Quảng Ninh - thủ phủ du lịch của miền Bắc với các điểm đến nổi tiếng như Hạ Long, đảo Cô Tô hay Vân Đồn, luôn thu hút số lượng lớn khách du lịch hàng năm. Chính vì vậy, để đứng vững và ghi dấu ấn trong lòng du khách cũng như thực khách địa phương, ngành dịch vụ kinh doanh nhà hàng luôn phải cập nhật và đón đầu xu hướng, tạo nên không gian kiến trúc đặc sắc, thu hút khách tham quan. Bài viết này Kendesign sẽ giúp bạn khám phá những mẫu nhà hàng tại Quảng Ninh vừa đẹp mắt mà vẫn tối ưu được công năng, dẫn đầu xu hướng hiện nay.

1. Đặc thù trong không gian kiến trúc nhà hàng tại Quảng Ninh

Thiết kế nhà hàng tại các tỉnh ven biển như Quảng Ninh thường đòi hỏi những yêu cầu cao về mặt kiến trúc cũng như giải pháp thi công hơn so với các vùng nội địa khác.

1.1. Lợi thế về vị trí địa lý gắn liền với xu hướng F&B du lịch biển

Quảng Ninh là vùng đất ven biển sở hữu đường bờ biển dài cùng hạ tầng giao thông được kết nối một cách thuận tiện. Khách hàng đến đây không chỉ để tham quan trải nghiệm du lịch mà còn để thưởng thức ẩm thực đặc sản của vùng đất biển này. Vì vậy, các mẫu thiết kế nhà hàng tại Quảng Ninh luôn chú trọng đến view và không gian mở, tạo sự giao thoa giữa kiến trúc nội thất và cảnh quan thiên nhiên bên ngoài.

1.2. Yêu cầu về độ bền vật liệu do ảnh hưởng của không khí biển

Vùng biển thường chứa hàm lượng muối và độ ẩm cao, vì vậy không khí xung quanh có thể khiến các vật liệu xây dựng dễ bị ăn mòn, mốc mọt gỗ và bong tróc sơn. Do đó, việc sử dụng các dòng vật liệu chịu lực, chống ăn mòn khi thiết kế nhà hàng tại Quảng Ninh là rất quan trọng:

• Thép sơn tĩnh điện mạ kẽm hoặc inox 304

• Gỗ nhựa composite, gỗ tự nhiên đã qua xử lý sấy hạt chuẩn

• Sơn chống thấm cao cấp và kính cường lực chống va đập gió biển

2. Khám phá các mẫu thiết kế nhà hàng tại Quảng Ninh theo từng phong cách

Mỗi phong cách thiết kế nhà hàng tại Quảng Ninh là một trải nghiệm cảm xúc riêng, phù hợp với từng tệp khách hàng mục tiêu mà chủ đầu tư hướng tới.

2.1. Mẫu thiết kế nhà hàng hải sản ven biển

Đây là phong cách phổ biến nhất và cũng có sức hút lớn nhất khi đầu tư kinh doanh mô hình nhà hàng tại Quảng Ninh. Không gian thường được mở rộng tối đa với kính tràn viền, và thường lấy tông màu xanh dương - trắng làm chủ đạo, tượng trưng cho sóng biển dập dìu. Điểm nhấn của mô hình chính là sảnh để trưng bày hải sản tươi sống, được thiết kế hiện đại, sạch sẽ ngay vị trí trung tâm để khách hàng dễ dàng lựa chọn.

2.2. Mẫu thiết kế nhà hàng phong cách Địa Trung Hải

Phong cách thiết kế Địa Trung Hải thường mang gam màu mộc mạc, ấm cúng, với những mảng tường uốn cong mềm mại, vô cùng phù hợp với không khí biển ở Hạ Long hay Vân Đồn. Đây là mẫu thiết kế nhà hàng tại Quảng Ninh thu hút rất đông giới trẻ đến trải nghiệm và check-in sống ảo.

2.3. Mẫu thiết kế nhà hàng sân vườn

Không gian thưởng thức ẩm thực kết hợp với thiên nhiên xanh mát chắc chắn là một trải nghiệm rất đáng thử cho những thực khách yêu thiên nhiên. Hồ cá Koi, kết hợp cùng tiểu cảnh sân vườn sẽ mang lại cảm giác thư thái, tách biệt khỏi sự xô bồ của thành phố ngoài kia, chắc chắn sẽ là mô hình nhà hàng được ưa chuộng cho vùng đất du lịch biển này. Mô hình thiết kế nhà hàng sân vườn sẽ thường phù hợp với những nhà hàng phục vụ món ăn dân gian Việt Nam, ẩm thực truyền thống của các vùng miền hoặc tiệc gia đình.

2.4. Mẫu thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản

Kiến trúc Nhật Bản thường mang đậm tính thiền, tĩnh lặng, và chú trọng vào sự tối giản, tinh tế với chất liệu gỗ tự nhiên, vách ngăn Shoji và gam màu vàng ấm. Nhà hàng phong cách Nhật Bản thường tích hợp nhiều phòng VIP riêng tư để đáp ứng vừa vặn nhu cầu tiếp khách VIP, đối tác kinh doanh hoặc du khách quốc tế.

2.5. Mẫu thiết kế nhà hàng phong cách Hàn Quốc

Với phong cách mang đậm tính hiện đại, đường phố cùng những gam màu tươi sáng, mô hình nhà hàng phong cách Hàn Quốc chắc chắn sẽ trở thành tụ điểm ăn chơi cho giới trẻ giữa thành phố nhộn nhịp như Quảng Ninh. Mô hình này thường tập trung vào những món nướng BBQ và lẩu, vì vậy không gian cần tối ưu tối đa diện tích chỗ ngồi mà vẫn đảm bảo sự thông thoáng nhờ hệ thống hút mùi âm trần được xử lý thẩm mỹ.

2.6. Mẫu thiết kế nhà hàng tiệc cưới quy mô lớn

Đối với những không gian có diện tích lên đến hàng ngàn mét vuông, thiết kế nên tập trung vào hệ trần cao thoáng, hệ thống đèn chùm cao cấp và phần sân khấu trung tâm hiện đại, kết hợp với lối đi rộng rãi. Những mô hình này thường sẽ được đầu tư để tổ chức cho các sự kiện lớn hoặc tiệc cưới, phục vụ hàng trăm thực khách nên cần có sự linh hoạt trong việc phân chia vách ngăn di động giúp nhà hàng vận hành trơn tru.

3. Lựa chọn mẫu thiết kế nhà hàng phù hợp theo từng khu vực tại Quảng Ninh

Ở mỗi vùng địa lý tại Quảng Ninh lại có đặc thù tệp khách hàng khác nhau, đòi hỏi phương án thiết kế cũng cần linh hoạt.

3.1. Khu vực TP Hạ Long: Tối ưu không gian check-in và tầm nhìn panorama

Tại tâm điểm du lịch như thành phố Hạ Long, mức độ cạnh tranh trong kinh doanh mô hình nhà hàng là rất cao. Các mẫu thiết kế nhà hàng tại Hạ Long cần chú trọng đến kiến trúc mặt tiền, không gian mở ngắm được trọn vẹn view biển và sở hữu các góc “check-in” đắt giá để tối ưu hiệu ứng truyền thông trên mạng xã hội.

3.2. Khu vực Vân Đồn & Cô Tô: Ưu tiên phong cách resort, hoà mình cùng thiên nhiên

Đối với những vùng đảo và đặc khu kinh tế mới, mẫu thiết kế nhà hàng nên làm theo hướng sinh thái, resort. Chủ đầu tư có thể xây tổ hợp homestay kết hợp nhà hàng mang phong cách nghỉ dưỡng, chạm vào thiên nhiên để du khách có thể tận hưởng hết cảnh sắc thiên nhiên nơi đây.

3.3. Khu vực Cẩm Phả & Uông Bí: Chú trọng công năng, phù hợp với nhiều tệp khách hàng

Khu vực Cẩm Phả và Uông Bí thường tập trung nhiều các trung tâm công nghiệp và dịch vụ tâm linh, vì vậy các mẫu thiết kế nhà hàng thường phục vụ đa đối tượng: người dân địa phương, công nhân viên chức và khách hành hương. Đối với khu vực này, thiết kế cần tối ưu mật độ chỗ ngồi, công năng thuận tiện và chi phí đầu tư hợp lý.

4. Những lưu ý quan trọng khi chọn mẫu thiết kế nhà hàng tại Quảng Ninh

Để nhà hàng vận hành trơn tru và đạt hiệu quả kinh doanh cao nhất, chủ đầu tư cần nắm rõ những quy tắc sau:

4.1. Phân chia công năng hợp lý

Tỷ lệ vàng trong thiết kế nhà hàng thường là 60% diện tích dành cho phục vụ khách và 40% cho khu vực bếp và vận hành. Vì vậy, luồng giao thông giữa nhân viên phục vụ và khách hàng cần tách biệt, tránh việc kho di chuyển trong nhà hàng.

4.2. Lựa chọn vật liệu phù hợp thời tiết vùng biển

Kinh doanh nhà hàng nên đầu tư gạch trống trượt cho phần sàn, sơn ngoại thất chống bám muối, kim loại mã tĩnh điện và hệ thống kính có khả năng cách nhiệt, chịu áp lực gió lớn.

4.3. Đầu tư góc check-in và hệ thống chiếu sáng làm điểm nhấn

Ánh sáng sẽ quyết định đến 50% vẻ đẹp của nội thất và cảm giác ngon miệng của thực khách. Ngoài ra, sở hữu những góc decor đẹp trong không gian để khách hàng có thể check-in, chụp ảnh sẽ tạo lợi thế lớn về hiệu quả truyền thông cho nhà hàng của bạn.

Xem thêm: Điểm danh một số cách thiết kế thi công kiến trúc nhà hàng phổ biến hiện nay

5. Kendesign - Đơn vị thiết kế nhà hàng uy tín tại Quảng Ninh

Nếu bạn đang tìm kiếm một đối tác đồng hành đáng tin cậy để biến ý tưởng kinh doanh F&B thành hiện thực, Kendesign chính là sự lựa chọn hàng đầu.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế và thi công nhà hàng, quán cafe trên toàn quốc, Kendesign tự hào mang đến:

• Giải pháp thiết kế tối ưu công năng, chuẩn phong thuỷ và dẫn đầu xu hướng.

• Đội ngũ kiến trúc am hiểu sâu sắc về đặc thù địa lý và vật liệu vùng biển Quảng Ninh.

• Quy trình làm việc chuyên nghiệp, cam kết tiến độ và tối ưu chi phí đầu tư cho khách hàng.

Hãy liên hệ với Kendesign ngay hôm nay để nhận tư vấn miễn phí và báo giá chi tiết cho dự án nhà hàng của bạn tại Quảng Ninh!