Trong thiết kế nội thất, quán bar mang tính chất rất đặc thù, là không gian với những sáng tạo không ngừng nhằm tạo nên một tổng thể phá cách, sang chảnh. Vậy cần có những lưu ý gì khi trang trí nội thất quán bar - anh bạn vừa “chất chơi” nhưng cũng rất “khó chơi” này? Hãy cùng Ken Design tìm hiểu kỹ hơn qua bài viết này nhé!

Trang trí nội thất quán bar - Sự cá biệt đặc biệt 

Khác với những không gian như quán cà phê, nhà hàng, khách sạn,... quán bar là nơi chào đón những vị khách sang chảnh, phóng khoáng và có gu thẩm mỹ cao nhất. Đây là nơi giới trẻ thường lui tới để thư giãn, giải trí, cũng có khi là nơi gặp mặt, giao lưu của các đối tác làm ăn. Chính vì thế, trang trí nội thất quán bar phải đáp ứng được nhu cầu rất cao cả về góc độ thẩm mỹ lẫn sự đầu tư chất lượng cho từng chi tiết. 

Các quán bar thường tập trung rất đông người. Họ đến đây để hòa mình trong những “bữa tiệc” âm thanh - ánh sáng sống động, cảm nhận hương vị từ những loại đồ uống lạ miệng, bắt mắt. Chính vì vậy, cách trang trí nội thất quán bar cũng cần có sự tính toán, khéo léo từ cách sắp đặt bàn ghế, quầy bar cho đến hệ thống loa đài, hệ thống đèn để đảm bảo có thể phục vụ được khách hàng dù khó tính nhất.

Phong cách thiết kế nội thất quán bar - "xương sống" định hình tổng thể  

Trong trang trí nội thất quán bar, định hình phong cách là một trong những điểm mà chủ đầu tư và đội ngũ kiến trúc sư cần phải lưu ý. Nhiều khi, chúng ta mặc định quán bar sẽ đi theo phong cách hiện đại để tối ưu không gian cũng như phục vụ khách hàng phần đông là giới trẻ. Tuy nhiên, trên thực tế, phong cách thiết kế nội thất quán bar lại rất đa dạng, tùy theo mong muốn của chủ đầu tư, đối tượng khách hàng mà quán tiếp đón và sự sáng tạo của kiến trúc sư. 

Với mục đích cuối cùng là để phục vụ khách hàng nên phong cách nội thất cũng cần phải lưu ý trong quá trình thiết kế quán bar để có sự phù hợp. Có 3 kiểu quán bar phổ biến hiện nay: 

- Bar bình dân: Đây là hình thức của một quán rượu nhỏ, phục vụ các khách hàng sống ở khu vực xung quanh. Khách hàng đến đây thường đi theo nhóm, thưởng thức rượu ngon, trò chuyện hoặc chơi vài ván bida. 

- Bar thể thao: Sport Bar thường là nơi lui tới của những khách hàng trung lưu hoặc thượng lưu. Họ có điều kiện tài chính ở mức khá trở lên, đến đây để được phục vụ những đồ uống có cồn, những đồ ăn nhẹ và trải nghiệm những hình ảnh sống động của những giải đấu thể thao từ màn hình tivi cỡ lớn.

- Bar đặc biệt: Đây là kiểu bar còn khá mới ở Việt Nam, khi chỉ phục vụ chuyên một loại đồ uống nào đó. Những quán bar này thường có diện tích nhỏ, nằm trong những khu dân cư cao cấp, mang lối kiến trúc khá hoài cổ. 

- Rooftop bar: Rooftop bar hay được nhắc tới là nơi giải trí dành cho khách hàng thích những không gian sang trọng, đẳng cấp và sôi động trên tầng thượng của nơi nghỉ dưỡng cao cấp như khách sạn, nhà hàng 5 sao,...

Với mỗi kiểu, chúng ta cần phải cân nhắc về phong cách thiết kế quán bar, để có sự phù hợp với diện tích xây dựng và tương xứng với khách hàng, tạo cảm giác thoải mái cho họ. Ví dụ, tân cổ điển thường được sử dụng cho những quán bar có diện tích trung bình, với những khách hàng ưa thích sự cổ điển, thâm trầm, muốn tìm đến những không gian “chill” nhẹ nhàng. Hay những quán bar mang phong cách hiện đại sẽ rất hợp với những dự án có diện tích nhỏ. Sự kết hợp các phong cách trang trí nội thất quán bar cũng rất thú vị khi không gian đủ rộng và với nhu cầu phục vụ nhiều kiểu khách hàng khác nhau. 

Âm thanh - màu sắc: “Linh hồn” trong mỗi quán bar

Ánh sáng

Có thể nói, ánh sáng là một trong những yếu tố quan trọng nhất khi trang trí nội thất quán bar. Việc bố trí ánh sáng trong quán giống như việc mang một chiếc cà vạt trên bộ suit. Dù bộ suit có đắt tiền đến đâu thì người ta cũng luôn chú ý đến chiếc cà vạt đầu tiên để đánh giá tổng thể. Chính vì thế, khi thiết kế quán bar, ánh sáng cần phải được cân nhắc và tìm hiểu kỹ càng. 

Đèn LED là loại đèn được sử dụng phổ biến hiện nay bởi hiệu quả chiếu sáng cao và độ bền. Tuy nhiên, nếu như không sử dụng hợp lý, ánh sáng trực tiếp từ đèn led sẽ khiến khách hàng cảm thấy khó chịu vì chói mắt. Vì vậy, đèn chùm sẽ là một phương án hiệu quả đối với trang trí nội thất quán bar để giảm thiểu cường độ ánh sáng mà vẫn mang lại những cảm xúc thăng hoa cho khách hàng. 

Quán bar cũng cần áp dụng linh hoạt các loại đèn chiếu sáng khác nhau tùy vào không gian thiết kế. Những loại đèn dây, đèn thả đa màu sắc sẽ rất phù hợp để trang trí, tạo ánh sáng lung linh đẹp mắt. Đèn chớp, moving hay laser cũng là một ý tưởng tốt khi muốn tạo hiệu ứng bắt mắt và kích thích thị giác trong trang trí nội thất quán bar.

Âm thanh

“Cặp bài trùng” của ánh sáng chính là âm thanh. Yếu tố thị giác và cảm nhận thính giác là hai yếu tố quan trọng mà bất cứ quán bar nào cũng cần lưu ý. Tùy theo mỗi loại quán bar mà âm nhạc sử sử dụng cũng khác nhau. Điều đó cũng dẫn đến việc khác nhau trong việc trang trí nội thất quán bar. 

Sự đầu tư về âm thanh không chỉ dừng lại ở việc đầu tư cho cơ sở vật chất mà còn là sự đầu tư về mặt thiết kế. Sự bố trí, sắp đặt hệ thống âm thanh phù hợp với tính chất quán bar và thuận tiện cho quá trình bảo trì, bảo dưỡng là vô cùng cần thiết. Các loại loa như loa sub, loa full cũng cần phải có sự sắp xếp hợp lý theo từng loại nhạc phục vụ trong quán, để tránh ảnh hưởng đến chất lượng cảm nhận cũng như tác động không tốt đến các khu vực lân cận.

Nghệ thuật sắp đặt bàn ghế, quầy bar

Thiết kế quầy bar

Nếu nói ánh sáng và âm thanh là linh hồn thì quầy bar chính là trái tim của mỗi quán bar. Trong trang trí nội thất quán bar, các kiến trúc sư cũng như các chủ đầu tư cần phải lưu ý đến việc thiết kế quầy pha chế, vì đây là tâm điểm thu hút khách hàng ngay từ ánh nhìn đầu tiên. 

Việc thiết kế quầy bar cần dựa trên nhiều tiêu chí khác nhau, từ phương diện thẩm mỹ cho đến các vấn đề kỹ thuật. Tùy theo sở thích, ý tưởng thiết kế cũng như diện tích, không gian của quán bar mà thiết kế cho tối ưu. Là “sân khấu” của các bartender, quầy bar cũng cần chú trọng để phù hợp với quá trình pha chế và phục vụ khách hàng của họ. 

Quầy pha chế tập trung rất nhiều dụng cụ, nguyên liệu khác nhau nên việc tiết kiệm không gian, thậm chí từng cm là điều rất cần thiết. Cách sắp đặt tại quầy bar cũng cần phải khoa học để tránh sự bối rối, lúng túng khi “biểu diễn” của nhân viên pha chế. 

Khách hàng lui tới quán bar không chỉ đơn thuần là thưởng thức rượu ngon, nghe vài bản nhạc yêu thích. Họ đến để được chiêm ngưỡng nghệ thuật pha chế từ các tay bartender khéo léo. Đây cũng là điểm hút khách của các quán bar, vì vậy, trang trí nội thất quán bar phải chú ý sao cho phát huy được hết khả năng của bartender. 

>> Xem thêm:  Thiết kế nội thất quán bar rooftop có gì đặc biệt?

Quầy bar là điểm nhấn của quán bar, cần có sự nổi bật, bắt mắt, tuy nhiên cũng phải hài hòa với tổng thể không gian cả về phong cách lẫn diện tích. Ngoài ra, sự thuận tiện trong quá trình vệ sinh, dọn dẹp là yếu tố không thể bỏ qua trong trang trí nội thất quán bar. Các chất liệu như đá nhân tạo, gỗ sơn bệt, kim loại,... được ưu tiên sử dụng vì độ thông dụng, tính thẩm mỹ cao mà lại dễ dàng lau chùi. 

Sắp đặt bàn ghế

Sử dụng loại bàn ghế nào và bố trí chúng ra sao phụ thuộc rất lớn vào diện tích và phong cách của quán bar. Sự sắp xếp khoa học và sử dụng các loại bàn ghế phù hợp không chỉ giúp thuận tiện trong quá trình di chuyển mà còn giúp khách hàng cảm thấy thư giãn, thoải mái. 

Việc sắp xếp bàn ghế cần có sự phân chia theo từng khu vực cụ thể. Thông thường, quán bar chia làm hai khu vực: Khu vực quầy bar và phần diện tích còn lại. Tại khu vực quầy bar, có thể sử dụng các loại ghế có thể điều chỉnh độ cao, không tựa hoặc tựa thấp. Những loại ghế này thường được làm từ chất liệu gỗ hoặc kim loại, có thể phủ thêm da, nỉ cho êm ái. Tại khu vực còn lại, bàn ghế thường là loại bàn ghế cao hoặc là những bộ sofa để trò chuyện, giao lưu thoải mái. 

Ken Design - Giải pháp thiết kế và thi công nội thất

Trên đây là chia sẻ về những lưu ý khi trang trí nội thất quán bar. Những lưu ý này hy vọng rằng sẽ hữu ích cho quá trình thiết kế quán bar của bạn. Nếu bạn muốn có một không gian nội thất quán bar, cà phê, nhà hàng,... ưng ý, hãy liên hệ ngay với Ken Design để được tư vấn nhanh chóng!

>> Xem thêm: 

• Sự giao thoa tân cổ - hiện đại trong thiết kế quán Bar tại Ninh Bình
• Dự án thiết kế Nevermind Bar Lounge - Kendesign