Xu hướng thiết kế nội thất nhà hàng 2022 theo loại hình kinh doanh

12/01/2022

Phong cách thiết kế nội thất nhà hàng Buffet

Có nguồn gốc từ châu Âu, Buffet là một kiểu ăn dạng buổi tiệc hiện đang nổi ở Việt nam. Khi ăn buffet thì chúng ta có thể thoải mái lựa chọn món mình dùng không giới hạn về số lượng.

Thiết kế nhà hàng buffet

Việc kinh doanh nhà hàng có thành công hay không phụ thuộc khá lớn vào thiết kế nội thất nhà hàng. Nhà hàng cần phải có sự nổi bật, độc đáo, phong cách riêng, mang đến ấn tượng với khách hàng. 

 Thiết kế nhà hàng buffet

Trong nhà hàng buffet, việc thiết kế quầy buffet do chủ đầu tư quyết định. Dù theo phong cách Châu Âu hay Châu Á thì không gian cần rộng rãi, thoải mái để khách hàng có thể lựa chọn những bộ đồ ăn tiện lợi và thoải mái. 

Quầy buffet nên đặt gần bàn của người mua để khách không tốn quá nhiều thời gian và  sức lực vào địa chỉ tìm đồ ăn. Một điểm khác của thiết kế quầy thức ăn là ở độ cao thích hợp để khách hàng có thể dễ dàng quan sát và lựa chọn thực phẩm. 

Thiết kế nhà hàng buffet

Bạn nên chọn bàn ghế, màu sơn, rèm cửa, đồ dùng, đèn trang trí… có sự đồng điệu, nhất quán với nhau. 


Phong cách thiết kế nội thất nhà hàng chọn món

Nhà hàng gọi món có thể được thiết kế theo nhiều phong cách nội thất khác nhau. Việc trang trí không gian bên trong phải phù hợp với loại hình ẩm thực mà nhà hàng cung cấp. 

Thiết kế nhà hàng chọn món

Thiết kế nội thất và bố trí không gian về cơ bản cần tạo được sự thư thái và thuận tiện cho khách hàng. Không gian cũng cần có sự thông thoáng, có lối đi rộng rãi giữa các bộ bàn ghế. Để khách có thể di chuyển một cách tự nhiên. 

Thiết kế nhà hàng chọn món

Do số lượng khách lớn, theo đó nhà bếp cũng cần một số lượng rất lớn nhân viên. Chính vì vậy, thiết kế bếp phải khoa học, tối ưu không gian cho phép nhiều nhân viên làm việc cùng một lúc.


Phong cách thiết kế nội thất nhà hàng phục vụ theo set

Nhà hàng phục vụ theo định suất hay còn gọi là nhà hàng Set menu service. Chuyên phục vụ các bữa ăn đặt trước cho khách hàng. Do đối tượng phục vụ của loại nhà hàng này là khách theo nhóm, đoàn, số lượng lớn nên không gian thiết kế cần rộng rãi. Đặc biệt cần chú trọng lựa chọn những phong cách nội thất tạo nét ấm cúng, thoải mái cho thực khách.

Thiết kế nhà hàng phục vụ theo set

Sắp xếp các bàn có khả năng di chuyển linh động, cho phép có thể ghép nhiều bàn lại với nhau để tạo thành bàn lớn cho nhiều người cùng tham gia.

Thiết kế nhà hàng phục vụ theo set

Cũng giống như nhà hàng chọn món, không gian bếp cần rộng rãi với sức chứa lớn, nhằm thuận tiện cho đầu bếp và nhân viên phục vụ làm việc.


Thiết kế nhà hàng phục vụ đồ ăn nhanh

Gần đây, loại hình nhà hàng này cũng được ưa chuộng. Điểm chung của các nhà hàng thức ăn nhanh là thiết kế đơn giản và gọn nhẹ. Các loại bàn ghế sử dụng trong nhà hàng cũng khá đơn giản. Nó mang lại sự đơn giản và gần gũi. 

Thiết kế nhà hàng đồ ăn nhanh

Loại hình nhà hàng này thường rất chú trọng đến việc bài trí bàn ghế và trang trí các mảng tường. Bao gồm hệ thống đèn, menu và quầy lễ tân. Những không gian nhà hàng thức ăn nhanh này cần phải độc đáo, ấn tượng và thoải mái. 

Thiết kế nhà hàng đồ ăn nhanh

Đối tượng phục vụ của quán này chủ yếu là giới trẻ. Vì vậy, màu sắc của nhà hàng thức ăn nhanh tươi sáng, sinh động và sống động. Phong cách thiết kế nội thất nhà hàng hiện đại cũng là ý tưởng không tồi.

Xem thêm: 4 Kinh nghiệm quản lý nhà hàng cho chủ đầu tư trong kinh doanh

Các yếu tố cần quan tâm khi lựa chọn phong cách trang trí nội thất nhà hàng 

Lựa chọn vật liệu phù hợp

Vật liệu nội thất giúp đặc trưng phong cách được bộc lộ rõ ràng hơn. Tùy vào lựa chọn phong cách nội thất mà ta cần sử dụng loại vật liệu đặc trưng khác nhau.

Nội thất nhà hàng

Ngoài ra, vật liệu nội thất còn thể hiện tính chất, quy mô của chủ đầu tư muốn hướng tới, có thể là bình dân hoặc cao cấp.

Màu sắc của thiết kế nhà hàng

Không chỉ là yếu tố trang trí, màu sắc còn giúp kích thích vị giác, khiến thực khách cảm thấy ngon miệng hơn.

Giống như vật liệu, màu sắc cũng cần được cân nhắc thiết kế với đúng phong cách thiết kế của nhà hàng. Thông thường, những nhà hàng cao cấp lựa chọn những tone màu trung tính, nhã nhặn làm chủ đạo. Ngược lại, những nhà hàng cao cấp lại lựa chọn những tone màu tươi sáng, bắt mắt.

Nội thất nhà hàng

Lưu ý rằng, khi phối màu, thiết kế nội thất có một vài nguyên tắc cần tuân thủ. Đặc biệt là nguyên tắc về tỷ lệ: 60% là tone màu chủ đạo, 30% là màu trang trí nội thất, 10% là màu tạo điểm nhấn.

Lưu ý về yếu tố ánh sáng 

Tận dụng ánh sáng tự nhiên sẽ tạo cho không gian nhà hàng có cảm giác thông thoáng, tươi sáng, rộng rãi hơn. Nên chọn đèn có màu sắc hài hòa với ánh sáng bên ngoài để gia tăng cảm giác thoải mái và gia tăng giá trị thẩm mỹ cho đồ nội thất. 

Những nhà hàng mong muốn một không gian lãng mạn nên lựa chọn loại đèn có ánh vàng dịu nhẹ, ấm áp hơn là đèn sáng trắng chói.

Các thiết bị đèn trần, đèn bàn, đèn trang trí phải được thường xuyên vệ sinh. Tránh bám bụi, gây mất thiện cảm với khách hàng.

Thiết kế nhà hàng mang đậm phong cách riêng cùng Ken Design

Bài viết trên đã giúp bạn nắm bắt những phong cách thiết kế theo loại hình kinh doanh được cho là xu hướng năm 2022. Ken Design với đội ngũ kiến trúc sư lành nghề, tự tin hứa hẹn mang không gian đẹp, đẳng cấp đến với nhà hàng của các chủ đầu tư. Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn ngay nhé.

Xem thêm: Những mẫu thiết kế nhà hàng đẹp của Ken Design

Bài viết nổi bật

6 điểm khác biệt của phong cách thiết kế Wabi Sabi

2022th05

6 điểm khác biệt của phon...
6 điểm khác biệt của phong cách thiết kế Wabi Sabi Từ lâu văn hóa Nh....
Top 5 mẫu quán cafe kết hợp nhà ở thu hút, độc đáo

2022th04

Top 5 mẫu quán cafe kết h...
“Các mẫu quán cafe kế hợp nhà ở” là từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất trong thời....
3 lưu ý quan trọng trong thiết kế quán cafe kết hợp nhà ở

2022th04

3 lưu ý quan trọng trong...
Thiết kế quán cafe kết hợp nhà ở đang dần trở thành xu hướng trong những năm gần....
100+ mẫu thiết kế quán cafe ấn tượng 2022

2022th04

100+ mẫu thiết kế quán ca...
Kinh doanh các quán cafe đang dần trở thành xu hướng của các chủ đầu tư trong nh....
Mẫu thiết kế sảnh khách sạn đẹp, ấn tượng

2022th04

Mẫu thiết kế sảnh khách s...
Chủ đề về các mẫu thiết kế sảnh khách sạn sang trọng, chuyên nghiệp đang được rấ....
5 mẫu sảnh khách sạn tân cổ điển bạn không thể bỏ lỡ

2022th04

5 mẫu sảnh khách sạn tân...
Sảnh khách sạn tân cổ điển trên thị trường Việt Nam hiện nay dần trở thành một x....
Tiêu chuẩn sao khách sạn bạn nhất định phải biết?

2022th04

Tiêu chuẩn sao khách sạn...
Tiêu chuẩn sao khách sạn giúp các chủ đầu tư cũng như các đơn vị thiết kế xác đị....
Các tiêu chí bố trí mặt bằng sảnh khách sạn

2022th04

Các tiêu chí bố trí mặt b...
Đối với lĩnh vực nội thất, mặt bằng sảnh khách sạn chính là một trong những hạng....
Bí quyết trang trí phòng ngủ homestay đẹp

2022th03

Bí quyết trang trí phòng...
Khi thiết kế homestay, phòng ngủ là một không gian quan trọng và chiếm diện tích....
Tổng hợp 30+ mẫu thiết kế nhà hàng đẹp được yêu thích 2022

2022th02

Tổng hợp 30+ mẫu thiết kế...
Ngày nay, khi nhu cầu ăn uống tại các nhà hàng ngày càng tăng cao, khách hàng tớ....
Điểm lại top 5 thiết kế quán cafe đẹp của KenDesign 2021

2022th01

Điểm lại top 5 thiết kế q...
2021 có lẽ là một năm khó khăn đối với mọi người khi phải chịu sự ảnh hưởng của....
Lưu ý khi thi công, thiết kế quán café khung thép bạn nhất định phải biết

2022th01

Lưu ý khi thi công, thiết...
Trong vài năm trở lại đây, thi công, thiết kế quán café khung thép trở nên....
xem thêm
0987.413.998 Fb Chat Facebook Z Chat Zalo