Các quán lẩu nướng hiện nay trở thành sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người khi tìm kiếm các địa điểm ăn uống hay tổ chức các sự kiện. Hình thức này thu hút khách hàng càng hiệu quả hơn vào mùa đông bởi trải nghiệm nướng thịt trên bếp than hồng cùng với hương vị thơm ngon khiến người ta khó quên. Chính bởi nguồn thu lợi nhuận khổng lồ này khiến nhiều chủ đầu tư cũng muốn kinh doanh loại hình nhà hàng này, những kinh nghiệm thiết kế nhà hàng lẩu nướng dưới đây sẽ giúp bạn có được một không gian nhà hàng đẹp và thu hút, đảm bảo cho việc kinh doanh của bạn luôn hiệu quả.
* Thiết kế nhà hàng Nhất Nhất BBQ
* Làm sao để quảng cáo Facebook nhà hàng hiệu quả
* Kinh doanh nhà hàng lẩu nướng BBQ cần đến những thiết bị nào
Lựa chọn đối tượng khách hàng mục tiêu
Mặc dù đối tượng khách hàng yêu thích ẩm thực lẩu nướng vô cùng phong phú, trong nhiều độ tuổi khác nhau nhưng bạn cũng không thể cùng lúc phục vụ được tốt nhất đối với tất cả các nhóm khách hàng, bởi nhóm đối tượng khách hàng mà bạn hướng tới còn ảnh hưởng đến nhiều yếu tố khác nhau như địa điểm, giá cả cũng như phong cách thiết kế nhà hàng lẩu nướng được lựa chọn. Vậy nên, trước khi kinh doanh nhà hàng, chủ đầu tư nên dành thời gian tìm hiểu về đối tượng khách hàng mà bạn muốn hướng tới để lựa chọn được phong cách thiết kế ấn tượng nhất.
Lựa chọn đối tượng khách hàng mục tiêu
Với kinh nghiệm thiết kế thi công nhà hàng lẩu nướng được tích lũy qua nhiều công trình, chuyên gia của Ken Design cho rằng, đối tượng khách hàng là học sinh, sinh viên hoặc những người có thu nhập trung bình thường có xu hướng lựa chọn các nhà hàng lẩu nướng với giá dao động từ 100 - 250 nghìn đồng một người cho nhu cầu của mình. Vậy nên, khi thiết kế hay xem xét các phong cách thiết kế nhà hàng lẩu nướng mà bạn hướng tới, đây sẽ là đối tượng khách hàng giúp việc kinh doanh của bạn ổn định hơn.
Thiết kế nhà hàng lẩu nướng tạo sự khác biệt
Sự cạnh tranh là điều không thể tránh khỏi khi kinh doanh nhà hàng, đặc biệt khi mô hình lẩu nướng lại mang về nguồn thu lợi nhuận khổng lồ mỗi năm cho chủ đầu tư. Điều này đặt ra thách thức đối với chủ đầu tư đó là sự khác biệt, sáng tạo và nổi bật trong phong cách thiết kế, thực đơn hay cách phục vụ để thu hút và lôi kéo khách hàng. Vậy nên, một trong những cách nhanh chóng và dễ dàng thực hiện nhất đó chính là không gian nhà hàng với những ý tưởng sáng tạo. Càng tạo yếu tố nổi bật, khác biệt sẽ khiến khách hàng thích thú và hài lòng hơn.
Thiết kế không gian ấn tượng
Bạn nên chú trọng vào không gian trong việc sử dụng màu sắc hay những chi tiết decor trang trí khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng. Một không gian nhà hàng lẩu nướng với cách phối màu sáng tạo, và bắt mắt sẽ gây ấn tượng với khách hàng. Hoặc bạn có thể trang trí không gian với những background đẹp mắt để có thể đáp ứng được thói quen và sở thích chụp hình ảnh khi ăn uống của khách hàng hiện nay. Để có được không gian đẹp, sự phù hợp giữa màu sắc cùng với hệ thống chiếu sáng là điều chủ đầu tư cần quan tâm.
Luôn thiết kế nhà hàng lẩu nướng với hệ thống hút mùi
Nhiều khách hàng có tâm lý e ngại lựa chọn ẩm thực lẩu nướng mặc dù chúng có hương vị ngon miệng và giá cả phù hợp. Đó là bởi trong quá trình ăn uống, một lượng khói, mùi thức ăn thoát ra trong quá trình này thường ám mùi lên tóc, quần áo của khách hàng khiến họ cảm thấy khó chịu, không thoải mái cho những sự kiện tiếp theo. Chính bởi vậy, khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng, hệ thống hút mùi khói là điều kiện tiên quyết giúp việc kinh doanh hiệu quả hơn. Hệ thống hút mùi hiện nay có hai loại chủ yếu là hút mùi âm trần và hút mùi dương. Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng cũng như diện tích nhà hàng, chủ đầu tư có thể lựa chọn loại hút mùi phù hợp với nhà hàng của mình.
Thiết kế hệ thống hút mùi
Một trong những cách nhanh chóng giúp chủ đầu tư sử hữu một bản vẽ thiết kế nhà hàng lẩu nướng hoàn hảo đó chính là lựa chọn một đơn vi thiết kế với uy tín với đội ngũ kiến trúc sư chuyên nghiệp, sáng tạo. Ken Design tự hào là chuyên gia thiết kế nhà hàng số 1 trên toàn quốc. Với mong muốn mang tới cho khách hàng những trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp và hài lòng nhất, chúng tôi cung cấp nhiều dịch vụ khác nhau từ thiết kế, thi công cho tới phân phối các sản phẩm nội thất chính hãng với chất lượng tuyệt vời. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn trực tiếp và nhanh chóng nhất.
