Đồ nướng BBQ là một thực đơn tuyệt vời cho mùa đông, hương vị thơm ngon từ các loại thịt được nướng nóng hổi cùng với các loại nước sốt mang đến một cảm giác tuyệt vời cho vị giác của bạn. Cùng tham khảo gợi ý thiết kế nhà hàng buffet lẩu nướng BBQ cho mùa đông này thông qua bài viết dưới đây.
Cách xây dựng thực đơn trong thiết kế nhà hàng Buffet lẩu nướng BBQ
Bởi được nhiều khách hàng yêu thích nên hiện nay, rất nhiều chủ đầu tư cũng lựa chọn mô hình thiết kế nhà hàng buffet lẩu nướng BBQ cho việc kinh doanh của mình. Vậy nên, nếu bạn muốn đảm bảo hiệu quả kinh doanh, trước hết chủ đầu tư cần phải học cách lên thực đơn cho nhà hàng của bạn. Một số cách lên thực đơn mà chủ đầu tư có thể tham khảo đó là:
+ Lên thực đơn bằng cách liệt kê các món phục vụ trong nhà hàng. Đây là loại thực đơn thường dùng trong những thiết kế nhà hàng buffet theo cách gọi món. Bạn có thể thiết kế thực đơn thành những tờ giấy A4 hoặc thành quyển để khách hàng có thể lựa chọn.
Chú ý thực đơn của nhà hàng
+ Lên thực đơn theo set: Ở loại thực đơn này, bạn có thể thiết kế các set ăn với mức giá như 99k, 129k, 139k, 149k…. tương ứng với mỗi loại giá này sẽ giới hạn các món gọi khác nhau. Nó sẽ giúp khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn hơn, ngoài ra, việc thiết kế cũng sẽ trở nên dễ dàng hơn.
Việc lên thực đơn cũng sẽ ảnh hưởng rất lớn đến việc xây dựng chiến lược phát triển của thương hiệu, vậy nên, lựa chọn thực đơn cho phù hợp sẽ là cách hiệu quả giúp chủ đầu tư đảm bảo cho doanh thu của nhà hàng
Thiết kế không gian nhà hàng buffet lẩu nướng BBQ
Ngày nay, khi sự cạnh tranh giữa các thương hiệu trở nên gay gắt, việc chú trọng vào chất lượng món ăn cũng như phong cách phục vụ chưa phải là tất cả mà còn cần chủ đầu tư phải chú ý vào không gian, vào phong cách thiết kế quán. Vậy nên, việc thiết kế không gian nhà hàng buffet lẩu nướng BBQ hiện này là vô cùng quan trọng, nó sẽ giúp nhà hàng của bạn kinh doanh hiệu quả hay trở nên kém hiệu quả.
Việc thiết kế nhà hàng buffet lẩu nướng BBQ như thế nào phụ thuộc hoàn toàn vào mức chi phí đầu tư. Nó quyết định màu sắc, vật liệu nội thất, cách bày trí không gian trong nhà hàng. Do vậy, tương ứng với mỗi mức đầu tư, bạn có thể sở hữu cho mình một bản vẽ thiết kế nhà hàng lẩu nướng BBQ như mong muốn.
Thiết kế nhà hàng buffet lẩu nướng BBQ
Chẳng hạn, khi thiết kế nhà hàng buffet lẩu nướng BBQ phong cách sân vườn, chủ đầu tư có thể tận dụng được không gian ngoài trời giúp làm bay mùi thức ăn mà không cần tốn kém chi phí cho việc lắp đặt hệ thống hút mùi. Hoặc chủ đầu tư muốn một không gian nhà hàng theo phong cách hiện đại, cao cấp như Gogi House, King BBQ… bạn có thể lựa chọn các sản phẩm nội thất hiện đại bằng gỗ tự nhiên cũng như chăm chút những chi tiết cho không gian nhà hàng của bạn.
Điều quan trọng trong thiết kế nhà hàng Buffet lẩu nướng BBQ là gì?
Khi thiết kế nhà hàng buffet lẩu nướng BBQ, điều quan trọng nhất trong thiết kế đó chính là việc xử lý hệ thống hút mùi. Có rất nhiều chủ đầu tư bởi vì tiết kiệm chi phí mà không lắp đặt hệ thống hút mùi, chính bởi vậy, nó khiến cho nhiều khách hàng e ngại và không lựa chọn nhà hàng của bạn. Vậy nên, việc thiết kế, lắp đặt hệ thống hút mùi trong nhà hàng lẩu nướng là vô cùng quan trọng.
Chú ý hệ thống hút mùi
Việc lắp đặt hệ thống hút mùi cần phải tuân thủ một số nguyên tắc. Đầu tiên đó là nó cần phải đảm bảo yếu tố thẩm mỹ và tinh tế. Các đường ống của hệ thống hút mùi nên được thiết kế âm trần, còn nếu là hút mùi âm, hãy sử dụng sơn đồng màu với hệ thống trần nhà để có thể đảm bảo cho không gian trở nên đẹp và thu hút hơn.
Hệ thống hút mùi khi thiết kế cần phải lựa chọn cho phù hợp với công suất. Cùng với đó, kiểu dáng khi lựa chọn cũng nên có sự phù hợp, nó sẽ giúp cho thiết kế nhà hàng buffet lẩu nướng BBQ của bạn đẹp hơn rất nhiều. Ngoài ra, chủ đầu tư nên lựa chọn sản phẩm từ các đơn vị uy tín và chất lượng để tránh những tai nạn có thể xảy ra trong quá trình kinh doanh của nhà hàng.
Hợp tác với Ken Design để có một không gian nhà hàng chuẩn đẹp
Mọi lo lắng của chủ đầu tư về sự cạnh tranh cũng như yếu tố thẩm mỹ, tiện lợi trong nhà hàng sẽ được giải quyết một cách nhanh chóng khi bạn hợp tác với đơn vị thiết kế chuyên nghiệp Ken Design, đó là bởi:
+ Chúng tôi là đơn vị thiết kế thi công nhà hàng chuyên nghiệp, sẽ giúp chủ đầu tư có được một không gian đẹp cho việc kinh doanh hiệu quả
Hợp tác với Ken Design
+Cung cấp các dịch vụ uy tín, nhanh chóng, cùng với đó là hợp tác với nhiều đơn vị từ thiết kế thi công cho đến bếp, vận hàng nhà hàng… đảm bảo hỗ trợ chủ đầu tư tối đa trong việc kinh doanh
+ Nhiều chính sách, chương trình ưu đãi dành cho khách hàng, giúp bạn sở hữu một không gian đẹp với chi phí thiết kế thi công thấp nhất.
>> Xem thêm:
* Hướng dẫn thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói
