếu sáng thiếu hợp lý, khiến không gian trở nên u tối hoặc quá chói. Để tạo hiệu ứng tốt nhất, bạn nên kết hợp nhiều lớp ánh sáng, bao gồm ánh sáng chung, ánh sáng tập trung và ánh sáng trang trí.
Ngoài ra, việc chọn nhiệt độ màu cũng rất quan trọng: ánh sáng ấm khoảng 2700–3000K sẽ tạo cảm giác ấm cúng, còn ánh sáng trung tính 3500–4100K giúp khách hàng tỉnh táo hơn. Những chi tiết như đèn spotlight cũng có thể được dùng để làm nổi bật các mảng trang trí đặc biệt.
7.6. Không tính toán kỹ ngân sách
Một trong những sai lầm khiến nhiều dự án thiết kế quán cafe trọn gói bị đình trệ chính là đánh giá thấp ngân sách. Khi chi phí không được tính toán đầy đủ, chủ đầu tư thường buộc phải cắt giảm chất lượng, bỏ dở dự án hoặc chậm tiến độ. Để tránh tình trạng này, cần lập kế hoạch ngân sách chi tiết cho từng hạng mục như thiết kế, xây dựng, nội thất và thiết bị.
Ngoài ra, nên dự trù thêm 10–20% để phòng chi phí phát sinh. Trong trường hợp vốn hạn chế, hãy ưu tiên đầu tư vào các hạng mục ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm khách hàng như khu vực ngồi, ánh sáng hay quầy bar. Một giải pháp khác là phân chia dự án thành nhiều giai đoạn hoặc sử dụng vật liệu tái chế, nội thất second-hand chất lượng để tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo hiệu quả.
7. 7. Không lựa chọn đơn vị thiết kế uy tín
Sai lầm cuối cùng nhưng vô cùng nghiêm trọng là chọn nhầm đơn vị thiết kế. Nhiều chủ đầu tư, đặc biệt là người mới, thường bị hấp dẫn bởi mức giá rẻ mà không xem xét kỹ năng lực và uy tín của đơn vị. Hậu quả là bản thiết kế không phù hợp thực tế, thi công kém chất lượng, tiến độ kéo dài, chi phí phát sinh và thậm chí nảy sinh tranh chấp pháp lý. Để đảm bảo an toàn, bạn nên tìm hiểu kỹ về đơn vị thiết kế, tham khảo portfolio và đánh giá từ khách hàng trước đó.
Lựa chọn đơn vị thiết kế quán cafe trọn gói phù hợp
Việc lựa chọn đúng đơn vị thiết kế là yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của dự án và ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí thiết kế quán cafe trọn gói. Hãy tìm hiểu kỹ về uy tín và kinh nghiệm của đơn vị thiết kế. Một công ty có nhiều năm kinh nghiệm và portfolio đa dạng thường sẽ đảm bảo chất lượng công trình tốt hơn. Tuy nhiên, điều này cũng có thể đồng nghĩa với mức giá cao hơn.
Khi so sánh giữa các đơn vị thiết kế, đừng chỉ tập trung vào con số chi phí. Hãy xem xét tổng thể các yếu tố như chất lượng dịch vụ, thời gian thực hiện, và giá trị mà họ mang lại cho dự án của bạn. Đôi khi, việc chi trả nhiều hơn cho một đơn vị có năng lực và uy tín tốt có thể giúp bạn tiết kiệm được nhiều chi phí phát sinh và rắc rối về sau.
Chi phí thiết kế quán cafe trọn gói là một yếu tố quan trọng cần cân nhắc kỹ lưỡng khi bắt đầu dự án kinh doanh cafe. Mặc dù có thể tốn kém hơn so với việc tự thiết kế hoặc thuê riêng lẻ từng hạng mục, nhưng lựa chọn gói trọn mang lại nhiều lợi ích về mặt thời gian, công sức, tính đồng bộ trong thiết kế và đặc biệt tránh những rủi ro. Cuối cùng, đừng quên rằng đầu tư vào thiết kế quán cafe chính là đầu tư vào trải nghiệm của khách hàng và tiềm năng phát triển lâu dài của doanh nghiệp. Với sự cân nhắc kỹ lưỡng và chiến lược đúng đắn, thuê thiết kế quán cafe trọn gói sẽ giúp ích rất nhiều cho chủ đầu tư. Hãy liên hệ ngay KenDesign để nhận được những tư vấn kỹ càng nhất.
