Mô hình Speakeasy Bar trở thành xu hướng lên ngôi trong vài năm gần đây nhờ vẻ đẹp mới lạ và không kém phần độc đáo. Những người ưa chuộng cuộc sống về đêm sau khi tìm hiểu Speakeasy Bar là gì đã dần yêu thích nét đẹp “ẩn mình” đầy cuốn hút có thể kích thích mọi giác quan. Vậy mô hình này cụ thể ra sao và có nét gì khác biệt? Mời các chủ đầu tư tìm hiểu ngay dưới đây nhé!

1. Speakeasy Bar là gì?

Tên gọi này bắt nguồn từ đầu những năm 1820 và được sử dụng để mô tả những quán Bar bất hợp pháp. Do phải tránh thu hút sự chú ý của chính quyền địa phương mà khách hàng sẽ cần giảm thiểu tối đa những tiếng ồn khi ngồi trong Bar, từ đó mang tên gọi “Speakeasy Bar” hoặc còn được biết tới với một cái tên khác là “Hidden Bar”. 

Trong thời kỳ cấm rượu ở Hoa Kỳ từ năm 1920 - 1933, các Speakeasy Bar “lách luật” giấu mình sau vẻ ngoài như tiệm cắt tóc, hàng bánh ngọt, khu chung cư,...Hoặc những không gian bạn thậm chí không thể ngờ tới như đằng sau một tủ sách trượt, phía sau cánh cửa thoát hiểm, hay sau những tủ đựng đồ và máy bán nước tự động.

Gần một thế kỷ trôi qua, quán Bar hiện nay đã được pháp luật công nhận, tuy nhiên mô hình này vẫn tiếp tục duy trì nét đặc trưng như thuở ban đầu để mang tới trải nghiệm “ẩn mình” cho khách hàng. 

Tất cả Speakeasy Bar đều rất bí mật với không biển hiệu, không quảng cáo, thường bất ngờ xuất hiện sau những “cánh cửa thần kỳ” trong các con ngõ nhỏ hay các khu tập thể. Tuy nhiên một khi cánh cửa ấy mở ra, bạn chắc chắn sẽ phải choáng ngợp với những trải nghiệm không thể tìm thấy ở bất cứ đâu mà chỉ Speakeasy Bar mới có thể mang lại.

2. 4 đặc trưng hoàn toàn khác biệt chỉ có ở Speakeasy Bar

Được coi là một trong những mô hình đáng trải nghiệm nhất hiện nay, Speakeasy Bar sẽ cho khách hàng cảm giác như thể mới lưu lạc tới một xứ sở thần kỳ nơi những bí mật được ẩn giấu. Đây cũng chính là lý do khiến những Speakeasy Bar trở nên đặc biệt thu hút với mọi lứa tuổi và mọi thế hệ ưa xê dịch. Với 4 đặc trưng dưới đây, chủ đầu tư chắc chắn sẽ hiểu rõ hơn về Speakeasy Bar là gì và sức hút độc đáo chỉ có riêng tại mô hình này.

2.1. Không gian tôn trọng sự riêng tư

Nhiều người ưa chuộng cuộc sống về đêm nhưng không thích sự sôi động và xô bồ tại những quán Bar truyền thống. Do đó họ đã lựa chọn Speakeasy Bar như giải pháp lý tưởng nhất cho một đêm “chill” giải tỏa căng thẳng và nạp lại năng lượng. Hầu hết các địa điểm này đều giới hạn số lượng khách hàng, thậm chí còn có thể từ chối phục vụ khách mới để đảm bảo không gian thoải mái và riêng tư cho những khách hàng đang trải nghiệm.

Giới trẻ hiện nay và đặc biệt là những gen Z rất ưa chuộng mô hình không gian “kín” như Speakeasy Bar. Những quán bar này bao giờ cũng được thiết kế với diện mạo ma mị và bí ẩn, tạo ra khoảng không gian riêng tư tuyệt đối phần lớn khách hàng tìm kiếm. Chính nhờ sự thấu hiểu ấy mà mô hình Speakeasy Bar đã trở thành xu hướng lên ngôi trong nhiều năm trở lại đây, và hứa hẹn sẽ còn tiếp tục dẫn đầu xu hướng trong những năm tới.

2.2. Trải nghiệm kích thích trí tò mò

Speakeasy Bar không xuất hiện với những tấm biển quảng cáo đèn LED Neon nổi bật, cũng không có những biển hiệu lớn để thu hút khách hàng, sức hấp dẫn của mô hình giải trí về đêm này nằm ở khả năng kích thích trí tò mò và tạo sự hứng thú cho khách hàng. 

Đôi khi, khách hàng sẽ cần có password mới có thể vào, thậm chí phải mở vài lượt chìa khóa, bước qua vài cánh cửa và đi sâu trong những con ngõ tối tăm. Thế nhưng đây lại chính là nguyên nhân khiến nhiều khách hàng một khi đã biết Speakeasy Bar là gì và ghé qua một lần thì chắc chắn sẽ “nghiện” cảm giác thích thú ấy và trở thành khách hàng trung thành.

>> Xem thêm: Thiết kế Funtasia - Hidden Bar sang trọng đậm chất thơ

2.3. Menu đồ uống “chất hơn nước cất”

Mô hình Speakeasy Bar hướng tới mục tiêu khơi dậy sự hứng thú ở mọi đối tượng khách hàng. Bên cạnh kích thích trí tò mò với hình thức “check-in” mới lạ, Speakeasy Bar còn nâng tầm trải nghiệm khám phá khi cung cấp những thức uống độc đáo mang đậm tính nghệ thuật. 

Nhiều quán bar theo mô hình Speakeasy cung cấp menu với những thức uống theo sở thích của khách hàng, một số thức uống có phần mô tả dài như cuốn tiểu thuyết với cả câu chuyện ẩn đằng sau, lại có các loại thức uống được sáng tạo theo sở thích của Bartender. Nhìn chung, menu của Speakeasy Bar không có quy chuẩn nhất định, tất cả đều hướng tới sự sáng tạo trong nghệ thuật pha chế và sự tâm huyết của từng Bartender.

2.4. Không gian tuyệt đẹp 

Giải đáp Speakeasy Bar là gì, mô hình độc đáo này luôn gây ấn tượng mạnh mẽ với thiết kế nội thất tuyệt đẹp và sức hút bí ẩn ma mị. Ngay cả khi mang diện mạo “ẩn mình”, khách hàng vẫn sẽ phải choáng ngợp mỗi khi cánh cửa thần kỳ ấy mở ra. Mỗi Speakeasy Bar sẽ được thiết kế theo phong cách riêng biệt và mang nét đẹp huyền bí hết sức tinh tế, từng không gian đều được bày trí tỉ mỉ đến từng chi tiết, thậm chí chính diện mạo bên trong của quán đã trở thành yếu tố quyết định sự gắn bó của khách hàng. 

Do đó, chủ đầu tư sẽ cần đặc biệt quan tâm tới thiết kế nội thất và định hình phong cách tổng thể, phải đảm bảo vừa đề cao tính thẩm mỹ theo xu hướng cá nhân với chất ma mị và bí ẩn, vừa đảm bảo sự phá cách để khẳng định thương hiệu và đem lại dấu ấn khó phai.

3. Giới thiệu 3 quán Bar Speakeasy cực kỳ đáng trải nghiệm tại Việt Nam

Để tạo ra một Speakeasy Bar hoàn hảo, không gian nội thất bên trong cần đảm bảo đáp ứng được mọi tiêu chí bao gồm bí ẩn, sáng tạo, phá cách và khó quên. Tại Việt Nam, có 3 công trình Speakeasy Bar đặc biệt phù hợp với thị hiếu khách hàng mà chủ đầu tư nên tham khảo:

3.1. Rabbit Hole: 

Quán bar “hang thỏ” trong ánh đèn vàng ấm áp cùng thanh âm nhẹ nhàng chắc chắn sẽ mang tới trải nghiệm thư giãn trọn vẹn sau một ngày làm việc căng thẳng.

• Giờ mở cửa: 18:00 từ Thứ Hai - Chủ Nhật

• Giờ đóng cửa: 2:00 từ Thứ Hai - Chủ Nhật

• Địa chỉ: 138 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

The Rabbit Hole được nhận xét là một trong những quán Hidden Bar/ Speakeasy Bar ẩn mình có phong cách mới mẻ và định hướng thiết kế thông minh nhất. Xem chi tiết Review Rabbit Hole để hiểu rõ vì sao quán Bar "Hang Thỏ" lại thu hút được nhiều khách hàng tới vậy! 

3.2. Mad Botanist: 

Với thiết kế mang đậm hơi thở sang trọng và hiện đại, kết hợp cùng những hoa văn theo phong cách hình học độc đáo đã tôn lên nét đẹp từ những thập niên 20 kinh điển.

• Giờ mở cửa: 17:00 từ Thứ Hai - Chủ Nhật

• Giờ đóng cửa: 1:00 từ Thứ Sáu - Chủ Nhật, 11:45 vào Thứ Hai, 12:00 từ Thứ 3 - Thứ Năm

• Địa chỉ: 3F/4F số 45 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội

3.3. Jigger Cocktail & Wine Bar: 

Sở hữu diện mạo tinh giản nhưng mang đậm âm hưởng đương đại, quán Bar mở ra không gian ấm cúng và cổ điện với ánh đèn mờ dịu nhẹ rất thích hợp cho những ngày thư giãn.

• Giờ mở cửa: 18:30 từ Thứ Hai - Chủ Nhật

• Giờ đóng cửa: 2:00 từ Thứ Hai - Chủ Nhật

• Địa chỉ: 59 Nam Ngư, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Xem thêm TOP 5 Hidden Bar tại Sài Gòn và TOP 5 Speakeasy Bar tại Hà Nội để tham khảo thêm những thiết kế độc đáo và bắt mắt đã thành công thu hút vô vàn khách hàng tới trải nghiệm!

Hy vọng với những chia sẻ trên đây, chủ đầu tư đã có thể hiểu rõ về Speakeasy Bar là gì và những đặc trưng ấn tượng của mô hình này. Đội ngũ Kendesign sẽ đồng hành cùng chủ đầu tư trong toàn bộ quá trình thiết kế và thi công nội thất theo đúng định hướng. Hãy liên hệ với Kendesign để tìm hiểu thêm về dịch vụ chuyên nghiệp và nhận tư vấn từ những kiến trúc sư có trình độ nghiệp vụ cao luôn tâm huyết với mọi công trình nhé!