Phong cách thiết kế nào cũng có những ưu điểm, nhược điểm riêng, nên bạn cần xem xét kỹ lưỡng xem phong cách đó có phù hợp với sở thích, kinh phí của bạn hay nhu cầu, thị hiếu của thị trường hiện nay hay không. Trong bài viết dưới đây, KenDesign chúng tôi sẽ chỉ cho bạn những thuận lợi và khó khăn khi thiết kế quán cafe phong cách minimalism.
Thiết kế quán cafe phong cách minimalism là gì?
Thiết kế quán cafe phong cách minimalism hay còn gọi là phong cách tối giản, xuất phát từ phương Tây và trở nên phổ biến từ những năm 1960. Những quán cafe được thiết kế theo phong cách này sẽ tập trung chú trọng với việc đơn giản hóa mọi chi tiết trong nội thất một cách tối đa nhưng vẫn đảm bảo được tính thẩm mỹ và công năng sử dụng.
Trong quán cafe thiết kế theo phong cách tối giản, những thứ thừa thãi, rườm rà sẽ bị bỏ đi, chỉ để lại những thứ cần thiết, đem đến một không gian nhẹ nhàng, đơn giản nhưng không hề đơn điệu. Đồng thời cũng giúp khách hàng cảm thấy thoải mái, dễ chịu, và là nơi thích hợp để các kiến trúc sư thoải mái sáng tạo, phá cách với những hiệu ứng nghệ thuật đặc biệt.
Thuận lợi khi thiết kế quán cafe phong cách minimalism
1. Dễ dàng tìm mặt bằng, đặc biệt là không gian nhỏ
Một trong những lợi thế đầu tiên khi bạn thiết kế quán cafe phong cách minimalism đó là dễ dàng tìm kiếm mặt bằng. Bởi đây là phong cách ưu tiên về sự tối giản, từ màu sắc, ánh sáng cho đến hệ thống bàn ghế, đồ nội thất, đồ decor,… nên cực kỳ phù hợp với những mặt bằng có diện tích nhỏ. Chính vì thế, khi thiết kế quán cafe theo phong cách này, bạn không cần quá lo lắng đến diện tích của mặt bằng. Chỉ cần bạn đáp ứng đúng những nguyên tắc, quy định trong thiết kế nội thất, trong cách bài trí, sắp xếp không gian hay cách sử dụng màu sắc,… thì dù không gian to hay nhỏ cũng sẽ không thành vấn đề.
2. Tiết kiệm chi phí
Ưu điểm thứ hai khi thiết kế quán cafe phong cách minimalism đó là tiết kiệm chi phí. Đầu tiên, do không yêu cầu về diện tích mặt bằng, nên bạn sẽ có thể tiết kiệm được một khoản chi phí kha khá nếu lựa chọn những mặt bằng vừa và nhỏ.
Tiếp đến, do đặc trưng của phong cách này là sự tối giản nên bạn sẽ không cần phải sắp đặt quá nhiều hệ thống bàn ghế hay cầu kỳ trong việc trang trí quán để “lấp đầy” khoảng trống. Từ đó giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi phí cho hệ thống đồ nội thất.
Bên cạnh đó, khi lựa chọn đồ nội thất, bạn cũng nên ưu tiên những món đồ được làm bằng gỗ, kim loại, nhựa,… Bởi những chất liệu đó vừa có độ bền cao, lại vừa đảm bảo được tính thẩm mỹ và công năng sử dụng. Qua đó giúp bạn tiết kiệm được chi phí bảo trì, bảo dưỡng đồ đạc…
3. Không bao giờ lỗi mốt
Thuận lợi thứ ba để bạn xem xét việc thiết kế quán cafe phong cách minimalism đó là chúng sẽ không bao giờ lỗi mốt. Có thể nói, phong cách tối giản là sự đơn giản hóa của phong cách hiện đại. Mọi chi tiết của phong cách này đều được lựa chọn theo mục đích sử dụng, từ những tone màu trung tính, nhẹ nhàng, sử dụng ánh sáng tự nhiên, đến cách bài trí không gian theo những quy tắc nhất định, hay lựa chọn những mẫu bàn ghế, đồ décor với kiểu dáng đơn giản, gọn gàng nhất… Điều đó giúp chúng phù hợp với mọi thời đại, mọi xu hướng.
Bởi mọi xu hướng vận động và phát triển của cuộc sống, của xã hội đều hướng đến sự cao cấp, hiện đại. Thiết kế quán cafe phong cách minimalism sẽ không bao giờ bị lỗi thời bởi mọi chi tiết trong quán đều mang những nét cơ bản đặc sắc dù rất bình thường nhưng lại có sức sống vô cùng dai dẳng. Ví dụ như, trong lĩnh vực thời trang, hình ảnh chiếc áo phông basic sẽ không bao giờ mất đi và cùng không bao giờ lỗi mốt cũng như là sự hiện đại, tối giản trong quán cafe phong cách minimalism sẽ luôn được đón nhận vậy.
Khó khăn khi thiết kế quán cafe phong cách minimalism
1. Kén khách hàng
Bên cạnh nhưng ưu điểm nổi bật trên thì thiết kế quán cafe phong cách minimalism cũng có những nhược điểm. Đó là quán rất kén khách hàng. Trước khi kinh doanh quán cafe theo phong cách này, bạn cần xác định rõ khách hàng mục tiêu đó là những nhóm khách hàng có sở thích tối giản và thường là các bạn trẻ. Bởi sự đơn giản đến mức tối đa của phong cách minimalism cũng không hướng đến phần đông khách hàng, không phải ai cũng yêu thích và cũng có thể cảm nhận được sự đặc biệt, tính nghệ thuật tinh tế của một quán cafe phong cách tối giản.
2. Hạn chế số lượng khách hàng
Quán của bạn có thể sẽ phải đối mặt với việc mất khách trong những giờ cao điểm, nếu quán của bạn quá đông khách hàng tới cùng một lúc. Bởi khi thiết kế quán cafe phong cách minimalism, quán sẽ phải hạn chế số lượng hệ thống bàn ghế để có thể tạo được một không gian rộng rãi, thông thoáng, tạo được những khoảng trống hoàn hảo. Chính vì thế, nếu có một lượng đông khách hàng tới cùng một lúc, có thể quán của bạn sẽ không đáp ứng đủ số lượng bàn ghế, chỗ ngồi cho khách, từ đó có thể dẫn đến việc mất khách. Giải pháp tốt nhất cho quán của bạn lúc này là tìm kiếm một mặt bằng đủ rộng hoặc mở rộng thêm chi nhánh, để có thể đảm bảo được doanh thu, doanh số và lợi nhuận của quán.
3. Tuân thủ nhiều nguyên tắc
Thiết kế quán cafe phong cách minimalism tưởng đơn giản nhưng thực chất lại không hề dễ dàng như thế. Bởi khi bạn cần tuân thủ các nguyên tắc cơ bản trong thiết kế, bao gồm đường nét, hình khối rõ ràng, đồ nội thất nhỏ gọn và sắc thái nhẹ nhàng.
Phải kể đến nguyên tắc “Less is more” – “Ít là nhiều”. Nguyên tắc này đòi hỏi không gian quán của bạn phải được giản lược tối đa về mặt chi tiết, nội thất, trang trí,.. mọi thứ đều phải gọn gàng, đơn giản, chỉ giữ lại những gì cần thiết và đáp ứng được yêu cầu về thẩm mỹ và công năng. Từ đó tạo ra nhiều khoảng trống hơn trong không gian, giúp không gian quán trở nên thông thoáng, rộng rãi, tạo nên một tổng thể thống nhất, chặt chẽ về bố cục.
Ngoài ra, khi thiết kế quán cafe phong cách minimalism bạn còn phải tuân thủ thêm nhiều nguyên tắc khác như hạn chế màu sắc, kết hợp linh hoạt giữa ánh sáng tự nhiên và ánh sáng nhân tạo, sử dụng đồ nội thất có hình khối, đường nét, kiểu dáng, kết cấu đơn giản, gọn nhẹ nhưng vẫn đủ tinh tế, thẩm mỹ, hạn chế tối đa các chi tiết trang trí, décor trong quán, hay cách bố trí, sắp xếp không gian sao cho khoa học, hợp lý và tạo được nhiều khoảng trống nhất,… Bạn có thể tham khảo thêm những nguyên tắc đó tại bài viết: 5 mấu chốt để thiết kế nội thất quán cafe tối giản thành công
Thiết kế quán cafe phong cách minimalism cùng KenDesign
Như vậy, bài viết trên đã chỉ ra những ưu điểm, nhược điểm mà các chủ đầu tư có thể gặp phải khi thiết kế quán cafe phong cách minimalism. Hãy suy nghĩ, tính toán thật kỹ lưỡng, cẩn thận trước khi thiết kế để xem phong cách này có thực sự phù hợp với sở thích, kinh phí của mình hay nhu cầu, thị hiếu của thị trường, khách hàng hay không.
Và đừng quên liên hệ với KenDesign chúng tôi qua hotline: 0987.413.998 để được tư vấn miễn phí cũng như giải đáp những thắc mắc về việc thiết kế và thi công quán cafe, nhà hàng, quán bar, khách sạn,… một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất nhé!
