Nhắc đến nhà hàng nướng với phong cách buffet Nhật Bản độc đáo ở quanh khu Cầu Giấy chắc hẳn các tín đồ ăn uống không ai là không biết tới Sumo Yakiniku BBQ Trung Hoà - nơi được ví như một thành phố của Nhật Bản truyền thống giữa Hà Nội. Hãy cùng Kendesign tìm hiểu không gian thiết kế Sumo Yakiniku BBQ trong bài viết này nhé.

Tổng quan dự án Sumo Yakiniku BBQ Trung Hoà

Địa chỉ: 122 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00 | 15:00 – 22:30

Liên hệ: 024 7300 8012

Sumo BBQ (hay Sumo Yakiniku) là nhà hàng buffet nướng lẩu Nhật Bản theo phong cách Yakiniku. Đây là phong cách nướng nổi tiếng ở xứ sở hoa anh đào, hoàn toàn khác biệt với món thịt nướng thông thường.

Sumo BBQ Trung Hòa nằm ở ngay giữa phố Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội. Đây là khu phố đặc biệt, nơi tập trung nhiều nhà hàng của các nước châu Á như Hàn Quốc, Nhật Bản. Vì vị trí thuận lợi, nên Sumo BBQ Trung Hòa là điểm đến thu hút nhiều tín đồ ẩm thực trong nước và quốc tế.

Bên cạnh đó thiết kế Sumo Yakiniku BBQ là một điểm cộng cực lớn, từng dãy bàn, dãy ghế được sắp xếp cẩn thận tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái, dễ chịu. Không gian được trang trí theo phong cách Nhật Bản truyền thống, khiến cho bất cứ ai đặt chân đến đây đều có cảm giác như đang lạc vào những bộ phim Nhật Bản.

Với phong cách ẩm thực xứ Phù Tang, Sumo Yakiniku như một đại sứ truyền bá ẩm thực Nhật đến với mọi người. Bạn có thể cảm nhận về bản sắc riêng của xứ sở mặt trời mọc này từ cung cách phục vụ, nước sốt đậm đà, nguyên liệu tươi ngon trong món lẩu nướng cứ ngỡ là quen thuộc.

Hệ thống Sumo Yakiniku đã kế thừa những tinh hoa của phong cách nướng Nhật Bản độc đáo để mang đến bữa ăn hấp dẫn cho người dân thủ đô cũng như nhiều tỉnh thành trên cả nước. Vì vậy, Sumo Yakiniku đã trở thành quán nướng ngon tại Hà Nội, TPHCM,…

Không gian nhà hàng Sumo Yakiniku có gì đặc biệt

Sumo Yakiniku là chuỗi nhà hàng nướng phong cách Nhật Bản có nhiều cơ sở tại Hà Nội, đây là chuỗi nhà hàng được giới review đánh giá cao về cả đồ ăn, cách phục vụ và không gian quán.

Khi bước chân vào quán bạn sẽ bị choáng ngợp bởi không gian rộng rãi, hiện đại của nhà hàng. Ngay sau đó bạn sẽ bị thu hút bởi sự bày trí tinh tế mang lại cho khách hàng cảm giác sang trọng, ấm áp, gần gũi. Không gian bên trong nhà hàng Yakimono thường được trang trí bởi đèn lồng, những chiếc đèn lồng được treo dọc lối đi như một con phố nhỏ nhộn nhịp, những dòng chữ tiếng Nhật được trên cột trên tường, những bức tranh độc đáo…

Trong thiết kế Sumo Yakiniku BBQ đã tinh tế pha lẫn cả chất hiện đại và truyền thống, chất hiện đại làm cho chúng ta cảm thấy không gian bên trong trẻ trung, lịch sự, chất truyền thống cho chúng ta cảm giác gần gũi, ấm cúng.

Sumo BBQ sử dụng công nghệ nướng không khói hiện đại của Nhật Bản. Bếp nướng ẩn trên bàn ăn giúp thực khách nướng thịt dễ dàng và không còn phải bận tâm mùi thức ăn vướng lên quần áo. Từng dãy bàn ăn được sắp xếp khoa học đảm bảo đủ sự riêng tư, thoải mái. Không gian thiết kế ấm cúng, phong cách phục vụ chuyên nghiệp mang đến không khí ấm cũng như bữa ăn tại gia đình.

Đến đây khách hàng có thể tha hồ check in với những background độc đáo mang phong cách funky làm tăng thêm cảm giác chân thực như đang đi du lịch và ngồi ăn tại một nhà hàng nước bạn.

Sumo BBQ Trung Hòa có không gian rộng rãi, thoáng mát, với sức chứa khoảng 100 người. Đặc biệt với tông màu chủ đạo nâu, đen, mang đậm tinh thần Nhật Bản. Thực khách sẽ có cảm giác như được nướng những miếng thịt thơm ngon ngay trên xứ sở Phù Tang.

Nơi đây là địa điểm thích hợp cho những buổi gặp mặt, ngày kỉ niệm hay là buổi hẹn hò lãng mạn cùng người yêu vào dịp cuối tuần. Bạn hãy đến Sumo BBQ Trung Hòa để trải nghiệm ngay nhé.

Menu ở Sumo Yakiniku có gì thu hút thực khách?

Sumo Yakiniku đem đến cho khách hàng những món ăn đậm phong cách Nhật Bản với những hương vị hoàn hảo, cách bày trí đẹp mắt như những bức tranh nghệ thuật chân thực. Trong phong cách nướng Yakiniku không thể thiếu các loại rau xanh mát giúp bữa ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Chính sự cân bằng dưỡng chất này là bí quyết để duy trì sắc đẹp và sức khỏe của người dân Nhật Bản.

Đến với Sumo Yakiniku bạn sẽ bị choáng ngợp trước “bữa tiệc thịt nướng” ngon khó cưỡng. Với những nguyên liệu đơn giản nhưng khi qua tay các đầu bếp chuyên nghiệp tại đây thì đã được chế biến thành những món ăn tuyệt vời. Thực đơn của nhà hàng gồm nhiều món nướng, lẩu được chia làm 4 loại menu khác nhau cho khách hàng thỏa sức lựa chọn.

Classic buffet

Menu gồm 15 món khai vị, 12 món bò và một đĩa mời tổng hợp, 8 món thịt heo phong phú, 3 món hải sản – gà, 14 món ăn kèm, 2 loại lẩu đi kèm ba chỉ bò Mỹ, rau và nấm tươi. Kết thúc bữa ăn là 3 món tráng miệng thanh mát giúp thực khách cân bằng khẩu vị.

Nổi bật nhất trong menu Classic buffet là thịt bò hảo hạng ướp gia vị Nhật đặc trưng giúp từng thớ thịt giữ trọn vị ngon tự nhiên khi nướng. Các loại gia vị được chế biến hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên. Đó là sốt Tare ngọt thơm vị táo, lê. Sốt Goma bùi vị mè đen và mè trắng. Sốt Miso cay vị ớt nồng ấm. Sốt Yuzu làm từ chanh Nhật có vị chua thanh hài hòa. Từng loại sốt khéo léo tôn lên hương vị món ăn, hấp dẫn thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.

Cùng với thịt bò nướng, Sumo BBQ Hà Nội còn có thịt heo nướng được lựa chọn vô cùng cẩn thận. Tỷ lệ mỡ nạc hài hòa, chín thơm mềm mại, không bị khô và bị ngán. Hải sản cao cấp với tôm sú nướng, lườn cá hồi nướng sẽ giúp bữa ăn thêm tròn vị.

Premium buffet

Menu này cũng có các món khai vị, món bò và heo như menu classic, nhưng được nâng cấp thêm nhiều món ngon mà chỉ cần bỏ thêm 40k. Đó là đĩa tổng hợp có đến 7 món bò vô cùng mới lạ, độc đáo. Được tặng thêm 2 món đặc biệt là sashimi cá hồi và cá hồi sốt Teriyaki. Có đến 7 món salad phong phú cho thực khách nhiều lựa chọn. Hải sản có thêm cá trứng, mực ống sốt BBQ bên cạnh tôm sú và đùi gà nướng.

Tại Sumo BBQ, các món ăn kèm vô cùng đa dạng, chuẩn vị Nhật, bao gồm mỳ ramen, mỳ udon, cá basa trứng muối, cơm bát đá, lườn cá hồi nướng, bánh xèo nhật… Lẩu có hai vị là lẩu Shabu Shabu thanh nhẹ và lẩu kim chi chua cay đậm đà. Đồ nhúng lẩu phong phú đảm bảo thực khách sẽ có bữa ăn no căng bụng.

Soudai buffet

Đây là thực đơn cao cấp với bò Wagyu nổi tiếng. Lưỡi bò Wagyu được thái lát cẩn thận rồi nhẹ nhàng điểm lên sốt ướp thơm lừng. Thăn lưng bò, thịt diềm Harami khi nướng có vị mềm, ngọt thanh nhẹ nhàng. Nhưng “ngôi vương” phải kể đến dẻ sườn bò Tsubo. Từng miếng sườn được ướp nước sốt rau củ trong hũ gốm Tsubo mang hương thơm nhẹ nhàng, mùi vị độc đáo, mới lạ.

Bên cạnh đó, thực khách không thể bỏ qua má heo Iberico có vị ngọt, mềm mại như tan chảy trong miệng. Hay món ăn kèm đa dạng, món tráng miệng thanh mát với mochi trà xanh, chè khúc bạch và trái cây theo mùa.

Trên đây là những thông tin thú vị về thiết kế Sumo Yakiniku BBQ Trung Hoà mà KenDesign muốn đem đến cho bạn, hy vọng nó có thể giúp bạn tìm ra được địa chỉ phù hợp để ghé thăm. Đừng quên theo dõi trang web của chúng tôi để tiếp tục cập nhập những thông tin về các nhà hàng nổi tiếng, chất lượng nhé.