Kinh doanh quán nướng vào những ngày đông là một trong những ý tưởng hiệu quả, mang lại nguồn lợi nhuận cao. Mô hình này thu hút khách hàng bởi hương vị đa dạng, phong phú, giá cả phải chăng. Cùng với đó, không gian nhà hàng được thiết kế theo nhiều phong cách khác nhau cũng thu hút được sự chú ý của khách hàng. Nếu bạn muốn sở hữu thiết kế quán nướng đẹp, đừng bỏ qua 4 yếu tố dưới đây.

Thiết kế quán nướng đẹp tại vị trí địa lý thuận lợi

Dù địa điểm kinh doanh là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng nhưng hiện nay vẫn có nhiều chủ đầu tư không hiểu hết được điều này. Nhiều người cho rằng, mở nhà hàng ở đâu cũng được, miễn là hương vị của bạn ngon, dịch vụ của bạn chuyên nghiệp. Cũng có nhiều chủ đầu tư tìm kiếm địa điểm thiết kế quán nướng nhưng lại lựa chọn những khu vực có giá thành thuê rẻ mà bỏ qua hoàn toàn những điều kiện như giao thông, khách hàng, bãi đỗ xe… Chính bởi vậy mà hiệu quả kinh doanh không được như mong muốn.

Lựa chọn vị trí thuận lợi

Vị trí trong kinh doanh nhà hàng thuận lợi có vai trò rất lớn, đặc biệt là trong việc quảng bá thương hiệu cũng như xây dựng ý tưởng thiết kế nhà hàng. Vậy nên, việc tìm kiếm địa điểm cũng được ưu tiên trước khi bạn thiết kế hay thi công một công trình nhà hàng nào đó. Nó chắc chắn sẽ giúp bạn có được một không gian nhà hàng đẹp với lợi nhuận kinh doanh đáng kinh ngạc.

Khi thiết kế quán nướng, yếu tố này cũng cần phải được đặt lên hàng đầu. Hãy lựa chọn những khu vực có điều kiện kinh doanh thuận lợi như có mật độ giao thông vừa phải, không phải là những khu vực hay tắc đường hoặc đường quá hẹp. Những nơi có lượng khách hàng qua lại như gần các văn phòng, doanh nghiệp, các con phố ăn uống, những khu dân cư…nên được ưu tiên trong thiết kế quán nướng.

Phân chia không gian quán nướng khoa học

Thiết kế quán nướng đẹp cũng như nhiều nhà hàng khác, không gian trong quán cần phải có sự khoa học, thẩm mỹ nếu muốn phục vụ khách hàng hiệu quả và chuyên nghiệp nhất. Trong các nhà hàng nước, một số khu vực trong nhà hàng như quầy bar, khu vực chung, bếp là không thể thay th. Bên cạnh đó, tùy thuộc vào mô hình kinh doanh của bạn mà việc phân chia trong không gian nhà hàng cũng sẽ có sự thay đổi. Chẳng hạn như quán nướng buffet tự chọn thường có thêm khu vực phục vụ đồ ăn cho khách hàng, khu vực này gần với bếp để có thể lên đồ nhanh chóng.

Phân chia không gian trong thiết kế quán nướng đẹp

Để có thể phân chia không gian quán nướng khoa học, chủ đầu tư nên áp dụng nguyên tắc phân chia 60 -30 -10. Trong đó, 60% diện tích nên dành cho khu vực phục vụ khách hàng bao gồm cả khu vực chung và khu vực phòng riêng. Đối với khu vực quầy bar, bếp, nên dành khoảng 30%, còn lại 10 % dành cho khu vực vệ sinh, lối đi, cầu thanh... Mặc dù đây là cách phân chia truyền thống nhưng lại vô cùng phù hợp, giúp bạn có được một không gian đẹp. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có nhiều cách phân chia khác nhau, nhưng cần đảm bảo sự cân bằng giữa các khu vực cho không gian đẹp và thu hút.

Lựa chọn nội thất thoải mái, tiện lợi

Một không gian quá nướng chỉ đẹp về hình thức chưa chắc đã kinh doanh hiệu quả mà chủ đầu tư còn cần phải giúp khách hàng có được những cảm nhận thoải mái trong thiết kế quán bằng việc lựa chọn những nội thất phù hợp. Khi thiết kế quán nướng đẹp, đặc biệt là về nội thất, chủ đầu tư cần phải lựa chọn cho phù hợp với một số tiêu chí như:

+ Thiết kế quán nướng đẹp với nội thất đúng chủ đề: Nếu thiết kế quán nướng theo phong cách đơn giản, hiện đại, bạn nên lựa chọn những mẫu bàn ghế gỗ công nghiệp với kiểu dáng đơn giản. Nếu bạn hướng đến những quán nướng sang trọng hoặc theo phong cách Hàn Quốc, hãy ưu tiên những mẫu bàn ghế gỗ tự nhiên để mang đến sự thoải mái cho khách hàng.

Lựa chọn nội thất cho phù hợp

+ Hãy ưu tiên những mẫu bàn ghế có sẵn trên thị trường. Nhiều chủ đầu tư thường tốn kém vào việc thiết kế những mẫu bàn ghế mới, độc, nhưng nó thường khá tốn kém. Cùng với đó, việc thay mới cũng rất khó khăn và tốn kém. Do vậy, ưu tiên những mẫu bàn ghế có sẵn trên thị trường sẽ giúp bạn có được một không gian nhà hàng thu hút khách hàng hiệu quả.

+ Ngoài bàn ghế nhà hàng, những chi tiết nội thất khác như quầy, kệ tủ, kệ trang trí, hệ thống đèn chiếu sáng, hệ thống sàn nhà…cũng cần đặt sự tiện lợi và thoải mái lên hàng đầu. Cùng với đó, trang trí nhà hàng với một vài điểm nhấn, giúp quán của bạn có thể cạnh tranh hiệu quả hơn. Vậy nên, đừng bỏ qua những tiêu chí này trong thiết kế nội thất nhé.

Hệ thống hút mùi trong thiết kế quán nướng đẹp

Một trong những hạn chế mà nhiều quán nướng hiện nay mắc phải đó là xử lý hệ thống hút mùi thiếu chuyên nghiệp, khiến cho mùi thức ăn trong quá trình khách hàng nướng đồ ăn bám vào quần áo, đầu tóc. Nếu bạn hạn chế được điều này, không gian nhà hàng của bạn sẽ trở nên đẹp hơn và thu hút hơn rất nhiều. Bạn có thể lựa chọn hệ thống hút mùi âm hoặc hút mùi dương tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của nhà hàng.

Lựa chọn một đơn vị uy tín

Ngoài ra, một đơn vị thiết kế thi công nhà hàng chuyên nghiệp sẽ là yếu tố hoàn thiện một thiết kế quán nướng đẹp. Ken Design là một trong những đơn vị thiết kế thi công nhà hàng uy tín trên toàn quốc. Chúng tôi có kinh nghiệm thiết kế thi công được tích lũy qua nhiều công trình, đội ngũ kiến trúc sư sáng tạo, thường xuyên cập nhật những ý tưởng thiết kế nhà hàng độc đáo nhất, vậy nên đảm bảo giúp chủ đầu tư có được không gian nhà hàng đẹp cho việc kinh doanh hiệu quả. Liên hệ với chúng tôi qua hotline ngay hôm nay để nhận tư vấn trực tiếp và những ưu đãi thiết kế hấp dẫn nhất.

>> Xem thêm:

* Thiết kế quán cafe phong cách cổ điển ở Đà Lạt ấn tượng và thu hút

* Ken Design mách bạn cách thiết kế quán cafe độc đáo

* Thiết kế quán cafe tại Đà Nẵng thu hút khách hàng với mẹo dưới đây