Ngày nay, bên cạnh những nhà hàng được thiết kế theo xu hướng hiện đại hóa, châu Âu hóa, thì vẫn còn những không gian nhà hàng mang phong cách Việt được khách hàng trong và ngoài nước yêu thích. Nó không chỉ đơn giản là việc thiết kế một không gian ăn uống mà còn là nơi để giữ gìn, quảng bá hình ảnh của đất nước, con người Việt. Vậy làm sao để sở hữu một bản vẽ thiết kế nhà hàng truyền thống đẹp và thu hút khách hàng, cùng tham khảo một số yếu tố dưới đây.
* Thiết kế nhà hàng Tây Bắc Quán
*Thiết kế quán bún đậu Phất Lộc
Hiểu được đặc trưng trong thiết kế nhà hàng truyền thống
Kiến trúc bê tông với mái ngói
Thiết kế nhà hàng truyền thống hướng tới sự đơn giản, mộc mạc trong cả kiến trúc và không gian, nó mang tới cho những người tham quan, chiêm ngưỡng nó cảm giác về sự tồn tại của các giá trị văn hóa và ẩm thực của dân tộc. Ở mỗi miền, nhà hàng truyền thống lại có những nét riêng biệt, nhưng đều hướng đến sự chân thành, gần gũi trong từng chi tiết. Do đó, khi thiết kế kiến trúc nhà hàng bạn sẽ thấy nó khác hẳn với sự xa hoa, lộng lẫy của những thiết kế nhà hàng mang phong cách hiện đại.
Lối thiết kế nhà hàng truyền thống của người Việt, đặc biệt là ở vùng Bắc Bộ là những nhà gian mái ngói. Nếu muốn tái hiện một cách hoàn hảo không gian nhà hàng theo phong cách truyền thống, bạn có thể lựa chọn kiểu kiến trúc này. Hoặc không gian nhà hàng mang phong cách cung đình Huế cũng là kiểu kiến trúc hay được lựa chọn khi thiết kế nhà hàng theo phong cách Việt Nam truyền thống. Nó khiến những người con xa xứ nhớ về quê hương, cũng khiến cho những người khách du lịch cảm thấy tò mò, về lịch sử, văn hóa và con người Việt.
Nội thất từ mây tre hoặc gạch nung
Thiết kế nhà hàng truyền thống sử dụng nội thất phong phú với nhiều chất liệu khác nhau như mây, tre với những sản phẩm thủ công mỹ nghệ ấn tượng và thu hút. Hình ảnh cây tre vốn gần gũi và quen thuộc với mọi người con của đất Việt. Chính bởi vậy việc sử dụng tre trong thiết kế còn mang cả những giá trị văn hóa hướng về cội nguồn. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều những mẫu mã đẹp mắt và thu hút, giúp chủ đầu tư có thể thỏa thích lựa chọn cho nhà hàng của mình.
Một số loại gạch men, gạch đỏ, gạch bông, gạch đá cốm xanh…cũng thường được sử dụng trong thiết kế nhà hàng truyền thống. Bạn sẽ có một ý tưởng thiết kế nhà hàng độc đáo và thu hút nếu bạn kết hợp những mẫu gạch này với nhau, nó mang tới hiệu quả thị giác vô cùng tốt. Nó cũng có thể được sử dụng trong việc trang trí hoặc ra điểm nhấn trong không gian của quán. Bạn nên kết hợp với một số kiểu đèn chiếu sáng mang phong cách truyền thống với gam màu nhẹ nhàng, ấm áp chắc chắn sẽ giúp bạn sở hữu một không gian nhà hàng truyền thống khiến khách hàng khó quên.
Trang trí phong cách truyền thống
Bạn có thể sử dụng hình ảnh hoa sen, nón lá, các họa tiết hoa văn bằng tre, trúc, hoặc các bức tranh mô phỏng lại các hoạt động đặc trưng của người Việt như cánh đồng lúa, các gánh hàng rong… trong thiết kế nhà hàng truyền thống. Tuy vậy chủ đầu tư không nên sử dụng quá nhiều chi tiết trong trang trí mà còn cần kết hợp hài hòa với kiến trúc và nội thất nhà hàng, mang tới một không gian ấn tượng và thu hút.
Những chiếc đèn nơm, đèn lồng theo phong cách của Trung Hoa cũng là ý tưởng trang trí thiết kế nhà hàng truyền thống tuyệt vời. Bởi dân tộc ta chịu ảnh hưởng sâu sắc bởi văn hóa Trung Quốc, do vậy từ kiến trúc, nội thất cho tới những vật dụng trang trí truyền thống của người Việt cũng bị ảnh hưởng. Không chỉ có các mẫu đèn treo mà các bức tranh chữ Hán cũng rất được ưa chuộng làm thành vật trang trí trong thiết kế nhà hàng Việt truyền thống.
Một số mẫu thiết kế nhà hàng truyền thống phong cách Việt
Nhà hàng Cơm Việt – Hà Nội
Một trong những thiết kế nhà hàng truyền thống của miền Bắc Việt Nam đó là nhà hàng Hương Việt. Không gian nhà hàng tại hiện hoàn hảo khung cảnh của một gia đình vương công, quý tộc với những chi tiết chạm khắc cầu kỳ, tỉ mỉ. Màu gỗ trầm mang lại cảm giác ấm cúng cho thực khách. Không chỉ vậy, thiết kế nhà hàng truyền thống Cơm Việt còn sử dụng rất nhiều các chi tiết trang trí độc đáo khác nhau với mức độ tỉ mỉ và công phu lớn, chắc chắn sẽ khiến bạn phải cảm thấy kinh ngạc.
Nhà hàng Kim Long – Thừa Thiên Huế
Nhà hàng Kim Long là một trong những thiết kế nhà hàng truyền thống được nhiều người yêu thích tại Huế, thực khách sẽ choáng ngợp bởi thiết kế cung đình mộc mạc nhưng lại vô cùng thu hút. Kiến trúc cung đình trong nhà hàng được cách điệu với những bức tường gạch thô mộc mang đến một vẻ đẹp bắt mắt nhưng đậm chất nghệ thuật. Nội thất nhà hàng chủ yếu làm từ gỗ, sẫm màu được trang trí bởi những bức bình phong Hán tự và các chi tiết hoa văn cầu kỳ trên cửa, trên ghế… giúp khách hàng có những trải nghiệm tuyệt vời. Không gian nhà hàng với văn hóa và ẩm thực truyền thống của Việt Nam được rất nhiều du khách nước ngoài yêu thích.
Nhà hàng MAXIM’S NAM AN - Hồ Chí Minh
Nhà hàng MAXIM’S NAM AN gây ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng bởi không gian đẹp, nổi bật với hình ảnh họa tiết hoa sen – quốc hoa của Việt Nam. Những bông hoa sen trắng tinh khôi, nhẹ nhàng càng trở nên nổi bật hơn trong không gian gỗ mộc mạc. Cùng với đó, thiết kế nhà hàng truyền thống cũng sử dụng họa tiết cây tre – một loại cây đặc trưng của Việt Nam mang lại một cảm giác gần gũi và thân thuộc. Màu sắc trong nhà hàng là sự kết hợp hoàn hảo giữa tông màu nâu trầm đan xen với màu trắng của khăn và rèm được trang trí trong không gian nhà hàng. Cùng với đó, hệ thống chiếu sáng kết hợp giữa truyền thống và hiện đại mang lại không khí ấm cúng cho nhà hàng. Việc sử dụng thảm trải sàn giúp cho thiết kế nhà hàng hiện đại và chuyên nghiệp hơn.
Nếu bạn cũng muốn sở hữu một bản vẽ thiết kế nhà hàng truyền thống đẹp, hãy liên hệ với đơn vị thiết kế nhà hàng chuyên nghiệp Ken Design để được tư vấn trực tiếp, cùng với đó là nhận được những ưu đãi hấp dẫn nhất.